תזונה

באתר זה מה זה (זהמהזה) zemaze.co.il, מיזם שיתופי חברתי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית תמצאו עשרות סרטונים תחת הערך תזונה.

לא רק קישוט: הפטרוזיליה היא מזון-על | 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

לא רק קישוט. פטרוזיליה היא מזון-על

לא רק קישוט: הפטרוזיליה היא מזון-על | 5 יתרונות בריאותיים מוכחים. רגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry ('מזווה הבריאות'). הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה. אוכל הוא לא רק דלק – זוהי תרופה. גלו את בית המרקחת של הטבע, ביס אחר ביס.

הסרטון הפעם – פטרוזיליה היא לא רק קישוט. זוהי תחנת כוח טיפולית עמוסה בתרכובות ביו-אקטיביות. בין היתר בפטרוזיליה יש אפיגנין, לוטאולין, כלורופיל וויטמין K. התכונות הרפואיות של פטרוזיליה דרך עדשת ההיסטוריה, הרפואה המסורתית והמדע המודרני החדשני.

עשב התיבול שמרפא

העשב הצנוע הזה זוכה להערכה כבר אלפי שנים בזכות כוחות שעולים בהרבה על הטעם שלו. הפטרוזיליה הרבה יותר עוצמתית ממה שהיא נראית. מה שחוקרים גילו עשוי לשנות לחלוטין את הדרך שבה תסתכלו על מדף התבלינים שלכם.

מהי פטרוזיליה? מקור והיסטוריה

פטרוזיליה היא עשב ירוק ועלי ממשפחת הסוככיים, אותה משפחה בוטנית כמו סלרי, שומר וגזר.
מקורה באזור הים התיכון המרכזי והפטרוזיליה מתורבתת כבר יותר מ־2,000 שנה.
לאורך ההיסטוריה שימשה גם כמאכל וגם כתרופה.
כיום היא נפוצה במטבחים ברחבי העולם אך הפוטנציאל המרפא שלה עדיין לא מוערך דיו.

שימושים רפואיים קדומים בתרבויות שונות

ביוון העתיקה נחשבה הפטרוזיליה לקדושה. היא שימשה ליצירת זרי ניצחון לספורטאים ולזרי אבל למתים.
יש שסברו שהיא נובטת רק במקום שבו נפלו גיבורים.
לתקופה מסוימת היא חשבה קדושה מכדי לאכול ויועדה לקברים, לא לצלחות.

הרומאים אימצו את הפטרוזיליה לא רק בזכות טעמה, אלא גם בזכות סגולותיה הרפואיות. הם השתמשו בה לעידוד עיכול, הקלת נפיחות ורענון הנשימה. רופאים ערביים מוקדמים השתמשו בה רבות כמשתן, טוניק לעיכול וחומר אנטי-דלקתי. הם המליצו עליה לטיפול באבני כליה, אי־נוחות בדרכי השתן ונפיחות, לרוב בצורה של חליטות מעלים וזרעים.

במערכות רפואה מסורתית כמו איורוודה והרפואה הסינית המסורתית, הפטרוזיליה שימשה לעידוד זרימת הדם, טיהור הדם ותמיכה בכליות ובכבד.

המדע המודרני מאשר את חכמת הרפואה הקדומה

המדע המודרני חושף כעת את מה שמרפאים קדומים כבר ידעו מזמן. פטרוזיליה מכילה קשת עוצמתית של תרכובות ביו-אקטיביות, מולקולות טבעיות שפועלות באופן עמוק בגוף.

בין התרכובות המרכזיות:

אפיגנין (Apigenin) – פלבנואיד עם תכונות אנטי-דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי-סרטניות. הוכח שהוא מעכב התפתחות גידולים ומפעיל אנזימי ניקוי רעלים.

לוטאולין(Luteolin)  – פלבנואיד נוסף עם השפעות נוגדות חמצון חזקות, ידוע כמווסת את תפקוד מערכת החיסון ומדכא דלקת כרונית.

כלורופיל – תורם לניקוי רעלים, משפר ריפוי פצעים ואף עשוי להפחית ריח גוף מבפנים.

ויטמין K – חיוני לקרישת דם ולבריאות העצם.

יתרון בריאותי 1- השפעות אנטי-סרטניות

אפיגנין, אחד הפלבנואידים המרכזיים בפטרוזיליה, הוכח כמעכב התרבות של תאי סרטן השד על ידי השראת מוות תאי (אפופטוזיס) ושיבוש פעילות אסטרוגן.
מחקרים נוספים תומכים ביכולתו של אפיגנין להאט את גדילתם של תאי סרטן המעי, הלבלב והערמונית, מה שהופך את הפטרוזיליה למזון עוצמתי במניעת סרטן.

יתרון בריאותי 2 – הגנה על מערכת העיכול

פטרוזיליה הראתה השפעות הגנתיות מרשימות כנגד נזק קיבתי שנגרם מלחץ. במחקרים בבעלי חיים, תוספי פטרוזיליה הפחיתו כיבים בקיבה והעלו רמות של אנזימי נוגדי חמצון כמו גלוטתיון, סופראוקסיד דיסמוטאז וקטלאז. הממצאים האלה מצביעים על כך שהפטרוזיליה מחזקת את מנגנוני ההגנה של הגוף ומסייעת בהגנה על רירית הקיבה.

יתרון בריאותי 3 – תמיכה בכליות ובדרכי השתן

במחקרים קליניים, הפטרוזיליה הגבירה משמעותית את כמות השתן. היא מסייעת בשטיפת מערכת השתן ומפחיתה תסמינים של זיהום. מחקרים בבעלי חיים הראו שפטרוזיליה מגנה על רקמת הכליה, משקמת פעילות של אנזימים נוגדי חמצון, ומסייעת בהפחתת דלקת שנגרמה על ידי רעלים. היא אחת מהעשבי התיבול היחידים שמשלבים פעולה מנקה עם הגנה על מערכת השתן.

יתרון בריאותי 4 – בריאות העצמות והלב

ויטמין K חיוני למינרליזציה של העצם ומסייע במניעת הסתיידות עורקים. במחקרים על בעלי חיים, תוספת ויטמין K תרמה לאיזון רמות סידן, מנעה איבוד מסת עצם והפחיתה את נוקשות העורקים. כך הוכחה תרומתה של הפטרוזיליה להגנה על שלד הגוף ומערכת הלב וכלי הדם גם יחד.

יתרון בריאותי 5 – פעילות אנטי-דלקתית ונוגדת חמצון

ההשפעות האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון של הפטרוזיליה נובעות מתכולה גבוהה של אפיגנין ולוטאולין, פלבנואידים הידועים כמפחיתים עקה חמצונית ומווסתים את תגובת מערכת החיסון. התרכובות האלו פועלות על מסלולים תאיים כמו NF-kappaB ו-NRF2  כדי לדכא דלקת.

בנוסף, התכולה הגבוהה של כלורופיל תורמת לניקוי רעלים על ידי קישור לרעלים במעי וסיוע בפינויים.
לכלורופיל מיוחסת גם השפעה על ייצור תאי דם אדומים, ריפוי פצעים והפחתת ריח גוף מבפנים.

העוצמה של אפיגנין וויטמין K

לפני שנראה איך להוסיף פטרוזיליה לתזונה, כדאי לדעת:
פטרוזיליה היא אחד המקורות המרוכזים ביותר של תרכובות מרפאות בתזונה המודרנית.

היא מכילה יותר אפיגנין לגרם מכל מזון נפוץ אחר –
215  מ"ג ל-100 גרם פטרוזיליה לעומת 19 מ"ג בלבד בסלרי (שהוא המקור השני בעושר התרכובת הזו).

היא גם עשירה מאוד בויטמין K – כף אחת של פטרוזיליה קצוצה מספקת יותר מ־150% מהכמות היומית המומלצת.

איך להשתמש בפטרוזיליה ביומיום?

קצצו והוסיפו לטאבולה, סלט מזרח תיכוני עשיר בעשבים, בורגול, עגבניות, לימון ושמן זית.

החליפו בזיליקום בפטרוזיליה להכנת פסטו.

ערבבו עם שום, לימון וטחינה לרטבים או ממרחים.

שלבו בתוך חומוס, צזיקי או לבנה לקבלת ניחוח ים תיכוני.

פזרו מעל ירקות קלויים, טופו או תפוחי אדמה צלויים.

הוסיפו כמות נדיבה לשייקים או מיצים ירוקים לניקוי רעלים.

קיימים גם תוספי תזונה של פטרוזיליה לשימוש בזמן תנועה.

מחשבות אחרונות: מקומה של הפטרוזיליה ברווחה המודרנית

בפעם הבאה שאתם מפזרים פטרוזיליה על האוכל —
זכרו שאתם לא רק מוסיפים טעם, אלא גם את אחד מהצמחים המרפאים החזקים ביותר של הטבע.

ככל שאנחנו מגלים עוד על רכיבים יומיומיים כך מתבהר: כלי הריפוי העוצמתיים ביותר לא חייבים להיות נדירים או יקרים. לפעמים הם כבר במזווה, מחכים בשקט שיגלו אותם מחדש. בואו נמשיך לחפש את מה שמסתתר לנו מול העיניים. בסופו של דבר, בריאות היא עושר, וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם?

טבלאות שוקולד מריר עשיר בקקאו למניעת שבץ ושיפור תפקוד כלי הדם
שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם? יתרונות הקקאו למניעת שבץ. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר לשוקולד חלב הוא בכמות מוצקי הקקאו ובהוספת חלב. שוקולד מריר מרכז בתוכו אחוז גבוה של מוצקי קקאו, המעניקים לו את טעמו העשיר והמריר המפורסם. לעומתו, שוקולד החלב מדלל את ריכוז הקקאו באמצעות תוספת סוכר וחומרים חלביים, היוצרים מרקם קרמי וטעם מתוק יותר על חשבון היתרונות הבריאותיים.
תרגום לעברית: דורון ברק.

האמת שמאחורי ה-"סנסציה": שוקולד כמזון בריאות?

העיתונות נוטה להציג מחקרים על שוקולד בצורה פשטנית, שלעיתים קרובות ממומנת על ידי תעשיית הממתקים. עם זאת, בתוך המסרים המעורפלים מסתתר חומר צמחי רב עוצמה: פלבנול (Flavanol). בעוד שהסוכר, השומן והקלוריות בשוקולד רגיל מזיקים לבריאות, אבקת קקאו טבעית עשויה להיחשב למזון בריאות המקדם את תפקוד כלי הדם.

יתרונות הקקאו למניעת שבץ

השפעה מיידית על זרימת הדם (תוך שעתיים!)

המחקרים שד"ר גרגר מציג מראים תוצאות מהירות באופן מפתיע:

  • הלב: שיפור בתפקוד העורקים הכליליים נצפה תוך שעתיים בלבד מצריכת שוקולד מריר.

  • העיניים: בדיקות הראו שיפור ביכולת ההתרחבות של ורידי הרשתית.

  • הרגליים: חולים במחלת עורקים היקפיים שיפרו את מרחק וזמן ההליכה שלהם לאחר צריכת שוקולד עם מעל 85% קקאו, בניגוד לשוקולד חלב שלא הועיל כלל.

הגנה על המוח ומניעת שבץ

אחד המדדים המנבאים סיכון לשבץ הוא "מדד עצירת נשימה" נמוך. כאשר אנחנו עוצרים את הנשימה, המוח אמור להרחיב עורקים כדי להגביר את זרימת הדם כפיצוי. אם העורקים נוקשים עקב טרשת, הם לא יפתחו כראוי. מחקרי אוכלוסייה מאשרים כי צריכת שוקולד קבועה קשורה לשיעורי שבץ נמוכים יותר.

הכלל החשוב: בחרו בקקאו "מר" ולא מעובד

הפלבנולים הם המקור למרירות של הקקאו. בתעשיית המזון משתמשים לעיתים קרובות בתהליך עיבוד עם בסיס (Alkali) כדי להשמיד את המרירות, מה שמשמיד גם את החומרים המזינים.

טיפ בריאות: הוסיפו אבקת קקאו טבעית, לא מעובדת לשייק הירוק או לשיבולת השועל שלכם כדי לקבל את מקסימום היתרונות ללא הנזק של הסוכר.

עדכון מחקרי 2026: מה התחדש מאז הסרטון?

בעוד שהסרטון המקורי הדגיש את הקשר המיידי, מחקרים עדכניים משנת 2024-2025 (כמו מחקר ה-COSMOS) מחזקים את הממצאים וקובעים כי תמצית קקאו עשויה להפחית תמותה ממחלות לב וכלי דם ב-27% בקרב מבוגרים. המפתח נותר צריכת הפלבנולים ללא ה"מטען העודף" של שוקולד מעובד.

קרדיט תמונה: © Pixabay

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

למה לא לקחת תוסף ספרמידין

האם ספרמידין באמת מעכב הזדקנות בבני אדם?

למה לא לקחת תוסף ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Dr Brad Stanfield  של ד"ר בראד סטנפילד מניו זילנד. בערוץ תוכלו ללמוד על המחקרים וההנחיות הקליניות העדכניים ביותר בנושא רפואה מונעת וכיצד להיראות ולהרגיש צעירים יותר מגילכם. התוכן בערוץ הוא בגדר המלצה ואינו מיועד להחליף את הקשר עם הרופא שלכם. דברו תמיד עם הרופא שלכם לפני השימוש במוצרים, שירותים או מכשירים. הסרטון הפעם – האם ספרמידין באמת מעכב הזדקנות בבני אדם?

עליה משמעותית בצריכת התוסף

מסקנות ממחקרים שנקראו "ספרמידין מעכב הזדקנות בבני אדם" הובילו לעליה משמעותית בצריכת התוסף. אבל כנראה שאתם מרומים.

מה ספרמידין עושה?

בניסויי מעבדה, ספרמידין מפעיל בתאים תהליך שנקרא 'אוטופגיה' או 'פינוי תאי'. כשאנחנו מזדקנים, התאים שלנו צוברים רכיבים ישנים ופגומים כמו מיטוכונדריה ישנה שמשחררת כל מיני מחמצנים שפוגעים ברכיבים שמסביב. על ידי פינוי הרכיבים הפגומים הללו אנחנו יכולים לבנות חדשים.

תוצאות ניסויי מעבדה

כאשר התיאוריה הזו נבדקה בעכברים התוצאות הראשוניות נראו מבטיחות מאוד. כשהם מעודדים ממנגנון מרתק ותוצאות ראשוניות מבטיחות, חוקרים בחנו את המחקרים בבני אדם.

מה קורה כשאוכלים ספרמידין

ספרמידין נמצא במזונות שונים כמו דגנים מלאים, נבטי ירקות, אפונה ופטריות. חוקרים שבחנו מה קורה כשבני אדם אוכלים את המזונות המכילים ספרמידין גילו ששיעורי התמותה הכלליים ירדו באופן משמעותי עם עלייה בצריכת ספרמידין. וזה מביא אותנו ל-"רכבת ההייפ". יש לנו תוצאות ראשוניות מרגשות מעכברים ואז אנחנו מבצעים השלכה של נתוני מחקרים בבני אדם. כל זה הופך את זה לקל למדי למכור לכם תוסף תזונה.

הבעיה

התאים שלנו כבר מייצרים ספרמידין. האם נטילת ספרמידין כתוסף תעלה את רמות הספרמידין בגוף? הדרך הטובה לבדיקת תוחלת חיים כדי לחקור תוספים ואסטרטגיות נקראת תוכנית בדיקת התערבויות. הנה מה שהיה לד"ר ריצ'רד מילר, ראש תוכנית בדיקת ההתערבויות, לומר כשהם בחנו את הספרמידין: "מדען מצוין, פרנק פדל, המליץ שננסה זאת. הוא הנחה אותנו בכמה להשתמש. תמיד לפני תחילת ניסוי תוחלת חיים אנחנו מודדים במשך שמונה שבועות כדי לראות אם זה נכנס. לא הייתה שום עלייה בספרמידין בדם או בכבד או ברקמות האחרות.

ספרמידין מתחיל ברמה שאינה אפסית. עכברים מייצרים אותו כל הזמן, אז הוא תמיד שם. כך שהיינו משווים את הרמה הנורמלית, שהיא די משמעותית, לרמה המוגברת הזהה לרמה הנורמלית. אז הם אמרו 'אה, כן, שכחתי לציין שזה לוקח שישה חודשים לפני שזה מתחיל לעלות'. אמרנו 'בסדר', אז נתנו את זה לעכברים במשך שישה חודשים ואז בדקנו את זה בסרום, בכבד, במוח ובכל שאר הרקמות, ולא ראינו שום עלייה. לא היו לכך השפעות. אז לא היינו מוכנים לבדוק תרופה בעכברים אלא אם כן יכולנו להוכיח שהיא שינתה את הרמה המהותית של ספרמידין לפחות ברקמה אחת. ולא היו לכך שום השפעות. לא היו סימנים לכך שהוספת החומר לתזונה שינתה את רמות הספרמין או הספרמידין באף אחת מרקמות העכברים שלנו. אז ויתרנו".

מסקנה

התוצאות הללו מאכזבות במיוחד. הן תואמות מחקרים אחרים שמצאו שתוספי ספרמידין לא שינו באופן משמעותי את רמות הריכוז בדם. אז למה שתשלמו על תוסף שבעצם לא מגביר את רמות הספרמידין בגוף? במקום זאת, נשארנו עם הייפ שנוצר מחישוב מוערך של נתוני תזונה בבני אדם, ומהמחקר שעברנו עד כה. אני חושב שזה מאוד לא סביר שלספרמידין היה קשר כלשהו ליתרונות הבריאותיים שנצפו מצריכת אותם מזונות ספציפיים. בסופו של דבר, זו הבריאות שלכם וההחלטה שלכם. באופן אישי אני לא לוקח תוספי ספרמידין ובמקום זאת מתמקד בתזונה טובה.

לסרטונים נוספים באתר באותו נושא לחצו על הקישור ספרמידין – המדע מאחורי מנקה התאים

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

איך פירות וירקות משפרים את האושר, מצב הרוח והיצירתיות שלך?

פירות וירקות טריים לשיפור מצב הרוח והאושר

המזון שמשפר אושר: הקשר בין פירות וירקות לבריאות פסיכולוגית ומצב רוח. כבר הוכח מחקרית שהאוכל שאנחנו אוכלים משפיע על הנפש. מאז ומתמיד פירות וירקות נחשבו כסמל לבריאות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger).

 

המזון שמשפר אושר: הקשר בין פירות וירקות לבריאות פסיכולוגית (מערכת Zemaze)

האם ידעתם שהאוכל שאתם מכניסים לפה היום קובע כמה מאושרים תהיו מחר? פירות וירקות אינם רק סמל לבריאות פיזית; הם משמשים ככלי עוצמתי שמשפר את הרווחה הנפשית, מזניק את היצירתיות ומעניק משמעות לחיים,

הם משמשים כלי עוצמתי שמשפר את הרווחה הנפשית, מזניק את היצירתיות ומעניק תחושת משמעות עמוקה לחיים.

בסרטון שלפנינו, ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger, מייסד © NutritionFacts.org ומהדמויות המשפיעות בעולם התזונה המבוססת ראיות, מפרק את המדע שמאחורי "מזונות האושר".

מה קדם למה: מצב הרוח או התפוח?

המדע מנסה לפצח את כיוון ההשפעה: האם האושר דוחף אותנו לאכול בריא, או שאכילה בריאה היא זו שמייצרת את האושר? המחקרים החדשים מכריעים את הכף.

ד"ר גרגר מציג ניתוח נתונים המכריע את הסוגיה: צריכת פירות וירקות חוזה שיפור במצב הרוח למחרת. כלומר, האוכל הוא הגורם, והרווחה הנפשית היא התוצאה. המשתתפים במחקר דיווחו על תחושות של רוגע, אנרגיה ואושר ביום שלאחר האכילה הבריאה.

מעבר להנאה רגעית: רווחה אאודימונית

המחקר מעמיק אל תוך המושג האריסטוטלי "יודאימוניה" (Eudaemonia) – אושר שאינו רק הנאה חולפת, אלא פריחה אנושית, מימוש פוטנציאל ותחושת מטרה.

  • יצירתיות וסקרנות: צעירים שצרכו יותר פירות וירקות הפגינו רמות גבוהות יותר של סקרנות ויצירתיות.
  • כמות הזהב: כדי להרגיש בשינוי משמעותי, עלינו לשאוף לצריכה של כ-7 עד 8 מנות פירות וירקות ביום.

איך זה עובד בתוך המוח?

המדע מספק שני הסברים ביולוגיים מרכזיים להשפעה הזו:

  1. פירות וירקות מספקים לגוף ויטמין C שבונה באופן פעיל את הדופמין שלכם. ככה אתם מתדלקים את הגוף במוטיבציה וממלאים את המצברים באנרגיה מחודשת.
  2. הפחתת דלקתיות: נוגדי החמצון שבצמחים מפחיתים תהליכי דלקת בגוף, מה שקשור ישירות לשיפור הרווחה הפסיכולוגית.

השורה התחתונה של ד"ר גרגר

צמצום העול של בעיות נפשיות באוכלוסייה דורש אסטרטגיות זולות ויעילות. אל תסתכלו על פירות וירקות רק ככלי למניעת מחלות לב או סוכרת. הם מתכנתים באופן פעיל את המוח שלכם לאושר, לסיפוק וליצירתיות בכל ביס מחדש.

אילו מזונות ספציפיים עושים את העבודה ואיך נראה הגרף של 'כמות מול תגובה? צפו בסרטון של ד"ר גרגר (עם כתוביות בעברית) וגלו איך להנדס את האושר שלכם דרך הצלחת.

תרגום הסרטון לעברית: Doron Barak

קרדיט תמונה: © Annushka Ahuja

מעוניינים במידע נוסף על תזונה ואריכות ימים?

 

 

 

 

איך להאט את ההזדקנות? 6 הרגלים מוכחים מדעית | מדריך מקיף

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות

איך להאט את ההזדקנות? 6 הרגלים מוכחים מדעית | מדריך מקיף. מצאנו סרטון מצוין בערוץ היוטיוב © NeuroFuel של ד"ר אנדרו הוברמן. לאחר שתרגמנו את תוכן הסרטון הוא הפך לאחרונה לפרטי ואינו זמין לצפייה. אנחנו מכבדים את החלטתו של ד"ר הוברמן ולכן הסרנו את התרגום המדויק מהאתר, נביא כאן רק את עיקרי הדברים.

כמה מילים על ערוץ היוטיוב של ד"ר הוברמן

בערוץ תמצאו את מנת המוטיבציה היומית שלכם מגובה במדע! הסרטונים בערוץ, בהשראת תורתו של ד"ר אנדרו הוברמן, מפרקים את מדעי המוח החדשניים לכלים מעשיים לריכוז, משמעת וביצועים מנטליים.

איך להאט את ההזדקנות? עיקרי התוכן מהסרטון

ד"ר הוברמן משתף 6 הרגלים מגובים מדעית שבאמת מאטים את ההזדקנות. לא מדובר במיתוסים או טרנדים, אלא באסטרטגיות מוכחות המבוססות על מדעי המוח ומחקר אריכות ימים. למדו כיצד להגן על המוח, השרירים, העור ורמות האנרגיה שלכם ככל שאתם מתבגרים. השינויים היומיומיים הפשוטים האלה יכולים להאט משמעותית את השעון הביולוגי ולשפר את איכות החיים.

התוכן הזה מיועד למטרות מידע בלבד. לקבלת אבחון או ייעוץ רפואי, עליכם לפנות לאיש מקצוע.

המפתח הוא המוח

אם תאמצו הרגלי מוח יומיומיים, תשמרו על נעוריכם גם אחרי גיל 50/ כדורים לא יעשו זאת עבורכם. חוקרים ממכון 'באק' (Buck) גילו כי הדרך שבה אנו חיים קובעת כמה מהר התאים שלנו מזדקנים/ הגנטיקה משחקת תפקיד משני בלבד. פחות מ-25% מאריכות החיים נקבעת על ידי ה- DNA/ השאר נקבע על ידי איך שאנחנו חיים, ההרגלים שלנו, הקצב, הגישה שלנו והסביבה.

האמת המגובה על ידי מדעי המוח  – המוח דינמי גם אחרי גיל 50

המוח הוא איבר דינמי. גם אחרי גיל 50 הוא עדיין גמיש עצבית ויש לו את היכולת להסתגל, לחווט מחדש ולהתחזק. זה חל לא רק על לימוד שפה או תחביב חדש אלא גם על חוסן, מצב רוח, ניידות, שימור שרירים, מיקוד, ואפילו תפקודי עור ומערכת החיסון. ההזדקנות אינה רק עניין של שחיקה. היא גם עניין של אותות ותגובות. וההרגלים שלך הם האותות.

שליחת אותות שגויים למוח

רוב האנשים שולחים לגופם אותות שגויים. תזמון שינה לקוי, חוסר גיוון בתנועה, קצב המעורר הפרעות ביולוגיות (צירקדי), לחץ כרוני, כל אלה מאיצים את ההזדקנות מבפנים החוצה.

שישה הרגלי זהב

ישנם שישה הרגלי זהב שלפי מדעי המוח יכולים להאט ובחלק מהתחומים גם לגרום להיפוך סימני ההזדקנות הפיזיולוגית אחרי גיל 50. כל הרגל מגובה במחקר מעשי עם כלים ברורים, במטרה לתכנת מחדש את הגוף שלכם לצעירות וחיוניות. מדובר לא רק במראה, אלא בדרך שבה אתם זזים, חושבים ומתאוששים.

אור השמש

קורה שאחרי לילה אחד של שינה לקויה המוח מטושטש והגוף כואב.יש לזה סיבה, והיא מתחילה בשמש. מה שקורה במוח שלכם כשאתם רואים אור שמש בבוקר הוא עמוק. בתוך ההיפותלמוס שוכן הגרעין הסופרה כיאסמטי, או ה-SCN, השעון הצירקדי הראשי. המצבור הזה של כ-20,000 נוירונים מווסת כמעט כל מערכת בגוף שלכם: הורמונים, עיכול, קוגניציה, תפקוד חיסוני ואפילו התבטאות הגנים.

הקצב הצירקדי

מחקר מ-2021 ב-'Nature Communications' קובע כי שיבוש השעון הביולוגי מאיץ את ההזדקנות. לפי החוקרים, חשיפה לא סדירה לאור ושינה לקויה מעלות משמעותית את רמת הדלקת בגוף ופוגעות בתפקוד הקוגניטיבי ובלב. במילים פשוטות: תזמון ההרגלים שלכם קובע כמה מהר תזדקנו. אפילו אם ההרגלים שלכם בריאים.

חשיפה לאור שמש טבעי

לפי מחקרים, הנה מה שיקרה לכם אם תחשפו את עיניכם לאור שמש טבעי תוך 30-60 דקות

5-10 דקות של אור טבעי בבוקר עוזרות לקבוע את הקצב הצירקדי ליום כולו. זה מדכא את המלטונין, מעלה את הקורטיזול בצורה בריאה, ומאותת למוח שהגיע הזמן להיות ערני, מרוכז ומלא אנרגיה.

חשיפה לאור בוקר

חשיפה לאור בוקר גם משפרת את אותות הדופמין. זה קריטי, לא רק למוטיבציה ולדחף, אלא גם לשליטה מוטורית, ללמידה ולויסות רגשי. חוקרים מאוניברסיטת בזל מצאו ב-2019 כי שמירה על אותות צירקדיים קבועים מחזקת את זיכרון העבודה אצל מבוגרים. המשתתפים במחקר הפגינו זמני תגובה מהירים יותר וסבלו פחות מדיכאון בהשוואה לאחרים.

קצבים צירקדיים גם מווסתים ייצור קולגן ותיקון עור. מאמר משנת 2020 ב- 'Cell Reports' מצא שתאי עור מתחדשים בצורה היעילה ביותר בלילה רק אם הקצב הצירקדי מתואם כראוי. אם מפספסים את אות הבוקר, מנגנוני התיקון הליליים נחלשים. לכן, ההרגל הזה הוא לא רק כדי להרגיש ערניים, הוא מאט את ההזדקנות הביולוגית במוח, בעור, בהורמונים ובמטבוליזם.

אימוני כוח

אם אתם רוצים להישאר צעירים אחרי גיל 50, אחד הכלים החזקים והפחות מנוצלים הוא אימוני כוח. אבל לא כאלה שמשאירים אתכם מותשים שעות ארוכות. למעשה, פרצי כוח קצרים ועצימים הם אולי הנוסחה המדויקת שהמוח והגוף שלכם צריכים להיפוך הירידה בתפקוד כתוצאה מהזדקנות.

איבוד מסת השריר בכל עשור

אחרי גיל 30, אנחנו מאבדים כ-38% מסת שריר בכל עשור. המצב הזה הידוע כ- 'סרקופניה'. אבל סרקופניה אינה רק אובדן כוח. היא משפיעה ישירות על המטבוליזם, ויסות הסוכר בדם, צפיפות העצם ואפילו הקוגניציה.

שימור כוח השריר

מחקר חשוב מהרווארד שפורסם ב-2022 ב- 'JAMA Network Open' הראה ששימור כוח שרירי, במיוחד ברגליים, הוא אחד הגורמים החזויים ביותר לאריכות ימים בקרב מבוגרים. הנה מה שמראה המחקר: אימוני התנגדות לא רק משמרים את השריר, הם מפעילים מסלולי 'נגד הזדקנות' ברמה התאית.

שילוב אימוני כוח

מחקר משנת 2019 ב- 'Cell Metabolism' הוכיח שאימוני כוח מגבירים את הביטוי של גנים המעורבים בתפקוד המיטוכונדריה ובסינתזת חלבונים. גם אצל מבוגרים מעל גיל 65.

אמצו שגרה של שניים עד שלושה אימוני כוח קצרים בשבוע המבוססים על תנועות מורכבות. אימון כזה דורש רק 20-30 דקות, וניתן להשתמש במשקל גוף, משקולות יד קטלבל או רצועות התנגדות. תנועות כמו סקוואטים, שכיבות סמיכה, דדליפט ורצועות מספיקות כדי להפעיל סיבי שריר מסוג 2, סיבי השריר המהירים שדועכים הכי מהר עם הגיל, אבל הם גם המגנים הטובים ביותר על הבריאות המטבולית ועמידות בפני פציעות.

הצעה למסגרת שבועית:

יום שני – אימון כוח לכל הגוף, 30 דקות. יום חמישי – התמקדות בחלק העליון של הגוף, 20-25 דקות. שבת – אימון עליון או מעגלי אופציונלי, 20 דקות.

מה עושים אימוני הכוח?

אימוני כוח מגדילים את רמות גורם הנויורוטרופיה המוחי (BDNF), מולקולה חיונית לפלסטיות המוחית, המכונה לעיתים "דשן למוח". הוא תומך בזיכרון, מגן מפני ירידה קוגניטיבית ומשפר ויסות רגשי. מחקרים מאוניברסיטת קולומביה הבריטית מראים שאימוני התנגדות יכולים לשפר משמעותית את תפקודי הניהול ולצמצם תסמיני חרדה ודיכאון אצל מבוגרים.

זה לא דורש הרבה זמן. שני אימונים בשבוע בעוצמה בינונית עד גבוהה הוכחו כמסוגלים להחזיר אובדן שריר, לשפר רגישות לאינסולין ולהעלות באופן טבעי את רמות הטסטוסטרון וההורמון הגדילה.

צום

צום הפך לסיסמה אופנתית בתחום הבריאות, ובצדק. אבל המדע מגלה ניואנס חשוב: איך ומתי אתם צמים חשוב יותר מאשר רק לוותר על ארוחת בוקר. מה שקורה בגופכם במהלך צום הוא ריקוד ביולוגי אלגנטי בין שני מסלולים מרכזיים: חלבון MTOR שמקדם גדילה, בניית שרירים ותיקון. ואוטופגיה, שמפרקת תאים וחלבונים פגומים.

אנחנו לעיתים מתמודדים עם שני אתגרים מתחרים. אנחנו זקוקים לאוטופאגיה כדי לנקות תאים פגומים ולהפחית דלקות, אבל צריכים גם את ה-MTOR כדי לשמור על מסת השריר והכוח, במיוחד בגיל מבוגר, כשסרקופניה נכנסת לפעולה.

השימוש הנכון בצום

אז איך משתמשים בצום כדי לתמוך באריכות ימים מבלי להקריב מסת שריר או בריאות הורמונלית? הנה מה שמראים המחקרים.

חוקרים בכתב העת 'Cell Metabolism' (2016) מצאו במחקר משנת 2016 כי ריכוז הארוחות בתוך חלון של 8 עד 10 שעות ביום משפר את רגישות האינסולין. שיטה זו מפחיתה דלקות ומגבירה את האוטופגיה (ניקוי התאים) מבלי שתצטרכו לקצץ בכמות הקלוריות. למבוגרים ההבחנה הזו היא קריטית. הגבלת קלוריות עלולה לפעמים לגרום לחוסרי תזונה או אובדן שריר. אבל תזמון האכילה, אפילו כשאוכלים מספיק, יכול לעורר יתרונות לאריכות ימים.

חלון עקבי של 8-10 שעות

רצוי להתחיל בסביבות 8-10 בבוקר ולסיים עד 6-7 בערב. הימנעו מאכילה מאוחרת בלילה, שכן האכילה בלילה מפריעה לסנכרון הצירקדי ומגבירה אגירת שומן ודלקת.

בימי אימון כוח, שברו את הצום מיד לאחר האימון עם חלבון לתמיכה ב-MTOR ובהתאוששות. בימי מנוחה, האריכו מעט את חלון הצום כדי להגביר את האוטופגיה.

גם צום של 12 שעות, למשל מ-7 בערב עד 7 בבוקר, הוכח כמועיל לבריאות המיטוכונדריה ולהורדת לחץ הדם, במיוחד אצל מבוגרים. אין צורך באמצעים קיצוניים.

דוגמה אמיתית

במכון 'סולק' (Salk) הוכיחו במחקר כי חלון אכילה מוקדם מוריד את רמות הכולסטרול ומשפר את ויסות הסוכר בעכברים. למרות שהעכברים אכלו כמות קלוריות זהה, צמצום זמן האכילה האט משמעותית את תהליכי ההזדקנות שלהם בהשוואה לעכברים שאכלו לאורך כל היום. מחקרים אנושיים מראים תוצאות דומות.

מה קורה במוח שלכם כשאתם צמים?

כשאתם צמים אתם מעלים את ייצור הקטונים – מולקולות המשמשות דלק נקי לנוירונים, משפרות ריכוז ומפחיתות לחץ חמצוני. בנוסף, הצום מפחית דלקות נוירולוגית, שהן גורם מרכזי לירידה בזיכרון, ערפול מוחי ואפילו הפרעות במצב הרוח. אז צום הוא לא מניעה אלא תזמון אסטרטגי. שינוי פשוט של מתי אתם אוכלים יכול לשלוח לגוף שלכם אות חזק: הגיע הזמן לרפא, לנקות ולהחזיר את הצעירות מבפנים.

אתם מה שאתם אוכלים

המזונות שאנחנו אוכלים משפיעים לא רק על המותניים שלנו. הם מעצבים את כימיית המוח, ויסות הרגשות, חדות הקוגניציה ואפילו המוטיבציה לזוז ולהתחבר.

המוח צורך המון אנרגיה

המוח מהווה כ-2% ממשקל הגוף אבל צורך מעל 20% מאנרגיית הגוף, בעיקר בצורת גלוקוז וחומצות שומן. אבל הנה האתגר: אחרי גיל 50, יכולת המוח לחדש אנרגיה בצורה יעילה מתחילה לרדת. המשמעות היא שבחירות תזונתיות גרועות לא משפיעות רק על המעיים שלכם, אלא פוגעות ישירות בביצועים המנטליים, במצב הרוח ובעמידות שלכם.

אז מה המוח באמת רוצה?

ראשית, חומצות שומן אומגה 3, במיוחד DHA. מחקרים כמו מחקר ה- 'Framingham Offspring' משנת 2014 מראים שרמות גבוהות של DHA קשורות לנפח מוח גדול יותר ולזיכרון טוב יותר במבוגרים. DHA תומך במבנה ממברנות הנוירונים, משפר תפקוד סינפטי ומפחית דלקות נוירולוגית.

שנית, חלבונים עשירים בטירוזין כמו בשר הודו, ביצים, יוגורט וגבינת קוטג’ מזינים מוטיבציה, דחף ויסות רגשי. עם הירידה הטבעית בדופמין עם הגיל, מילוי חומרי הגלם האלה נעשה קריטי.

שלישית, פוליפנולים הנמצאים בפירות יער, שוקולד כהה, שמן זית ותה ירוק. התרכובות הצמחיות האלה מגנות על המוח מפני לחץ חמצוני ותומכות ב- BDNF, גורם גדילה חיוני לפלסטיות נוירולוגית וללמידה. מאמר שפורסם ב-2020 ב-'Frontiers in Aging Neuroscience', מצאו החוקרים כי צריכה גבוהה של פוליפנולים מפחיתה את הסיכון לדמנציה ומשפרת את זיכרון העבודה.

רביעית, מגנזיום ו-ויטמיני B החיוניים לייצור נוירוטרנסמיטורים ולמטבוליזם של אנרגיה. החומרים האלה לעיתים מתדלדלים במבוגרים, במיוחד אם יש רמות גבוהות של לחץ או בעיות עיכול.

פרוטוקול מעשי למעקב

בנו תחילה את הצלחת שלכם סביב חלבון. שאפו ל- 30-40 גרם חלבון בכל ארוחה, מפוזרים לאורך היום. מדי יום הוסיפו חומצות שומן אומגה 3 מדגים שומניים כמו סלמון או סרדינים, או מאצות אם אתם טבעונים. כללו 1-2 כוסות של ירקות או פירות יער בעלי צבעים עזים לפחות בשתי ארוחות ביום. שתו תה ירוק באמצע הבוקר או מוקדם אחר הצהריים, שתייה שתומכת בבריאות המוח וערנות עדינה ללא גירוי יתר.

מה קורה במוח כשאתם עושים את זה?

אתם ממש משפרים את הארכיטקטורה של הנוירונים שלכם, מחזקים את שכבות השומן המבודדות את חיווט המוח, מגבירים את גמישות קרומי התא ומחזקים את הכימיקלים המאותתים שמווסתים מחשבה, רגש ואנרגיה. והנה משהו שאולי תמצאו מעורר השראה: מחקר מאוניברסיטת אילינוי מראה שתבניות תזונה עשירות בפלבנואידים ושומנים בריאים יכולות להאט ירידה קוגניטיבית בעד כ-30% בעשור, ללא תלות בפעילות גופנית או רמת השכלה.

אז המסר פשוט: האכילו את המוח שלכם כאילו שזה חשוב, כי זה אכן חשוב.

דלקות כרוניות

דלקת כרונית מאיצה הזדקנות יותר מכל דבר אחר.  דלקת כרונית נמוכה, שמתבשלת בשקט מתחת לפני השטח, מחריפה את מערכת החיסון שלכם, מאיצה את התדרדרות המפרקים, מטשטשת את המוח ואפילו מזקנת את העור. התופעה הזו מוכרת בקהילה המדעית בשם 'דלקת הזדקנות'.

מחקר מכונן שפורסם ב-'Nature Reviews Immunology' הראה שדלקת כרונית היא מניע מרכזי כמעט לכל מחלות הגיל: מחלות לב, ירידה קוגניטיבית, דלקת מפרקים ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. זה גם אחד הגורמים הגדולים לעייפות, התאוששות לקויה ורגישות רגשית בגיל הביניים ומעבר לו.

אין צורך בתרופות כדי להילחם בזה. צריך איזון במערכת העצבים, כי דלקת היא לא רק עניין של מערכת החיסון, היא נשלטת בקפידה על ידי המערכת האוטונומית, במיוחד על ידי עצב הואגוס.

כשגופכם נמצא במצב מתמיד של "לחימה או בריחה", ציטוקינים פרו-דלקתיים שוטפים את המערכת שלכם. אבל כאשר אתם מפעילים את מערכת העצבים הפאראסימפתטית, צד המנוחה והעיכול, הדלקת יורדת. אז איך מורידים את הדלקת מדי יום בדרך טבעית ובתמיכה מדעית?

שלושה כלים יומיים פשוטים להפחתת דלקות

נשימה איטית דרך האף

במיוחד נשימת 4-7-8. שאפו דרך האף במשך 4 שניות, החזיקו 7 שניות, נשפו 8 שניות. זה מפעיל את עצב הואגוס ומפחית קורטיזול. לפי מחקר משנת 2017 מאוניברסיטת דרום קרוליינה, שלוש עד ארבע סבבים בלבד יכולים להוריד סמני דלקת כמו IL6 ו-CRP.

חשיפה קצרה ובטוחה לקור

כמה שניות של מים קרים על הפנים או הצוואר העליון מפעילות את המערכת הפאראסימפתטית. מחקר של ד"ר רונדה פטריק וכתב העת 'Journal of Neuroimmunology' מראה שחשיפה לקור מפחיתה אותות דלקת ומשפרת עמידות חיסונית, במיוחד במבוגרים מעל גיל 50.

מגע עם טבע ומרחבים ירוקים

רק 20 דקות בפארק, יער או גינה, אפילו הליכה ללא טלפון, הורידו קורטיזול, שיפרו את שונות קצב הלב ודיכאו ציטוקינים דלקתיים. מחקר משנת 2019 שפורסם ב-'Frontiers in Psychology' מצא שחשיפה לטבע משפרת סמני חיסון אפילו יותר ממנוחה בתוך הבית.

מה קורה במוח כשאתם עושים את הדברים האלה? אתם מפעילים את הקורטקס הפרה-פרונטלי, האזור האחראי על תפקוד ביצועי, ויסות רגשי ושליטה בדחפים, תוך כדי דיכוי האמיגדלה, מרכז זיהוי הפחד והאיומים. השילוב הזה משפר את היכולת שלכם לחשוב בבירור, להתאושש מהר יותר ולשמור על איזון רגשי. כל אלה תומכים במצב פנימי צעיר ועמיד.

אז במקום להוסיף משהו מסובך, חשבו על ההרגל הזה כהתקררות יומית למערכת העצבים שלכם. 15 דקות בלבד של התאוששות מכוונת ביום יכולות להפוך את האותות הפנימיים שמובילים להזדקנות מוקדמת. אין צורך להילחם בדלקות, פשוט תפסיק להזין אותן. ורוגע הוא התרופה הטובה ביותר.

לנצח את הבדידות

לפי מחקר הרווארד על התפתחות מבוגרים, המחקר הארוך ביותר על רווחת האדם בהיסטוריה, החיזוי החזק ביותר לבריאות ואושר בגיל מבוגר אינו כולסטרול, הכנסה או IQ אלא איכות מערכות יחסים קרובות. לא מספר החברים ברשתות החברתיות, לא אם אתם נשואים או לא. אלא עומק הקשר האמיתי והמשמעותי.

מה קורה במוח כשאתם חווים קשר אותנטי, שיחה מעומק הלב, מבט בעיניים, צחוק משותף או מגע פיזי? התהליך הביוכימי הוא עמוק. אתם משחררים אוקסיטוצין, נוירופפטיד שמפחית קורטיזול, מוריד דלקות ומחזק את מערכת העצבים הפאראסימפתטית. כמו כן, אתם מעלים דופמין וסרוטונין שמשפרים מוטיבציה, ויסות רגשי ולמידה.

לעומת זאת, בידוד חברתי ובדידות, אפילו כשאתם מוקפים פיזית באנשים, פועלים כגורם לחץ ביולוגי. מטה-אנליזה משנת 2015 שפורסמה ב-'Perspectives on Psychological Science' הראתה שבדידות מגבירה את סיכון התמותה ב- 26%, מה שמתחרה בעישון והשמנה.

בדידות משכתבת את מרכזי האיום במוח, מגבירה את רגישות האמיגדלה ומחלישה את ההגנות החיסוניות. לכן, אנשים ללא קשרים חברתיים חזקים חווים שיעורי דלקות גבוהים יותר, ירידה קוגניטיבית ודיכאון. במיוחד אחרי גיל 50.

אז מה הכלי? העדיפו קשר מכוון פנים אל פנים, לא כטרנד, אלא כפרוטוקול בריאות יומיומי.

כמה דרכים מבוססות מדע ליישום

ערכו אינטראקציה פנים אל פנים לפחות 3-4 פעמים בשבוע. אפילו 10 דקות של מבט בעיניים ונוכחות משותפת משפרות אותות אוקסיטוצין וטון וגאלי.

הפכו מגע לחלק מהשגרה שלכם. חיבוקים, לחיצות יד, ומגע עדין כשזה בטוח ומקובל, מורידים דופק ומרגיעים את מערכת העצבים.

הקשיבו לעומק. כאשר אתם נוכחים באופן מלא עם מישהו, ללא טלפון וללא מולטיטסקינג, אתם מסנכרנים גלי מוח. זו תופעה שנקראת 'תהודה עצבית', שמקדמת אמפתיה ואמון.

אפילו חיות מחמד יכולות לעזור. ליטוף של כלב או חתול מעלה אוקסיטוצין, מפחית קורטיזול ומחקה רבות מהשפעות הקשר האנושי.

אמנו את היכולת שלכם להתחבר

אפשר לאמן את היכולת להתחבר, להיפתח ולהקשיב. והפרס אינו רק רגשי, הוא פיזיולוגי. הוא מתבטא במערכת החיסון, בלחץ הדם, בשינה ובמוח שלכם בצורה ממשית ומדידה.

קשר שומר עליכם בחיים

כשאתם בונים את ההרגלים האלה, מסנכרנים את הקצב שלכם, מאמנים את הכוח שלכם, מזינים את מוחכם, אל תשכחו את הפרוטוקול האנושי ביותר מכולם: היו עם אנשים שגורמים לכם להרגיש נראים, בטוחים ומוגנים.

אנחנו נוטים לראות את הזדקנות כירידה איטית ובלתי נמנעת. אבל מדעי המוח, מדעי ההתנהגות ואפיגנטיקה מספרים סיפור מלא תקווה יותר. כיצד אנו מזדקנים מושפע עמוקות מאופן חיינו. המוח שלכם הוא פלסטי. הגוף שלכם תגובתי. וגם אחרי 50, 60 או 70, עדיין לא מאוחר מדי לשלוח לו את האותות הנכונים. אותות שאומרים לגדול, להתחזק, להתחדש, להחלים.

סיכום ששת ההרגלים שבהישג יד

סנכרנו את גופכם עם השמש כדי לעגן את הקצב הצירקדי ולתמוך בכל דבר מהמצב הרגשי ועד תיקון העור/ הרימו משקולות, אבל לא לאורך זמן. כדי להפעיל גנים נגד הזדקנות ולהחזיר את כוח השריר והקוגניציה. צומו. אבל תזמנו נכון כדי לאזן בין אוטופאגיה לשמירה על מסת השריר דרך מסלולי MTOR.

הזינו את המוח במה שהוא רוצה. אומגה 3, פוליפנולים, חלבונים ומיקרונוטריינטים התומכים בפלסטיות נוירולוגית ואנרגיה. קררו את הדלקות היומיות שלכם דרך נשימה, קור וטבע. אזנו את מערכת העצבים והגנו על התאים. התחברו כדי להישאר בחיים על ידי בניית מערכות יחסים שמזינות את הביולוגיה שלכם, לא רק את הרגשות.

אלה לא טרנדים. אלה כלים שמושרשים במחקר, מתחדדים על ידי הפיזיולוגיה ומוכנים לשימוש, צעד קטן בכל פעם.

הרעיון המרכזי

אין צורך לשנות את חייכם בין לילה. שינוי לא דורש עוצמה, אלא עקביות. בחרו הרגל אחד ונסו אותו כבר היום. אולי זו חשיפה לשמש בתוך 30 דקות מהקימה. אולי אימון כוח של 20 דקות או הליכה ללא טלפון עם מישהו שאתם אוהבים. אלה הצירים הקטנים שמניעים את הדלתות הגדולות. וזכרו, להישאר צעיר זה לא רק להוסיף שנים לחיים אלא להוסיף חיים לשנים.

בהירות מנטלית, איזון רגשי, כוח פיזי ותחושת משמעות מחוברת. אלה סימני הצעירות האמיתיים, והם בהישג יד. בקהילה הזו כאן אנחנו גדלים יחד עם המדע, בכוונה ובלב. עד הפעם הבאה, הישארו סקרנים ועם הרגליים על הקרקע.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים                      אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

מזונות לשיפור מצב הרוח

המזונות לשיפור מצב הרוח

מזונות לשיפור מצב הרוח. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – איך תוכנית תזונה מבוססת צמחים משמעותית דיכאון וחרדה ומגבירה את הפרודוקטיביות.

סקירה שיטתית מ- 2014 ומטא-אנליזה של דפוסים תזונתיים ודיכאון הגיעו למסקנה שתזונה בריאה קשורה באופן מובהק לסיכויים מופחתים לדיכאון.

אבל מתוך 21 מחקרים שהם יכלו למצוא בספרות הרפואית, הם הצליחו למצוא רק ניסוי אקראי מבוקר אחד, וזו נחשבת לצורת המחקר שמספקת את הרמה הגבוהה ביותר של ראיות.

הפסקת צריכת בשר, דגים, עוף וביצים, שיפרה מספר מדדים של מצב רוח, תוך שבועיים בלבד.

ידענו שאלה שאוכלים מזון מבוסס צמחים נוטים להיות בעלי מצבי רוח בריאים יותר, פחות מתח, חרדה, דיכאון, כעס, עוינות ועייפות. אבל אתם לא יכולים לדעת אם זאת הייתה הסיבה עד שתעמידו את זה למבחן. אז מה יכול להסביר תוצאות כאלה?

הסרטון עם כתוביות בעברית

קרדיט תמונה ©:@freepik

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

קיווי נגד הצטננות

איך קיווי יעזור לכםבטיפול בהצטננות

קיווי נגד הצטננות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם –  סגולות הקיווי לטיפול נגד הצטננות.

תרגום לעברית: Doron Barak 

קרדיט תמונה: © denamorado

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

היתרונות של סודה לשתייה

היתרונות של סודה לשתייה

היתרונות של סודה לשתייה. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Doc Healthy. בערוץ תמצאו את כל מה שקשור לבריאות, תזונה ואוכל. הערוץ מספק מידע מבוסס ראיות כדי לעזור לכם לנהל חיים בריאים ומאושרים יותר. עורכי הערוץ מאמינים שבריאות טובה היא הבסיס לחיים מספקים. בין אם אתם מחפשים לשפר את הרגלי האכילה שלכם, להגביר את שגרת הכושר או לשפר את הרווחה הכללית שלכם.

סודה לשתייה, הידועה בשם סודיום ביקרבונט, היא חומר אבקתי לבן המשמש בעיקר כמרכיב באפייה. אולי אתם זוכרים את האבקה מילדותכם כחומר לייצירת הר געש מתפרץ בעירבוב עם חומץ.  אבל מה אם היו אומרים לכם שניתן להשתמש בסודה לשתייה כדי למלא מגוון צרכים אחרים?

הסרטון מציג את היתרונות והסיכונים האפשריים בשימוש יומיומי בסודה לשתייה על הגוף למשך חודש. הסרטון מדגיש כי סודה לשתייה, או נתרן ביקרבונט, היא חומר טבעי עם מגוון שימושים, כולל בתחום הבריאות והטיפוח.

יתרונות פוטנציאליים 

טיפול בצרבת: סודה לשתייה יכולה לנטרל חומציות בקיבה, מה שמסייע להקל על תסמיני צרבת.

שיפור ביצועים ספורטיביים: ישנם מחקרים המצביעים על כך שסודה לשתייה עשויה לשפר ביצועים בפעילויות ספורטיביות בעצימות גבוהה על ידי הפחתת חומציות בדם ובשרירים.

שיפור בריאות הפה: סודה לשתייה משמשת כחומר שוחק עדין במשחות שיניים, ועשויה לסייע בהסרת כתמים ופלאק.

הפחתת דלקות: ישנן עדויות לכך שסודה לשתייה עשויה לסייע בהפחתת דלקות הקשורות למחלות אוטואימוניות.

טיפול בעקיצות חרקים: מריחת משחה מסודה לשתייה ומים על עקיצות עשויה להקל על הכאב והגרד.

סיכונים ותופעות לוואי 

צריכת יתר: שימוש מוגזם בסודה לשתייה עלול לגרום לתופעות לוואי כמו נפיחות, גזים, עלייה בלחץ הדם, ואפילו אלקלוזיס מטבולי.

אינטראקציה עם תרופות: סודה לשתייה עלולה להשפיע על ספיגת תרופות מסוימות או להגיב איתן.

רגישות עורית: שימוש חיצוני על העור עלול לגרום לגירוי או יובש, במיוחד בשימוש ממושך.

הסרטון מדגיש את החשיבות של שימוש מתון וזהיר בסודה לשתייה, וממליץ להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני התחלת שימוש יומיומי, במיוחד עבור אנשים עם מצבים בריאותיים קיימים.

הערה: המידע המובא מבוסס על מקורות זמינים ואינו מהווה ייעוץ רפואי מקצועי.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

למה טוב לאכול תפוזים

למה טוב לאכול תפוזים

למה טוב לאכול תפוזים. סרטון מערוץ היוטיוב הסרבי © Priroda leci sve (הטבע מרפא הכל). הערוץ מעלה סרטונים עם טיפים לחיים בריאים. בערוץ סרטונים על צמחי מרפא, ריפוי טבעי, מניעת מחלות, אוכל בריא ואורח חיים בריא. הסרטון הפעם על היתרונות הרבים של תפוזים לבריאות שלנו.

תפוזים הם פרי שמציע יתרונות מדהימים לבריאות שלכם. הם מכילים שפע של ויטמינים ומינרלים. הפרי העסיסי והמרענן הזה הוא לא רק טעים. זה אוצר אמיתי עבור הגוף שלכם.

המזונות המובילים לירידה במשקל

המזונות המובילים לירידה במשקל

10 המזונות המובילים לשריפת שומן לירידה מהירה במשקל. סרטון מערוץ היוטיוב של ד"ר סטן אקברג © Dr. Sten Ekberg

ד"ר סטן אקברג הוא רופא אולימפי לשעבר וכיום רופא הוליסטי. בערוץ שלו תמצאו את כל ההיבטים של בריאות ובריאות טבעית. תלמדו לשלוט בבריאות הוליסטית. הסרטונים בערוץ ידריכו אתכם כיצד לקיים איכות חיים תוך למידת פעולת הגוף.

האם קיים חומר קסם להגברת חילוף החומרים? 

האם יש חומר קסם במזון שיכול לעזור לכם להגביר את חילוף החומרים ולשרוף שומן וקלוריות בטירוף? או שבעצם אכילת מזונות דלי קלוריות תעזור לנו ליצור גירעון קלורי ולשרוף שומן כך? התשובה היא שזה קצת משניהם, אבל צריך לעזור לשים את זה בפרספקטיבה.

ומה לגבי קלוריות?

קלוריות הן מדידה של אנרגיה ואיך שהגוף ממיר מזון לאנרגיה ועלינו להשתמש ביותר אנרגיה ממה שהשקענו; אנחנו צריכים לשרוף יותר אנרגיה ממה שהשקענו. בנוסף, הפחתת קלוריות תיצור רעב ומחסור, יהיה לנו קשה להתקיים עם זה. המאכלים האלה צריכים לעשות אתכם שבעים. אבל זה לא רק זה, הם גם צריכים לשמור אתכם שבעים לזמן מה, כי אם אתה מתמלאים אבל נעשים רעבים כעבור שעה או שעתיים, זה עדיין לא פותר את הבעיה.

פירות יער, חומץ תפוחים ושוקולד מריר

בנוסף לפירות יער, חומץ תפוחים יכול לעזור לשפר את הרגישות לאינסולין. שוקולד מריר הוא עוד פינוק נחמד, אבל זה צריך להיות 85% או יותר. שאר ה-15% הם סוכר. אם אתם משתמשים במשהו כמו 50% קקאו, זה אומר שזה 50% סוכר, והסוכר הזה יקזז את כל היתרונות החיוביים מהשוקולד.

אם אתם מצליחים להוציא סוכר מהחיים שלכם, ועשיתי כמה סרטונים על זה, בלוטות הטעם שלכם יסתגלו במהירות, ולמעשה תתחילו ליהנות משוקולדים ב-85% ומעלה.

נושאים נוספים בערוץ של ד"ר סטן אקברג

אוכל בריא לאכילה

תזונה

ירידה במשקל

תזונה בריאה בקטו

מזון דל פחמימות

צום לסירוגין

טיפים בריאות הוליסטיים

ירידה בלחץ הדם

עמידות הפוכה לאינסולין

הפחתת מתח

אופן פעילות גופנית

בעיות בבלוטת התריס

בריאות המוח

מתיחות

 

קרדיט תמונה Andrea Piacquadio ©

איך לישון טוב יותר

איך לישון טוב בלילה

איך לישון טוב יותר. אחת הבעיות הנפוצות הגורמת לבעיות שינה היא המחסור הכרוני במינרלים וויטמינים חשובים. אם אתם סובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח, דיכאון או חרדה הסרטון הזה יוכל לעזור לכם.

חשיבות הסידן והמגנזיום

ככל שאנו מתבגרים חסרים לנו יותר ויותר רכיבי תזונה חיוניים. אנו מענים את הגוף בתזונה לא נכונה, סמים, ומתח.

לצרוך מזונות עשירים בסידן

זאת הסיבה שמחסור בסידן יכול להזיק כל כך לבריאות. הסידן נמצא בעיקר בעצמות ובשיניים, אך גם בכל תא בגופנו. סידן עוזר להתכווצות השרירים, קרישת דם, תקשורת תקינה בין התאים, משקף קצב הלב התקין ושולט בלחץ הדם. סידן הוא המינרל הנפוץ ביותר בגוף. יחד עם זרחן, הוא יוצר עצמות בריאות. בשילוב עם מגנזיום, הוא ממלא תפקיד מפתח בבריאות הלב וכלי הדם. % 20 של סידן מתפרק בגוף כל שנה ומוחלף בסידן חדש. לכן צריך לאכול מזונות עשירים בסידן: מוצרי חלב אורגניים, סלמון, סרדינים, אצות, ירקות, שקדים, אספרגוס, שמרי מזון, ברוקולי, כרוב, שן הארי, תמרים, קייל, שיבולת שועל, שזיפים, שומשום, אספסת, שורש גדילן, פלפל קאיין, קמומיל, עשב לימון.

מגנזיום

מחקרים מראים שלאנשים הסובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח כרוני, דיכאון, חרדה יש ​​חוסר כרוני במגנזיום. מגנזיום הוא כנראה המינרל החשוב ביותר בגוף. מגנזיום עוזר לווסת סידן, אשלגן ונתרן. הוא חיוני לבריאות התא ומרכיב קריטי של יותר מ-300 פונקציות ביוכימיות בגוף. הוא גם משפר את תפקוד הגלוטטואין, נוגד החמצון החזק ביותר בגוף. מגנזיום יפתור את התכווצויות הרגליים, כאבי שרירים, עוזר להסיר מתח ודיכאון באופן טבעי. מגנזיום חיוני לתפקוד הלב וכלי הדם ולתפקוד טוב יותר של הורמונים בגוף.

סרטון מערוץ היוטיוב של מריו לאבודוביץ' מקרואטיה © MarioLAB. מריו הציב לעצמו מטרה לעזור לחולים לרפא את מחלותיהם בצורה טבעית ובטוחה. הוא עובד עם מטופלים מכל העולם כבר למעלה מ-20 שנה. בערוץ תמצאו סרטונים שיעזרו לכם בחיי היומיום ובמאבק במחלות.
קרדיט תמונה  © Ketut Subiyanto

סלק לשיפור ביצועים ספורטיביים

מיץ סלק לשיפור ביצועים ספורטיביים

סלק לשיפור ביצועים ספורטיביים. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – לפי מחקרים שנעשו, כוס אחת קטנה של מיץ סלק מאפשרת לצוללנים חופשיים לקבל תוספת של חצי דקת חמצן ולשהות ארבע דקות בממוצע מתחת למים. על ההבדל בין מיץ סלק, סלק שלם ותוספי סלק.

תרגום לעברית: Doron Barak.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

צריכת ביצים וסיכון לסרטן

הקשר בין צריכת ביצים לסרטן

צריכת ביצים וסיכון לסרטן. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם –  הסיבה שצריכת ביצים קשורה לסיכון מוגבר לסרטן עשויה להיות TMAO הנחשב ל- "אקדח המעשן" של אינטראקציות בין מיקרוביום למחלות.

תרגום לעברית: דורון ברק.
קרדיט תמונה: © Nicola Barts

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

טיפול יפני במים

טיפול יפני במים

סרטון מערוץ היוטיוב הבוסני © Lekovite Biljke (צמחי מרפא). בערוץ תמצאו סרטונים עם טיפים לחיים בריאים ותזונה טבעית. בסרטון הפעם -טיפול יפני במים עוזר לרדת במשקל, לנקות את המעיים, לחזק את מערכת העיכול, האנרגיה והבריאות הכללית. 

יש להקפיד לא לשתות יותר מליטר מים בשעה, דבר העשוי לגרום נזק לכליות ולתופעות לוואי.

קרדיט תמונה:© Arnie Watkins

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית. יצרניות מזון עולמיות חתמו בשנים האחרונות על 'הבטחות אחריות' בה התחייבו לא להוסיף תוספים לא בריאים למוצריהם כגון סוכר, חומרים משמרים, צבעים או חומרי טעם מלאכותיים. אבל אותם יצרני מזון מתעלמים מהבטחותיהם במדינות מתפתחות. סרטון מערוץ היוטיוב © Best Documentary  שצולם בברזיל, הודו וצרפת. כתבת תחקיר על הטקטיקה החדשה של מותגים כמו קוקה קולה, מקדונלד'ס ודומינו'ס פיצה.

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם על הקשר בין סרטן השד ווירוס הלוקמיה בווין הנמצא בבשר.

תרגום לעברית: רותי לוי

קרדיט תמונה: marijana1

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

דיאטת מזון גולמי

דיאטת מזון גולמי

דיאטת מזון גולמי. מה קורה אם מפסיקים לאכול אוכל מבושל ומחליפים אותו בפירות ואגוזים? איך הגוף שלך יגיב ללחץ כזה? האם אפשר לשרוד בלי תה, קפה ובשר? כל התשובות בסרטון. מערוץ היוטיוב של Bald Guy

המזונות הבריאים למוח ולהאטת ההזדקנות

המזונות הבריאים למוח

המזונות הבריאים למוח ולהאטת ההזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – המזונות הבריאים למוח ולעיכוב ההזדקנות.

תרגום לעברית: Tal Barak-Manela

קרדיט תמונה Trang Doan

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

איך לטפל במעי דליף

מה זה מעי דליף ואיך לטפל בזה

איך לטפל במעי דליף בעזרת  תזונה נכונה. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – איך לטפל במעי דליף באמצעות תזונה נכונה.

הסרטון עם כתוביות בעברית.

תרגום לעברית: Doron Barak 

קרדיט תמונה: Ron Lach

בסרטון הסברים מקיפים על מהות המעי הדליף. הגורמים התזונתיים שמובילים למצב זה והדרכים בהן ניתן לשפר ולרפא את מצב המעי באמצעות שינויי תזונה והתאמה אישית של אורח החיים. בסרטון כלים מעשיים לשיפור בריאות העיכול והפחתת דלקות תוך התמקדות בתזונה נכונה ובשינויים באורח החיים.

עיקרי התוכן של הסרטון:

הגדרה והסבר, מהו "מעי דליף"  

זהו מצב שבו איברים במעי הופכים לרפים, מה שמאפשר לחלקיקים לא מעוכלים, רעלים וחלקיקי מזון להיכנס למחזור הדם. ההסבר כולל גם את הסיבות האפשריות למצב הזה.

גורמים תזונתיים המשפיעים על בריאות המעי

מזון מעובד וסוכר: מצביעים על כך שמזונות מעובדים, סוכר ותבלינים כימיים עלולים לגרום לדלקות במעי ולפגוע בקירות העיכול.

הימנעות ממזונות בעייתיים

הסרטון מדגיש את הצורך להימנע ממזונות שעלולים לגרום לרגישות או דלקת, כגון גלוטן, מוצרי חלב ולעיתים גם מזונות אחרים בהתאם לרגישות האישית.

מזונות ותוספים שמסייעים בריפוי המעי

תזונה אנטי-דלקתית: ההמלצה לאכול מזונות עשירים בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים ותרכובות טבעיות שיכולות להקל על דלקת ולהאיץ את תהליך הריפוי.

פירוט של מזונות מומלצים: ירקות, פירות, שמנים בריאים (כגון שמן זית), ואוכלי חלבון איכותיים. לעיתים מצוינים גם תוספי תזונה כמו פרוביוטיקה לתמיכה במיקרוביום העיכול.

חשיבות ההתאמה האישית

הסרטון מדגיש את חשיבות הבדיקה וההתאמה האישית – מה שמתאים לאחד לא בהכרח יתאים לאחר. יש לעקוב אחר תגובות הגוף ולהתייעץ עם מומחה תזונה או רופא לבדיקות נוספות.

שינויים באורח החיים

מעבר לשינויים בתזונה, הסרטון מציע לשקול שינויים באורח החיים שיכולים לתמוך בבריאות העיכול – כגון הפחתת סטרס, שיפור איכות השינה ושילוב פעילות גופנית סדירה.

המלצות מעשיות

חלק נרחב מהסרטון מוקדש להמלצות פרקטיות. כיצד ניתן לשלב את השינויים האלו בתפריט היומיומי. טיפים לבישול והכנת מזונות בריאים, והתייחסות לתוספי תזונה שיכולים לסייע.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

 

 

שייק ירקות בריא

שייק בריא מירקות

שייק ירקות בריא. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

בסרטון הפעם ד"ר מייקל גרגר מכין שייק בריא מירקות שהוכחו כמשפרים את אספקת החמצן לרקמות על ידי הרחבת כלי הדם.

באופן חריג מייקל גרגר סוטה קצת מהנושאים הרגילים בערוץ שמתמקד אך ורק במדע. אבל כפי שהוא אומר, הוא "אוהב לערבב את זה מדי פעם".

תרגום לעברית: Doron Barak.

קרדיט תמונה: © ROMAN ODINTSOV

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות     מזונות-על

לתכני בישול ואפיה נוספים עם תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור מתכונים

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

דיאטה להרזיה ולמניעת מחלות

דיאטה להרזיה ולמניעת מחלות

הדיאטה הטובה ביותר להרזיה ולמניעת מחלות 

ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. בסרטון הפעם  – הדיאטה הטובה ביותר להרזיה ולמניעת מחלות.

תרגום לעברית: רותי לוי.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

האם אורגני באמת טוב יותר? אוכל בריא או הונאה אופנתית?

האם אורגני באמת טוב יותר? אוכל בריא או הונאה אופנתית?

האם אורגני באמת טוב יותר? סרטון מערוץ היוטיוב הגרמני © Kurzgesagt – In a Nutshell (בקצרה על קצה המזלג, בגרמנית הכוונה – בקיצור על קליפת אגוז). הערוץ שנוסד על ידי פיליפ דטמר מעלה סרטוני אנימציה חינוכיים, בדרך כלל בנושאים מדעיים. בין היתר תמצאו בערוץ נושאים פוליטיים ופילוסופיים שונים כגון משבר המהגרים באירופה או על ניהיליזם אופטימי.  הסרטון הפעם על המזון האורגני.

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

למה אנשים כל כך בריאים ביפן?

סוד הבריאות של היפנים

למה אנשים כל כך בריאים ביפן?. סרטון מערוץ היוטיוב מה שלמדתי © What I've Learned. הערוץ מעלה סרטונים הבוחנים אמונות וטענות מודרניות, בעיקר בנושאי בריאות, גוף האדם ותזונה. נכון לחודש יוני 2020 הערוץ צבר 1,430,826 מנויים ו- 113,213,055 צפיות. הסרטון הפעם – למה אנשים כל כך בריאים ביפן? כאשר מדובר בבריאות, משקל הוא לא הכל כמובן, אבל כיוון שישנן הרבה בעיות בריאות כתוצאה מעודף משקל, או השמנת יתר, אפשר ללומר שיפן, עם שיעור השמנה של 3.5%, היא בגדול בריאה יותר מאמריקה, שם שיעור ההשמנה הוא 30%. גישה נוחה למזון בריא יחסית ביפן עוזרת לאנשים להישאר רזים. אבל מה עוד עוזר לבריאות היפנים?

 

מזון למוח למבוגרים

מזון למוח למבוגרים
מזון למוח למבוגרים. ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. בסרטון הפעם – האם דגים הם "מזון למוח" עבור אנשים מבוגרים.
תרגום לעברית: רותי לוי.
לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתו ביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור