בריאות

באתר zemaze.co.il, מיזם שיתופי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית ותרגום תוכן לעברית תמצאו תכנים בהם מופיע הערך בריאות.

שימורים שכדאי להיזהר מהם לאחר שפג תוקפם

מבחר קופסאות שימורים על שולחן מטבח כפרי, כולל סרדינים, תרד, אספרגוס, חלב מרוכז, מחית דלעת וציר עוף – חלק מהמזונות המחייבים תשומת לב לאחר תאריך התפוגה.

רבים מאיתנו מחזיקים שימורים חודשים ואפילו שנים בארון המטבח מתוך מחשבה שהם כמעט לא מתקלקלים. אבל האם באמת בטוח לאכול כל שימור לאחר שפג תוקפו? מתברר שיש מוצרים שעלולים להפוך למסוכנים ואף לגרום להרעלת מזון חמורה אם לא מאחסנים אותם כראוי או מתעלמים מסימני אזהרה.

סרטון שעלה לאחרונה לאוויר בערוץ © Riverside Homestead מתמקד במזונות משומרים העושים להיות מסוכנים לאחר תאריך התפוגה שלהם. הסרטון מפרט 9 מזונות משומרים שכדאי לבדוק בקפידה לאחר תאריך התפוגה.

מבחר קופסאות שימורים על שולחן מטבח כפרי, כולל סרדינים, תרד, אספרגוס, חלב מרוכז, מחית דלעת וציר עוף – חלק מהמזונות המחייבים תשומת לב לאחר תאריך התפוגה.

שימורים הדורשים זהירות לאחר תאריך התפוגה

שימורים יכולים להחזיק שנים – אבל לא תמיד

בסרטון מוצגת רשימה של תשעה שימורים שלטענת היוצר דורשים תשומת לב מיוחדת. חלק מהטענות נתמכות בעקרונות מוכרים של בטיחות מזון אבל אחרות מוצגות באופן דרמטי מדי.

שימורי מזון שפגו תוקפם אינם הופכים מיד למסוכנים. לרוב, המזון פשוט מאבד מהאיכות, מהטעם או מהמרקם שלו. מנגד, מוצרים מסוימים מייצרים סיכון בריאותי ממשי, בעיקר כאשר הצרכן מאחסן אותם בצורה שגויה או כשהאריזה מאבדת את שלמותה.

בין היתר יוצר הסרטון טוען:

  • תפוחי אדמה משומרים שפג תוקפם עלולים לגרום לצניחת לחץ דם מיידית.
  • סרדינים סופגים עופרת מהפחית.
  • המתכת שבפחית גורמת לחנקות שבתרד להפוך לניטריטים מסוכנים.
  • מחית דלעת משומרת עלולה לפתח חיידקים תרמופיליים לאחר תאריך התפוגה.

למרות שחלק מהטענות בסרטון אינן מדויקות מדעית ולא נתמכות על ידי רשויות בטיחות מזון, המידע המובא מעניין ודורש התייחסות. חשוב לזכור שתאריך התפוגה הוא רק אחד המדדים לבטיחות המזון. תנאי האחסון, שלמות האריזה וסימני קלקול חשובים לא פחות. במקרה של ספק עדיף לא לקחת סיכון. בפועל, הסיכון העיקרי במוצרי שימורים הוא פגיעה בשלמות האריזה או אחסון לקוי, ולא עצם חלוף תאריך התפוגה.

תאריך התפוגה הוא רק אחד המדדים לבטיחות המזון. שלמות האריזה, תנאי האחסון והופעת סימני קלקול חשובים לא פחות. גם שימורים שעדיין בתוקף עלולים לסכן את הבריאות אם הפחית נפגעה או אם אחסנו אותה בצורה לא נכונה.

המדריך לשימוש בטוח בשימורים

שימורים הם מהפתרונות הנוחים והעמידים ביותר לאחסון מזון, אך גם להם יש מגבלות. ברוב המקרים, שימור מסחרי שנשמר במקום קריר ויבש ובאריזה תקינה יכול להיות בטוח לשימוש גם לאחר תאריך "עדיף להשתמש לפני". לעומת זאת, פחית תפוחה, דולפת, חלודה או בעלת ריח חריג עלולה להעיד על קלקול ואף על סיכון בריאותי.

הכלל החשוב ביותר הוא לא להסתמך רק על התאריך המודפס, אלא גם על מצב האריזה ותנאי האחסון. במקרה של ספק עדיף להשליך את המוצר ולא לקחת סיכון.

שלושת כללי הזהב לשימוש בשימורים

  1. לעולם אל תאכלו מפחית תפוחה.
  2. אם יש ספק לגבי הריח, הצבע או המרקם – אל תטעמו.
  3. אחסנו שימורים במקום קריר ויבש כדי להאריך את חיי המדף.
מוצר למה כדאי להיזהר? סימני אזהרה
סרדינים ברוטב עגבניות החומציות עלולה לפגוע בציפוי הפנימי של הפחית לאורך זמן צבע מתכתי, ריח חריג, פחית נפוחה
חלב מרוכז עלול להתקלקל אם אוחסן בתנאים לא מתאימים צבע כהה, גושים, ריח חמוץ
אספרגוס משומר מזון בעל חומציות נמוכה, ולכן חשוב להקפיד על שלמות האריזה פחית תפוחה או דולפת

אל תאכלו את השימורים האלה אחרי שפג תוקפם: 9 מוצרים שעלולים להפוך למסוכנים

כך תזהו שימורים שעלולים להיות מסוכנים

עוד לפני שבודקים את תאריך התפוגה, מומלץ לבחון את מצב הפחית. אל תצרכו שימור אם אתם מבחינים באחד מהסימנים הבאים:

  • פחית תפוחה או נפוחה
  • נזילה או לחות סביב המכסה
  • חלודה עמוקה שחדרה למתכת
  • עיקום משמעותי באזור המכסה או התפרים
  • ריח חריג מיד לאחר הפתיחה
  • קצף, בועות או לחץ חריג בעת פתיחת הפחית

בכל אחד מהמקרים האלה עדיף להשליך את המוצר, גם אם תאריך התפוגה עדיין לא חלף.

1. מחית דלעת משומרת (Pumpkin Purée)

לדברי יוצר הסרטון מחית דלעת היא אחד המוצרים הבעייתיים ביותר לאחסון ממושך משום שמרקמה הסמיך מקשה על חדירת החום במהלך תהליך העיקור התעשייתי. לטענתו, אם תשארו את המוצר בארון זמן רב לאחר תאריך התפוגה, חיידקים עמידים לחום יתרבו בתוכו. סכנה זו גדלה במיוחד כאשר אתם מאחסנים את קופסת השימורים במקום חמים. (המוצר נפוץ בארצות הברית להכנת פאי דלעת, אך פחות שכיח בישראל).

מה חשוב לדעת?

במפעלי מזון מודרניים תהליך העיקור מתוכנן כך שגם מוצרים סמיכים יעברו טיפול תרמי מתאים. פקיעת התוקף של מחית דלעת תקינה לא הופכת אותה למסוכנת באופן אוטומטי. עם זאת, כדי לשמור על בריאותכם, הקפידו תמיד על:

  • אחסון במקום קריר ויבש
  • הימנעות מצריכת פחיות פגומות
  • השלכת המוצר אם מופיעים ריח, צבע או מרקם חריגים

מחית דלעת אינה מסוכנת יותר משימורים אחרים כאשר היא מיוצרת ומאוחסנת כראוי. הסיכון העיקרי נובע מפגיעה באריזה או מאחסון בתנאים לא מתאימים לאורך זמן.

2. סרדינים ברוטב עגבניות

סרדינים הם מהשימורים הפופולריים ביותר בעולם, הסרטון מזהיר מפני הגרסאות המשומרות ברוטב עגבניות. חומציות העגבניות עלולה לפגוע לאורך זמן בציפוי הפנימי של הפחית. הדבר קורה בעיקר כאשר הצרכן מאחסן את המוצר מעבר לתקופה המומלצת.

מה אומרות ההנחיות?

רוב קופסאות השימורים המודרניות מצופות בחומרים המיועדים למנוע מגע ישיר בין המזון למתכת. לכן במוצר תקין הסיכון נמוך מאוד. עם זאת, אחסון ממושך של שנים או נזק לציפוי הפנימי יפגמו באיכות המזון.

שימו לב במיוחד אם:

  • הרוטב קיבל גוון מתכתי
  • מופיע טעם חריג
  • הפחית נפוחה
  • ניכרים סימני קורוזיה או נזילה

אם אתם אוכלים סרדינים באופן קבוע, בחרו בסרדינים במים או בשמן זית איכותי. לאחר מכן, תוכלו להוסיף בבית תבלינים ורוטב לפי הטעם האישי שלכם. גישה זו תעניק לכם שליטה מלאה באיכות המרכיבים.

3. חלב מרוכז משומר

חלב מרוכז ממותק נפוץ בעיקר באפייה ובהכנת קינוחים. הוא מסוגל להחזיק זמן רב בזכות ריכוז הסוכר הגבוה שבו. עם זאת, לאחר תקופת אחסון ממושכת עלולים להתרחש תהליכים כימיים טבעיים המשפיעים על צבעו, טעמו ומרקמו. לפי הסרטון, עובשים ורעלנים עלולים להישאר במוצר גם לאחר החימום אם פג תוקפו.

מה אומר המדע?

ההשחמה של חלב מרוכז היא בדרך כלל תוצאה של תגובת מייארד (Maillard Reaction). מדובר בתהליך טבעי בין סוכרים לחלבונים שאינו מעיד בהכרח על קלקול.

לעומת זאת, אין לצרוך את המוצר אם:

  • התנפח
  • פלט ריח חמוץ
  • מכיל גושים חריגים
  • או שהאריזה איבדה את האטימות

4. צדפות ופירות ים משומרים

רשתות השיווק בישראל ממעטות למכור צדפות משומרות. למרות זאת, תוכלו לקנות אותן בחנויות מתמחות ובמעדניות למוצרי יבוא. פירות ים הם מהמזונות הרגישים ביותר לקלקול. בסרטון נטען כי לאחר פקיעת התוקף עלולים להצטבר בהם אמינים ביוגניים, ובהם היסטמין, העלולים לגרום להרעלת מזון המכונה הרעלת סקומברואיד (Scombroid Poisoning).

התסמינים עשויים לכלול:

  • אודם בפנים
  • דופק מואץ
  • כאבי ראש
  • בחילות
  • הקאות

הרעלת סקומברואיד

אם לא תקררו דגים מסוימים כראוי, אתם עלולים לפתח את הרעלת הסקומברואיד. לעומת זאת, צדפות משומרות ותקינות מציגות סיכון נמוך בהרבה. למרות זאת, פירות ים מהווים קבוצת מזון רגישה, ולכן אל תאכלו אותם אם אתם מתלבטים לגבי איכות המוצר או שלמות האריזה.

5. תפוחי אדמה משומרים במי מלח

עוד מוצר שאינו נפוץ במיוחד בישראל, אך ניתן למצוא בחנויות המתמחות במזון מיובא. תפוחי אדמה הם מזון עתיר עמילן ובעל לחות גבוהה. בסרטון נטען שבפחית שנשמרת זמן רב לאחר תאריך התפוגה, נבגי חיידקים עלולים להתרבות בתוך מי המלח ולגרום לקלקול שלא תמיד נראה לעין. לדברי יוצר הסרטון, גם אם הפחית נראית תקינה מבחוץ, עלולים להתרחש תהליכי קלקול פנימיים.

האם יש לכך הוכחות מדעיות?

אין הוכחות לכך ששימורי תפוחי אדמה גורמים באופן אופייני לירידה חדה בלחץ הדם או לדלקת פנימית בלתי הפיכה, כפי שנאמר בסרטון. עם זאת, מזון משומר שנפגעה בו האטימות עלול לאפשר התפתחות של חיידקים מסוכנים.

אם מי המלח עכורים, מופיע ריח חריג או שהפחית תפוחה – אין לצרוך את המוצר. אל תסתמכו רק על מראה הפחית. לאחר הפתיחה, בדקו גם את צבע הנוזל, המרקם והריח. כל שינוי חריג הוא סיבה טובה להשליך את המוצר.

6. אספרגוס משומר – מזון בעל חומציות נמוכה

אספרגוס הוא ירק בעל חומציות נמוכה יחסית. זו בדיוק הסיבה שמומחי בטיחות מזון מקפידים במיוחד על תהליך העיקור שלו. יוצר הסרטון טוען כי חיידק הבוטוליזם עלול לשגשג באספרגוס משומר שתאחסנו לאורך זמן. החיידק המסוכן הזה מתרבה בקופסה מבלי לייצר ריח או טעם חריגים. זו אחת הטענות החשובות ביותר בסרטון. החיידק Clostridium botulinum אכן מעדיף סביבה דלת חמצן כמו קופסאות שימורים, במיוחד במזונות בעלי חומציות נמוכה. עם זאת, מפעלים מודרניים מעקרים את השימורים בטמפרטורות ובלחצים שמנטרלים את הסיכון כמעט לחלוטין.

מרבית מקרי הבוטוליזם בעולם קשורים דווקא ל:

  • שימורים ביתיים שלא עברו עיקור תקין
  • צנצנות ביתיות
  • אחסון לקוי

אם יש מוצר אחד שבו אסור לקחת סיכונים, זהו כל שימור בעל חומציות נמוכה שנראה חריג. פחית תפוחה או דולפת מחייבת השלכה מיידית, גם אם תאריך התפוגה עדיין לא חלף.

ההבדל בין סוגי השימורים

  • שימורים מסחריים (מהסופרמרקט): בטוחים לחלוטין לאכילה ישירה. מפעלים מחויבים להשתמש במתקני לחץ תעשייתיים (אוטוקלאב) המגיעים לטמפרטורות קיצוניות (מעל 121 מעלות), אשר משמידות גם את נבגי החיידק עצמם. לכן, אין שום צורך להרתיח שימורים קנויים (כולל שעועית, תירס או טונה).
  • שימורים ביתיים (Low-Acid Home Canned Foods): ירקות (כמו שעועית ירוקה, גזר, אפונה), בשרים, מרקים ודגים שהוכנו בבית בשימור עצמי הם בעלי חומציות נמוכה.

פספוס קטן בטמפרטורה או בלחץ במהלך העיקור הביתי מייצר סיכון ממשי לנוכחות הרעלן בקופסה. לכן חובה להרתיח אותם בסיר פתוח במשך 10 דקות לפחות לפני האכילה.

7. קורנד ביף האש (Corned Beef Hash)

המוצר מכיל כמות גבוהה של חלבון ושומן. יוצר הסרטון מסביר כי הרכיבים האלו מפתחים רגישות גבוהה לקלקול מיד לאחר תאריך התפוגה. גם דליפות זעירות שאינן נראות לעין עלולות לאפשר חדירת חיידקים.

מה באמת חשוב לדעת?

כמו בכל מוצרי הבשר המשומרים, שלמות האריזה היא הגורם החשוב ביותר.

אין לטעום אפילו כמות קטנה.אם הפחית:

  • תפוחה,
  • דולפת,
  • חלודה באזור התפרים,
  • או מפיצה ריח חריג,

הצרכן הישראלי כמעט אינו מכיר תבשיל בשר קורנד ביף ותפוחי אדמה בקופסת שימורים. למרות זאת, הכלל הזה מחייב אתכם בכל שאר מוצרי הבשר המשומר. גם טעימה קטנה "כדי לבדוק אם זה בסדר" אינה מומלצת כאשר יש סימני קלקול.

8. תרד משומר

הסרטון מציג תיאוריה מעניינת: חנקות שבתרד מגיבות עם מתכת הפחית ומייצרות חומרים מסוכנים. לדעתנו, הקביעה הזו מגזימה מעט. למרות שתרד מכיל חנקות טבעיות, שום ראיה אינה מוכיחה כי פחית תקינה תהפוך אותן לרעל רק משום שעבר תאריך התפוגה.

לעומת זאת, תרד משומר בהחלט עלול להתקלקל אם:

  • האטימות נפגעה.
  • הפחית החלידה.
  • הנוזל הפך כהה מאוד.
  • המרקם הפך רירי.

עבור תינוקות קטנים קיימות המלצות להגביל צריכת מזונות עתירי חנקות, אך הדבר אינו קשור דווקא לתרד משומר שפג תוקפו.

העניקו חשיבות רבה לשינוי קיצוני בצבע או במרקם, הרבה מעבר לתאריך שהיצרן הדפיס על האריזה.

9. ציר עוף או ציר הודו משומר

את הרשימה מסיים אחד המוצרים שמופיעים כמעט בכל מטבח. בשלנים משלבים ציר עוף או ציר הודו משומר בהכנת מרקים, רטבים ותבשילים. בסרטון הנוכחי טוענים המומחים כי פגיעה באטימות הפחית, אפילו באמצעות חורים זעירים שהעין אינה מזהה, תאפשר לחיידקים להתרבות בפנים.

מה חשוב לדעת?

מומחי בטיחות מזון אכן ממליצים להשתמש בצירים משומרים בסמוך למועד הרכישה. ההמלצה הזו חשובה במיוחד כאשר אינכם מכירים את תנאי האחסון הקודמים של המוצר.

שימו לב במיוחד ל:

  • נוזל עכור
  • ריח חמוץ
  • גזים בעת הפתיחה
  • פחית תפוחה

במקרים כאלה יש להשליך את המוצר מיד.

אז האם באמת צריך לזרוק כל שימור שפג תוקפו?

לא בהכרח. ברוב המקרים, שימורים מסחריים נשארים בטוחים לשימוש גם לאחר תאריך "עדיף להשתמש לפני", כל עוד:

  • האריזה שלמה לחלוטין
  • הם אוחסנו במקום קריר ויבש
  • אין סימני קלקול

שלושת כללי הזהב לשימוש בטוח בשימורים

  • לעולם אל תאכלו מזון מפחית תפוחה, דולפת או בעלת ריח חריג.
  • אחסנו שימורים במקום קריר, יבש ומוצל – חום ולחות מקצרים את חיי המדף.
  • במקרה של ספק – אל תטעמו. העלות של קופסת שימורים חדשה נמוכה בהרבה מהסיכון להרעלת מזון.

אילו שימורים דורשים את מירב תשומת הלב?

סוג השימור רמת זהירות למה?
אספרגוס משומר 🔴 גבוהה מזון בעל חומציות נמוכה, חשוב להקפיד על שלמות האריזה.
ציר עוף או הודו 🔴 גבוהה מוצר עשיר בחלבון, רגיש לקלקול אם האטימות נפגעה.
קורנד ביף האש 🔴 גבוהה מוצר בשרי המחייב אריזה תקינה לחלוטין.
צדפות ופירות ים 🟠 בינונית-גבוהה רגישים יותר לקלקול אם לא אוחסנו כראוי.
תפוחי אדמה משומרים 🟠 בינונית יש לבדוק את מי המלח, הריח והמרקם.
סרדינים ברוטב עגבניות 🟡 בינונית החומציות עלולה להשפיע על איכות המוצר לאורך זמן.
תרד משומר 🟡 בינונית חשוב לשים לב לשינויי צבע ומרקם.
מחית דלעת 🟢 נמוכה כאשר האריזה תקינה הסיכון נמוך מאוד.
חלב מרוכז 🟢 נמוכה שינויי צבע אינם בהכרח מעידים על קלקול.

האם מותר לאכול שימורים לאחר שפג תוקפם?

במקרים רבים כן. אם אתם רואים תאריך "עדיף להשתמש לפני", שמרתם על אריזה שלמה ואחסנתם את המוצר כראוי, הוא יישאר בטוח לאכילה. עם זאת, הזמן שעובר עלול לפגום באיכות שלו.

מהו הסימן החשוב ביותר לכך ששימור התקלקל?

פחית תפוחה היא אחד מסימני האזהרה החשובים ביותר. גם נזילה, חלודה עמוקה, ריח חריג או קצף בעת פתיחת הפחית מחייבים השלכת המוצר.

האם בישול משמיד את כל החיידקים שבשימורים?

לא תמיד. ישנם חיידקים ורעלנים שעלולים לשרוד או להיות מסוכנים גם לאחר חימום. לכן אין להסתמך על בישול כדרך להפוך שימור מקולקל לבטוח.

מה ההבדל בין "לשימוש עד" לבין "עדיף להשתמש לפני"?

"לשימוש עד" מתייחס לבטיחות המזון ויש להימנע מצריכתו לאחר מועד זה. לעומת זאת, "עדיף להשתמש לפני" מתייחס בעיקר לאיכות, לטעם ולמרקם, ולא בהכרח לבטיחות המוצר.

האם פחית חלודה תמיד מסוכנת?

לא בהכרח. חלודה שטחית אינה תמיד בעייתית, אך חלודה עמוקה שפוגעת במתכת או באזורי התפרים עלולה לפגוע באטימות האריזה ולהגדיל את הסיכון לקלקול.

כמה זמן מחזיקים שימורים בפועל?

שימורים מסחריים רבים מחזיקים שנתיים עד חמש שנים, ולעיתים אף יותר. כדי להגיע לטווח הזה, הקפידו לאחסן אותם במקום קריר, יבש ומוצל. עם זאת, איכותם עשויה לרדת עם הזמן.

האם אפשר לאכול מזון מפחית תפוחה אם מרתיחים אותו?

לא. מומחי בטיחות מזון ממליצים להשליך מיד פחית תפוחה או דולפת, מבלי לטעום את תכולתה.

האם כל השימורים מסוכנים באותה מידה?

לא. מוצרים בשריים, צירים, דגים ופירות ים מפתחים רגישות גבוהה לקלקול, במיוחד בהשוואה למוצרים עתירי סוכר או למזונות בעלי חומציות גבוהה.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

מאכלים יומיומיים שיכולים להרוג אתכם אם לא תכינו אותם נכון

תפוחי אדמה מונבטים, תפוחים חתוכים עם זרעים, אגוזי קשיו ואגוזי ברזיל על שולחן עץ כהה לצד ספר רעלים עתיק ובקבוקון עם איור גולגולת.

הרבה אנשים מופתעים לשמוע שאכילת כמות גדולה של גרעיני תפוח מרוסקים יכולה להיות רעילה. מאכלים בלתי צפויים נוספים מהווים סכנה לבריאות אם לא מכינים אותם כראוי. הנה רשימת המאכלים הדורשים הכנה נכונה. אחרת, הם עלולים לגרום להרעלת מזון ובעיות בריאותיות,

תפוחי אדמה מונבטים, תפוחים חתוכים עם זרעים, אגוזי קשיו ואגוזי ברזיל על שולחן עץ כהה לצד ספר רעלים עתיק ובקבוקון עם איור גולגולת.

המאכלים המהווים סכנה לבריאות בכמויות גדולות או כשלא מכינים אותם כראוי  

1. זרעי תפוחים

הסיבה היא שזרעי תפוחים מכילים אמיגדלין, תרכובת שהמעי שלכם מפרק לציאניד. זו הסיבה שיש להם טעם מר. ציאניד הוא רעל שמנטרל את יכולת הדם לשאת חמצן, מה שמוביל להיפוקסמיה, חוסר חמצן בדם, ובסופו של דבר למוות. הגוף שלכם מסוגל לפרק כמויות קטנות של ציאניד. תצטרכו ללעוס מאות או אפילו אלפי זרעים כדי להעמיד את עצמכם בסכנת הרעלה.

2. דג פוגו (דג נפחא / אבו נפחא)

כפי שרואים בסרטים, דג הפוגו המוגש בצלחת עלול להיות רעיל באופן קיצוני. השחלות, המעיים והכבד של הפוגו מכילים טטרודוטוקסין – נוירוטוקסין (רעלן עצבי) הקטלני עד פי 1200 מציאניד. שפים של דגי פוגו עוברים שנים של הכשרה כדי להשיג רישיון הכנה מתאים. למרות אמצעי הזהירות הללו, אנשים רבים עדיין מתים מדי שנה משום שלא הכינו את הפוגו שלהם כראוי. הרעלת דג נפחא נובעת בדרך כלל מצריכת מרק דגים שלא הוכן נכון ונקרא "פוגו צ'ירי", או מאכילת בשר דג נא המוכר כ"סשימי פוגו". אם לא מכינים אותו נכון, הפוגו משתק את מערכת העצבים ומנטרל את שרירי הנשימה.

3. צמח ה-ריבס (Rhubarb)

גבעול צמח הריבס משמש לעיתים קרובות בפשטידות, מאפינס ועוגות. למרות שמבחינה בוטנית ריבס הוא ירק, בארצות הברית מסווגים אותו כפרי. העלים מכילים רמות גבוהות של חומצה אוקסלית. החומר החומצי במאכל הזה עלול להוביל לכשל כלייתי ואפילו למוות. ירקות בריאים אחרים כמו ברוקולי ותרד מכילים גם הם חומצה אוקסלית והם לחלוטין בסדר עבורנו. במלחמת העולם הראשונה, כאשר מלאי הירקות היה נמוך, הרשויות בבריטניה המליצו בטעות על העלים כמזון, מה שהוביל להרעלות ואפילו למוות.

4. סמבוק שחור (Elderberries)

פירות הסמבוק השחור טעימים ואינם רעילים אם הם מבושלים ובשלים. אבל שאר חלקי העץ עליו הם גדלים, כולל הזרדים, העלים, השורשים והזרעים מכילים אלקלואידים מרים שמפיקים חומצה הידרוציאנית. אם פירות האלדבריי אינם בשלים או אינם מסוננים כראוי במהלך העיבוד, הם עלולים לגרום לבחילות, הקאות ושלשולים קשים מאוד. לפי ה-CDC תועד מקרה שבו שמונה אנשים שהשתתפו בטקס דתי במחוז מונטריי פונו במסוק לבית החולים לאחר ששתו מיץ מיוחד שהוכן מעלים וענפים של אלדבריי. הם הקיאו בצורה קיצונית 15 דקות לאחר שתיית המיץ אבל כולם שרדו. ודאו שאתם יודעים מי מכין את המשקאות שלכם וממה.

5. שעועית אדומה (Red Kidney Beans)

למעשה, קטניות רבות עלולות לגרום לקלקול קיבה כאשר הן אינן מבושלות מספיק, אך שעועית אדומה לוקחת את הקופה משום שהיא מכילה חלבון טבעי שנקרא לקטין (PHA). תוך שעות ספורות מצריכת PHA, עלולים להופיע תסמינים של בחילה, הקאות, שלשולים וכאבי בטן. ה-PHA הוא מערכת ההגנה הטבעית של השעועית, בדומה למערכת החיסון שלנו. קטניות הן בהחלט מקור בריא לחלבון וה-PHA מושמד באמצעות הכנה נכונה. אך לא מדובר רק בעניין של בישול רגיל. לפי ה-FDA בישול של שעועית אדומה יבשה במשך פחות מ-10 דקות בכל טמפרטורה שהיא מתחת לנקודת הרתיחה, עלול למעשה להגדיל את הרעילות פי חמישה. מה שיהפוך אותה לרעילה בהרבה מאשר אם הייתם אוכלים אותה נאה.

6. זרעי או פולי שמן קיק

שמן קיק ידוע לשמצה בשימוש כחומר משלשל שעוזר לכם כמשלשל מגרה. הוא מגביר את תנועת השרירים והמעיים ומסייע לעצירות. עם זאת, אם צפיתם בסדרה "שובר שורות" אתם יודעים שהרעל הקטלני ריצין מיוצר על ידי כתישת זרעי קיק. מרגיע לדעת שכדי להפיק שמן קיק מהזרעים, המפעלים משתמשים בחום במהלך תהליך הפקת השמן כדי להשמיד את הרעלן לחלוטין.

7. ליצ'י

ליצ'י הוא פרי טעים ומרווה שמספק יתרונות בריאותיים רבים אם אוכלים אותו בצורה נכונה ובמידה. אך אם אתם אוכלים ליצ'י נא, ירוק ולא בשל על קיבה ריקה, הדבר עלול להתגלות כמסוכן ביותר לבריאותכם. במשך 20 שנה צפו רופאים במגמה מדאיגה בצפון הודו. בכל אביב, מאות ילדים לקו בהתקפי פרכוסים ושקעו בקומה, זה הסתיים במוות ב-40% מהמקרים. לאחר בדיקות כושלות מדענים קבעו שהילדים התת-תזונתיים אכלו ליצ'י לא בשל שנפל לאדמה. הפרי הכיל רמות גבוהות של נגזרת חומצת אמינו טבעית הנקראת היפוגליצין. הרעלן הזה גרם לילדים לעוויתות, נפיחות חריפה, איבוד ההכרה וגם למוות. מאז הגילוי הזה, מקרי ההרעלה מליצ'י לא בשל בהודו צנחו לפחות מ-50 בשנה.

8. אגוז מוסקט

כמות קטנה וטעימה של אגוז מוסקט שאתם מוסיפים לפסטה, לליקר ביצים ולרטבים שלכם עשויה להיות נהדרת. אבל צריכת יתר של התבלין עלולה להיות קטלנית. אגוז מוסקט מכיל תרכובת בשם מיריסטיצין. זהו חומר פסיכואקטיבי שבמינונים גדולים עלול להרעיל את המערכת שלכם ולגרום לקריסת איברים. מיריסטיצין הוא למעשה ציטוטוקסי ומורה לתאים שלכם להשמיד את עצמם. אכילת שתיים/שלוש כפיות בלבד של אגוז מוסקט עלולה להוביל לפרכוסים, דופק לא סדיר, בחילות, סחרחורות, יובש בפה, כאבים והזיות, בדומה לאלו שחווים אנשים שנוטלים פיוטה. אגוז המוסקט מתפרק בגוף ל-MMDA כדי לייצר השפעות הזיות וכתוצאה מכך נצרך כדרך פוטנציאלית לתפוס 'סוטול'. מדובר ברעיון נורא שכן ההקאות והרעילות הופכות אותו לסם קטלני. אין נוגדנים ידועים להרעלת מיריסטיצין והטיפול מתמקד בניהול התסמינים ובהגנה על נתיבי האוויר בלבד.

9. תפוחי אדמה ירוקים

תפוחי אדמה אינם רעילים בצורה שבה אנחנו צורכים אותם בדרך כלל. אבל בתפוח אדמה ירוק או ירקרק קיים רעלן גליקואלקלואיד בשם סולנין. הרעלן העצבי הזה יכול להוביל להקאות, שלשולים, שיתוק ואפילו מוות אם בולעים אותו בכמויות גבוהות מאוד. הנבטים הקטנים והגבעולים שצומחים על תפוחי אדמה שכולנו קוראים להם "עיניים" מכילים את אותו גליקואלקלואיד.

10. אגוזי קשיו

אגוזי קשיו חייבים לעבור טיפול בחום כדי להסיר אורושיול (Urushiol) שהוא חומר כימי רעיל. מדובר באותו חומר כימי בדיוק שגורם לפריחה של קיסוס רעיל. צריכת אגוזי קשיו נאים ישירות מהעץ, עלולה לגרום לפריחה בעור ולתגובות אלרגיות קיצוניות ולעיתים קטלניות.

עד כאן תרגום תוכן הסרטון של ד"ר מייק מערוץ © Doctor Mike. הנה כמה תוספות שלנו:

אגוזי ברזיל

אגוזי ברזיל עשירים בצורה יוצאת דופן בסלניום, מינרל חיוני לבריאות. עם זאת, אגוז ברזיל בודד מספק יותר מהתצרוכת היומית המומלצת של המינרל. אכילת כמות גדולה של אגוזי ברזיל על בסיס קבוע עלולה להוביל להרעלת סלניום חריפה (סלניאוזיס). התסמינים כוללים נשירת שיער, שברים בציפורניים, ריח שום מהפה, בעיות במערכת העיכול ובמקרים קיצוניים כשל נשימתי וקריסת מערכות קטלנית. מומחים ממליצים להגביל את הצריכה למקסימום של 1-2 אגוזים ביום. צפו בהסבר המפורט, מדוע עדיף לצרוך רק ארבעה אגוזי ברזיל פעם בחודש

ליקוריץ (שוש קירח)

ליקוריץ הוא אחד המאכלים שכדאי לצרוך במתינות, משום שהוא עשוי להכיל חומר טבעי בשם גליציריזין, הנמצא בשורש הליקוריץ. אצל רוב האנשים, אכילה מזדמנת של כמות קטנה אינה צפויה לגרום לבעיה, אך צריכה קבועה או בכמויות גדולות עלולה להוביל לעלייה בלחץ הדם, לירידה ברמות האשלגן בדם, לאגירת נוזלים ואף להפרעות בקצב הלב במקרים מסוימים.

אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, מחלות לב או כליות, וכן מי שנוטלים תרופות מסוימות כמו משתנים או סטרואידים, צריכים להיזהר במיוחד. חשוב גם לדעת שלא כל הממתקים בטעם ליקוריץ מכילים שורש ליקוריץ אמיתי, רבים מהם מבוססים על חומרי טעם וריח בלבד ואינם מכילים גליציריזין. אם בוחרים לאכול ליקוריץ אמיתי, מומלץ ליהנות ממנו מדי פעם ובכמויות מתונות, ולא להפוך אותו לחלק קבוע מהתפריט. צפו בסרטון, האם ליקוריץ בריא?

קינמון מזן קסיה

קינמון קסיה הוא הסוג הנפוץ והזול של קינמון, אבל הוא מכיל רמות יחסית גבוהות של חומר טבעי בשם קומרין. קומרין אינו מזיק בכמויות קטנות, אך בצריכה גבוהה או יומיומית לאורך זמן הוא עלול להכביד על הכבד ולכן יש להיזהר מצריכה מוגזמת שלו. לכן, הוספה מזדמנת של קינמון למאכלים כמו קפה או מאפים אינה בעייתית לרוב האנשים, אבל שימוש יומיומי בכמויות גדולות פחות מומלץ. לעומת זאת, קינמון מסוג ציילון מכיל הרבה פחות קומרין ונחשב מתאים יותר לשימוש קבוע.

המאכל שאתם חייבים לאכול: קליפת קיווי

לסיום, מאכל שאתם דווקא אמורים לאכול: קליפת קיווי. אתם לא אוהבים את המרקם שלה, אבל תופתעו לגלות את יתרונותיה הבריאותיים. הקליפה מכילה חומרים מזינים כמו סיבים, חומצה פולית, ויטמין C וויטמין E. אכילת הקיווי יחד עם הקליפה מקפיצה את תכולת הסיבים של הפרי ב-50%. למרות זאת, אם יש לכם נטייה לפתח אבנים בכליות, כדאי שתחפשו את נוגדי החמצון שלכם במקום אחר.

האם צריכים להימנע לחלוטין מכל המאכלים האלה?

לא. רוב המזונות ברשימה בטוחים כשהם מוכנים נכון ונאכלים במידה. הבעיה כמעט תמיד מתחילה רק כשמדובר בהכנה לא נכונה, אכילת חלקים לא מתאימים של הצמח/פרי, או צריכה מרובה מדי.

למה חלק מהמזונות האלה בכלל מכילים חומרים רעילים?

זה מנגנון הגנה טבעי של צמחים ובעלי חיים. הרבה מהחומרים הרעילים הם בעצם חלק מהדרך של הצמח להגן על עצמו מפני אכילה בטבע, אבל במינונים קטנים או אחרי עיבוד, הם לרוב לא מזיקים.

מה הכלל שהכי חשוב לזכור?

גיוון ומתינות. כמעט כל מזון יכול להיות חלק מתזונה בריאה, אבל הסתמכות קבועה על אותו מזון 'רגיש' או צריכה קיצונית של רכיב אחד, זה המקום שבו מתחילות הבעיות.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון. 

אבולה – הנגיף הקטלני שמאתגר את מערכות הבריאות בעולם ובישראל

איור רפואי תלת-ממדי של נגיף האבולה ומבנה החוטים המפותל שלו לצד תאי דם אדומים

דמיינו נגיף כה קטלני, המסוגל להביא לסגר מוחלט של כפרים שלמים, להקריס מערכות בריאות מפותחות ולהוביל לשיעורי תמותה מבהילים של עד 90%. זהו נגיף האבולה (Ebola) – אחת המחלות הזיהומיות המפחידות ביותר שגילה המדע.

בעקבות התפרצות האבולה המחודשת ברפובליקה הדמוקרטית של קונגו ובאוגנדה, שהחלה במאי 2026, קהילת הרפואה העולמית נכנסה שוב לכוננות גבוהה. מהו בדיוק הנגיף המסתורי, כיצד הוא עובר, וכיצד נערכים אליו כאן, במדינת ישראל?

איור רפואי תלת-ממדי של נגיף האבולה ומבנה החוטים המפותל שלו לצד תאי דם אדומים

מה גורם להתפרצות האבולה וכיצד היא מתפשטת?

מדענים מזהים את עטלפי הפירות כמארחים הטבעיים של נגיף האבולה (EVD). בני אדם נדבקים במחלה בעקבות מגע ישיר עם בעלי חיים נגועים. בדרך כלל מדובר בעטלפים, קופים או שימפנזים. מרגע חדירת הנגיף אל הגוף, הוא תוקף באופן אגרסיבי את תאי מערכת החיסון ומשתכפל במהירות קיצונית בזרם הדם.

בניגוד למחלות נשימתיות המועברות ברסס טיפתי דרך האוויר (כמו שפעת או קורונה), נגיף האבולה דורש מגע ישיר. ההדבקה מתרחשת דרך נוזלי גוף של אדם חולה או של גופה. זה כולל דם, רוק, זיעה, קיא, שתן או הפרשות אחרות.

תסמיני המחלה: מצינון קל ועד קריסת מערכות

התסמינים הראשונים מופיעים בטווח של 2 עד 21 ימים מרגע ההדבקה. המחלה פורצת לרוב בפתאומיות ומלווה ב:

  • חום גבוה ופתאומי
  • חולשה קיצונית וכאבי שרירים
  • כאבי גרון חדים

ככל שהמחלה מתקדמת, המטופלים מפתחים הקאות, שלשולים, פריחות בעור ופגיעה קשה בתפקודי הכבד והכליות. במקרים חמורים, הנגיף גורם לדימומים פנימיים וחיצוניים מאסיביים, המובילים למצב של הלם, כשל רב-מערכתי ומוות.

אבחון, טיפול ומניעה: פריצת הדרך הרפואית

אבחון מוקדם של אבולה מהווה אתגר מורכב עבור רופאים, מכיוון שהתסמינים הראשוניים דומים מאוד למחלות טרופיות אחרות כמו מלריה או קדחת טיפוס. הרופאים נשענים על בדיקות מעבדה מיוחדות כדי לאשר את דבר ההדבקה.

אמנם אין תרופת קסם פשוטה המעלימה את הנגיף ברגע, אך טיפול תומך אינטנסיבי משפר באופן דרמטי את סיכויי ההישרדות של החולים. הטיפול כולל:

  1. מתן נוזלים ואלקטרוליטים דרך הוריד למניעת התייבשות.
  2. תמיכה בחמצן ושמירה על לחץ דם תקין.
  3. טיפול ממוקד בזיהומים משניים.

כיום, אישורם של חיסונים חדשניים וטיפולים מבוססי נוגדנים (Antibody-based treatments) שינה לחלוטין את כללי המשחק והעניק לצוותי הרפואה כלים יעילים לבלימת התפרצויות במוקדי הסיכון.

איך מערכת הבריאות בארץ נערכת לאבולה?

למרות המרחק הגיאוגרפי של ישראל ממוקדי ההתפרצות באפריקה, משרד הבריאות הישראלי מנהל פרוטוקול מעקב ומוכנות קפדני בנמלי התעופה והים.

  • בידוד מהיר בבתי החולים: מערכת הבריאות הגדירה מחלקות בידוד ייעודיות בלחץ שלילי (למשל במרכז הרפואי שיבא בתל השומר וברמב"ם בחיפה), המסוגלות לקלוט ולבודד באופן מיידי מטופלים החוזרים ממדינות אפריקה ומציגים תסמינים חשודים.
  • בדיקות מעבדה מתקדמות: המעבדה המרכזית לנגיפים של משרד הבריאות מחזיקה ביכולת אבחון מהירה (PCR) לזיהוי הנגיף תוך שעות ספורות, כדי למנוע היסטריה ציבורית ולקטוע שרשראות הדבקה.
  • הנחיות לצוותים הרפואיים: צוותי רפואת החירום ומד"א בישראל עוברים ריענון קבוע בנוגע לשימוש בציוד מיגון אישי מלא (PPE) בעת טיפול בחולים עם היסטוריית נסיעות רלוונטית.

האם קיים סיכון ממשי להתפרצות נגיף האבולה בתוך מדינת ישראל?

הסיכון להתפרצות מקומית בישראל נותר נמוך ביותר. מכיוון שהנגיף אינו עובר באוויר אלא רק במגע ישיר עם נוזלי גוף, ומכיוון שמערכת הבריאות בארץ מיישמת בקרת גבולות קפדנית, הסיכוי להדבקה המונית בישראל אפסי.

אילו חיסונים קיימים כיום בעולם להגנה מפני נגיף האבולה?

ארגון הבריאות העולמי אישר בשנים האחרונות חיסונים יעילים (כמו חיסון ה-Ervebo) המוענקים לאוכלוסיות בסיכון, לצוותים רפואיים במוקדי ההתפרצות, ולאנשים שבאו במגע ישיר עם חולים מאומתים במטרה לייצר חסינות סביבתית מהירה.

מהם נוהלי הקבורה המיוחדים הנדרשים עבור נפגעי המחלה?

גופות של נפטרים מאבולה מכילות עומס נגיפי גבוה ומדבק במיוחד. ארגוני הבריאות מחייבים קבורה בטוחה ומיידית המבוצעת אך ורק על ידי צוותים ממוגנים. כדי למנוע שרשראות הדבקה חדשות אין שטיפה או מגע מסורתי של בני המשפחה.

צפו בסרטון מערוץ © Body Explained

למאמרים וסרטונים נוספים בנושא נגיף האבולה לחצו על הקישור

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון. 

מוות בלב ים: האם נגיף ההאנטה הוא האיום הבא?

הדמיה תלת-ממדית מציאותית של מבנה נגיף ההאנטה (Hanta Virus) המציגה את מעטפת הנגיף וחלבון ה-RNA הפנימי שלו

שלושה בני אדם מתו לאחר התפרצות חשודה של נגיף ההאנטה-וירוס על ספינת תענוגות שהפליגה באוקיינוס ​​האטלנטי. ההתפרצות דווחה על סיפון ספינת תענוגות שהפליגה מארגנטינה לכף ורדה.

בתאריך 7/05/2026 מרכז רפואי בישראל זיהה את נגיף ההאנטה אצל אדם שחזר לאחרונה ממזרח אירופה, לאחר שזה פיתח תסמינים המאפיינים את המחלה. נכון לעכשיו, המטופל שומר על מצב יציב והצוות הרפואי מקיים מעקב צמוד אחר מצבו.

נגיף ההאנטה-וירוס מתייחס לזן של נגיפים הנישאים על ידי מכרסמים. הנגיף מועבר לבני אדם בעיקר באמצעות שאיפת חלקיקים הנישאים באוויר מגללי מכרסמים יבשים. על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן בארה"ב הדבקות מתרחשת בדרך כלל כאשר הנגיף עובר לאוויר משתן, גללים או רוק של מכרסם. הנה הסבר שעלה בסרטון מערוץ  © BBC News

התוכן הזה מיועד למטרות מידע בלבד. לקבלת אבחון או ייעוץ רפואי, עליכם לפנות לאיש מקצוע.

הדמיה תלת-ממדית מציאותית של מבנה נגיף הנטה (Hanta Virus) המציגה את מעטפת הנגיף וחלבון ה-RNA הפנימי שלו

מתחת למיקרוסקופ: המבנה המולקולרי של נגיף האנטה.

ההתפרצות של נגיף ההאנטה על סיפון אוניית תענוגות

התפרצות של נגיף האנטה (Hanta Virus) על סיפון אוניית תענוגות הובילה לאחרונה למותם של נוסעים ועוררה גל של שאלות. האם אנחנו עומדים בפני "קורונה 2.0" או שמדובר באירוע מבודד? הנה כל העובדות שחשוב להכיר על הנגיף המסתורי.

מהו נגיף ההאנטה?

נהר בדרום קוריאה העניק לנגיף את שמו – 'האנטה', אך השם מתאר משפחה רחבה הכוללת כ-20 מיני וירוסים שארגון הבריאות העולמי זיהה והגדיר. חשיפה ישירה לחולדות ולעכברים מחוללת את הזיהום החמור והנדיר הזה. עיקר הסיכון מתרחש בזמן ניקוי מבנים שבהם הייתה נגיעות של מכרסמים, ולכן רוב המקרים מדווחים באזורים כפריים, יערות או חוות.

מאיפה הגיעה ההתפרצות הנוכחית?

התשובה עדיין לא וודאית. כל מקרי ההדבקה הנוכחיים קשורים לאונייה MV Hondaius שהפליגה מדרום ארגנטינה בתחילת אפריל. שני הקורבנות הראשונים, בני זוג מהולנד, טיילו בדרום אמריקה לפני העלייה לספינה. ייתכן שהם נחשפו לנגיף ה"אנדים" (Andes Virus) – גרסה של ההאנטה הנפוצה בארגנטינה וצ'ילה. בשנת 2018, למשל, התפרצות בארגנטינה שהחלה מאדם אחד במסיבה הובילה ל-34 נדבקים ו-11 מקרי מוות.

איך הנגיף עובר? (והאם הוא באוויר?)

התשובה היא כן, במידה מסוימת. הנגיף עובר דרך מכרסמים: השתן והצואה שלהם מתייבשים, הופכים לאבק, נישאים באוויר ואז נשאפים על ידי בני אדם. בעוד שרוב ההדבקות מגיעות ממכרסמים, נגיף ה"אנדים" הראה בעבר יכולת נדירה לעבור גם מאדם לאדם.

אלו תסמינים צריכים להדליק נורה אדומה?

הנגיף גורם לשתי מחלות קשות במיוחד:

  1. תסמונת ריאתית (HPS): מתחילה כתסמיני שפעת (עייפות, חום, כאבי שרירים) וממשיכה לקוצר נשימה חריף. שיעור התמותה: כ-38%.

  2. קדחת דימומית עם תסמונת כליות (HFRS): פוגעת בעיקר בכליות וגורמת לירידת לחץ דם ודימומים פנימיים. שיעור התמותה: כ-50%.

הנגיף מסוכן לכולם, אך כצפוי, מבוגרים או בעלי מחלות רקע נמצאים בסיכון הגבוה ביותר לסיבוכים קטלניים.

איך מאבחנים ומה הטיפול?

האבחון מתבצע באמצעות בדיקת PCR (בדומה לבדיקות הקורונה המוכרות), המזהה מקטעי DNA של הנגיף מדגימה קטנה מאוד. חשוב לדעת: נכון להיום, אין חיסון או טיפול ספציפי לנגיף ההאנטה. הצוותים הרפואיים מעניקים "טיפול תומך" הכולל חמצן, הנשמה מכנית, ובמקרים של פגיעה כלייתית, גם דיאליזה.

האם אנחנו בדרך לסגר?

למרות המצב הקשה על האונייה, ארגון הבריאות העולמי מרגיע: הסיכון לאוכלוסייה העולמית נמוך. מומחי בריאות הציבור ממשיכים לעקוב, אך כרגע אנחנו רחוקים מאוד מתרחיש של "קורונה 2.0". עם זאת, ההיסטוריה מלמדת שאוניות תענוגות הן קרקע פורייה להתפרצויות, ולכן הניטור נמשך ברציפות.

המקרה הראשון שאובחן בישראל

המקרה הזה מדגיש כי נגיף ההאנטה אינו מוגבל רק לדרום אמריקה או למזרח הרחוק, אלא קיים גם באזורים פופולריים באירופה. עבור הישראלים שטסים לחופשות בטן גב, טיולי טבע או נסיעות עסקים במזרח אירופה, המקרה הזה הוא קריאת השכמה לחשיבות של מודעות וזיהוי מוקדם.

מה כדאי לדעת?

למרות שההתפרצות הנוכחית מתרחשת בלב ים בדרום אמריקה, לישראלים המטיילים בעולם ולשוהים בארץ כדאי להכיר כמה כללי מפתח:

  • דרום אמריקה (ארגנטינה וצ'ילה בפרט) היא יעד פופולרי מאוד לתרמילאים ישראלים. אם אתם ישנים בבקתות עץ מבודדות, במחסנים או בקמפינג באזורים כפריים, וודאו שהמקום נקי מגללי מכרסמים. אל תטאטאו אבק במקומות סגורים שבהם שהו מכרסמים, פעולת הטאטוא מעיפה את הנגיף לאוויר. השתמשו במטלית רטובה עם חומר חיטוי.

  • נגיף ההאנטה בישראל: נכון להיום, הנגיף אינו נחשב לנפוץ בישראל, אך מכרסמים בארץ עלולים להעביר מחלות אחרות (כמו לפטוספירוזיס – "עכברת"). השמירה על היגיינה והרחקת מכרסמים מסביבת המגורים היא המלצה גורפת של משרד הבריאות.

  • הקשר ל"עכברת" (לפטוספירוזיס): למרות שמדובר בנגיף שונה, דרכי ההדבקה דומות. בישראל אנחנו מכירים את החשש מזיהום מקורות מים בצפון על ידי הפרשות מכרסמים וחיות בר. אם חזרתם מטיול (בארץ או בחו"ל) ופיתחתם תסמינים דמויי שפעת חריפים, ציינו בפני הרופא היכן טיילתם והאם נחשפתם למקורות מים או למכרסמים.

  • טיפ בטיחות לאחסון: אם יש לכם מחסן או מרתף שעמד סגור זמן רב, לפני שאתם נכנסים לנקות אותו, פתחו את הדלתות והחלונות ל-30 דקות לפחות לאוורור מקסימלי, והשתמשו בכפפות ובמסכה פשוטה.

3 טיפים מהירים לסיכום:

  1. אל תהיו הטרף: הרחיקו שאריות מזון מפינות הבית והחצר כדי לא למשוך מכרסמים.

  2. אוורור הוא המפתח: נכנסים למבנה נטוש או סגור בטיול? פתחו חלונות ותנו לאוויר להתחלף לפני השהייה בו.

  3. דיווח רפואי: חזרתם מהפלגה או מטיול תרמילאים בדרום אמריקה עם חום גבוה? אל תחכו, פנו לבדיקה וציינו את מיקום הטיול.

צפו בסרטון מערוץ היוטיוב © BBC News

איך תמנעו מעכברים להיכנס לבית שלכם? לחצן על הקישור

למאמרים וסרטונים נוספים בנושא וירוסים לחצו על הקישור

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. המגזין שלנו מחבר בין אסטרטגיה ללייף סטייל. אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, ומפרסמים סקירות רכב ומדריכי טיולים שבחרנו עבורכם בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

הליכה יחפה – היתרונות והחסרונות

משפחה הולכת יחפה בכביש כפרי – האם הליכה בלי נעליים באמת בריאה או גורמת לנזק לכפות הרגליים והגב?

הליכה יחפה – יתרונות וחסרונות. טרנד ההליכה היחפה צובר תאוצה, אבל האם הוא באמת טוב לבריאות? מה זה עושה לשרירים, לאיזון ולכאבים, ולמי זה עלול דווקא להזיק? בסרטון מערוץ היוטיוב של וויל הארלו © Will Harlow, פיזיותרפיסט מבריטניה, הוא עונה על כל השאלות.

משפחה הולכת יחפה בכביש כפרי – האם הליכה בלי נעליים באמת בריאה או גורמת לנזק לכפות הרגליים והגב?

הליכה יחפה – היתרונות והחסרונות

הליכה יחפה: יתרונות, חסרונות והאם זה באמת עוזר לכאבי גב וברכיים?

תוכן הסרטון:

הקדמה

הליכה יחפה, האם היא טובה או לא? זו בדיוק השאלה שאנחנו עונים עליה היום. שמי וויל הארלו, פיזיותרפיסט המתמחה בטיפול באנשים מעל גיל 50. היום אני הולך לחשוף האם הליכה יחפה יכולה לעזור בכאבים בכף הרגל, בקרסול, בברכיים, בירך או בגב.

בשנים האחרונות, הליכה יחפה הפכה לטרנד. יש שטוענים שהיא מונעת כאבים, ויש שממליצים על 'נעלי יחפנים' כי הן מדהימות, הן מעלימות את כל הכאב בגפה התחתונה. כפיזיותרפיסט, פשוט רציתי לתת לכם כמה מהעובדות לגבי האם הליכה יחפה באמת טובה לבריאות שלכם. זה לגמרי לא מוטה, אין לי דעה חזקה לכאן או לכאן. אבל אני רוצה לפרוס בפניכם את העובדות. אז בואו נדבר על הליכה יחפה. בואו נדבר קודם כל על היתרונות.

יתרונות

היתרון הראשון: חיזוק שרירי כף הרגל

זה אחד הדברים שאנשים שאוהבים ללכת יחפים מספרים לכולם, וזה בגלל שזה נכון. בתוך כף הרגל שלנו יש מעל 20 שרירים פנימיים. השרירים האלה פועלים מתחת לכף הרגל, שומרים על הקשת ומניעים את האצבעות. הליכה יחפה מסירה את שכבת הריפוד ומאלצת את השרירים לעבוד בעצימות גבוהה יותר. פעולה זו מחזקת את כף הרגל, משפרת את היציבה ומעניקה לכם שליטה מלאה בתנועה – מכפות הרגליים ועד הירכיים ועמוד השדרה המותני. אז הליכה יחפה אכן מחזקת את כף הרגל, וזה יתרון גדול.

היתרון השני: אצבעות רחבות יותר

כשאנחנו הולכים בנעליים, במיוחד נעליים צרות, מה שנוטה לקרות במהלך השנים הוא שהאצבעות נמעכות פנימה. הבעיה היא שזה יכול לגרום לבוניונים (הלוקס ולגוס), או בעיות שדומות לבוניונים.

הדבר השני הוא שזה יכול לגרום לכאב. אם האצבעות נמעכות יחד, זה יכול לגרום לבעיות עם עצמות המסרק (מטטרסל). זה יכול לגרום ללחץ ומתח על המפרקים הקטנים בכף הרגל, לכאבי כף רגל, ואפילו להעלות את הסיכון לדלקת ברצועת כף הרגל (פלנטר פצאיטיס).

אם האצבעות שלכם מעוכות יחד, חיסרון נוסף הוא העובדה שנאבד שיווי משקל. אנחנו לא נוכל לעמוד על רגל אחת או ללכת בצורה טובה, כי פשוט צמצמנו את בסיס התמיכה שלנו. ולעיתים קרובות מה שקורה לאנשים שנועלים נעליים צרות הוא שהאצבעות שלהם נדחפות מעט כלפי מעלה, כלומר הן במצב מורם, מה שאומר שכשהם עומדים, האצבעות שלהם לא באות במגע עם הרצפה, כלומר הם איבדו כמה סנטימטרים של תמיכה מהרצפה.

אם תלכו יחפים, מה שתשימו לב אליו הוא שלאחר תקופה של כמה חודשים, האצבעות שלכם יתחילו להתרחב. למרות המראה הפחות אסתטי, המבנה הזה מעניק לכם יתרון פיזיולוגי ברור: כפות הרגליים פורסות את העומס בצורה רחבה יותר על הקרקע, מגדילות את שטח המגע ומייצבות מיידית את שיווי המשקל והיציבה שלכם. אז זה אחד היתרונות הגדולים של הליכה יחפה.

היתרון השלישי: שיפור הביומכניקה (אופן התנועה)

ביומכניקה היא מונח מפואר לדרך שבה הגוף שלנו נע, ויש לנו דרך קבועה שבה הגוף שלנו אמור לנוע בפעולות מסוימות. אז יש דרך מסוימת שבה אנחנו אמורים לעשות סקוואט, יש דרך שבה אנחנו אמורים לעשות לאנג'ים, ואם אנחנו לא עושים את זה בדיוק כפי שתוכננו, זה יוצר לחץ על חלקים מסוימים בגוף.

כשאתם נועלים נעלי ספורט או נעליים עם ריפוד עבה, זה משנה לחלוטין את הביומכניקה שלכם כי זה מרים את העקב ומספק ריפוד באזורים שלא רגילים לקבל ריפוד לאורך האבולוציה שלנו. זה אומר שאנחנו עושים סקוואט אחרת, עומדים אחרת והולכים אחרת כשאנחנו נועלים נעליים. עכשיו, יש סיכוי שכשאנחנו הולכים יחפים, הביומכניקה שלנו יכולה להשתפר, אבל זה תלוי בהרבה גורמים שונים, וזה מביא אותנו לכמה מהחסרונות של הליכה יחפה.

חסרונות

החיסרון הראשון: עומס מוגבר על הגוף

אחד החסרונות העיקריים של הליכה יחפה הוא העובדה שלאורך כל חייכם נעלתם נעליים. אם אתם פתאום מורידים את הנעליים ומבקשים מהגוף שלכם לחזור לביומכניקה הרגילה שלו, עם הדרך שבה הוא התפתח ובאופן מיידי, לעיתים קרובות הוא לא יכול להתמודד עם זה. זה יכול להוביל לעומס מוגבר על הגוף כי עשיתם שינוי גדול ופתאומי. הביומכניקה של כל הגוף התבקשה להשתנות מיד וזה יכול לגרום לעומס ולמתח עודף על רקמות שונות.

אחת הבעיות הגדולות שיש לאנשים כשהם מתחילים ללכת יחפים היא שהם עושים את זה בפתאומיות. הם נפטרים מכל הנעליים שלהם, מפסיקים לנעול נעליים גדולות ועבות ומתחילים לנעול 'נעלי יחפנים' בחוץ. בכנות, זה פשוט יותר מדי ומהר מדי. הגוף לא רגיל לזה, יש הרבה עומס ומתח על המפרקים. ואז כאבי ברכיים, כאבי גב וכאבי ירכיים למעשה מחמירים. אז אם אתם הולכים לעשות את זה, המפתח הוא לעשות את זה בהדרגה.

החיסרון השני: כריות שומן שונות בין אנשים

אחד הדברים שאנשים לא תמיד מבינים הוא שכאנשים יש לנו רמות שונות של ריפוד בעקב, בכרית ובסוליית כף הרגל. חלק גדול מזה נקבע על ידי הגנטיקה שלנו כי יש לנו כריות שומן קטנות מתחת לכפות הרגליים שמספקות ריפוד. לחלק מהאנשים יש כריות שומן עבות ורכות ולאחרים יש כריות שומן דקות ושטוחות מאוד. לצערנו אין הרבה מה לעשות לגבי זה. אם אתם מסוג האנשים עם כריות שומן שטוחות מאוד ופתאום תתחילו ללכת יחפים, כשאין לכם הרבה ריפוד בין העצם לבין הקרקע, מה שיקרה הוא שכל הזעזוע הזה יגרום לכף הרגל שלכם לכאוב וייתכן שזה יוביל לבעיות גם במעלה הרגל.

אז אתם צריכים לבצע הערכה כנה של כף הרגל שלכם. אם אתם יכולים להרגיש בקלות רבה את העצמות בתחתית הרגל, כנראה שיש לכם כריות שומן קטנות למדי, מה שאומר שאולי הליכה יחפה היא לא רעיון טוב עבורכם, כי היא עלולה לגרום ליותר כאב. אם אתם מהאנשים ברי המזל שיש להם לא מעט ריפוד, ייתכן שתגלו שהליכה יחפה קלה יותר עבורכם ולא גורמת לכאב.

החיסרון השלישי: פחות בלימת זעזועים

אחד הדברים השליליים בהליכה יחפה הוא שכשאתם מורידים את הנעליים, יש לכם מעט מאוד בלימת זעזועים. הסרת נעלי הספורט מבטלת את שכבת הריפוד המגינה על הקרסול, הברך, הירך ועמוד השדרה שלכם. דריכה יחפה על הקרקע מזריקה כוח זעזוע עוצמתי ישירות במעלה הרגל. זה תהליך ביומכני מואץ שמחמיר את כאבי דלקת הפרקים.

תרגול קבוע של הליכה יחפה משפר את ספיגת הזעזועים לאורך זמן. יחד עם זאת, הצעדים הראשונים על משטחים קשיחים מעבירים עומס מוגבר ישירות במעלה הרגל ומעוררים כאבים במפרקים פגועים.

החיסרון הרביעי: לא מומלץ לאנשים בעלי היסטוריה של פלנטר פצאיטיס (דורבן)

היסטוריה של דלקת ברצועת כף הרגל (פלנטר פצאיטיס) או פציעת עבר בעקב מייצרות סיכון ממשי. הליכה יחפה מייצרת לחץ מוגבר ועומס ישיר על העקב שלכם. אז עבור חלק מהאנשים שהיה להם פלנטר פצאיטיס, הליכה יחפה היא לא רעיון טוב כי היא יכולה לגרום לבעיה הזו לחזור.

החיסרון החמישי: משטחים מודרניים קשים

ואז השיקול האחרון. זה שיקול שאני לא שומע הרבה אנשים מדברים עליו. העובדה שכשהתפתחנו, בימי האדם הקדמון שלנו, ההליכה שהיינו עושים הייתה בעיקר על משטחים רכים: חול, דשא, או הליכה בבוץ. משטחי העבר הציעו רכות שאינה קיימת בכבישי הבטון וברחובות המודרניים. הליכה יחפה על רצפת אבן בבית, מרפסת קשיחה או מדרכת בטון מייצרת עומס כבד בהרבה בהשוואה למשטחים הטבעיים של אבותינו. הטיעון ש'בני האדם צריכים ללכת יחפים' מחמיץ את העובדה המרכזית: הגוף שלנו דורש אדמה רכה וסופגת, ולא את המשטחים הקשיחים של היום.

הליכה יחפה על משטחים קשיחים מעשי ידי אדם מייצרת עומס מוגבר על כפות הרגליים שלכם. המשטחים המודרניים מעבירים זעזועים חזקים משנתוני העבר, וכך חורגים מהעומסים הפיזיולוגיים שהגוף שלכם פגש בעבר. כשאנשים אומרים "אני לא מבין למה הליכה יחפה לא נוחה לי", זה אולי בגלל שאתם הולכים יחפים על קרקע קשה מדי, וזה בהחלט המקרה אם אתם רק מתחילים.

התחילו את המעבר להליכה יחפה על משטחים כמו שטיח, דשא, חול או קרקע רכה. משטחים אלו מרפדים את כפות הרגליים שלכם ומכינים את הגוף שלכם לפני המעבר למשטחים קשיחים. ובהחלט אל תנעלו את 'נעלי היחפנים' שלכם בהתחלה על בטון כל הזמן. חלק מהאנשים קונים אותן, נועלים אותן כל היום, הולכים איתן ברחוב, הולכים איתן לעשות קניות, לחדר כושר, וכל הרצפות האלה נוטות להיות קשות. התחילו בהליכה על משטח רך כדי להרגיל את כפות הרגליים שלכם. לאחר מכן, התקדמו בהדרגה למשטחים קשיחים יותר.

ועדיין, אחד היתרונות העיקריים של 'נעלי יחפנים' הוא היכולת לשפר את כוח כפות הרגליים. אבל אני הולך להראות לכם אלטרנטיבה נוספת לעשות זאת שלא כרוכה בהליכה יחפה. הנה תרגיל שהוא דרך מצוינת לבנות את כוח כף הרגל בלי להיות יחפים כל הזמן:

תרגיל אלטרנטיבי (ניתן לראות את התרגיל בסרטון בתחתית הדף)

התרגיל האלטרנטיבי הזה מחזק מיידית את השרירים הבאים:

  • שרירי כף הרגל הפנימיים שמתחת לקשת
  • השרירים מתחת לאצבעות
  • השרירים בחלק התחתון של השוק.

שלבו אותו בשגרה שלכם כדי להשיג את היתרונות של הליכה יחפה ללא העומס על המפרקים. כל מה שצריך בשביל זה הוא מגבת. הניחו אותה על הרצפה ושימו חצי מכף הרגל עליה, כשהעקבים על הרצפה. השאירו את העקב על הרצפה והשתמשו באצבעות כדי למשוך את המגבת פנימה מבלי להרים את העקב. המטרה כאן היא להשתמש בכוח של האצבעות שלכם כדי לגרור את המגבת מתחת לכפות הרגליים.

זה נראה די קל, אבל אם מבודדים את השרירים, זה למעשה די קשה. ואתם יכולים לראות שאני צריך ממש לכווץ את האצבעות שלי כדי למשוך את המגבת פנימה. אם אתם לא יכולים לעשות את זה בהתחלה, אל תדאגו, פשוט תמשיכו להתאמן.

זה למעשה לא משנה כמה המגבת זזה, המגבת היא רק משהו בשביל לקבל קצת פידבק. חלק מהאנשים עשויים פשוט להתחיל לתפוס את המגבת קצת. אבל אם אתם יכולים לבנות את היכולת לגרור אותה לכיוונכם, תרגישו את השרירים עובדים. אתם עשויים להרגיש קצת כאב בחלק האחורי של אזור השוק. אלו גם שרירי כף הרגל שלכם שעובדים קשה. אבל תמשיכו לעשות את זה כמה דקות ביום ותבנו קצת כוח בכפות הרגליים שלכם. זה אמור לשפר גם את שיווי המשקל ואת ההליכה שלכם.

צפו בסרטון מערוץ היוטיוב © Will Harlow

לדף האינסטגרם של וויל הקליקו על הקישור

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. המגזין שלנו מחבר בין אסטרטגיה ללייף סטייל. אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, ומפרסמים סקירות רכב ומדריכי טיולים שבחרנו עבורכם בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

 

 

סידן ומגנזיום: המנגנון הביו-כימי שמאחורי שינה עמוקה ואיכותית

המנגנון הביו-כימי שמאחורי שינה עמוקה ואיכותית

איך לישון טוב יותר. אחת הבעיות הנפוצות הגורמת לבעיות שינה היא המחסור הכרוני במינרלים וויטמינים חשובים. אם אתם סובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח, דיכאון או חרדה הסרטון הזה יוכל לעזור לכם.

הדרך לשינה עמוקה אינה עוברת רק בחדר חשוך, אלא באיזון המינרלים בתאים. סידן ומגנזיום אינם רק 'תוספים', אלא השחקנים המרכזיים בשינוע האותות העצביים המאפשרים לגוף לעבור ממצב של מתח להרפיה מלאה. המנגנון הביולוגי הזה כדי להעניק לכם כלים לשיפור ביצועי הלילה שלכם.

גילוי נאות

המידע הרפואי בסרטון וכאן באתר מסופק כמקור מידע בלבד. אין להשתמש בו או להסתמך עליו למטרות אבחון או טיפול כלשהן. המידע אינו מיועד לשמש כהכוונה למטופל ואינו יוצר כל קשר בין מטופל לרופא. אין להשתמש במידע כתחליף לאבחון וטיפול מקצועיים. התייעצו עם הרופא שלכם לפני קבלת החלטות רפואיות או לקבלת הדרכה בנוגע למצב רפואי ספציפי.

קרדיט © Kampus Production

חשיבות הסידן והמגנזיום

ככל שאנו מתבגרים חסרים לנו יותר ויותר רכיבי תזונה חיוניים. אנו מענים את הגוף בתזונה לא נכונה, סמים, ומתח.

לצרוך מזונות עשירים בסידן

זאת הסיבה שמחסור בסידן יכול להזיק כל כך לבריאות. הסידן נמצא בעיקר בעצמות ובשיניים, אך גם בכל תא בגופנו. סידן עוזר להתכווצות השרירים, קרישת דם, תקשורת תקינה בין התאים, משקף קצב הלב התקין ושולט בלחץ הדם. סידן הוא המינרל הנפוץ ביותר בגוף. יחד עם זרחן, הוא יוצר עצמות בריאות. בשילוב עם מגנזיום, הוא ממלא תפקיד מפתח בבריאות הלב וכלי הדם. % 20 של סידן מתפרק בגוף כל שנה ומוחלף בסידן חדש. לכן צריך לאכול מזונות עשירים בסידן: מוצרי חלב אורגניים, סלמון, סרדינים, אצות, ירקות, שקדים, אספרגוס, שמרי מזון, ברוקולי, כרוב, שן הארי, תמרים, קייל, שיבולת שועל, שזיפים, שומשום, אספסת, שורש גדילן, פלפל קאיין, קמומיל, עשב לימון.

מגנזיום

מחקרים מראים שלאנשים הסובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח כרוני, דיכאון, חרדה יש ​​חוסר כרוני במגנזיום. מגנזיום הוא כנראה המינרל החשוב ביותר בגוף. מגנזיום עוזר לווסת סידן, אשלגן ונתרן. הוא חיוני לבריאות התא ומרכיב קריטי של יותר מ-300 פונקציות ביוכימיות בגוף. הוא גם משפר את תפקוד הגלוטטואין, נוגד החמצון החזק ביותר בגוף. מגנזיום יפתור את התכווצויות הרגליים, כאבי שרירים, עוזר להסיר מתח ודיכאון באופן טבעי. מגנזיום חיוני לתפקוד הלב וכלי הדם ולתפקוד טוב יותר של הורמונים בגוף.

סרטון מערוץ היוטיוב של מריו לאבודוביץ' מקרואטיה © MarioLAB. מריו הציב לעצמו מטרה לעזור לחולים לרפא את מחלותיהם בצורה טבעית ובטוחה. הוא עובד עם מטופלים מכל העולם כבר למעלה מ-20 שנה. בערוץ תמצאו סרטונים שיעזרו לכם בחיי היומיום ובמאבק במחלות.
לסרטונים נוספים של מריו לאבודוביץ' לחצו על הקישור 

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו  

שיטת וים הוף: הדרכת נשימה לשינוי הכימיה של הגוף

וים הוף מדגים את טכניקת הנשימה שלו בישיבה על הרצפה - הדרכת נשימה שלב אחר שלב לבטן, לחזה ולראש.

כשמדברים על "איש הקרח", ווים הוף, קל להתמקד בשיאים העולמיים שלו בטבילה בקרח. אבל הסוד האמיתי שלו מתחיל בנשימה. בעידן שבו הלחץ היומיומי משבש לנו את המערכות, הוף מציע כלי פשוט, חינמי ועוצמתי להפליא שמחזיר לנו את השליטה על הפיזיולוגיה שלנו. ב-Zemaze בחרנו להנגיש לכם את שיעור המבוא הבסיסי ביותר שלו, שיעזור לכם לאזן את רמת החומציות בגוף ולהרגיש אנרגטיים מתמיד.

התוכן הזה מיועד למטרות מידע בלבד. לקבלת אבחון או ייעוץ רפואי, עליך לפנות לאיש מקצוע.

וים הוף מדגים את טכניקת הנשימה שלו בישיבה על הרצפה - הדרכת נשימה שלב אחר שלב לבטן, לחזה ולראש.

להכניס הכל פנימה. קרדיט תמונה © Wim Hof

הכלי חינמי והעוצמתי שמחזיר לנו את השליטה על הפיזיולוגיה שלנו

המדע שמאחורי הנשימה

לחץ יומיומי ומתח חמצוני משבשים את הכימיה הפנימית שלנו. נשימה שטחית מובילה לחוסר איזון. תרגול הנשימה של וים הוף משנה את חוקי המשחק. מחקרים באוניברסיטאות מובילות כבר הוכיחו: הטכניקה הזאת מאפשרת לכם לווסת את המערכות הפנימיות בעומק שלא הכרנו בעבר.

דגשי בטיחות קריטיים

התרגול הזה משפיע על הגוף בעוצמה רבה ועלול לגרום לאיבוד הכרה רגע לקצרה.

  • אסור בשום אופן לתרגל בתוך בריכה, מים או בזמן נהיגה.
  • תרגלו רק במקום בטוח – על המיטה, הספה או השטיח.

טכניקת הנשימה: שלב אחר שלב

התרגול מתבסס על מילוי הגוף בחמצן ושחרור פחמן דו-חמצני:

  1. הזרמת החמצן:
  • נשימה עמוקה לבטן, לחזה ועד הראש. "להכניס הכל פנימה – לשחרר החוצה" (בלי מאמץ בנשיפה).
  1. הקצב:
  • מבצעים 30 עד 40 נשימות כאלו. תחושות של עקצוצים בידיים או קלילות בראש הן נורמליות לחלוטין. זהו "המטען" החשמלי שלכם.
  1. העצירה:
  • לאחר הנשימה האחרונה, מוציאים את האוויר ועוצרים את הנשימה כל עוד מרגישים בנוח. בסיבוב הראשון תופתעו לגלות שאתם מחזיקים דקה וחצי ללא אוויר בקלות.
  1. שאיבת ההתאוששות:
  • כשעולה הצורך לנשום, לוקחים שאיפה עמוקה אחת, מחזיקים אותה ל-15 שניות תוך כיווץ קל לכיוון הראש – ומשחררים.

הבונוס:

ככל שמתקדמים בסיבובים (מומלץ לבצע 3-4 סבבים), הגוף הופך לבסיסי יותר. רמת החמצן עולה, החומציות יורדת, והמערכת הלימפתית מתנקה. בסיבוב השלישי והרביעי תרגישו תחושת אופוריה טבעית או כפי שוים מכנה זאת: "להתמסטל מהאספקה של עצמך".

מתי כדאי לתרגל?

הזמן האידיאלי הוא בבוקר, על קיבה ריקה, לפני ארוחת הבוקר. זהו הרגע שבו הגוף הכי פתוח לשינוי כימי מהיר.

טיפ של אלופים:

נסו למדוד את זמן עצירת הנשימה שלכם בסיבוב הראשון לעומת השלישי. אתם תראו שיפור מדהים של עשרות שניות בתוך דקות ספורות. כתבו לנו בתגובות בדף הפייסבוק מה היה השיא שלכם!

צפו בהדרכה המעשית של ווים הוף – שלב אחר שלב (מומלץ לקרוא את דגשי הבטיחות מטה לפני התרגול).

צפו בסרטון מערוץ היוטיוב של וים הוף © Wim Hof. האם קרח, נשימה ומדיטציה יכולים לרפא מחלות? וים הוף (Wim Hof) הוא הרפתקן הולנדי הידוע בכינויו "איש הקרח" ("The Iceman"). שיטת וים הוף משלבת טכניקות נשימה ספציפיות, חשיפה לקור והלך רוח. במהלך למעלה משלושים שנות אימונים בטבע וים פיתח את השיטה הראשונה שהוכיחה מדעית את היכולת להשפיע באופן פעיל על מערכת החיסון המולדת ועל מערכת העצבים האוטונומית. וים מחזיק ב -26 שיאי עולם, בין היתר הוא טיפס על הר האוורסט עד נקודת אזור המוות במכנסיים קצרים, רץ מרתון בקוטב ומחזיק בשיא העולם בישיבה בקרח – כמעט שעתיים. הוף מייחס את הישגיו לטכניקת הנשימה שפיתח המבוססת על מדיטציה טיבטית.

למדריכים נוספים בנושאי בריאות ואיכות חיים, לחצו על הקישור

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. המגזין שלנו מחבר בין אסטרטגיה ללייף סטייל. אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, ומפרסמים סקירות רכב ומדריכי טיולים שבחרנו עבורכם בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

רוצים ללמוד עוד על שיטות לשיפור עצמי מכל העולם? הצטרפו לקהילה שלנו בדף הפייסבוק והישארו מעודכנים בתוכן הכי חם

חצבת: 3 הסימנים המוקדמים שהורים מפספסים. 3 דקות קריאה שיחסכו לכם שעות של דאגה

חצבת תסמינים ומניעה:

חצבת תסמינים מניעה. 3 הסימנים המוקדמים שהורים מפספסים. 3 דקות קריאה שיחסכו לכם שעות של דאגה. מעודכן לתאריך 14/11/2025. מבוסס על הנחיות עדכניות של האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP) ומשרד הבריאות הישראלי.

חצבת: מה שאתם צריכים לדעת

סרטון מערוץ היוטיוב © American Academy of Pediatrics. האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP) היא ארגון של 67,000 רופאי ילדים, תת-מומחים לרפואת ילדים ומומחים לכירורגיה ילדים, המחויבים לבריאות ורווחה גופנית, נפשית וחברתית אופטימליים עבור כל התינוקות, הילדים, המתבגרים והמבוגרים הצעירים.

לאור נתוני התמותה החמורים שאירעו לאחרונה בקרב לא מחוסנים דברי ד"ר הדלנד חשובים ביותר. האזהרה שלו מפני סיבוכים חמורים – דלקת ריאות, נפיחות במוח, מוות,  מדויקים ואקטואליים במיוחד בהקשר הישראלי.

חשיבות הכרת הסיכונים ודרכי המניעה

על רקע גלי התחלואה האחרונים שפוקדים את העולם ואת ישראל, חשוב שכל הורה וכל אדם בוגר יכיר את הסיכונים ואת דרכי המניעה המדויקות. חצבת (Measles) היא מחלה ויראלית הנחשבת לאחת המדבקות ביותר בעולם.

הידבקות חסרת תקדים: חשיפה תוך שעתיים

רמת הדבקה יוצאת דופן

אם אינך מחוסן/ת, הסיכויים להידבק במקרה של מגע עם חולה הם 90%.

הסכנה הסמויה

הנגיף יכול לשרוד באוויר הפתוח ובמשטחים עד שעתיים לאחר שאדם נגוע עזב את המקום. לכן, מי שלא מחוסן נמצא בסיכון גבוה גם בביקור קצר במרחב ציבורי (מקור AAP).

3 הסימנים המוקדמים לפני הפריחה שאסור לפספס!

הטעות הנפוצה ביותר היא לחכות לפריחה האדומה. בפועל, המחלה מדבקת ומסוכנת כבר בשלב ה"דמוי-שפעת". הפתרון הקל הוא לדעת את הסימנים המקדימים ולפעול מהר.

  1. חום גבוה ופתאומי

החצבת מתחילה בחום שיכול להגיע במהירות ל- ∘C40 ומלווה בהרגשה כללית רעה.

  1. שיעול, נזלת וגודש קשים

תחושה הדומה לשפעת או צינון קשה, ללא שיפור. השיעול הוא אחד המאפיינים העיקריים של השלב המוקדם (מקור  AAP).

  1. עיניים אדומות ודומעות ורגישות לאור

דלקת לחמית (Conjunctivitis) חזקה שגורמת לעיניים להיות רגישות במיוחד לאור, זהו סימן מובהק.

מתי הפריחה וכתמי הקופליק הופכים לחשודים?

הפריחה האופיינית מופיעה בדרך כלל רק 4 עד 5 ימים לאחר תחילת החום והתסמינים.

כתמי קופליק (Koplik's Spots)

אלו נקודות קטנות לבנות-כחולות עם הילה אדמדמה שמופיעות בתוך חלל הפה והלחיים. אלו סימנים מובהקים שניתן לראות 1-2 ימים לפני שהפריחה החיצונית מתחילה להתפשט.

מדריך ההתחסנות של משרד הבריאות: מי צריך להשלים מנה?

החיסון (MMR) הוא ההגנה היחידה והיעילה ביותר. על רקע ההתפרצויות, ישנן הנחיות ספציפיות לישראל:

תינוקות בסיכון

תינוקות בגיל 6–11 חודשים המתגוררים או מבקרים באזורי התפרצות פעילים צריכים לקבל מנה מוקדמת של חיסון MMR.

מבוגרים שנולדו בין 1957 ל-1977

אם נולדתם בתקופה זו, קיים סיכוי שקיבלתם מנה אחת בלבד. משרד הבריאות ממליץ להשלים מנה שנייה כדי להבטיח חסינות מלאה.

מה עושים במקרה של חשיפה?

אם ידוע על חשיפה, יש לפנות מיד למוקד או ללשכת הבריאות. ניתן לתת חיסון עד 72 שעות לאחר החשיפה כדי למנוע או להפחית את המחלה.

דקה אחת ממומחה

צפו ברופא הילדים ד"ר סקוט הדלנד (Scott Hadland) מהאקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP) שמפרט בדקה אחת את כל מה שאתם צריכים לדעת על חשיבות חיסון ה-MMR.

עם התפרצויות החצבת בארה"ב, הנה מה שאתם צריכים לדעת

חצבת מדבקת ביותר לילדים שלא מחוסנים ונחשפים לנגיף. יש סיכוי של 90% שהם ידבקו, אפילו במגע קצר עם מישהו נגוע. חצבת יכולה להוביל לסיבוכים חמורים אצל ילדים צעירים הסיבוכים יכולים להיות דלקת ריאות, נפיחות במוח, חירשות או אפילו מוות.

החדשות הטובות

חיסון חצבת וחזרת מורדית הנקרא גם חיסון MMR הוא בטוח ויעיל מאוד. למעשה, שתי מנות יעילות ב-97% במניעת הדבקה. החיסון היה כה מוצלח שחצבת נחשבה כמבוטלת בארה"ב בשנת 2000. אבל ירידה בשיעורי החיסון הובילה להתפרצויות החדשות הללו. ילדים צריכים לקבל את המינון הראשון של MMR בין גיל 12 ל-15 חודשים ואת השני בין גיל 4 ל-6. אם אתם גרים באזור עם התפרצות חצבת, דברו עם רופא הילדים שלכם מכיוון שילדכם יכול להתחסן מוקדם יותר אם לא יתחסנו. לא רק מסכן את ילדכם, אלא גם מסכן אחרים, כולל תינוקות וילדים שלא ניתן לחסן ממגוון סיבות. תודה רבה על ההקשבה למידע נוסף. אנא דברו עם רופא הילדים שלכם, כי אנחנו כאן כדי לעזור.

עד כמה המידע מהמומחה האמריקאי רלוונטי לישראל? (הערת מערכת Zemaze)

הנחיות החיסון דומות מאוד ונתוני ההתפרצות דומים בהיקף, אבל נתוני התמותה חמורים במיוחד.

הנחיות משרד הבריאות למינון החיסונים בישראל

המצב בישראל דומה מאוד להנחיות בארה"ב, אבל קיים הבדל קל בלוחות הזמנים הסטנדרטיים ובניסוח ההנחיות המיוחדות:

מנה ראשונה

בארה"ב – בין 12 ל-15 חודשים.

בישראל – גיל שנה (12 חודשים) במסגרת חיסון MMRV.

מנה שנייה

בארה"ב – בין גיל 4 ל-6, לפני כניסה לבי"ס.

בישראל – כיתה א', בסביבות גיל 6.

ההמלצה בזמן התפרצות המחלה

בארה"ב  – לדבר עם רופא הילדים, ניתן לחסן מוקדם יותר.

בישראל  – תינוקות בגיל 6–11 חודשים ביישובים עם התפרצות פעילה מקבלים מנה מוקדמת נוספת (שאינה נספרת במניין השגרתי).

יעילות החיסון

בארה"ב – שתי מנות יעילות ב-97%.

בישראל – שתי מנות מקנות חסינות של כ-97%-99% מפני המחלה.

הדבקה בחשיפה

ארה"ב – סיכוי של 90% ללא מחוסנים.

ישראל – שיעור ההדבקה בקרב לא מחוסנים יכול להגיע עד 100%.

המצב בישראל הוא בבואה של המצב בארה"ב ובאירופה. גם כאן, ירידה בשיעורי ההתחסנות, בעיקר באוכלוסיות ספציפיות ובמהלך תקופות חירום, הובילה לגל תחלואה חוזר.

היקף התחלואה

בשנים האחרונות (2023–2025) נרשמו בישראל מאות מקרים של חצבת, ברובם בקרב ילדים לא מחוסנים. מוקדי ההתפרצות העיקריים הם בערים בעלות שיעורי התחסנות נמוכים – ירושלים, בני ברק, ומודיעין עילית.

מקור התחלואה

מרבית המקרים הראשוניים הם "מיובאים" – ישראלים שנדבקו בחו"ל, לרוב במדינות בסיכון והדביקו את הסביבה הלא-מחוסנת בארץ.

שיעורי הדבקה

הסיכון להידבק בחצבת בקרב לא מחוסנים במגע עם חולה הוא גבוה ביותר, כאשר מקורות ישראליים אף מציינים סיכון של עד 100%.

נתון קריטי: תמותה בישראל

הנתונים בישראל בתקופת ההתפרצויות האחרונות מצביעים על חומרה יתרה, שכן דווח על מספר מקרי מוות גבוה באופן מדאיג. במהלך גל תחלואה שאירע לאחרונה, דווח על 9 ילדים ותינוקות שנפטרו מחצבת בתקופה של שלושה חודשים בלבד. לשם השוואה, במהלך כל שנת 2024 דווחו בארה"ב 3 מקרי מוות בלבד (על פי נתוני ה- מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC).

לסרטונים נוספים באותו נושא לחצו על הקישור

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

מהו חיידק ה-הליקובקטר פילורי?

חיידק ה-הליקובקטר פילורי הוא אחד החיידקים השכיחים במערכת העיכול. כ-50% מהאוכלוסיה נושאים את החיידק ורובם המכריע הם נשאים אסימפטומטיים.

חיידק ה-הליקובקטר פילורי הוא אחד החיידקים השכיחים במערכת העיכול. כ-50% מהאוכלוסיה נושאים את החיידק ורובם המכריע הם נשאים אסימפטומטיים. רק כ-10%-20% מהנדבקים יפתחו תסמינים קליניים במהלך חייהם. למרות שאצל רוב האנשים החיידק 'יושב' בשקט במערכת ולא גורם לתסמינים או בעיות, הוא עלול ליצור שורה של בעיות רפואיות במידה והוא משגשג. החיידק עובר מאדם לאדם דרך רוק, מים לא נקיים ותנאי הגיינה ירודים.

חיידק ה-הליקובקטר פילורי הוא אחד החיידקים השכיחים במערכת העיכול. כ-50% מהאוכלוסיה נושאים את החיידק ורובם המכריע הם נשאים אסימפטומטיים.

חיידק ה-הליקובקטר פילורי

הליקובקטר פילורי | Helicobacter pylori

איך החיידק שורד בסביבת הקיבה החומצית?

הקיבה שלנו היא סביבה חומצית מאוד, כזו שאמורה להרוג כמעט כל יצור חי. אז איך חיידק הפילורי שורד? הוא מפריש אנזים שמפרק שתנן (urea) והופך אותו לאמוניה, מה שיוצר לחיידק מעין 'בועת הגנה' שמנטרלת את החומצה. בנוסף, יש לו צורה ספירלית, שמאפשרת לו להתברג עמוק לתוך שכבת הריר המגינה על דופן הקיבה, שם החומציות פחות חזקה.

למה החיידק עלול לגרום?

ברוב המקרים החיידק חי בשלום עם המארח. אבל אצל חלק מהאנשים הוא עלול לעורר דלקת שמובילה ל:

  • גסטריטיס: דלקת כרונית ברירית הקיבה.

  • כיב פפטי (אולקוס): החיידק מחליש את שכבת הריר המגינה, וחומצת הקיבה מתחילה "לאכול" את הדופן עצמה.

  • סיכון מוגבר לסרטן הקיבה: במקרים נדירים ולאורך עשרות שנים, הדלקת הכרונית עלולה להוביל לשינויים תאיים. פחות מ-1% מהנשאים יפתחו מחלה ממאירה כתוצאה מהחיידק.

  • אנמיה מחוסר ברזל: החיידק "גונב" את הברזל מהמארח לצורך הגידול שלו, ובנוסף, הפגיעה בחומציות הקיבה מקשה על הגוף לספוג ברזל מהמזון.

  • חוסר בוויטמין B12: החיידק פוגע בתאים בקיבה שאחראים על הפרשת חלבון שחיוני לספיגת B12. מחסור כזה יכול להוביל לעייפות, נימול בגפיים ובעיות זיכרון.

  • מחלות כלי דם: ישנן תיאוריות (שעדיין נחקרות) המקשרות בין הדלקת הכרונית של החיידק לבין האצה של טרשת עורקים.
  • תנגודת לאינסולין: מחקרים מסוימים מצביעים על קשר בין נוכחות החיידק לבין סיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2, בשל המצב הדלקתי הקבוע שהוא מייצר בגוף.

מהם הסימפטומים?

כאמור, רוב הנשאים של החיידק לא ירגישו סימפטומים, אבל כשהחיידק פוגע ברירית הקיבה הוא עלול לגרום לתסמינים הבאים:

  • כאבי בטן, אי נוחות ותחושת צריבה, בעיקר בחלק העליון של הבטן. הכאב נוטה להחמיר על קיבה ריקה ומשתפר אחרי אכילה.
  • תחושת נפיחות וגזים.
  • בחילות והקאות.
  • גיהוקים תכופים.
  • חוסר תיאבון וירידה במשקל.
  • ריח רע מהפה – האמוניה שהחיידק מייצר יכול להיפלט מהקיבה כלפי מעלה דרך הוושט ויכול לגרום לריח לא נעים. כשהחיידק פוגע בתפקוד התקין של הקיבה ומשנה את החומציות, תהליך פירוק המזון הופך לפחות יעיל. מזון שלא התעכל כראוי עלול "לשבת" זמן רב מדי בקיבה ולעבור תהליכי תסיסה וריקבון, מה שמייצר גזים גופריתיים בעלי ריח רע. ממצא מעניין מראה שהליקובקטר פילורי יכול להתנחל לא רק בקיבה, אלא גם בחלל הפה. שם הוא מייצר תרכובות גופרית נדיפות, שהן הגורם הישיר לריח רע מהפה. במקרים כאלו, גם אם מטפלים בקיבה, הריח עלול להישאר אם לא מקפידים על היגיינת פה קפדנית.
  • במקרים חמורים יותר יכולים להופיע תסמינים כמו הקאות דמיות וצואה שחורה.

איך נאבחן ונטפל בחיידק?

בגלל האחוז הגבוה של נשאים ללא תסמינים, ההמלצה הרפואית לרוב היא אינה לבצע בדיקות סקר כלליות לכל האוכלוסייה, אלא רק לאלו הסובלים מתסמינים או לאנשים בקבוצות סיכון.

אבחון החיידק נחשב לתהליך קל ומדויק. מכיוון שהחיידק משחרר גזים ספציפיים כתוצאה מהפירוק הכימי שהוא מבצע, הדרך הנפוצה ביותר לזהות אותו היא ע"י בדיקת נשיפה (C-14 Urea Breath Test), אותה ניתן לבצע בקופות החולים. דרכים נוספות הן בדיקת צואה או ביופסיה בזמן גסטרוסקופיה.

הטיפול המקובל מבוסס על שילוב של מספר תרופות במקביל (קוקטייל), כדי למנוע מהחיידק לפתח עמידות. הטיפול המומלץ: בשל עליית העמידות לאנטיביוטיקה, רופאים רבים רושמים שילוב של שני סוגי אנטיביוטיקה. (לרוב מוקסיפן ומטרוג'יל) ותרופה להורדת חומציות (כמו אומפרדקס או נקסיום במינון כפול). משך הטיפול: בדרך כלל בין 10 ל-14 ימים.

מומלץ ליטול פרוביוטיקה במהלך הטיפול ולאחריו כדי להפחית תופעות לוואי כמו שלשולים וכאבי בטן. בזמן הטיפול מומלץ להימנע ממאכלים חריפים, מטוגנים, אלכוהול וקפאין, שעלולים לגרות את הקיבה. יש לבצע בדיקת נשיפה חוזרת כ-4 שבועות לאחר סיום האנטיביוטיקה כדי לוודא שהחיידק הושמד.

דרכים להקטנת הסיכון להידבקות:

  • היגיינה אישית: הקפדה על שטיפת ידיים במים וסבון אחרי היציאה מהשירותים ולפני הטיפול באוכל.
  • היגיינת מזון: שטיפה יסודית של ירקות ופירות, והימנעות מאכילה במקומות עם רמת היגיינה מפוקפקת.
  • מניעת הדבקה בבית: אם מישהו מבני הבית אובחן כחיובי, כדאי להימנע משיתוף כלי אוכל עד לסיום הטיפול.

האם יש דרכים טבעיות להחליש את חיידק?

למרות שלא הוכחה מדעית דרך טבעית לחיסול החיידק ללא אנטיביוטיקה, יש רכיבים טבעיים בעלי פוטנציאל להחליש אותו:

  • דבש מאנוקה (Manuka) – לדבש יש תכונות אנטי בקטריאליות חזקות שיכולות לעכב את צמיחת החיידק.
  • שמן אורגנו – מכיל חומרים שעשויים לסייע במלחמה בחיידקים. אך הוא חזק מאוד ויש להשתמש בו בזהירות.
  • ירקות מצליבים – מחקרים מצביעים על כך שנבטי ברוקולי, כרוב או כרובית יכולים להפחית את פעילות החיידק.
  • פרוביוטיקה – החיידקים הטובים נצמדים לדפנות הקיבה ומונעים מההליקובקטר להתיישב שם.
  • זעתר – מחקרים הראו שלשמנים האתריים המצויים בזעתר יש יכולת לעכב צמיחה של חיידקים שונים.
  • ג'ינג'ר – נוגד דלקת עוצמתי. הוא מעולה להפחתת בחילות ומסייע בהגנה על רירית הקיבה.
  • תה ירוק – עשיר בפוליפנולים (נוגדי חמצון) שנמצאו במחקרים כמעכבי צמיחה של הליקובקטר.
  • שמן זית – מכיל חומצות שומן שיכולות לפעול נגד זנים מסוימים של החיידק.
  • פירות יער – חמוציות, אוכמניות ופטל מכילים נוגדי חמצון שיכולים למנוע מההליקובקטר להיצמד לדפנות הקיבה.
  • שום טרי – יכול להחליש את החיידק. אבל אם אתם סובלים מאולקוס או דלקות בקיבה מומלץ להימנע.
  • קינמון – מחקרים הראו שקינמון יכול לעכב את התרבות החיידק בקיבה ולמנוע ממנו לייצר את האנזים שעוזר לו לשרוד בסביבה החומצית.

 צפו בסרטון מערוץ היוטיוב © SGDrWellness של ד"ר צ'ן יימינג מסינגפור וגלו עוד פרטים מעניינים על החיידק.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

איך ישיבה ממושכת הורסת את בריאותכם

כיום אורח החיים שלנו גורם לנו לשבת הרבה יותר ממה שאנחנו נעים. ישיבה לאורך כל היום עלולה למעשה להרוג אתכם. מחקרים רבים לאורך השנים קישרו ישיבה מרובה לסיכון מוגבר להשמנת יתר, לחץ דם גבוה, שבץ או בסופו של דבר מוות בטרם עת.

סרטון מעניין מערוץ היוטיוב © Sciencerely של קלמנס שטיינק, דוקטורנט מגרמניה, על אורח החיים היושבני שלנו. מה אנחנו יכולים לעשות כדי למנוע את ההשפעות השליליות של ישיבה ממושכת?

כיום אורח החיים שלנו גורם לנו לשבת הרבה יותר ממה שאנחנו נעים. ישיבה לאורך כל היום עלולה למעשה להרוג אתכם. מחקרים רבים לאורך השנים קישרו ישיבה מרובה לסיכון מוגבר להשמנת יתר, לחץ דם גבוה, שבץ או בסופו של דבר מוות בטרם עת.

משרד מלא בעובדים יושבים

ישיבה לאורך כל היום פוגעת בכם

בצעו אדפטציה של הרגלי התנועה שלכם: אורח החיים המודרני כובל אותנו לכיסא, אך ישיבה ממושכת היא גורם סיכון אקטיבי להשמנת יתר, לחץ דם גבוה ושבץ. אל תתנו לישיבה לקצר לכם את החיים; רתמו את התובנות המחקריות כדי לקום, לנוע ולנטרל את נזקי הישיבה בטרם עת.

פצחו את הסכנות הנסתרות של העבודה המשרדית: הכיסא הנוח שלכם הוא למעשה גורם סיכון דרמטי, המשתווה להשמנת יתר או לעישון. אל תתעלמו מהמסקנות המדעיות על נזקי הישיבה הממושכת; בחנו כיצד הרגלי העבודה שלכם פוגעים בגוף באופן אקטיבי ונטרלו את הסיכון כבר עכשיו.

מה מניע את מגפת הישיבה: מדוע בחרנו להפסיק לנוע?

הסיפור שלנו היום מתחיל במאה ה-19. המהפכה התעשייתית התעצמה וחברות רבות גדלו דרמטית. לפתע בנקים, יצרני טקסטיל וחברות ביטוח הניבו הכנסות חסרות תקדים. בחנו את הולדת המשרד המודרני: כשהעבודה הפכה למורכבת מדי, אנשי עסקים חכמים רתמו צבא של עובדים לניהול הררי הניירת. הם הקימו קומות שלמות ובנייני ענק שהוקדשו למשימה אחת – דחיסת מעמד העובדים החדש לתוך חללים סגורים שפצחו את שיטת העבודה המשרדית המוכרת לנו היום. אנשים נמשכו אליהם כיוון שהם נתפסו כעבודות נוחות ויציבות. ובעוד שתאונות העבודה בדרך כלל פחתו, עובדי המשרד עמדו בפני סכנות חדשות, אך יעברו שנים עד שהן יוכרו.

במהלך השנים, יזמים הקימו בנייני משרדים מאסיביים ורחבי ידיים. בניין האמפייר סטייט, מרכז רוקפלר או מגדל שאנגחאי הם רק כמה דוגמאות, וגורדי שחקים עזרו לעמוד בדרישה ההולכת וגוברת לשטח משרדי. מאז שנות ה-50, מספר המשרות המשרדיות עלה ב-83 אחוזים. במקביל, מספר המשרות הפעילות פיזית צנח מ-50% ב-1960 לפחות מ-20% כיום. וזה רק חלק אחד מהעניין. ככל שאנשים הפכו לפחות פעילים בשעות העבודה שלהם, גם פעילויות הפנאי השתנו.

טלויזיה, משחקי מחשב ורשתות חברתיות

בניגוד ללפני כמה עשורים, כשאנשים נהנו בעיקר לבלות בחוץ, עכשיו הם נוטים להעדיף פעילויות בתוך הבית כמו צפייה בסרטים, סדרות טלוויזיה או עיסוק ברשתות חברתיות. המבוגר הממוצע מבלה מעל 2.5 שעות ביום ברשתות חברתיות, מה שכשלעצמו מהווה בעיה. כתוצאה מכך, יותר ויותר אנשים הפכו ללא פעילים פיזית. פתאום היו אנשים שקבעו שיאים בהם בילו מעל 145 שעות במשחקי וידאו או מעל 94 שעות בצפייה מרתונית בטלוויזיה.

השילוב של עבודות יושבניות ופעילויות פנאי הכרוכות במעט תנועה פיזית הביא לכך שאנשים פחות פעילים פיזית מאי פעם. זה כבר גרוע מספיק, אבל אם המצב במשרדים היה גרוע, מגפת ה-COVID-19 האיצה את המגמה והפכה את העבודה מהבית לסטנדרט חדש. למרות היתרונות, המציאות האקטיבית דעכה – כיום אנחנו יושבים שעות ממושכות מאי פעם. נתחו את הנתון הבא: 40% מהעובדים מבלים כיום מעל 8 שעות ביום בישיבה. בצעו אדפטציה של סביבת העבודה הביתית שלכם לפני שהסטטיסטיקה תהפוך למציאות הבריאותית שלכם.

איך הישיבה הורסת את הגוף שלנו?

המחקרים המוצגים בסרטון זה הוקצו ספציפית לחקירה של ההשפעות של ישיבה ממושכת על גופנו. חלק מההשפעות השליליות של ישיבה ממושכת דומות לאלו של חוסר פעילות גופנית באופן כללי. כשאנחנו יושבים, אנחנו מעבירים את משקל פלג הגוף העליון לירכיים. לחץ מופעל על עמוד השדרה ועל הרקמות המקיפות את הירכיים.

אם אנחנו יושבים כמה שעות ביום, זרימת הדם שלנו פוחתת והעיכול שלנו מאט. בשלב מסוים נרגיש תחושת צריבה בירכיים, וזו התגובה הישירה של הגוף שלנו ללחץ שאנו מפעילים עליהן. אם תחושת הצריבה נמשכת, תאים ברקמה עלולים להתחיל למות. בטווח הארוך, ישיבה ממושכת עלולה לשחוק דיסקים בעמוד השדרה ולהוביל לנזקים עצביים. במיוחד כשהיציבה לקויה, היא יכולה להוביל לנזקים מתמשכים לגופנו. אבל מלבד פגיעה באנטומיה שלנו, הישיבה גורמת לעוד משהו..

כולסטרול וסוכר בדם

במחקר אחד, המשתתפים ניסו לא לזוז במשך מספר ימים. המטרה הייתה לגלות כיצד חוסר תנועה מוחלט משפיע על גופנו. חוסר התנועה שיבש את רמות הכולסטרול והסוכר בדם של המשתתפים והזניק את תגובת האינסולין שלהם ב-67 אחוזים. זו אחת הסיבות לכך שחוסר פעילות גופנית קשור לסוכרת מסוג 2. וזה לא הכל; דם יכול להצטבר ברגליים, מה שיכול להפחית את כמות הדם והחמצן שמגיעים למוח. כתוצאה מכך, המוח שלנו לא מקבל מספיק חמצן ופעילותו נפגעת.

המוח

מחקרים מדעיים כבר מזהים קשר ישיר בין ישיבה ממושכת לבין דילול האונה הטמפורלית המדיאלית – האזור במוח שאחראי על הזיכרון שלכם. למרות שהוויכוח המדעי נמשך, חוקרים רבים מסמנים את חוסר הפעילות כגורם אפשרי להתפתחות דמנציה ודיכאון. אל תחכו לקישור המדעי הסופי; בצעו אדפטציה של סביבת העבודה שלכם עכשיו כדי להגן אקטיבית על היכולות הקוגניטיביות שלכם.

הלב

הירידה בזרימת הדם משפיעה גם על הלב שלנו. הלב מאמץ את שריריו ושואב דם בעוצמה כדי לפצות על הזרימה המופחתת, ובכך מעלה את לחץ הדם. העומס המתמשך שוחק את שריר הלב ומזניק את הסיכון להתקף לב ב-147 אחוזים. כן, זה המון. וזה אפילו לא לוקח עשורים עד שמצב כה חמור מתעורר. אפילו צעירים בריאים בדרך כלל יכולים לסבול מסיבוכים רציניים.

סיפורו של KL

ישיבה ממושכת יכולה להוביל למה שיש המכנים "פקקת גיימרים". פקקת גיימרים מתרחשת אצל אנשים שמשחקים משחקי וידאו במשך שעות ארוכות. קחו את המקרה של KL. KL הוא גבר בן 31 שעבד כצבע חוץ ונהנה לשחק במשחקי מחשב. הוא שיחק על הספה שלו ברוב שעות הפנאי שלו. ביום שנראה רגיל, הוא התחיל את אחד מסבבי המשחקים שלו. לפתע כפות ידיו הפכו למיוזעות, ברכיו נחלשו וזרועותיו הפכו כבדות.

כשאמו הביאה לו ספגטי, הוא חש כאב באחת מרגליו. בתחילה KL החליט להתעלם מהכאב ולהמשיך לשחק. לאחר שלושה ימים, לעומת זאת, רגלו הייתה נפוחה מתמיד, ולכן הוא החליט ללכת לבית החולים. בבדיקה הרופאים הבינו מהר מאוד שוריד ברגלו היה בגודל חריג. האולטרסאונד זיהה קרישי דם ברגלו.

במקרה של KL, חוסר התנועה הביא לירידה בזרימת הדם, במיוחד בורידים. כתוצאה מכך, טסיות הדם שלו התקרבו והחלו להידבק זו לזו. טסיות דם בדרך כלל חשובות לעצירת דימום לאחר פציעה. הן עושות זאת על ידי שחרור מולקולות לסביבה הגורמות להפעלה של מה שמכונה גורמי קרישה. גורמי הקרישה יחד עם טסיות הדם עוצרים את הדימום. סבבי המשחקים המופרזים גרמו לטסיות ברגלו של KL לשלוח את הסימן הלא נכון וליצור את קריש הדם בוריד שלו.

KL היה בר מזל, שכן במקרים חמורים קרישי דם יכולים לנוע בגוף ולחסום את זרימת הדם במקום אחר. קריש הדם עלול להגיע למוח ולגרום לשבץ, או לעבור לריאות ולגרום לתסחיף ריאתי. וזה יכול להפוך לסכנת חיים. למרבה המזל, הרופאים גילו את קריש הדם של KL מוקדם והעניקו לו את הטיפול הנדרש. הוא שוחרר מבית החולים לאחר שהפנים שיעור יקר ערך: עליו להפוך לגיימר פעיל יותר.

סיכוי גבוה יותר לחלות בסרטן

רגע לפני פתרון הסיבוכים, הכירו בעובדה המכרעת: ישיבה ממושכת מזניקה את הסיכון לסרטן – כך קובע המחקר הדינמי בתחום. זכרו זאת כשאתם בוחנים את הרגלי היום-יום שלכם. מחקר גדול עקב אחר למעלה מ-240,000 מבוגרים שלא סבלו מסרטן, מחלות לב או ריאות בהתחלה.

במשך שמונה שנים וחצי, צפייה של מעל שבע שעות בטלוויזיה ביום הקפיצה את הסיכון לחלות בסרטן לשיא בקרב המשתתפים. מחקר אחר כלל כ-490,000 גברים ונשים בגילאי 50 עד 71 ועקב אחר התנהגותם. מתברר ששעות צפייה מרובות בטלוויזיה מעלות את הסיכון לסרטן המעי הגס בקרב גברים ולסרטן רירית הרחם בקרב נשים. שוב, לא לגמרי ברור כיצד ישיבה ממושכת תורמת לסרטן, אך כרגע מוצע כי לא הישיבה, אלא חוסר הפעילות הגופנית הנובע ממנה הם האשמים.

חוסר פעילות גופנית יכול לשנות את רמות הורמוני המין או להגביר דלקתיות בגוף, שניהם יכולים להיות גורמי סיכון לכמה סוגי סרטן. אך שוב, איננו מבינים עד הסוף איך זה עובד. עם זאת, ראינו שישיבה ממושכת יכולה להזיק לגופנו בדרכים שונות. אז מה אנחנו יכולים לעשות בנידון?

מה אנחנו יכולים לעשות?

גם כשנבחר לצמצם את הישיבה בזמננו הפנוי, סביבת העבודה תמשיך לכבול רבים מאיתנו לכיסא שעות ארוכות. אז אנחנו צריכים פתרון לזה. הנה מה שאתם יכולים לעשות כדי להילחם בהשפעות השליליות של ישיבה ממושכת:

תנועה

פעילות גופנית ותנועה מרובה מנטרלות את סיכוני הישיבה הממושכת. פעילות אירובית קבועה יכולה לעזור להוריד את לחץ הדם, את הסיכון לחלות בסוכרת או במחלות לב. אפילו כמויות קטנות של פעילות גופנית כמו הליכה מהירה במשך 15 דקות יכולות לשפר את זרימת הדם, מה שיכול להפחית חלק מתופעות הלוואי של ישיבה ממושכת.

למען האמת, כשכתבתי את תסריט הסרטון, ציפיתי שזה יהיה הפתרון האולטימטיבי. פשוט מתאמנים ואז אין יותר השפעות שליליות של ישיבה. אבל מתברר שזה מורכב יותר. פעילות גופנית מתונה עוזרת רק במידה מסוימת.

גם אנשים אתלטיים מגדילים את הסיכון למחלות לב או סוכרת במידה והם צוברים 10 שעות ישיבה ביום. לכן, בעוד שפעילות גופנית עשויה לעזור לרסן חלק מההשפעות השליליות של ישיבה ממושכת, היא אינה הפתרון האולטימטיבי. במקום זאת, עלינו לשמור על זרימת הדם שלנו לאורך כל היום. ויש כבר כמה אפשרויות להגברת התנועה במהלך שעות העבודה.

שולחנות עמידה והליכונים

שולחנות עמידה מקודמים כחלופות בריאות לריסון החסרונות של ישיבה ממושכת. עמידה עוזרת להפחית את הסיכון לכאבי גב שאנו עלולים לחוות כשאנו יושבים. עם זאת, שאר היתרונות הם ספקולטיביים יותר, כגון הפחתת הסיכון להשמנת יתר, סוכרת, סרטן או מחלות לב. זו גם הסיבה שחלק מהאנשים שמים עכשיו הליכונים מתחת לשולחנות שלהם. שולחנות הליכון עוזרים לרסן את הסיכון לפתח כאבי גב, אך נראה שהם גם משפרים את זרימת הדם ולחץ הדם שלנו, ומדענים כבר יכלו להראות שזה עוזר לפעילות.

במחקר אחד, אנשים התבקשו להעמיד פנים שהם צריכים לספר לבוס על מידע בהודעת טקסט או אימייל כלשהו תוך 40 דקות. המשתתפים שיננו הודעות טקסט במקביל לקבלת אימיילים, כשעליהם להחליט אילו הודעות לפתוח ולסכם עבור המעסיק. בתום 40 הדקות, הם השיבו על שאלות בנוגע לתוכן ההודעות והאימיילים. משתמשי שולחן הליכון היו בסיכוי גבוה ב-30-35% לענות על שאלות נכון. בעוד שחלק מההשפעות ארוכות הטווח של שולחנות הליכון עדיין צריכות להיבדק, נראה שזה עוזר לפחות במידה מסוימת.

הפסקות

אבל יש נשק סודי אחרון: לקיחת הפסקות. ההצעה היא שקימה כל 30 דקות כשאנחנו יושבים כדי להסתובב מעט היא הפתרון הטוב ביותר. זה אומר שכשאנחנו בעבודה אנחנו יכולים לקום, ללכת קצת, אולי לדבר עם קולגה. זו דרך טובה לשמור על זרימת דם קבועה תוך הימנעות מכל תופעות הלוואי של הישיבה. אז כן, קחו הפסקה.

עבודות משרדיות חוללו מהפכה בכלכלה העולמית. אך למרות שחלל המשרד בטוח בדרך כלל, ישיבה ממושכת עלולה להזיק לגופנו. ישיבה לפרקי זמן ארוכים קשורה לכאבי גב, הפרעות בחילוף החומרים, מחלות לב, שבץ, דמנציה וצורות שונות של סרטן.

למרבה המזל, יש כמה דברים שאנחנו יכולים לעשות. מודלים חדשים של מקומות עבודה מעודדים תנועה בזמן שאנחנו עובדים. הצעד הזה אכן עוזר אבל יש פתרון פשוט יותר… קחו הפסקה מדי פעם וצאו לטיול. אילו דברים אתם עושים כדי להישאר פעילים?

לעמוד האינסטגרם של קלמנס

עודכן לאחרונה: ינואר 2026

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו


	

ספירולינה: האמת על היתרונות הקטנים, הרעלנים והסכנה האמיתית (ד"ר מייקל גרגר חושף)

ספירולינה: היתרונות ותופעות הלוואי

ספירולינה – תוסף התזונה הפופולארי

הספירולינה היא תוסף תזונה פופולארי שמוכר כבר שנים. היא מוכרת כעשירה בנוגדי חמצון וכמחזקת מערכת החיסון. יש לה אפקט מעורר והיא יכולה לעזור לספורטאים לסיוע בהתאוששות שרירים. היא אפילו משמשת כתוסף תזונה לאסטרונאוטים בחלל בשל צפיפותה התזונתית הגבוהה, משקלה הקל ואורך חיי המדף שלה. אך כפי שנאמר בסרטון יש לה גם חסרונות, תופעות לוואי אפשריות וקיים חשש להימצאות רעלנים. אם הספירולינה גדלה בסביבה מזוהמת, היא עלולה לקלוט מתכות כבדות. לכן, חשוב מאוד לרכוש מוצרים ממקור אמין ומפוקח. קבלת ייעוץ רפואי או דיאטני הכרחית לפני השימוש במוצר. הקפד לבצע זאת במיוחד אם אתם נוטלים תרופות, סובלים ממחלות כרוניות, בעיות בבלוטת התריס, או אם אתן בהיריון/מניקות (מערכת ZEMAZE).

התוכן הזה מיועד למטרות מידע בלבד. לקבלת אבחון או ייעוץ רפואי, עליך לפנות לאיש מקצוע.

ספירולינה: היתרונות ותופעות הלוואי

כף מעץ עם אבקת ספירולינה ירוקה

מהם היתרונות והחסרונות בצריכת ספירולינה?

צפו בסרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר © (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו, הערוץ שלו הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם על ספירולינה.

ספירולינה היא אצה כחולה/ירוקה מיקרוסקופית שפיגמנטי הקרוטנואידים שלה אחראים לגוון הכתום/ורוד של הפלמינגו. במינונים גבוהים מספיק, היא עלולה להפוך גם אותנו לכתומים, כמו באכילת יתר של גזר. אך הדבר נחשב שפיר וחולף מעצמו כשמפחיתים את צריכתה. שינוי הצבע המוזר ביותר שנתקלתי בו היה זה: "חלב אם בצבע ירוק בעקבות בליעת אצות כחולות/ירוקות". וואו! אך למרבה המזל, גם זה נעלם לאחר הפסקת השימוש.

נאמר כי לספירולינה יש השפעות בריאותיות מבטיחות שונות. יחד עם זאת, בנימה מנוגדת, ישנם רעלנים שעלולים לגרום להרעלה חריפה, סרטן, נזק לכבד והפרעות במערכת העיכול, עם צריכה לטווח ארוך שעלולה להוביל לאלצהיימר ולמחלת פרקינסון. ואותן השפעות בריאותיות מובטחות לכאורה, כמו "תרומה חשובה לתפקיד חיובי בטיפול בהתכווצויות שרירים", מבוססות על מחקר שבו הוזרק לעכברים פורמלדהיד וחומץ.

מה ספירולינה באמת יכולה לעשות בבני אדם?

ספירולינה יכולה לשפר את השליטה ברמת הסוכר בדם לטווח ארוך בחולדות, אך ככל הנראה לא בבני אדם. היא גם מאכזבת בכל הנוגע להשפעות אנטי דלקתיות או נוגדות חמצון. ספירולינה עשויה לסייע בהורדת כולסטרול, אולי בשל הפחתת ספיגת שומן, ולהוריד את לחץ הדם בארבע או חמש נקודות.

ניסוי עדכני חילק חולי אלצהיימר בדרגה קלה עד בינונית לקבלת גרם אחד ביום של ספירולינה או פלסבו למשך 12 שבועות. תוצאות הניסוי הראו כי החולים שקיבלו ספירולינה היו במצב קוגניטיבי טוב יותר במקצת מאשר אלו בקבוצת הביקורת. אז אלו הם חלק מהיתרונות הפוטנציאליים.

החשש מרעלנים

החשש הוא שלמרות שתוספי אצות כמו אצות כחולות/ירוקות, כלורלה וספירולינה מפורסמים כולם כמועילים, הם עלולים להזיק מכיוון שהם עשויים להכיל רעלני אצות. אף על פי שרוב הרעלנים נמצאים כמזהמים באצת Klamath Lake AFA כחולה/ירוקה, חלק מהרעלנים נמצאים גם בכמה תוספי ספירולינה. דגימות ספירולינה שנבדקו משווקים ברחבי העולם הראו תוצאות משתנות מאוד. החל מאי זיהוי ועד לרמות מדאיגות של רעלנים.

נוכחות של מזהמי אצות מייצרות רעלנים היא ההסבר הסביר ביותר לנוכחות רעלנים במוצרי ספירולינה. מכיוון שהיצרנים מגדלים ספירולינה בבריכות חיצוניות פתוחות, אשר פגיעות לזיהום על ידי מינים מייצרי רעלנים. היו קריאות לבקרה וניטור איכות מחמירים, אך נראה שזה לא יצא לפועל.

מחקר זה בחן מה גדל בחמישה מוצרי ספירולינה מסחריים, כולל כדורים ואבקות. מספר חיידקים שעלולים להיות פתוגניים זוהו במוצרים. רעלני אצות נמצאו בכל המוצרים ברמות שעלולות להוביל לכך שהצרכנים יחרגו מהמגבלות היומיות המומלצות. מחקר אחד של חמש אבקות חלבון עם ספירולינה מצא כי ארבע מהן אף הכילו BMAA. BMAA הוא נוירוטוקסין המקושר לכמה מחלות נוירודגנרטיביות מתקדמות כמו ALS, שדיברתי עליה בעבר.

חשיפה ארוכת טווח

ועדיין, מוצרי ספירולינה ממשיכים להיות מפורסמים כמוצרי ניקוי רעלים. אף על פי שספירולינה מזוהמת לעתים קרובות, רמות הרעלנים נמוכות באופן משמעותי מאלו שנמצאו בתוספי אצות כחולות/ירוקות אחרות. עם זאת, קיים חשש שחשיפה ארוכת טווח, אפילו לרמות נמוכות מאוד של רעלנים אלו, עלולה להגביר את הסיכון לסרטן הכבד. ישנם גם דיווחים על מקרים של נזק חריף לכבד שנקשר באופן זמני לצריכת ספירולינה. כמו גם נזק חריף לשרירים ותגובות אוטואימוניות נדירות לספירולינה, אצת AFA כחולה/ירוקה, או שתיהן. כולל הפרעות שלפוחיות שמטרידות מכדי להציג.

למדריכים נוספים בנושאי בריאות ואיכות חיים, לחצו על הקישור

 

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים. צמח הכשות (כשותנית, Humulus lupulus) הוא מרפא רב עוצמה. כשות משמשת להרגעת מתח שרירים, התכווצויות מעיים וכאבי מחזור. מחקרים הראו גם שלכשות יש השפעות מועילות רבות על אנשים עם תסמונות מטבוליות.

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

אצטרובלי כשות נקביים (סטרובילי)  

הצהרת אחריות, גילוי  נאות

המידע על צמחי מרפא בסרטון הזה מיועד למטרות חינוכיות בלבד. המידע אינו מהווה תחליף לייעוץ הניתן על ידי רופא או איש מקצוע רפואי אחר. אם יש לכם בעיה בריאותית פנו מיד לרופא המטפל בכם. התייעצו תמיד עם רופא לפני השימוש בכל תרופה צמחית או מזון, במיוחד אם אתן בהריון, מניקות או סובלות ממצב רפואי.

היסטוריה ושימוש מסורתי

צמח מדהים בעל היסטוריה ארוכה

הכשות שייכת למשפחת הקנאביים, מה שמרמז על קשר מסוים לקנאביס, למרות שאין לה תכונות פסיכואקטיביות. במשך מאות שנים השתמשו בכשות ברפואה המסורתית, במיוחד בבלוטות המכילות את החומרים הפעילים, .

צמח רב-שנתי

זוהי מעין גפן מטפסת שיכולה להגיע לגובה של 15 מטרים ויותר. רק פרחי הנקבה, המכונים "קונוסים" או "אצטרובלים" משמשים לבישול ולמטרות רפואיות. בבסיס עלי הכותרת של הפרח נמצאות בלוטות קטנות בצבע צהוב-זהוב המכילות שמן, שרפים וחומצות הנקראות לופולין (Lupulin). אלה החומרים העיקריים האחראים לסגולות המרפא שלה.

בשל תכונותיה האנטי-בקטריאליות הכשות שימשה במקור לשימור בירה  ולמתן טעם מריר. אבל השימוש הרפואי שלה קדם לתעשיית הבירה.

חומר הרגעה רב עוצמה

אחת התכונות הרפואיות המוכחות והידועות ביותר של הכשות היא יכולתה לשמש חומר הרגעה טבעי.

מנגנון הפעולה

הכשות מכילה תרכובות מתיל-בוטנול (Methylbutenol). כאשר התרכובות האלו מתפרקות בגוף, הן פועלות באופן דומה לתרופות הרגעה קלות. הכשות יעילה במיוחד בשילוב עם צמחי מרפא אחרים כמו ולריאן (Valerian) לטיפול בנדודי שינה, חרדה קלה ומתח עצבי.

שימוש מסורתי

באופן מסורתי, היו ממלאים כריות בקונוסים יבשים של כשות. ריח הכשות הנפלט מהכרית עזר לאנשים לישון טוב יותר. מומלץ ליטול תמציות כשות כשעה לפני השינה כדי להשיג את האפקט המרגיע המקסימלי.

גורמת לא רק לנמנום

מחקרים מראים כי הכשות תורמת בעיקר לשיפור איכות השינה והפחתת הזמן שלוקח להירדם.

ההשפעה האנטי-דלקתית

כיצד כשות מסייעת לגוף להילחם בדלקות

הכשות היא בית חרושת טבעי לתרכובות פוליפנוליות חזקות. הפיטו-כימיקל העיקרי שמושך את תשומת לב המדע הוא קסנתוהומול (Xanthohumol).

פעילות אנטי-דלקתית

לתרכובות בכשות, במיוחד לקסנתוהומול, יש תכונות אנטי-דלקתיות חזקות. זה אומר שהכשות יכולה לסייע בהפחתת דלקות כרוניות בגוף, שהן שורשן של מחלות רבות, ממחלות לב ועד דלקת פרקים.

פוטנציאל אנטי-סרטני

הקסנתוהומול נחקר רבות בשל יכולתו הפוטנציאלית לעכב צמיחת תאים סרטניים. הוא פועל כנוגד חמצון רב עוצמה המגן על התאים מפני נזק חמצוני.

בריאות העיכול

הכשות יכולה לסייע גם בתמיכה במערכת העיכול, להקל על נפיחות ולשפר את ספיגת המזון.

בריאות נשית

כשות כצמח פיטואסטרוגני וטיפול בתסמיני גיל המעבר

תכונות פיטואסטרוגניות

כשות ידועה כצמח עשיר בפיטואסטרוגנים (Phytoestrogens). אלו תרכובות צמחיות שמחקות את פעילות ההורמון אסטרוגן בגוף, אם כי בעוצמה פחותה בהרבה.

טיפול בגיל המעבר

התכונה הזו הופכת את הכשות לבעלת ברית חשובה בטיפול בתסמיני גיל המעבר (Menopause). היא יעילה בהקלה על גלי חום, יובש בנרתיק ונדודי שינה הקשורים להפחתת האסטרוגן.

הכנת שמן כשות רפואי Hops Infused Oil

הכנת שמן כשות היא דרך מצוינת להשתמש בתכונותיו המרגיעות והאנטי-דלקתיות לשימוש מקומי:

  1. איסוף וייבוש: איספו את קונוסי הכשות, וודאו שהם יבשים לחלוטין.
  2. השרייה: מלאו צנצנת זכוכית יבשה בקונוסים (כ-1/3 מהנפח) ומלאו אותה בשמן נשא איכותי (כגון שמן זית, שקדים או חוחובה).
  3. תהליך החליטה: הרחיקו את הצנצנת מאור שמש ישיר והשאירו אותה למשך 4 עד 6 שבועות.
  4. סינון ושימוש: סננו את השמן דרך בד גזה או מסננת עדינה. השמן הזה יכול לשמש לעיסוי מרגיע או להקלה על כאבי שרירים.

  גידול כשות בבית: טיפים ודגשים להצלחה

התהליך יחסית פשוט אבל דורש סבלנות. כיוון שהצמח גדל לגובה, יש לוודא כי הוא מקבל אור שמש מלא, אדמה מנוקזת היטב ותמיכה מבנית חזקה. הקציר מתבצע כאשר הקונוסים יבשים ופריכים למגע.

מינון מומלץ

המינון הרפואי משתנה בהתאם לפורמט (תמצית נוזלית, תה או כמוסות). תמיד מומלץ להתחיל במינון נמוך ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות, במיוחד אם נוטלים תרופות אחרות, בגלל ההשפעה המרגיעה.

הערת מערכת Zemaze

הקשר בין כשות למצבי רוח ודיכאון

למרות שהכשות מומלצת לשיפור שינה והרגעה עקב השפעתה המרדימה הקלה, ישנם מחקרים המצביעים על כך שהשימוש בה אינו מומלץ לאנשים הסובלים מדיכאון קליני.

ההשפעה המרגיעה של הכשות עלולה להעמיק או להאריך תסמינים של דיכאון או חוסר אנרגיה ובכך להחמיר את מצב הרוח הכללי במקום לשפר אותו.

אם אתם מטופלים בדיכאון או נוטלים תרופות פסיכיאטריות, חובה להתייעץ עם רופא או מטפל לפני צריכת מוצרים המכילים כשות, כולל תוספים או תה. שימו לב שהבירה השחורה מכילה כשות

צפו בסרטון מערוץ היוטיוב © Herbs With Rosalee. הערוץ של רוזלי דה לה פורט הוא מרחב למידה לאוהבי צמחים וצמחי מרפא. רוזלי היא נטורופטית והרבליסטית הרשומה באיגוד האמריקאי לרפואה צמחים.

איך לקום רעננים כמו היפנים

איך לקום רעננים כמו היפנים

איך לקום רעננים כמו היפנים/ סרטון מערוץ היוטיוב © easyway,actually. הערוץ מעלה סרטונים עם טיפים להעצמה אישית. יוצרי הערוץ מאמינים בהתקדמות, לא בשלמות. שיפור עצמי מצריך רק שינוי קטן. הסרטון הפעם:

איך לקום רעננים כמו היפנים

לקןם במרץ מהמיטה

איך לשפר את השינה ולקום מלאי אנרגיה כמו היפנים?

תרגום תוכן הסרטון:

אתם ישנים שבע שעות, עושים הכול נכון. הולכים לישון בזמן, נמנעים מקפאין, עוצמים עיניים לפני חצות. אבל עדיין, אתם מתעוררים עייפים, מעורפלים, ומושיטים יד לאספרסו כפול. מתסכל, נכון? עכשיו, הנה החלק המטורף. מישהו ביפן ישן בדיוק את אותן 7 שעות ומתעורר רענן, ממוקד ומלא אנרגיה. מה הסוד שלהם? האם זו גנטיקה? איזה מזרן פוטון קסום? או שאולי אנחנו פשוט ישנים לא נכון כל הזמן הזה?

ברוכים הבאים ל-'Easy way, actually' (הדרך הקלה, למעשה). אנחנו לוקחים רעיונות גדולים והופכים אותם לפשוטים. היום נצלול להרגלי השינה של יפן. איך הם הופכים שש עד שבע שעות למנוחה עמוקה וממריצה, בזמן שרבים מאיתנו ישנים שמונה שעות ועדיין מרגישים כמו זומבים. אבל אל דאגה, אתם לא צריכים לטוס לטוקיו או לקנות מזרן ב-400 דולר. עשיתי את המחקר בשבילכם.

בסרטון הזה אפרק שבעה הרגלי שינה יפניים עוצמתיים ומגובים מדעית שיכולים לעזור לכם להתעורר רעננים, אפילו עם שינה מוגבלת. בואו נלך צעד אחר צעד. וכן, אתם יכולים להתחיל ליישם את זה כבר הלילה.

שלב 1: קררו את המערה שלכם

שינוי טמפרטורה משנה הכול. צוות מחקר מקיף בדק יותר מ-2,000 בתים ביפן, וגילה ממצא מפתיע: טמפרטורת החדר הממוצעת בחדרי השינה עומדת על 13 מעלות צלזיוס בלבד (כ-55 מעלות פרנהייט) במהלך הלילה. השוו זאת לממוצע האמריקאי, אשר נוסק ל-68 עד 72 מעלות פרנהייט (20-22 מעלות צלזיוס). כאן לא מדובר בנוחות, אלא בנוירו-מדע טהור. מדען השינה ד"ר מתיו ווקר מסביר שכדי שהמוח שלכם ייכנס לשינה עמוקה ומשקמת, הוא צריך להתקרר ב-2 עד 3 מעלות. חדר קר יותר עוזר לגוף שלכם לעשות זאת באופן טבעי. נסו זאת הלילה. כוונו את התרמוסטט שלכם בין 60 ל-65 מעלות פרנהייט (15-18 מעלות צלזיוס). או אם אתם נמצאים באקלים חם יותר, השתמשו במאוורר או פתחו חלון. אתם נותנים למוח שלכם את האות הקריר להתחיל בריפוי.

שלב 2: תמיכה, לא רכות

אנחנו אוהבים מיטות קטיפתיות דמויות ענן. אבל הנה האמת: עמוד השדרה שלכם לא רוצה נוחות, הוא רוצה תמיכה. ביפן, אנשים ישנים על מזרני פוטון קשיחים על גבי מחצלות טטאמי. זה נשמע קשוח, אבל עוזר לשמור על עמוד השדרה ביישור מושלם ומפחית נקודות לחץ. שני דברים שמובילים לשינה עמוקה ובלתי מופרעת. תנוחת שינה גרועה שווה להתעוררויות מיקרו והן שוות לעייפות. ג'יימס קליר, מחבר הספר "הרגלים אטומיים", היה אומר ששינויים קטנים מצטברים. מעבר למשטח מוצק יותר עשוי להיראות מינורי, אבל רווחי השינה עצומים.

שלב 3: אמבטיה חמה + חדר קר = קסם השינה

הנה איפה שיפן באמת מנצחת. טקס האופורו (Ofuro). אמבטיה חמה סביב 104 מעלות פרנהייט (40 מעלות צלזיוס) לפני השינה. עכשיו, אולי תחשבו, אמבטיה חמה לפני השינה? זה לא יחמם אותי עוד יותר? למעשה, זה מרמה את הגוף שלכם להתקרר במהירות לאחר מכן, מה שמאותת למוח שלכם שהגיע הזמן לישון. זה כמו ללחוץ על כפתור מצב שינה עבור הגוף שלכם. עשו אמבטיה או מקלחת חמה 1 עד 2 שעות לפני השינה. הירידה בטמפרטורת הליבה לאחר מכן מכינה את הקרקע המושלמת לשינה עמוקה. אין צורך בנטפליקס, פשוט השרו את עצמכם, תירגעו ותתאפסו.

שלב 4: תוותרו על הבושה סביב העייפות

הנה פצצה תרבותית. ביפן, לומר שאתם נראים עייפים, זו מחמאה. זה אומר שעבדתם קשה. זה מכובד. אפילו תנומה בציבור, הנקראת אינמורי (Inemuri), נתפסת כמכובדת. השוו זאת למנטליות המערבית: "שינה היא לחלשים. אם תנמנמו, תפסידו". וכאשר אנחנו כן מרגישים עייפים, אנחנו מסתירים את זה עם קפאין במקום לתקן את שורש הבעיה. בואו נהפוך את התסריט. עייפות היא לא כישלון. זה משוב. כיבוד העייפות עוזר למערכת העצבים שלכם להירגע, השינה שלכם הופכת לקלה יותר.

אז, הלילה, אל תילחמו בזה. כבדו את האות של הגוף שלכם, הרווחתם את זה.

שלב 5: תנומה קצרה

סוד יפני נוסף, שינה אסטרטגית. הם לא אובססיביים להגיע ל-8 שעות בכל לילה. הם מתמקדים ביעילות ובהתאוששות. תנומות קצרות, סביב 20 דקות, יכולות להגביר את הזיכרון, מצב הרוח והמיקוד ללא תחושת הישנוניות. אתם לא צריכים יותר שעות שינה, אתם צריכים הרגלי שינה טובים יותר. ג'יימס קליר היה קורא לזה אופטימיזציה של המערכת, לא אובססיה לגבי המטרה. נסו את זה. במקום לכפות 9 שעות בכל לילה ולהרגיש אשמים כשאתם נכשלים, שלבו תנומת התאוששות של 20 דקות במהלך היום שלכם. פחות לחץ שווה למנוחה טובה יותר.

שלב 6: טכנולוגיה כבויה = שינה מופעלת

ברוב חדרי השינה יש חשיבות גבוהה לטלפונים, טאבלטים וטלוויזיות. אבל המסכים הללו מפיצים אור כחול שמעכב את ייצור המלטונין, הורמון השינה שלכם. גם ביפן יש טכנולוגיה. ל-95% מהמתבגרים ביפן יש סמארטפונים אבל יש להם משמעת מסך מחמירה. היפנים מרחיקים תכנים ממריצים לפני השינה.

הרגל חדש: הקדישו שעה לפני השינה להימנעות מוחלטת ממסכים, או עברו מיד למצב תאורה נמוכה ותוכן שמע מרגיע.

תנו למוח שלכם הפסקה לפני שהוא ישבור אתכם. זכרו, המיטה שלכם היא לא בית קולנוע, היא אזור שינה.

שלב 7: שדרגו את הכרית שלכם

אולי אתם לא חושבים שהכרית שלכם משנה, אבל דמיינו שאתם מבלים 8 שעות כשהצוואר שלכם מוטה בצורה לא נכונה. זה מה שרוב הכריות הרכות והנפוחות עושות. היפנים משתמשים בכריות סובקאווה (Sobakawa) הממולאות בקליפות כוסמת המסתגלות לעיקול הטבעי של הצוואר, לא למשקל הראש. מחקרים מראים הפחתה של עד 50% בכאבי צוואר בעת מעבר לתמיכת צוואר נכונה. הצוואר שלכם יודה לכם בכל בוקר.

אז, מה אתם יכולים לקחת מתרבות השינה היפנית החל מהלילה?

  • שמרו על חדר קריר
  • עשו אמבטיה חמה 1 עד 2 שעות לפני השינה
  • עברו לישון על משטח קשיח
  • הגדירו מחדש עייפות כאות, לא כחולשה
  • קחו תנומות אסטרטגיות קצרות
  • קבעו גבולות טכנולוגיים שעה לפני השינה
  • השתמשו בכרית תומכת שמיישרת את הצוואר שלכם

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור?

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © LookMold: Mold Help for Homeowners.

מומחה העובש בראד מספק טיפים פשוטים שיעזרו לכם לזהות, להרוג ולמנוע את התפשטות הפטריה בבית בבטחה וביעילות. התוכן בהנחיית מעריכי עובש מורשים, מבוסס על בדיקות מהעולם האמיתי ולא על מיתוסים ברשת. למדו כיצד לזהות עובש שחור, לשפר את איכות האוויר בתוך הבית ולהימנע מטעויות נפוצות שעולות לכם זמן וכסף. הסרטון הפעם – עובש שחור רעיל (Stachybotrys chartarum) יכול לפגוע קשות באיכות האוויר בבית ובבריאות המשפחה. אבל חיסול עובש קל יותר ממה שרוב המומחים רוצים שתחשבו. הסרטון מסביר איך לחסל עובש שחור במהירות באמצעות מוצרים בטוחים וזולים.

עובש הוא לא רק כתם מכוער. הוא גורם למחלות נסתרות, מצית אלרגיות, שיעול כרוני ובעיות נשימה. רוב העובש מסכן אותנו, והעובש השחור והרעיל (Stachybotrys chartarum) מחייב טיפול מקצועי.

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור?

העיקרון הבסיסי: בלי לחות אין עובש

עובש זקוק לשלושה דברים כדי לשגשג בביתכם:

לחות – בדרך כלל מדליפות, עיבוי או נזילות.

טמפרטורה – אוויר חם ולח.

מצע גידול – כל חומר אורגני כמו גבס, עץ או קירות נקבוביים.

הכלל הקובע – כדי להרוג עובש, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לחסל את מקור הלחות. אם אתם לא מייבשים את האזור לחלוטין, העובש יחזור.

3 הפתרונות שיש לכם בבית להרוג עובש

אל תשתמשו באקונומיקה! זאת אגדה אורבנית שאקונומיקה הורגת עובש. היא רק מלבינה את פני השטח, אבל לא חודרת לשורש.

הנה 3 פתרונות טבעיים שעובדים שאולי כבר יש לכם בבית

חומץ לבן מזוקק

החומץ הוא חומצה קלה שיכולה להרוג כ-82% ממיני העובש. שפכו חומץ לבקבוק ספריי ורססו על האזור הנגוע. טיפ לחיזוק: ערבבו מעט אבקת סודה לשתייה עם החומץ.

מי חמצן

מי חמצן 3% מעורבבים במים יכולים להרוג את הנבגים ואת שורשי העובש.

בוראקס (Borax)

ערבוב של כף בוראקס עם כוס מים בבקבוק ספריי הוא פתרון טבעי בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות.

להרוג עובש שחור זה לא מספיק: צריך להסיר אותו

עובש שחור רעיל (Stachybotrys) מייצר מיקוטוקסינים. הסכנה: עובש מת ועובש חי יכולים להשפיע על בריאותכם באותה מידה. כל ניסיון לקרצף ולנקות את העובש עלול להפיץ את הנבגים הרעילים והמיקוטוקסינים באוויר ולגרום יותר נזק לבריאות המשפחה.

אם אתם מזהים עובש שחור, הוא חייב להיות מוסר על ידי איש מקצוע מורשה.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

מערכת החיסון – חסינות מולדת וסתגלנית

מערכת החיסון - חסינות מולדת וסתגלנית

מערכת החיסון – חסינות מולדת וסתגלנית. סרטון מערוץ היוטיוב © Science ABC. בערוץ הופכים את המדע לחוויה פשוטה, קלילה ומהנה שמתאימה לכל אחד. כאן תגלו הסברים מרתקים על מערכת החיסון, אבולוציה, שזירה קוונטית ועוד.הסרטון הפעם על חסינות הגוף.

מערכת החיסון - חסינות מולדת וסתגלנית

מערכת החיסון בגוף האדם

מערכת החיסון המולדת: קו ההגנה הראשון של הגוף

לגופנו יש צבא חזק שמגן עליו מסוגים שונים של איומים. האיומים האלו יכולים לבוא בצורה של פגיעה מכנית, כניסה של חיידקים, או כניסה של חלקיקים אחרים כמו אבק. הצבא הפרטי הזה נקרא -"המערכת החיסונית". בכל יום אנחנו פוגשים כמות עצומה של חידקים, וירוסים, ומחוללי מחלות אחרים. עם זאת, אנחנו לא נעשים חולים פעם ביומיים הודות למערכת החיסון שלנו. צבא של תאים שתמיד סורק את גופנו מוכן לחסל כל מתקפה.

ניתן לחלק את המערכת החיסונית ל-2 חלקים:

חיסון מולד, וחיסון נרכש." חיסון מולד" או "חיסון לא ספציפי" הוא קו ההגנה הראשון שעוצר כל נסיון פלישה למערכת הזו ללא קשר למה שהיא הורגת. המטרה הראשית שלה היא למנוע כל פלישה אפשרית לגוף. אם פולש נכנס, המערכת החיסונית מנטרלת אותו. היא לא מבדילה בין גורם מחלה אחד לאחר.

המחסומים הפיזיים והכימיים: כך מונעת המערכת המולדת כניסה

הרכיב הראשון במערכת הזו הוא העור שלנו. כל גורם שינסה להכנס לגופנו יעצר על ידי העור, האיבר הכי גדול שלנו, שמכסה אותנו. לאחר מכן יש את הליחה שמכסה את האיברים שלנו. זהו נוזל דביק שלוכד כל חלקיק שמנסה לעבור אותו. אלו הם שני המחסומים הפיזיים.

מחסומים כימיים

בנוסף יש לנו גם מחסומים כימיים, כמו הליזוזים בעיניים או החומצה בקיבה שיכולה להרוג מחוללי מחלה שמנסים להכנס אליה. מערכת המין והשתן ואיזורים נוספים מכילים הרכב חיידקים ידודיתיים משלהם שמתחרים עם מחוללי המחלה על מרחב ומזון ולכן מתפקדים גם כמחסום.

תגובת דלקת (Inflammation): הזעקה למערכת החיסון והגעת התאים הלבנים

קו ההגנה הבא הוא הדלקת, באמצעות תאי "מאסט". התאים האלו מחפשים בקביעות אחר גורמים חשודים בגוף. כשהם מוצאים משהו הם משחררים אותות בצורה של מולקולות היסטמין שגורמות לדם לזרום למקום. זה גורם לדלקת, וגם להגעה של תאי לויקוציטים או תאי דם לבנים שהם חיילים בצבא התאים בגוף שלנו ברגע שהם באים, מתחיל הבלגאן האמיתי.

סוגים שונים של תאי דם לבנים

עם זאת, לעיתים הפולש הוא כלל לא חיידק אלא דבר בלתי מזיק, כמו חלקיק אבק. הגוף עדיין גורם לתגובה חיסונית מלאה לפולש הזה וכך גם פועלות תגובות אלרגיה במבצר של גופנו. הלויקוציטים (תאי דם לבנים), הם ממש אח"מים… יש להם גישה מלאה לכל מקום בגוף מלבד כמובן למוח ולעמוד השדרה. תאי דם לבנים  קיימים בסוגים שונים. אלו ששייכים למערכת החיסונית המולדת נקראים "פאגוציטים". התאים האלו כמו הנויטרופילים, יכולים לסייר בגוף, או להשאר במקום אחד ולחכות לאות המתאים.

החיילים של המערכת המולדת: נויטרופילים, מקרופאג'ים ותאי NK

נויטרופילים הם התאים הנפוצים ביותר. הם מסיירים בגוף ולכן יכולים להגיע למקומות המתאימים במהירות. התאים-חיילים הללו הורגים את הגורמים המזהמים ואז מתים, מה שגורם להופעת מוגלה.

החבר'ה הגדולים, המאקרופאג'ים

התאים האלו הם פשוט מפלצות רעבות שבולעות את מחוללי המחלה. במקום לשוטט חופשי בגוף הם נאספים במקומות מסוימים. הם יכולים לבלוע כ-100 מחוללי מחלה לפני שהם מתים. אבל הם יכולים גם לאתר תאים שהשתבשו, כמו תאים סרטניים ולהרוג גם אותם.

תאי ההרג הטבעיים

מעבר לזה, יש לנו גם את תאי ההרג הטבעיים. התאים האלו יכולים לזהות ביעילות מתי תאים מגופנו השתבשו או שנדבקו על ידי וירוס. תאי הרג טבעיים מזהים למשל חלבון המופק על ידי תאים רגילים הנקרא MHC. בעיקרון, בכל עת שתא איננו "רגיל" הוא מפסיק להפיק את החלבון הזה. תאי ההרג הטבעיים נעים באופן קבוע ומחפשים בתאים שלנו את החסר בחלבון הזה. בכל פעם שהם מוצאים תא שאיננו "רגיל", הם נקשרים אליו ומשחררים חומרים שמשמידים אותו.

התאים האחרונים השייכים למערכת החיסון המולדת שלנו נקראים "תאים דנדריטים". הם ממוקמים במקומות הנמצאים במגע עם הסביבה החיצונית כמו האף והריאות.

מערכת החיסון הנרכש: (Adaptive)  הזיכרון והתגובה הממוקדת

הם החיבור בין מערכת החיסון המולדת, למערכת החיסון הנרכשת. הם אוכלים מחולל מחלה ואז נושאים מידע אודותיו אל תאי מערכת החיסון הנרכשת. המידע הזה מופק ומופץ בצורה של אנטיגן. אנטיגנים הן העקבות שמחוללי מחלקה משאירים מאחוריהם אלו הן מולקולוקת הנמצאות על החלק החיצוני של מחוללי המחלה שנבדקות לצורך זיהוי על ידי מערכת החיסון הנרכשת שלנו. התאים הדנדריטים מעבירים את המידע הזה לתאT . בכל אופן, גם מאקרופאג'ים יכולים לבצע את התפקיד הזה.

תאי Tמול תאי B – המנגנונים המתווכים על ידי תא ותגובה הומורלית

ישנה גם "מערכת החיסון הנרכשת" או בשמה האחר "מערכת החיסון המסתגלת". המערכת הזו יעילה יותר. היא יודעת להבדיל בין סוגים שונים של מחוללי מחלה. היא מורכבת משני חלקים עיקריים: לימפוציטים מסוג T ולימפוציטים מסוגB . תאי T נכנסים למשחק לאחר שהזיהום כבר החל וגורם לתגובה חיסונית של תאי החיסון. תאי B נכנסים למאבק כאשר מחוללי המחלה נכנסים, לפני שהם גורמים למחלה.

התגובה החיסונית ההומוראלית

התגובה הזו נקראת התגובה החיסונית ההומוראלית (של נוזלי הגוף). ישנם תאי T שמקבלים אותות מהתאים הדנדריטיים או מהמאקרופאג'ים, ולכן נקראים תאי T מסייעים. התאים האלו מתחלקים ל-2 קבוצות עיקריות: תאים T מבצעיים שהם בעיקרון תאים שמסיירים בגוף ומדווחים לתאים לבנים אחרים. תאי T מסייעים מייצרים גם תאי זיכרון מסוג T אשר שומרים רישום של האנטיגן המדובר לצורך תגובה עתידית.

"המתת חסד" לתא הנגוע

לפעמים ישנם תאים בגופנו שהבינו שהם הפסידו בקרב. הם נדבקו באופן חמור במחוללי מחלה ואין עבורם כל תקווה. בשלב הזה, מערכת החיסון מביאה לפעולה את תאי T הציטוטוקסיים. התאים האלו ממהרים ומבצעים המתת חסד לתא הנגוע והגוסס. בנוסף, ישנם תאיB . הם מפיקים חומר המכונה 'נוגדנים' אשר מתאימים בדיוק לאנטיגנים של מחוללי המחלה, ממש כמו התאמה בין מנעול ומפתח. הנוגדנים האלו מתאספים סביב מחולל המחלה כמו מדבקה גדולה. הם מאותתים למאקרופאג'ים להגיע ולהרוג את מחולל המחלה המסומן.

כיצד פועל זיכרון חיסוני? תאי  Tו-B : זיכרון

תאי B מייצרים גם תאי זיכרון מסוג B . כשהם פוגשים באנטיגן, תאי הזיכרון מסוג B ו-T  יוצרים יחד רישומים של כל הזיהומים שהתרחשו בגוף וכך מחזקים ומגבשים את מערכת החיסון כנגד הזיהומים האלו בעתיד.

התגובה המולדת מהירה יותר, אבל אינה ספציפית.ו-T היא נכנסת לפעולה בתוך שעות בודדות והיא די חזקה.

עם זאת, כאשר העניינים יוצאים משליטה המערכת המולדת קוראת לעזרתה של מערכת החיסון הנרכשת. למערכת הזו יכול לקחת ימים שלמים כדי להגיב. אבל בפעם הבאה שנפגוש באותו מחולל מחלה הוא לא יגרום לנו לחלות.

בקיצור, כל יום שאנחנו נשארים בריאים הוא הודות למערכת החיסון שלנו. לכן היא ללא ספק ראויה להערכת הכבוד שלנו.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

 

 

הבינה המלאכותית מחוללת פריצת דרך בטיפול בחולים

הבינה המלאכותית מחוללת פריצת דרך בטיפול בחולים

הבינה המלאכותית מחוללת פריצת דרך בטיפול בחולים. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Stanford Medicine. סטנפורד רפואה היא מערכת בריאות אקדמית משולבת. היא כוללת את בית הספר לרפואה של סטנפורד ומערכות מתן שירותי בריאות למבוגרים ולילדים. יחד, יש להן את מלוא הפוטנציאל של הביו-רפואה באמצעות מחקר שיתופי, חינוך וטיפול קליני לחולים. התוכן המגוון של הערוץ כולל סיקור אירועים, מצגות, הרצאות וסיפורים נלווים על אנשי הרפואה של סטנפורד.

הבינה המלאכותית מחוללת פריצת דרך בטיפול בחולים

ממשק הולוגרפי המציג מוח ולב

הפוטנציאל של ה- AI ברפואה

ב-'Frontiers in Medicine', האירוע השנתי המרכזי של סטנפורד מדיסין בשנת 2024, חקרו את החזית הבאה של הרפואה, הבינה המלאכותית, ואת הפוטנציאל שלה לשנות את בריאות האדם.

סטנפורד מדיסין מובילה במאמץ לשימוש אחראי במחקר ובטיפול בחולים

היישומים של הבינה המלאכותית ברפואה הם בלתי מוגבלים. משיפור הטיפול בחולים ועד לפענוח מערכות ביולוגיות מורכבות. גלו כיצד סטנפורד מדיסין מובילה את המאמץ להבטיח שימוש אחראי ב- AI במחקר ובטיפול בחולים. הנוכחים הם ד"ר דין לויד מיינור ודיוויד אנטוויסל, נשיא ומנכ"ל סטנפורד בריאות.

סיכום עיקרי הדברים

ד"ר לויד מיינור (Dean Lloyd Minor) אחריות, הגינות וחינוך

המונח AI נטבע באוניברסיטה כבר בשנות ה-60. ד"ר מיינור התמקד במינוף ההיסטוריה ארוכת השנים של סטנפורד בתחום הבינה המלאכותית. הוא הדגיש את חובת המוסד להבטיח שהטכנולוגיה תשרת את האנושות באופן מיטבי.

יוזמת RAISE Health

Responsible AI for Safe and Equitable Health

סטנפורד השיקה את היוזמה שמטרתה לרתום את הבינה המלאכותית לשימוש אחראי, הוגן ובנוי-אמון בתחום הבריאות.

התמודדות עם הטיות (Bias)

אחת המטרות המרכזיות היא לוודא כי ה- AI לא מנציחה הטיות קיימות במערכות הבריאות, אלא להיפך, מזהה הטיות ומאפשרת להתגבר עליהן.

הצורך באמון ציבורי

מיינור הדגיש כי מידת האמון שהציבור ייתן ב- AI היא שתקבע אם הטכנולוגיה תהיה כוח מניע לשיפור הנגישות וההגינות ברפואה, או שתידחה בספקנות.

הכשרת הדור הבא

יש צורך לחשב מסלול מחדש בחינוך הרפואי. המטרה היא להכשיר מדענים ורופאים "דו-לשוניים" (Dual Lingual), כאלה שבנוסף לידע ברפואה ובביולוגיה בקיאים גם ביישומי AI ובקידום יכולותיה.

דיוויד אנטוויסל  (David Entwistle)

יישומים קליניים והפחתת עומס

מהצד הקליני של בית החולים, דיוויד אנטוויסל הציג דוגמאות קונקרטיות ומרגשות לשימוש ב- AI בטיפול היומיומי בחולים. הוא הדגיש שה- AI "מקדמת" (Enabler) אבל עדיין דורשת את הקלט האנושי.

בינה מלאכותית בפעולה

נכון לזמן הכנס, למעלה מ- 30 יישומי AI רצים בסביבה הקלינית של סטנפורד ומסייעים לרופאים.

חיזוי טיפולים

מערכות AI מנתחות נתונים היסטוריים של מטופלים שטופלו בעבר בשיטות דומות. הן מספקות לרופא הערכות תוצאה בזמן אמת, זה מיידע ומייעל את תוכנית הטיפול הנוכחית.

אבחון חירום מהיר

אלגוריתם AI חדש בחדר המיון מנתח נתוני מטופלים ומסוגל, תוך 10 דקות, לקבוע סיכון גבוה להתקף לב ואף להזמין בדיקת EKG באופן אוטומטי עוד לפני שהחולה נפגש עם הרופא.

הפחתת העומס האדמיניסטרטיבי

סטנפורד משתפת פעולה עם חברות טכנולוגיה כמו Nuance מבית מיקרוסופט. הדבר משמש להקשבה קולית סביבתית בחדרי הבדיקות. המערכת מקליטה ומסכמת כל שיחת רופא-מטופל. כך היא משחררת את הצוות הרפואי מהצורך להקליד סיכומי פגישה ומאפשרת להם להתמקד בטיפול.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

פריצת דרך בטרשת נפוצה | חיידקי המעי שמעלים את הסיכון למחלה

פריצת דרך בטרשת נפוצה

פריצת דרך בטרשת נפוצה | חיידקי המעי שמעלים את הסיכון למחלה. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © AZPBS Now. הערוץ הוא המקום המושלם לשיחות על אירועים אקטואליים באריזונה, כולל "Arizona Horizon" ו-"Horizonte" מ-Arizona PBS. הסרטון הפעם על הקשר בין המעי-מוח ומה זה אומר בטיפול עתידי. מחקר מצא שחיידקי E.Tayi ו- Lachnoclostridium עשויים לגרום למחלה. שני המינים של חיידקי המעי הדק עשויים להיות קשורים לטרשת נפוצה. המחלה האוטואימונית כרונית פוגעת במערכת העצבים המרכזית. מתוך 51 חיידקים שנבדקו, נמצא כי E. Tayi ו-Lachnoclostridium מחלישים באופן פוטנציאלי את מחסום המעי, חושפים את מערכת החיסון ומשפיעים על המחלה.

"</p

ד"ר בארי הנדין הוא נוירולוג בכיר במרכז הרפואי באנר. הוא שוחח עם טד סיימונס מ-'אריזונה הורייזון' על ממצאי המחקר החדש. השניים דנו בטיפולים עתידיים ובתובנות חדשות על מחלת הטרשת הנפוצה.

באנר בפניקס היא שותפות רפואית-אוניברסיטאית בין מערכת הבריאות "באנר" לבין בית הספר לרפואה של אוניברסיטת אריזונה. השותפות הזו מכונה 'באנר רפואה אוניברסיטאית'(Banner University Medicine)

הפרעה של המערכת החיסונית

תרגום הריאיון

טד סיימונס:

פריצת דרך רפואית. מדענים חושבים שהם מצאו שני חיידקים מרכזיים הגורמים לטרשת נפוצה (MS). הממצאים התמקדו במחקר תאומים, שבו אחד האחים חולה והשני אינו חולה. אנחנו מברכים את ד"ר בארי הנדן, נוירולוג מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת באנר בפיניקס. תודה שהצטרפת אלינו.

ד"ר הנדן:

תודה רבה.

טד סיימונס:

אנחנו מדברים כאן על טרשת נפוצה. מהי טרשת נפוצה?

ד"ר הנדן:

אנחנו מגדירים טרשת נפוצה כהפרעה של המערכת החיסונית. במצב זה, המערכת פועלת בצורה משובשת ותוקפת את הגוף במקום להגן עליו. במקום לתקוף את הפתוגנים שהיא אמורה לתקוף, כמו חיידקים ווירוסים, היא מפרשת באופן שגוי ותוקפת את המיאלין (Myelin) של מערכת העצבים המרכזית: עצב הראייה, המוח וחוט השדרה.

טד סיימונס:

מה גורם לה ללכת לכיוון הזה?

ד"ר הנדן:

אנחנו מתקרבים יותר ויותר להבנה. זה שילוב של רגישות גנטית הכרוכה במספר גנים, וגורמים מעוררים (Triggers) שפועלים על אותם אנשים רגישים.

טד סיימונס:

ואנחנו מארחים אותך כאן כי ייתכן שיש קשר, או שאולי כבר יש קשר, לחיידקי המעיים. ספר לנו על זה.

ד"ר הנדן:

זהו גורם מעורר נוסף. הזכרת את מחקר התאומים. זה היה מחקר גרמני אלגנטי באמת, שבו הם בדקו שמונה זוגות של תאומים ומצאו שאם לקחו את המיקרוביום, כלומר את החיידקים מהמעי של התאומים שחלו ב-MS והזריקו אותם לעכברים פגיעים, שישה מתוך שמונה עכברים פיתחו תמונה עקבית של מחלה דמוית MS. אם הם לקחו את אותם מיקרובים ממעי של זוגות תאומים שלא חלו ב- MS, העכברים לא פיתחו MS. זה באמת הצביע על משהו שאנחנו יודעים כבר זמן מה. המיקרוביום במעי משפיע ישירות על המערכת החיסונית. הוא יכול לעורר דלקות או להרגיע אותן, בהתאם להרכבו.

טד סיימונס:

ושוב, החיידקים האלה נמצאים, ככל שאני מבין, באזור שבו יש הרבה תאי T פרו-דלקתיים ודברים שקורים. זה רמז שהם לא כאלה טובים בסביבה.

ד"ר הנדן:

זה נכון. המיקרוביום של המעי הוא ידידנו ואויבנו בו זמנית. כשהוא מתנהג יפה, הוא ידידנו, והוא מדבר עם המערכת החיסונית באופן פרודוקטיבי עבור המיקרובים והמערכת החיסונית כאחד. אבל לפעמים הוא מתנהג רע ויוצר תגובה דלקתית יותר וזה כנראה מה שגורם להחמרת המחלה.

טד סיימונס:

אוקיי, האם זה יכול להיות אוכל? האם זה יכול להיות גורמים חיצוניים? חשיפה? מה גורם לו להתנהג בצורה כזו?

ד"ר הנדן:

כל הגורמים שציינת. אנחנו יודעים שיש גורמים מעוררים מרובים באוכלוסייה הפגיעה. חוסר באור שמש, חוסר בויטמין D, אולי השמנת יתר בילדות. בצד הזיהומי, חשוב מכל, יש את הנגיף אפשטיין-באר (שגורם למחלת הנשיקה). הדיון הזה מתמקד במיקרוביום האנושי. אורח החיים והתזונה שלנו משפיעים ישירות על הסביבה הזו ויכולים להגביר או להפחית דלקות בגוף. הבחירות היומיומיות שלנו קובעות אם ניצור סביבה דלקתית או נשמור על בריאות המערכת.

טד סיימונס:

איך אנחנו צריכים לאכול כדי ליצור סביבה פחות דלקתית? איך מצמצמים את זה?

ד"ר הנדן:

אכילת מזונות טבעיים ועשירים בסיבים יוצרת סביבה ידידותית במעי. ככל שנפחית בצריכת מזון מעובד, נשפר את בריאות המערכת. שמירה על אורח חיים בריא מחזקת את המגמה הזו ומגנה על הגוף. האם אנחנו מתעמלים? הפסקנו לעשן? אנחנו צורכים אלכוהול באופן מתון? איך שאנחנו אוכלים, איך שאנחנו מתעמלים, איך שאנחנו חיים באורח החיים שלנו – כל אלה יוצרים שינויים במיקרוביום.

טד סיימונס:

אבל אפשר לעשות את כל זה והחיידקים האלה עדיין יכולים להיות שם, והם עדיין יכולים לצאת ולגרום נזק.

ד"ר הנדן:

זה ממש נכון. הכול קשור לרגישות. סביבה מושלמת שמונעת לחלוטין מחלות אינה קיימת במציאות. למרות זאת, לסביבה יש כוח להשפיע. השאלה האמיתית היא כיצד נשנה את הסיכויים ונשפר את בריאותנו.

טד סיימונס:

ממש בקצרה, האם זה יכול להיות מיושם על מצבים אחרים?

ד"ר הנדן:

כן, זה יכול להיות מיושם על מצבים רבים אחרים. זה כולל רבות מההפרעות האוטואימוניות או ההפרעות בתיווך המערכת החיסונית.

טד סיימונס:

דברים טובים. ד"ר בארי הנדן, חדשות מעודדות וטוב לשמוע. תודה שהצטרפת אלינו.

ד"ר הנדן:

תודה רבה.

 

בשורה עולמית: הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון ב-75%!

הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון

בשורה עולמית: הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון ב-75%! תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב  © insight reality. הערוץ מעלה סרטונים עם עובדות פסיכולוגיות מרתקות, טריקים חכמים לחשיבה וטיפים מעשיים לחיי היומיום.

הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון

פריצת דרך בטיפול במחלת הנטינגטון

השם 'מחלת הנטינגטון' מעורר צמרמורת בקרב אלה שמכירים את המאבק הממושך והקשה של החולים בה. זוהי מחלה ניוונית, חשוכת מרפא וקטלנית. היא נגרמת על ידי גן יחיד פגום ופוגעת באופן הדרגתי ביכולות התנועה, הקוגניציה והנפש. במשך עשרות שנים, ההתמודדות עם מחלת הנטינגטון הייתה מסע של תקווה נכזבת.

תוצאות דרמטיות בניסוי בבריטניה

נראה שאנחנו עומדים בפני רגע היסטורי. טיפול גנטי ניסיוני בבריטניה מציג נתונים דרמטיים ומדהימים. בניסויים התגלתה האטה משמעותית של עד 75% בהתקדמות המחלה. אם המחקרים יצליחו, מדובר לא רק בטיפול, אלא בשינוי פרדיגמה שמעניק תקווה מידית לחולים ולמשפחותיהם ברחבי העולם.

תרגום תוכן הסרטון

דמיינו שאתם מתמודדים עם מחלה שגונבת לאט את התודעה והתנועה שלכם, דור אחרי דור. מחלת הנטינגטון היא אחד מהמצבים הגנטיים האכזריים ביותר שיש בחוץ. זה כמו קוקטייל נורא של דמנציה, פרקינסון ומחלת נוירון מוטורי (ALS) , הכול יחד. במשך עשורים  משפחות צפו באהוביהם נמוגים, חסרי אונים לעצור זאת. אבל היום יש תקווה אמיתית. בפעם הראשונה אי פעם, רופאים טיפלו בהצלחה במחלת הנטינגטון. התוצאות הן לא פחות מיוצאות דופן.

גן פגום שעובר בתורשה

הנטינגטון נגרמת על ידי גן פגום שעובר במשפחות. הגן הזה הורג לאט את תאי המוח, מה שמוביל להידרדרות מנטלית ופיזית בלתי פוסקת. עד עכשיו לא הייתה שום דרך אפילו להאט אותה.

פריצת דרך היסטורית

צוות חוקרים בבריטניה בראשות הפרופסורים שרה טורזי ואד ויילד שינה את הסיפור הזה. הם היו חלוצים בפיתוח של צורה חדשה של טיפול גנטי, טיפול המכוון לשורש המחלה.

כך זה עובד

מטופלים עוברים ניתוח מוח עדין שנמשך עד 18 שעות. במהלך הזמן הזה הרופאים מעבירים את הטיפול ישירות למקום בו הוא נחוץ ביותר. מדובר בהליך מאתגר, התוצאות הן פורצות דרך. בניסוי הקליני, הירידה שבדרך כלל הייתה מתרחשת למשך שנה הואטה ב-75% מדהימים. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, מה שלקח פעם שנה לוקח עכשיו ארבע שנים. זו לא רק סטטיסטיקה אלה עשרות שנים פוטנציאליות של איכות חיים טובה המוחזרות למטופלים ולמשפחותיהם.

המדע משיג את אחת המחלות ההרסניות ביותר שלנו

כשצוות המחקר ראה את הנתונים, הם לא יכלו לעצור את הדמעות. שנים של עבודה קשה ותקווה סוף סוף השתלמו. פרופסור טריזי אמרה ל- שזה יכול להיות עתיד שבו הנטינגטון היא לא גזר דין מוות אלא מצב שאנשים יכולים לחיות איתו.

כמובן שזו רק ההתחלה. הטיפול עדיין חדש ויש צורך בניסויים נוספים לפני שהוא יהפוך לזמין באופן נרחב. אבל עבור משפחות המושפעות מהנטינגטון, זו נקודת מפנה.

מה הלאה?

חוקרים כבר עובדים על ליטוש הטיפול והפיכתו לבטוח ונגיש יותר. עדיין יש דרך ארוכה לפנינו, אבל בפעם הראשונה, יש תקווה אמיתית באופק.

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

מחלת הלגיונרים: 5 תסמינים קריטיים ואיך למנוע הדבקה

מחלת הלגיונרים: התסמינים, דרכי ההדבקה ומניעה
מעודכן לתאריך 22 בספטמבר 2025

מחלת הלגיונרים: התסמינים, דרכי ההדבקה ומניעה

מדי פעם מחלת הלגיונרים מגיחה שוב. בארץ, באוגוסט 2016 חיידק לגיונלה התגלה בחולה במחלקה ההמטולוגית ברמב"ם. בפולין, באוגוסט 2016 המחלת הרגה 14 בני אדם ו-150 אנשים נדבקו. בארץ, בינואר 2025 תינוקת בת 8 חודים אושפזה עם דלקת ריאות קשה באיכילוב. ביוון, בחודש יוני 2025 תיירת בריטית אושפזה במצב קשה לאחר הידבקות בחיידק. באוגוסט 2025 המחלת התפרצה בארה"ב. מעל ל-100 איש נדבקו, 4 מתו.

המחלה התפרצה שוב בעיר אלברטוויל שבצרפת. בין ה-16 ל-22 בספטמבר 2025 התגלו 17 מקרים, חמישה בני אדם אושפזו בטיפול נמרץ ואדם אחד מת.

מחלת הלגיונרים: התסמינים, דרכי ההדבקה ומניעה

חיידק הלגיונלה שעלול לגרום למחלת הלגיונרים

מהי מחלת הלגיונרים?

המחלה נגרמת על ידי חיידק הליגיונלה שמתפתח במערכות אספקת מים. ניתן להידבק בו גם משאיפת רסיסי מים מזוהמים.החיידק מתפתח בעיקר במים עומדים במערכות קירור, מגדלי מים, בריכות, מערכות סולריות, ג'קוזי או צינורות מים שלא מתוחזקים היטב.

קבוצות סיכון

  • אנשים מבוגרים מעל גיל 50
  • מעשנים או לשעבר מעשנים
  • אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת
  • חולים במחלות כרוניות כמו סוכרת, מחלות ריאה, מחלות כליה.

מניעה והגנה

שמירה על תחזוקה טובה של מערכות מים במבנים, מודעות לקבוצות בסיכון ותגובה מהירה במקרה של חשיפה הם הכלים המרכזיים למניעת התפרצות מחלת הלגיונרים.

שמירה על איכות המים

  • בדיקה תקופתית של מערכות מים במבנים ציבוריים ופרטיים.ניקוי וחיטוי מגדלי מים,
  • בריכות, ג'קוזי ומערכות קירור.

תחזוקה שוטפת

  • החלפת מים עומדים במערכת.
  • שמירה על טמפרטורה מתאימה במערכות חימום/קירור (למניעת התרבות החיידק).

הגברת מודעות והדרכה

  • הדרכת צוותי אחזקה ומנהלי מבנים לזיהוי מקורות סיכון.
  • דיווח מהיר על תקלות או זיהום במערכות מים.

מעקב רפואי

אנשים עם סיכון גבוה צריכים לפנות לרופא במקרה של חום, שיעול או קוצר נשימה לאחר חשיפה למקורות מים במבנים ציבוריים.

תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © UK Health Security Agency. זהו הערוץ הרשמי של סוכנות אבטחת הבריאות של בריטניה. מטרת הערוץ להגן מפני איומי בריאות עולמיים.

הסרטון מספק מידע בסיסי על מחלת הלגיונרים. כיצד פועלת ארגון הבריאות הציבורית של אנגליה (PHE) כדי להפחית את השפעת המחלה?.

תרגום תוכן הסרטון:

מחלת הלגיונרים היא צורה של דלקת ריאות. התסמינים הם חום, עייפות, בחילה, שלשול ובלבול. גם שיעול וקוצר נשימה המאפיינים סוגים אחרים של דלקת ריאות אופיניים למחלה. המחלה קטלנית בכ־10% מהמקרים.

הזיהום נגרם על ידי חיידק בשם ליגיונלה, והמין הנפוץ ביותר של חיידקי ליגיונלה שגורם למחלת הלגיונרים הוא Legionella pneumophila. חיידקי ליגיונלה, הנקראים בקולקטיב גם "ליגיונלה "יכולים לגרום גם למחלה קלה יותר, Pontiac fever הדומה לשפעת ולליגיונלוזיס שאינו מלווה בדלקת ריאות, אך בעל תסמינים דומים למחלת הלגיונרים.

החיידקים נמצאים בכל מקום בעולם

חיידקי ליגיונלה חיים בכל רחבי העולם במי שתייה טבעיים, כמו נהרות, אגמים ונחלים, שם הם כמעט ואינם מסכנים את בריאות האדם. הליגיונלה נעה בחופשיות במערכות מים טבעיות ומלאכותיות, היא נצמדת למשטחים מוצקים כדי לגדול ולהתרבות. כאן היא יוצרת חלק משכבת ריר הנקראת ביופילם. מערכות מים מלאכותיות מודרניות סיפקו סביבות חדשות שבהן הליגיונלה יכולה לשגשג. כך נוצר סיכון לבריאות האדם, אלא אם המערכות מתוכננות כראוי ומטופלות בצורה נכונה.

ברוב המקרים, אנשים נדבקים במחלת הלגיונרים דרך אירוסולים המכילים את החיידק.
האירוסולים האלה נוצרים מטיפות מים קטנות. אלה הן לא הטיפות הנראות שגורמות לזיהום אלא מה שנשאר לאחר שהמים התאדו. חלקיק קטן מאוד יכול להיכנס עמוק לריאות ולגרום לזיהום.

קבוצות סיכון וטיפול מוקדם

מחלת הלגיונרים נדירה אצל ילדים, והיא שכיחה יותר אצל מבוגרים.  קבוצות הסיכון הן גברים מבוגרים, מעשנים ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת. טיפול מוקדם יעיל יותר ולכן חשוב לאבחן את מחלת הלגיונרים מוקדם ככל האפשר כי.

התסמינים בדרך כלל מתפתחים שניים עד עשרה ימים לאחר הזיהום. אצל אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת התסמינים עלולים להופיע מאוחר יותר.
התסמינים דומים מאוד למחלות נשימתיות אחרות, ולכן המחלה יכולה להישאר לא מאובחנת.

אבחון מוקדם מאפשר להתחיל בחקירות כדי לנסות ולאתר את מקור הזיהום ובכך למנוע מקרים נוספים.

המקורות הנפוצים ביותר של הליגיונלה הם:

  • מגדלי קירור
  • בריכות ספא וג'קוזי
  • מערכות מים חמים וקרים בבניינים, כולל בתי מלון ובתי חולים
  • כל אחת מהמערכות הללו עלולה להיות מושבתת על ידי הליגיונלה וליצור טיפות ואירוסולים.

מזעור סיכונים

למזעור הסיכון לגידול ליגיונלה ומיקרואורגניזמים אחרים, מערכת המים צריכה להיות מתוכננת ומטופלת. יש להשתמש רק בחומרים מאושרים לבניית מערכות מים.

בדיקות וניקוי קבועים

חשוב לבצע בדיקות וניקוי קבועים של המערכות ולהקפיד על פרוצדורות תחזוקה יעילות. למרות שחלק מהבדיקות והאמצעים לשליטה בליגיונלה דורשים הכשרה מקצועית, רבים מהם פשוטים, כמו בדיקת טמפרטורת המים.

בדיקת טמפרטורת המים

  • מים חמים חייבים להגיע לפחות ל-50 מעלות צלזיוס בתוך דקה מפתיחת הברז.
  • מים קרים צריכים להישאר מתחת ל-20 מעלות צלזיוס
  • פתיחת ברזים מאפשרת למים לזרום ומונעת מהמים לעמוד.

דגימות מים ותגובה מיידית

כדי לאשר את מקורות הזיהום בדיקת דגימות מים חיונית בכל חקירת התפרצות. לאחר זיהוי מקור אפשרי להתפרצות, יש לנקוט צעדים מיידיים כדי להפוך אותו לבטוח, גם לפני קבלת תוצאות הבדיקה.

מדעני שירות הבריאות הציבורי באנגליה עובדים עם הרשויות המקומיות ומומחי בריאות סביבתית כדי לפקח ולהגיב להתפרצויות מחלות המועברות במים כמו מחלת הלגיונרים.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry. הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

פרי הרימון והגרגרים שבתוכו

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה.

הסרטון הפעם – האם פרי עתיק אחד יכול להחזיק במפתח לאנרגיה משופרת, בריאות המוח, הגנה על הלב ואפילו אריכות ימים? במשך למעלה מ-4,000 שנה, רימונים זכו להערכה רבה בתרבויות ברחבי העולם. היום המדע המודרני מדביק את הפער. בסרטון הזה אנחנו חוקרים את התרכובות הביו-אקטיביות המדהימות ברימון ואת המחקר העדכני ביותר המראה כיצד הן מחדשות מיטוכונדריה, מפחיתות דלקות ותומכות בבריאות התאים מבפנים ומבחוץ.

 מה הופך את הרימון לכל כך עוצמתי?

האם יתכן שהפרי האדום הזה הוא אחד המזונות החזקים ביותר בעולם? תרבויות עתיקות העריצו אותו, המדע המודרני מהלל אותו.

האמת הבריאותית המדהימה על רימונים 

רימונים קיימים יותר מ־4,000 שנה, מקורם באיראן של ימינו ובצפון הודו. באירוודה וברפואה הסינית המסורתית, נעשה שימוש ברימון במשך מאות שנים לטיפול בבעיות עיכול, טפילים ודלקות. הוא נחשב טוניק לדם ומחזק כללי לגוף.

מקורות עתיקים וסמליות

בתרבויות עתיקות רבות הרימון נחשב לא רק למזון – אלא לסמל עוצמתי. בבבל, לוחמים האמינו שהוא מעניק כוח לפני קרב. הפרסים הקדומים האמינו שהוא מביא חיי נצח. במיתולוגיה היוונית הוא סימל חיים ולידה מחדש.
גם בקברים מצריים נמצאו רימונים, כנראה כסמל לחיים נצחיים. הפרי מוזכר גם בטקסטים דתיים כמו התנ"ך והקוראן, כסמל לברכה ולשפע. זה לא היה סתם פרי, הוא היה קדוש.

התרכובות הביו־אקטיביות

כיום הרימונים מוערכים בזכות תכולת הוויטמינים הגבוהה שלהם והסיבים התזונתיים. אבל מה באמת הופך את הרימון ל-"סופרפוד ?"הוא עמוס בתרכובות ביו־אקטיביות, כימיקלים טבעיים שיש להם השפעה ביולוגית על הגוף.

התרכובות המרכזיות ברימון  

פוניקלגין – (Punicalagin) נוגד חמצון עוצמתי, במיוחד בקליפה, שמעכב נזק מרדיקלים חופשיים ומפחית עקה חמצונית.

חומצה אלג'ית – (Ellagic acid) – ידועה בתכונות אנטי־דלקתיות ואנטי־סרטניות, מפריעה לצמיחה והתפשטות לא תקינה של תאים.

אנתוציאנינים (Anthocyanins) – פיגמנטים שנותנים לרימון את צבעו האדום הבוהק, מפחיתים דלקת ותומכים בבריאות כלי הדם.

פלאבנואידים- (Flavonoids) –  תומכים בבריאות הלב וכלי הדם על ידי הגברת ייצור תחמוצת החנקן (NO), שמרפה את כלי הדם.

התרכובות האלו יוצרות "צוות הגנה ביוכימי" שמגן על גופנו ברמת התא.

היתרונות בריאותיים מדהימים של הרימון 

הגנה על הלב וכלי הדם

מיץ רימונים יומי הפחית פלאק עורקי בעד 30% בקרב חולים עם חסימות חמורות בעורק התרדמה.
פוניקלגין ופוליפנולים אחרים מפחיתים חמצון של כולסטרול ,LDL משפרים את תפקוד תאי האנדותל ומפחיתים את לחץ הדם הסיסטולי.

דיכוי תאי סרטן

תמצית רימון עצרה התרבות תאי סרטן הערמונית והשד במודלים מעבדתיים. אלג'יטאנינים מתפרקים בגוף לחומצה אלג'ית שמעוררת אפופטוזיס (מוות תאי מתוכנן)
וחוסמת היווצרות כלי דם שמזינים גידולים (אנגיוגנזה).

.שליטה בדלקת מוחית

פוניקלגין הפחית סמני דלקת מוחית במודלים של מחלת אלצהיימר. הוא חוסם את NF-Kappa B  – קומפלקס חלבוני שמפעיל גנים דלקתיים ובכך מגן על תאי העצב מפני נזק חמצוני.

חילוף חומרים של המיקרוביום במעיים

אלג'יטאנינים מהרימון מתפרקים במעי על ידי חיידקים ליצירת אורוליתינים  (Urolithins)שמפחיתים דלקת ומקדמים התחדשות של  המיטוכונדריה.

אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, תהליך שבו תאים מנקים החוצה מיטוכונדריות פגומות, ובכך משפרים יעילות אנרגטית ומפחיתים דלקת הקשורה להזדקנות.

עליונות נוגדת חמצון

מיץ רימונים עקף יין אדום ותה ירוק במבחני פעילות נוגדת חמצון. הפרופיל הפוליפנולי שלו מנטרל רדיקלים חופשיים ישירות ומגביר את רמות האנזימים נוגדי החמצון בתאים כמו קטלאז וגלוטתיון פרוקסידאז.

השפעות אנטי־אייג'ינג

רימון קידם התחדשות תאי עור והאט את תהליך ההזדקנות .הפוליפנולים שבו מגבירים ייצור קולגן – החלבון שמעניק לעור מבנה ומוצקות ומגנים מפני עקה חמצונית כללית.

אנרגיה תאית ותמיכה באריכות ימים

כפי שראינו, כשאתם אוכלים רימונים חיידקי המעי מפרקים את האלג'יטאנינים למולקולה בשם אורוליתין A  .  אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, מערכת ניקוי פנימית של הגוף שממחזרת מיטוכונדריות ישנות כדי לפנות מקום לחדשות, יעילות יותר.

בניסוי קליני משנת 2022 בבני אדם, מבוגרים שנטלו תוספי אורוליתין A הראו שיפור בסיבולת שריר ובמדדי בריאות מיטוכונדריאלית ובעצם הדגימו אפקטים דמויי פעילות גופנית ברמה התאית.

במילים אחרות: ייתכן שלרימונים יש את המפתח לשיפור האנרגיה, ההתאוששות והאריכות מבפנים החוצה.

מיתוסים נפוצים נשברים

לפני שממשיכים, בואו ננפץ כמה מיתוסים מוכרים:

מיתוס 1 – מיץ רימונים מעלה סוכר כמו סודה.
לא מדויק. אמנם הוא מכיל סוכרים טבעיים, אבל גם נוגדי חמצון כמו פוניקלגין שמגבירים רגישות לאינסולין ומפחיתים עקה חמצונית. למעשה, הפרופיל הפוליפנולי עוזר לנטרל חלק מהנזק שסוכר עלול לגרום.

מיתוס  2 – הקליפה חסרת תועלת.
לא נכון. הקליפה מכילה את הריכוז הגבוה ביותר של פוניקלגין, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בטבע.
לכן תוספי תמצית רימון לרוב משתמשים בקליפה לא רק במיץ.

מיתוס 3 –  כוס אחת מספיקה.
למרות שמנה אחת מועילה, מחקרים מראים כי צריכה עקבית ולטווח ארוך היא זו שמובילה לשינויים מדידים בבריאות הלב והמיטוכונדריה.

איך לאכול יותר רימון

אז עכשיו כשאתם יודעים מה הרימון יכול לעשות לגוף בואו נדבר על איך לשלב אותו ביומיום, בדרכים פשוטות, טעימות ומגוונות.

הדרך הישירה ביותר היא לאכול רימונים טריים. הגרגרים הבוהקים (Arils) מציעים קראנץ' מספק ופרץ טעם מתוק־חמצמץ.
פזרו אותם מעל יוגורט, דייסה או סלטים לשילוב מרקם וטעם. נסו לשלב אותם עם ירקות צלויים או תבשילי אורז. החמיצות של הגרגרים מאזנת טעמים עמוקים ומתאימה במיוחד למנות בסגנון ים־תיכוני.

מיץ רימונים הוא אפשרות נוספת, רק ודאו שהוא 100% טבעי, ללא תוספת סוכר. השתמשו בו כשייק, ערבבו עם סודה לספריץ מרענן, הוסיפו למרינדות או פשוט שתו לבד.

קיים גם סירופ רימונים (Molasses)  נוזל מרוכז, סמיך וחמצמץ שמוכר בבישול מזרח תיכוני. הוא מוסיף עומק מדהים לרטבים, סלטים ואפילו קינוחים. הזליפו אותו על חצילים קלויים, ערבבו בוויניגרטים או שלבו בחומוס לגיוון נועז.

ואם אתם בדרכים, תוספי תמצית רימון יכולים לספק דרך ממוקדת להגברת הצריכה של תרכובות הפעילות. בין אם מתוק או מלוח, פשוט או מתוחכם, רימון הוא אחד מהמזונות הנדירים שמאחדים יופי, טעם ופעילות ביולוגית בכל ביס.

מחשבות אחרונות – אוכל כתרופה

הסיפור של הרימון הוא שילוב של מסורת עתיקה ומדע מודרני. מה שהחל כסמל לחיים והתחדשות הפך לנושא מחקר שמגלה תרכובות שמשפיעות על הלב, המוח, מערכת העיכול ואף על חיוניות התאים עצמם.

אבל הרימון הוא רק דוגמה אחת. כי ככל שאנחנו לומדים יותר ממה שהטבע מציע –
כך ברור יותר: אוכל הוא לא רק דלק – הוא תרופה. והוא סוג של טיפול שאנחנו מעניקים לעצמנו בכל יום. הכלים העוצמתיים ביותר לבריאות וריפוי לא תמיד נמצאים במעבדה. לרוב, הם כבר במטבח שלנו – ממתינים בשקט שנגלה אותם. בואו נמשיך לגלות את מה שמסתתר מול העיניים.
כי הבריאות היא העושר – וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

אוזמפיק: כך המולקולה פועלת על המוח ומעוררת ירידה במשקל

איך אוזמפיק עובדת?

איך אוזמפיק עובדת? המדע שמאחורי הירידה במשקל. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב של ד"ר ניק סטרלינג ©sterlingmdphd. הערוץ מתמקד בנושאים כמו בריאות מטבולית וביצועים ספורטיביים. בסרטון הפעם, איך זריקת אוזמפיק (Ozempic) המיועדת בעיקר לטיפול בסוכרת, עוזרת לירידה במשקל? מה קורה כשמפסיקים להשתמש בתרופה ומהן תופעות הלוואי הנפוצות?

איך אוזמפיק עובדת?

הזרקה של אוזמפיק במסגרת טיפולים לירידה במשקל

איך אוזמפיק עובדת?

קראו את התרגום המלא של הסרטון:

בעבר, אם רצינו לעזור למישהו לרדת במשקל באמצעות תרופות, האפשרויות שלנו היו די מוגבלות. עד שתרופות כמו אוזמפיק הגיעו והציעו כמה מהטיפולים הראשונים היעילים שעזרו לשבור חלק מהמחסומים לירידה במשקל. אבל מהי הראיה לכך שהתרופות האלה באמת עובדות? לכמה זמן הן פועלות? מה קורה כשמישהו מפסיק ליטול את התרופות האלה? וחשוב מכך, במה הן שונות מתרופות העבר? נדבר על האופן שבו תרופות אלה מכוונות לאתרים שמובילים לעלייה במשקל לאורך החיים ועל כך שהתהליך מתחיל במוח.

חלק מהשינויים החשובים ביותר שמתרחשים כשמישהו עולה במשקל לאורך החיים הם למעשה בלתי נראים. הם כוללים שינויים דלקתיים במוח כמו גליאוזיס והצטלקות. ואף שיבוש של האיתות הנוירולוגי הרגיל ששומר על המשקל שלנו מאוזן. אבל למרבה המזל, למדנו שיש במוח מתגים מסוימים שאפשר להפעיל כדי לסייע לירידה במשקל. כעת יש לנו כמה מהתרופות היעילות הראשונות שפועלות על המנופים האלה, כולל תרופות כמו אוזמפיק. תרופות אלה הן אגוניסטים לקולטן GLP-1, וביניהן סמגלוטייד, המשווקת בשם וויגובי, ו-לירגלוטייד. בגוף, תרופות אלה מנסות לחקות את ההשפעות של הורמון בשם GLP-1. הן עושות זאת באמצעות חיקוי צורתו וקישור לקולטן שלו. אז מאיפה מגיע GLP-1 ומה הוא עושה?

מה עושה ה-GLP-1?

GLP-1 הוא שרשרת של חומצות אמינו המיוצרות על ידי סוג של תאים במערכת העיכול הנקראים תאי L. ה-GLP-1 פועל כשליח המאפשר למעי שלנו לתקשר עם המוח ועם שאר חלקי הגוף. דוגמה, ה-GLP-1 מגביר את רגישות תאי הקיבה למתיחה ומאט את קצב התרוקנותההוא גם ממלא תפקיד קריטי בוויסות רמת הגלוקוז בדם, לחץ הדם ודלקת. בנוסף, ישנם מחקרים שהראו כי יש לו השפעות מגינות על מערכת העצבים והלב.

קולטני GLP-1 במוח

בתוך מערכת העצבים, קולטני ה-GLP-1 ממוקמים בכל חלקי המוח – אלו הם אותם המתגים שהזכרנו. אנחנו מוצאים את הקולטנים הללו בחלקים מגזע המוח. באזורים כמו גרעין המסילה הבודדת (nucleus tractus solitarius), המעורב בתחושת רעב ובצריכת מזון. פעילות דומה מתרחשת בחלקו התחתון של המוח (Area Postrema), האחראי על תחושת סלידה מטעם ועיבוד מידע תזונתי. אזור זה קולט אותות המגיעים ממערכת העיכול דרך העצב התועה (הואגוס), ומזהה הורמונים כמו גרלין, – הורמון הרעב שהקיבה מפרישה. משם, המידע ממשיך ישירות להיפותלמוס. למעשה, קולטני ה-GLP-1 פרוסים בנקודות אסטרטגיות בכל מערכת העצבים המרכזית.זה צריך להצביע על כך ש-GLP-1 הוא מולקולה חשובה מאוד.

הפעלת "מתג" ה-GLP-1 (הקולטנים)

אם GLP-1 מציע מולקולה טבעית לוויסות משקל, מדוע אנחנו לא יכולים פשוט לתת את זה? ובכן, GLP-1 מחזיק מעמד בזרם הדם במשך כחמש דקות בלבד לפני שהוא מתפרק על ידי אנזים הנקרא DPP-4. ניתן לעכב את האנזים הזה כדי למנוע את פירוק ה-GLP-1. למעשה יש לנו תרופות שעושות בדיוק את זה. אבל דרך אחרת לטפל בבעיה זו היא ליצור מולקולה מחקה שיכולה להפעיל את קולטני ה-GLP-1. וזה מה שעושות תרופות כמו אוזמפיק, סמגלוטייד ולירגלוטייד. המולקולות האלו מחקות את ההשפעות של GLP-1 בגוף מכיוון שהצורות שלהן דומות מאוד, ההבדל הוא שהן מותאמות לחזק את הקישור לקולטן או להיות עמידות להרס על ידי אנזימים.

בעבר התווכחו חוקרים אם התרופות הללו מסוגלות לחצות את מחסום הדם-מוח. כיום ישנן ראיות מוצקות לכך שהן חודרות למערכת העצבים המרכזית. שם, הן מפעילות את קולטני ה-GLP-1 באזורי המוח שהזכרנו, כמו ההיפותלמוס וגזע המוח, ובכך מעודדות ירידה במשקל. הדרך העיקרית שבה תרופות אלה פועלות היא על ידי הפחתת התיאבון וצמצום צריכת המזון. עכשיו, עד כמה התרופות האלה כמו סמגלוטייד או אגוניסטים של קולטן GLP-1, באמת עובדות? לאחר שהבנו את המנגנון במוח, הגיע הזמן לבחון את התוצאות בשטח. הנה הנתונים העולים מהמחקרים הקליניים שבחנו את השפעת הסמגלוטייד על בני אדם.

ניסויים קליניים – סמגלוטייד לירידה במשקל

כעת נסקור את ממצאי המחקרים הקליניים בהשתתפות בני אדם. לפני שנמשיך, חשוב לי להדגיש: התוכן כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי. מאחר שכל גוף מגיב אחרת, התייעצו תמיד עם הרופא שלכם לפני שתקבלו החלטות בריאותיות. כמו כן, אין לי כל קשר לתרופות אלה או ליצרני התרופות.

ב-2021 פרסם כתב העת 'New England Journal of Medicine' את תוצאות מחקר המפתח בשם Step 1, שהיה ניסוי מבוקר אקראי, כפול סמיות, גדול, שבדק כיצד סמגלוטייד משפיע על משקל הגוף. במחקר זה, החוקרים הקצו באקראי 1,961 מבוגרים עם עודף משקל או השמנה וללא סוכרת, לטיפול של 68 שבועות עם סמגלוטייד בתוספת התערבות באורח חיים, שכללה דיאטה מופחתת קלוריות ופעילות גופנית, או פלצבו בתוספת התערבות באורח חיים.

כדי להימנע מתופעות לוואי במערכת העיכול, שעלולות להיות נפוצות עם תרופות אלה, המינון של סמגלוטייד החל במינון נמוך והוגדל כל ארבעה שבועות עד להשגת מינון תחזוקה בשבוע ה-16. בסוף 68 השבועות, הקבוצה שקיבלה סמגלוטייד עם התערבות באורח חיים רשמה ירידה של 14.9% במשקל הגוף, בהשוואה ל-2.4% בלבד בקבוצת הפלצבו. כלומר, בהשוואה לקבוצת הפלצבו, קבוצת סמגלוטייד חוותה ירידה גדולה יותר במשקל ב-12.4% במשך 68 שבועות.

סמגלוטייד ובריאות לבבית ומטבולית

מעבר לירידה רבה יותר במשקל, המשתתפים שקיבלו סמגלוטייד גם חוו שיפור בכמה גורמי סיכון קרדיו-מטבוליים, כולל היקף מותניים, לחץ דם, רמות המוגלובין מסוכר, רמות שומנים, חלבון C-ריאקטיבי (סמן דלקת) ורמות גלוקוז. תוצאות אלו היו מעודדות כי הן הצביעו על כך שסמגלוטייד יכול להשפיע על סיכון קרדיו-מטבולי מעבר להפחתת מספר על המשקל בלבד.

לכמה זמן סמגלוטייד עובד?

מאחר שהשבת משקל היא בעיה מאתגרת בטיפול בהשמנה, שאלה מרכזית היא האם אגוניסטי קולטן GLP-1 ממשיכים לפעול מספר שנים לאחר הטיפול. לפני קצת יותר משנה, מחקר בשם Step 5 שפורסם ב-'Nature Medicine' לימד אותנו שלושה דברים חשובים:

  1. הירידה במשקל עם סמגלוטייד נראתה כמתייצבת מעט לאחר כשנה או 68 שבועות.
  2. ירידות המשקל אכן נשמרו עד כשנתיים או 104 שבועות.
  3. השיפורים בסיכון קרדיו-מטבולי נשמרו גם עם טיפול ארוך יותר.

נדרשים עדיין נתוני מעקב ארוכי טווח, אך באופן כללי התוצאות מעודדות.

עלייה במשקל לאחר הפסקת סמאגלוטייד

השאלה הבאה היא מה קורה כאשר מפסיקים להשתמש בסמגלוטייד. ב-2021 פורסם ב-Journal of the American' Medical Association' מחקר Step 4, שבחן את השפעות הפסקת סמגלוטייד. במחקר זה כל המשתתפים התחילו עם 20 שבועות שימוש בסמגלוטייד עם התערבות באורח חיים, ולאחר מכן הוקצו באקראי לאחת משתי אפשרויות:

  1. להמשיך בתרופה (סמגלוטייד + התערבות באורח חיים)
  2. לעבור לפלצבו + התערבות באורח חיים

התברר שכאשר המשתתפים הפסיקו עם סמגלוטייד, הם החזירו כ-6.9% ממשקל גופם לאחר כשנה (48 שבועות).

אבל אם הסיבה להשבת המשקל היא שתקופת הטיפול לא הייתה ארוכה מספיק, ניסוי ההמשך של Step 1 בחן את השבת המשקל לאחר תקופת טיפול ארוכה יותר – הפסקת התרופה לאחר 68 שבועות במקום 20 שבועות. החוקרים מצאו שכעבור שנה מהפסקת סמגלוטייד, המשתתפים החזירו בערך שני שלישים מהמשקל שהורידו בתחילה. כאמור, המשתתפים שהחזירו את רוב המשקל היו אלו שהורידו את המשקל הרב ביותר בזמן הטיפול.

בעיה משמעותית במחקר זה היא שלצד הפסקת התרופה, גם ההמלצות באורח חיים הופסקו, כולל ייעוץ תזונתי, דיאטה מופחתת קלוריות ופעילות גופנית, כך שהמשתתפים לא קיבלו באמת סיכוי הוגן לשמור על הירידה במשקל לאחר הפסקת התרופה.

תופעות לוואי של אגוניסטי קולטן GLP-1

אגוניסטי GLP-1 גורמים לתחושת שובע ופועלים על חלקי המוח שאחראים על בחילות. לכן חלק מתופעות הלוואי המרכזיות הן בעיות במערכת העיכול כגון בחילה, הקאות ושלשולים. לעיתים ראיתי מטופלים שלא מצליחים 'לשמור על האוכל' לאחר תחילת התרופות, מה שעלול להוביל להתייבשות ובעיות נוספות כמו פגיעה בכליות. עם זאת, כפי שידוע עד כה, אנשים נוטים להסתדר עם התרופות, לפחות בטווח הקצר.

יש גם סיבות מסוימות שבגללן אדם עשוי להימנע מנטילת אגוניסטי GLP-1. יש יותר מדי סיבות כדי לפרט כאן, לכן יש לשאול את הרופא. מחקרים מסוימים הצביעו על סיכון מוגבר לסוגי סרטן מסוימים, כמו סרטן בלוטת התריס וסרטן הלבלב. יש גם דיווחים על דלקת לבלב או אבנים בכיס המרה. דיווחים אחרונים כוללים מחשבות אובדניות, בעיקר במחקרים של ירידה משמעותית במשקל, כמו מחקר ההרעבה במינסוטה, שבו רבים מהנבדקים חוו דיכאון חמור. עדיין לא ברור אם מחשבות אובדניות או נטיות לדיכאון קשורות לתרופה עצמה או לירידה המהירה במשקל.

נקודות למחשבה

  1. תרופות אלה פועלות על המוח ויעילות מאוד לסיוע בירידה במשקל.
  2. הן גם יעילות במידה ניכרת בשיפור גורמי סיכון קרדיו-מטבוליים.
  3. כאשר מפסיקים עם התרופות, השבת המשקל היא דבר שכיח. נדרשים נתונים ארוכי טווח כדי לראות מתי היא מתייצבת.

תוכלו לבקר באתר של ד"ר ניק סטרלינג כאן

*תוכן הפודקאסט אינו ייעוץ רפואי ואין לפרשו כייעוץ רפואי. יש להתייעץ עם רופא לפני יישום כל טיפול או שינוי אורח חיים. סרטון זה אינו מחליף מידע שניתן ע"י ספקי שירותי בריאות רשמיים או מקורות בריאות ציבוריים.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

ספרמידין | המדע מאחורי "מנקה התאים"

המדע מאחורי הספרמידין

מה זה ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Power Molecules

הספירמידין, מולקולת אריכות הימים, נמצאת בנבט חיטה ובפטריות. מה הפוטנציאל שלה לתמוך בבריאות התאים, תפקוד הלב ובריאות המוח באמצעות אוטופגיה? המידע מגובה במחקרים של NIH ו-Nature Medicine.

לא מדובר בייעוץ רפואי. התייעצו עם רופא לפני השימוש בתוספי מזון.

היום אנחנו בוחנים את הספרמידין. מדובר במולקולה פחות מוכרת אבל מרתקת שנמצאת בגוף ובמזונות כמו נבט חיטה ופטריות. והיא עושה גלים בעולם הבריאות התאית ואריכות הימים.

המדע מאחורי הספרמידין

המבנה הכימי של ספרמידין

האם לספרמידין יש פוטנציאל אמיתי לבריאות?

האם ספרמידין הוא רק צופה מהצד ביולוגי או שיש לו פוטנציאל אמיתי לתמוך בבריאות שלכם? הישארו איתנו בזמן שאנחנו פורסים את המדע, ההיסטוריה והטיפים המעשיים מאחורי ה"סופרסטאר" התאי הזה.

הסרטון הזה נועד ללימוד בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי. תוספי תזונה, כולל אלה המכילים ספרמידין, אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי. התייעצו תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתנסו תוסף כלשהו.

אז מהו בדיוק ספרמידין?

ספרמידין הוא פוליאמין, מולקולה אורגנית קטנה החיונית לצמיחת תאים, לתפקודם ולשרידותם. הוא נמצא בכל תא חי בבני אדם, בצמחים, בבעלי חיים ואפילו בחיידקים. הגוף שלכם מייצר אותו באופן טבעי, אם כי הרמות יורדות עם הגיל. ספרמידין קיבל את שמו המוזר מגילויו בשנות ה-70 של המאה ה-17 בזרע. הוא מצוי בשפע במזונות כמו נבט חיטה, פולי סויה, גבינות מיושנות ופטריות.

הכימיה של ספרמידין

מבחינה כימית, ספרמידין היא מולקולה רב-משימתית. היא ממלאת תפקיד מפתח בתהליכים כמו ייצוב דנ"א, סינתזת חלבונים ומנגנון ניקוי תאי מרתק הנקרא אוטופגיה. היא מתפקדת כמו 'שרת מולקולרי' ומדענים נלהבים לגבי הפוטנציאל שלה. בואו נתחיל עם הספרמידין והטענה המרגשת ביותר שלו לתהילה: הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות התאית באמצעות אוטופגיה.

מהי אוטופגיה

אוטופגיה היא הדרך של הגוף שלכם למחזר חלקי תא פגומים או לא מתפקדים, כמו ניקוי פסולת כדי שהתאים יפעלו בצורה חלקה. התהליך הזה חיוני לשמירה על בריאות התאית, במיוחד ככל שאתם מתבגרים. מחקרים מראים שספרמידין עשוי לתמוך באוטופגיה על ידי הפעלת מסלולים המפעילים את הניקוי הזה. לדוגמה, מחקר משנת 2016 בכתב העת Nature Medicine מצא כי ספרמידין שיפר אוטופגיה במודלים של בעלי חיים, מה שקידם את חוסן התא. זה לא אומר שספרמידין הופך את ההזדקנות. זה רק תחום מחקר מבטיח. הנה קישור למחקר הזה.

תומך בבריאות הלב וכלי הדם

תחום עניין מרכזי נוסף הוא הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם. הלב וכלי הדם שלכם מסתמכים על תאים בריאים כדי לתפקד כראוי  ואוטופגיה עוזרת לשמור עליהם במצב מצוין. מחקרים מסוימים, כמו מחקר משנת 2016 ב-Nature Communications, מראים כי ספרמידין עשוי לסייע בשמירה על תפקוד בריא של כלי הדם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם במודלים של בעלי חיים, אולי על ידי הפחתת עקה חמצונית ודלקת. הממצאים האלה הם ראשוניים, ומחקרים בבני אדם מוגבלים. אבל הם מדגישים את הפוטנציאל של ספרמידין כתרכובת תומכת.

תומך נוגדי חמצון

עקה חמצונית נגרמת על ידי רדיקלים חופשיים מזיהום. עקה או חילוף חומרים יכולה לפגוע בתאים לאורך זמן. אמנם ספרמידין עצמו אינו נוגד חמצון ישיר, אבל הוא תומך בהגנות נוגדות החמצון של הגוף על ידי קידום אוטופגיה והפחתת עקה תאית. מחקר משנת 2019 ב-Free Radical Biology and Medicine ציין כי ספרמידין הגן על תאים מפני נזק חמצוני במודלים מעבדתיים, כנראה על ידי שיפור הניקוי והחוסן התאי. זה הופך את הספרמידין לשחקן ייחודי במאבק נגד בלאי תאי.

דמיינו את התאים שלכם כמטבחים עמוסים עם ספרמידין כמנקה חרוץ שמטאטא את השפכים, ממחזר שאריות ושומר על המכשירים פועלים. הוא לא מבשל את הארוחה. הוא מבטיח שהמטבח יישאר מתפקד. די מגניב, נכון?

הפוטנציאל של ספרמידין לתמוך בבריאות המוח

המוח שלכם פגיע במיוחד להזדקנות מכיוון שעקה חמצונית והצטברות חלבונים יכולות להשפיע על תפקוד קוגניטיבי. אוטופגיה עוזרת לנקות את הצברים המזיקים הללו ותפקידו של הספרמידין בתהליך הזה נחקר. מחקר משנת 2020 ב-  Molecular Psychiatry מצא כי ספרמידין שיפר ביצועים קוגניטיביים בבעלי חיים, כנראה על ידי תמיכה בבריאות עצבית באמצעות אוטופגיה. מחקרים בבני אדם עדיין בחיתוליהם, אז אל תצפו שספרמידין יהיה מגביר מוח לעת עתה. זהו תחום מרגש שעדיין צומח.

אז איך ספרמידין פועל בגוף שלכם?

ספרמידין נספג במעי ומחולק לתאים שבהם הוא מקיים אינטראקציה עם מסלולים כמו אוטופגיה וסינתזת חלבונים. הגוף שלכם מייצר ספרמידין מחומצות אמינו, אבל הייצור יורד עם הגיל. בגילאי 60 הרמות יכולות להיות נמוכות באופן משמעותי. ספרמידין תזונתי מגיע ממזונות והמיקרוביוטה של המעיים שלכם מייצרת כמויות קטנות. ההשפעות שלו הן מצטברות, כלומר צריכה עקבית עשויה להיות המפתח. בניגוד לכמה תרכובות, הזמינות הביולוגית של ספרמידין טובה, אבל זה עדיין אתגר להשיג מינונים גבוהים ממזון בלבד.

בואו נדבר על קבלת ספרמידין ממזון. נבט חיטה הוא המקור המוביל, עם כ-24 מ"ג לכל 100 גרם. אפשרויות טובות אחרות כוללות פולי סויה, גבינות מיושנות כמו צ'דר ופטריות כמו שיטאקי. מחקרים משתמשים לעתים קרובות במינונים של 1 עד 6 מ"ג של ספרמידין ביום, מה שידרוש אכילה של הרבה נבט חיטה. חשבו על כוס או יותר מדי יום. כדי להגביר את הספרמידין, נסו להוסיף נבט חיטה לשייקים, לפזר גבינה על סלטים או לבשל עם פטריות. מזונות מותססים כמו נאטו או קימצ'י עשויים גם להגביר את הספרמידין בזכות פעילות מיקרוביאלית.

תוספי הספרמידין

תוספי הספרמידין שצוברים פופולריות, מופקים לעתים קרובות מנבט חיטה או ממקורות סינתטיים. הם בדרך כלל מספקים 1 עד 3 מ"ג למנה, זה תואם את  הכמויות שנחקרו. מכיוון שספרמידין רגיש לחום ולעיבוד, חפשו מוצרים באיכות גבוהה עם תווית ברורה ובדיקות של צד שלישי. חלק מהתוספים משלבים ספרמידין עם תרכובות אריכות ימים אחרות, כמו מבשרי +NAD. אם אתם שוקלים תוסף, בדקו עם הרופא שלכם מכיוון שהמחקר על שימוש לטווח ארוך עדיין בחיתוליו.

בטיחות במזון ובתוספים

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ספרמידין ממזון בדרך כלל בטוח ותוספים נראים נסבלים היטב במינונים של עד 6 מ"ג ליום. במינונים גבוהים יותר קיימות תופעות לוואי נדירות העשויות לגרום לאי נוחות קלה במערכת העיכול. האינטראקציות של ספרמידין עם תרופות לא נחקרות היטב ולכן חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני התחלת תוסף. אם אתם נוטלים תרופות או סובלים ממצבים בריאותיים, נשים בהיריון או מניקות צריכות להימנע מתוספים בשל נתוני בטיחות מוגבלים.

שורשי הספרמידין

בואו נחזור אחורה ונבחן את שורשיו של הספרמידין. פוליאמינים כמו ספרמידין הן מולקולות עתיקות, שנמצאות בצורות החיים המוקדמות ביותר. בהיסטוריה האנושית, מזונות עשירים בספרמידין כמו פולי סויה מותססים וגבינות מיושנות היו מרכיבי יסוד בתזונה בתרבויות מיפן ועד אירופה. ספרמידין זוהה במאה ה-17 אבל תפקידו באוטופגיה שהצית גל של מחקר התגלה רק בשנות ה-2000. השילוב הזה של חוכמה תזונתית עתיקה ומדע מודרני הופך את הספרמידין לגשר מרתק בין העבר להווה. כאשר אתם אוכלים ארוחה עשירה בספרמידין או נוטלים תוסף, אתם נוגעים במורשת מולקולרית בת מיליארדי שנים.

אז למה ספרמידין כל כך פופולרי היום?

הקשר שלו לאוטופגיה ולאריכות ימים הפך אותו לחביב הקהילות של בריאות ו-"אנטי אייג'ינג". תמצאו ספרמידין בתוספי אריכות ימים, במזונות והודות לתכונות ההגנה התאית שלו גם במוצרי טיפוח לעור. העניין הגובר בהזדקנות בריאה הזין את המגמה הזו.

ספרמידין אינו מזרקת נעורים

ההשפעות שלו תלויות בתזונה, באורח החיים ובצרכים האישיים שלכם. אם אתם לדוגמה בשנות ה-50 לחייכם ומתמקדים בשמירה על פעילות ובתמיכה בבריאות לטווח ארוך. שמעתם על ספרמידין ואתם תוהים אם זה יכול לעזור. בהתבסס על מחקרים, אכילת מזונות עשירים בספרמידין כמו נבט חיטה או פטריות עשויה לתמוך בבריאות התאית שלכם על ידי קידום אוטופגיה. אם אתם שוקלים תוספים למינון עקבי, כדאי לבחור במוצר איכותי ולבדוק עם הרופא שלכם כדי לוודא שזה בטוח. הכל עניין של איזון. ספרמידין הוא כלי, לא תרופה.

אז איך בוחרים תוסף ספרמידין?

אם אתם מעוניינים, חפשו קודם כל מוצרים עם תכולת ספרמידין סטנדרטית, רצוי ממקורות טבעיים כמו נבט חיטה. בחרו מותגים עם מקורות שקופים, בדיקות ואישורים של צד שלישי. היצמדו למינוני מחקר, בדרך כלל 1 עד 3 מ"ג ביום, הרופא שלכם יכול להדריך אתכם. הנה קישור לכמה תוספי ספרמידין שנבחרו בקפידה עם הרכבים יעילים.

מחקר הספרמידין עדיין מתפתח

מחקרים רבים נעשים במעבדות, על בעלי חיים או עם קבוצות קטנות של בני אדם. אנחנו זקוקים לניסויים גדולים וארוכי טווח כדי להבין את היתרונות שלו במלואם. זה לא אומר שלא כדאי לחקור את הספרמידין. זה רק אומר שאנחנו צריכים לגשת אליו בסקרנות ובזהירות. המדע הוא תהליך, וספרמידין הוא אחד הפרקים המבטיחים ביותר שלו.

לסיכום

ספרמידין הוא מולקולה יוצאת דופן עם היסטוריה עמוקה ומחקר מרגש. מחקרים מראים כי הוא עשוי לתמוך בבריאות התאית, בתפקוד הלב וכלי הדם, בבריאות המוח ובהגנות נוגדות החמצון באמצעות אוטופגיה. אבל זה לא פתרון אחד שמתאים לכולם. נוכחותו במזונות יומיומיים הופכת אותו לנגיש, ותוספים יכולים לעזור להגביר את הצריכה. אם אתם סקרנים לגבי הוספת ספרמידין לשגרה שלכם, דברו עם הרופא שלכם כדי לראות אם זה מתאים לכם. הישארו סקרנים, הישארו בשליטה.

לסרטונים נוספים תחת הערך ספרמידין לחצו על הקישור 

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם?

טבלאות שוקולד מריר עשיר בקקאו למניעת שבץ ושיפור תפקוד כלי הדם
שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם? יתרונות הקקאו למניעת שבץ. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (Dr. Michael Greger).
מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר לשוקולד חלב הוא בכמות מוצקי הקקאו ובהוספת חלב. שוקולד מריר מרכז בתוכו אחוז גבוה של מוצקי קקאו, המעניקים לו את טעמו העשיר והמריר המפורסם. לעומתו, שוקולד החלב מדלל את ריכוז הקקאו באמצעות תוספת סוכר וחומרים חלביים, היוצרים מרקם קרמי וטעם מתוק יותר על חשבון היתרונות הבריאותיים. תרגום לעברית: דורון ברק.
טבלאות שוקולד מריר עשיר בקקאו למניעת שבץ ושיפור תפקוד כלי הדם

לא רק פינוק

האמת שמאחורי ה-"סנסציה": שוקולד כמזון בריאות?

העיתונות נוטה להציג מחקרים על שוקולד בצורה פשטנית, שלעיתים קרובות ממומנת על ידי תעשיית הממתקים. עם זאת, בתוך המסרים המעורפלים מסתתר חומר צמחי רב עוצמה: פלבנול (Flavanol). בעוד שהסוכר, השומן והקלוריות בשוקולד רגיל מזיקים לבריאות, אבקת קקאו טבעית עשויה להיחשב למזון בריאות המקדם את תפקוד כלי הדם.

יתרונות הקקאו למניעת שבץ

השפעה מיידית על זרימת הדם (תוך שעתיים!)

המחקרים שד"ר גרגר מציג מראים תוצאות מהירות באופן מפתיע:

  • הלב: שיפור בתפקוד העורקים הכליליים נצפה תוך שעתיים בלבד מצריכת שוקולד מריר.

  • העיניים: בדיקות הראו שיפור ביכולת ההתרחבות של ורידי הרשתית.

  • הרגליים: חולים במחלת עורקים היקפיים שיפרו את מרחק וזמן ההליכה שלהם לאחר צריכת שוקולד עם מעל 85% קקאו, בניגוד לשוקולד חלב שלא הועיל כלל.

הגנה על המוח ומניעת שבץ

אחד המדדים המנבאים סיכון לשבץ הוא "מדד עצירת נשימה" נמוך. כאשר אנחנו עוצרים את הנשימה, המוח אמור להרחיב עורקים כדי להגביר את זרימת הדם כפיצוי. אם העורקים נוקשים עקב טרשת, הם לא יפתחו כראוי. מחקרי אוכלוסייה מאשרים כי צריכת שוקולד קבועה קשורה לשיעורי שבץ נמוכים יותר.

הכלל החשוב: בחרו בקקאו "מר" ולא מעובד

הפלבנולים הם המקור למרירות של הקקאו. בתעשיית המזון משתמשים לעיתים קרובות בתהליך עיבוד עם בסיס (Alkali) כדי להשמיד את המרירות, מה שמשמיד גם את החומרים המזינים.

טיפ בריאות: הוסיפו אבקת קקאו טבעית, לא מעובדת לשייק הירוק או לשיבולת השועל שלכם כדי לקבל את מקסימום היתרונות ללא הנזק של הסוכר.

עדכון מחקרי 2026: מה התחדש מאז הסרטון?

בעוד שהסרטון המקורי הדגיש את הקשר המיידי, מחקרים עדכניים משנת 2024-2025 (כמו מחקר ה-COSMOS) מחזקים את הממצאים וקובעים כי תמצית קקאו עשויה להפחית תמותה ממחלות לב וכלי דם ב-27% בקרב מבוגרים. המפתח נותר צריכת הפלבנולים ללא ה"מטען העודף" של שוקולד מעובד.

קרדיט תמונה: © Pixabay

לסרטונים נוספים בנושאים דומים לחצו על הקישורים   אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר לחצו על הקישור עובדות על תזונה

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

למה לא לקחת תוסף ספרמידין

האם ספרמידין באמת מעכב הזדקנות בבני אדם?

למה לא לקחת תוסף ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Dr Brad Stanfield  של ד"ר בראד סטנפילד מניו זילנד. בערוץ תוכלו ללמוד על המחקרים וההנחיות הקליניות העדכניים ביותר בנושא רפואה מונעת וכיצד להיראות ולהרגיש צעירים יותר מגילכם. התוכן בערוץ הוא בגדר המלצה ואינו מיועד להחליף את הקשר עם הרופא שלכם. דברו תמיד עם הרופא שלכם לפני השימוש במוצרים, שירותים או מכשירים. הסרטון הפעם – האם ספרמידין באמת מעכב הזדקנות בבני אדם?

האם ספרמידין באמת מעכב הזדקנות בבני אדם?

תוסף ספרמידין

עליה משמעותית בצריכת תוסף ספרמידין

מסקנות ממחקרים שנקראו "ספרמידין מעכב הזדקנות בבני אדם" הובילו לעליה משמעותית בצריכת התוסף. אבל כנראה שאתם מרומים.

מה ספרמידין עושה?

בניסויי מעבדה, ספרמידין מפעיל בתאים תהליך שנקרא 'אוטופגיה' או 'פינוי תאי'. כשאנחנו מזדקנים, התאים שלנו צוברים רכיבים ישנים ופגומים כמו מיטוכונדריה ישנה שמשחררת כל מיני מחמצנים שפוגעים ברכיבים שמסביב. על ידי פינוי הרכיבים הפגומים הללו אנחנו יכולים לבנות חדשים.

תוצאות ניסויי מעבדה

כאשר התיאוריה הזו נבדקה בעכברים התוצאות הראשוניות נראו מבטיחות מאוד. כשהם מעודדים ממנגנון מרתק ותוצאות ראשוניות מבטיחות, חוקרים בחנו את המחקרים בבני אדם.

מה קורה כשאוכלים ספרמידין

ספרמידין נמצא במזונות שונים כמו דגנים מלאים, נבטי ירקות, אפונה ופטריות. חוקרים שבחנו מה קורה כשבני אדם אוכלים את המזונות המכילים ספרמידין גילו ששיעורי התמותה הכלליים ירדו באופן משמעותי עם עלייה בצריכת ספרמידין. וזה מביא אותנו ל-"רכבת ההייפ". יש לנו תוצאות ראשוניות מרגשות מעכברים ואז אנחנו מבצעים השלכה של נתוני מחקרים בבני אדם. כל זה הופך את זה לקל למדי למכור לכם תוסף תזונה.

הבעיה

התאים שלנו כבר מייצרים ספרמידין. האם נטילת ספרמידין כתוסף תעלה את רמות הספרמידין בגוף? הדרך הטובה לבדיקת תוחלת חיים כדי לחקור תוספים ואסטרטגיות נקראת תוכנית בדיקת התערבויות. הנה מה שהיה לד"ר ריצ'רד מילר, ראש תוכנית בדיקת ההתערבויות, לומר כשהם בחנו את הספרמידין: "מדען מצוין, פרנק פדל, המליץ שננסה זאת. הוא הנחה אותנו בכמה להשתמש. תמיד לפני תחילת ניסוי תוחלת חיים אנחנו מודדים במשך שמונה שבועות כדי לראות אם זה נכנס. לא הייתה שום עלייה בספרמידין בדם או בכבד או ברקמות האחרות.

ספרמידין מתחיל ברמה שאינה אפסית. עכברים מייצרים אותו כל הזמן, אז הוא תמיד שם. כך שהיינו משווים את הרמה הנורמלית, שהיא די משמעותית, לרמה המוגברת הזהה לרמה הנורמלית. אז הם אמרו 'אה, כן, שכחתי לציין שזה לוקח שישה חודשים לפני שזה מתחיל לעלות'. אמרנו 'בסדר', אז נתנו את זה לעכברים במשך שישה חודשים ואז בדקנו את זה בסרום, בכבד, במוח ובכל שאר הרקמות, ולא ראינו שום עלייה. לא היו לכך השפעות. אז לא היינו מוכנים לבדוק תרופה בעכברים אלא אם כן יכולנו להוכיח שהיא שינתה את הרמה המהותית של ספרמידין לפחות ברקמה אחת. ולא היו לכך שום השפעות. לא היו סימנים לכך שהוספת החומר לתזונה שינתה את רמות הספרמין או הספרמידין באף אחת מרקמות העכברים שלנו. אז ויתרנו".

מסקנה

התוצאות הללו מאכזבות במיוחד. הן תואמות מחקרים אחרים שמצאו שתוספי ספרמידין לא שינו באופן משמעותי את רמות הריכוז בדם. אז למה שתשלמו על תוסף שבעצם לא מגביר את רמות הספרמידין בגוף? במקום זאת, נשארנו עם הייפ שנוצר מחישוב מוערך של נתוני תזונה בבני אדם, ומהמחקר שעברנו עד כה. אני חושב שזה מאוד לא סביר שלספרמידין היה קשר כלשהו ליתרונות הבריאותיים שנצפו מצריכת אותם מזונות ספציפיים. בסופו של דבר, זו הבריאות שלכם וההחלטה שלכם. באופן אישי אני לא לוקח תוספי ספרמידין ובמקום זאת מתמקד בתזונה טובה.

לסרטונים נוספים באתר באותו נושא לחצו על הקישור ספרמידין – המדע מאחורי מנקה התאים

לסרטונים נוספים בנושאים דומים לחצו על הקישורים  אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

ב-Zemaze אנחנו משלימים לכם את הפערים בזווית ייחודית. כאן תמצאו שילוב בין אסטרטגיה ללייף סטייל: אנחנו מנתחים לעומק טכנולוגיה, AI וגאופוליטיקה, לצד סקירות רכב ומדריכי טיולים שנבחרו בקפידה. הצטרפו אלינו כדי להבין את המגמות העולמיות מבלי לוותר על הדברים הקטנים של החיים. אתם במקום הנכון.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו