תוחלת בריאות

באתר זה מה זה (זהמהזה) zemaze.co.il, מיזם שיתופי חברתי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית תמצאו סרטונים תחת הערך תוחלת בריאות.

סוד הדיאטה של בני שבט ההונזה לאריכות ימים

הסוד של בני שבט ההונזה לאריכות חיים.

הסוד של בני שבט ההונזה לאריכות חיים. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – סוד האושר אינו מתכון אחד אלא תהליך מורכב. מדובר באיזון בין צריכה מופחתת לחיים חומריים. טיפוח קשרים חברתיים וקהילה, חיבור פנימי ויכולת להתמודד עם קשיים, הכרת תודה והערכת הפשטות ושילוב של צמיחה אישית עם קבלת החיים כפי שהם.

מה הסוד לאריכות החיים של בני שבט ההונזה החיים בצפון פקיסטן? היכן ואיך הם חיים, איך הם נראים ועובדות נוספות על הרגלי התזונה ואורח חייהם.

שבט ההונזה

שבט ההונזה ידוע בתוחלת החיים הארוכה של אנשיו, רבים מהם חיים מעל גיל 100. הסרטון חוקר את אורח חייהם ותזונתם כדי להבין את הגורמים לאריכות ימיהם.

עיקרי התוכן

תזונה טבעית ומקומית 

ההונזה מתבססים על תזונה עשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים ומעט חלבון מן החי. הם נמנעים ממזון מעובד וממתקים, ומעדיפים מזון טרי ומקומי.

פעילות גופנית יומיומית 

חיי היומיום שלהם כוללים עבודה פיזית, הליכה מרובה ופעילות חקלאית, מה שתורם לבריאותם הכללית.

קהילתיות וחיי חברה 

הם חיים בקהילות מלוכדות, עם דגש על קשרים חברתיים חזקים, מה שתורם לבריאות הנפשית והפיזית.

גישה חיובית לחיים

ההונזה ידועים בגישתם החיובית והרגועה לחיים, עם דגש על שמחה, מוזיקה וריקודים.

המסקנה היא שהשילוב בין תזונה בריאה, פעילות גופנית, חיי חברה עשירים וגישה חיובית לחיים עשוי להיות המפתח לאריכות ימים ובריאות טובה.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry. הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה.

הסרטון הפעם – האם פרי עתיק אחד יכול להחזיק במפתח לאנרגיה משופרת, בריאות המוח, הגנה על הלב ואפילו אריכות ימים? במשך למעלה מ-4,000 שנה, רימונים זכו להערכה רבה בתרבויות ברחבי העולם. היום המדע המודרני מדביק את הפער. בסרטון הזה אנחנו חוקרים את התרכובות הביו-אקטיביות המדהימות ברימון ואת המחקר העדכני ביותר המראה כיצד הן מחדשות מיטוכונדריה, מפחיתות דלקות ותומכות בבריאות התאים מבפנים ומבחוץ.

 מה הופך את הרימון לכל כך עוצמתי?

האם יתכן שהפרי האדום הזה הוא אחד המזונות החזקים ביותר בעולם? תרבויות עתיקות העריצו אותו, המדע המודרני מהלל אותו.

האמת הבריאותית המדהימה על רימונים 

רימונים קיימים יותר מ־4,000 שנה, מקורם באיראן של ימינו ובצפון הודו. באירוודה וברפואה הסינית המסורתית, נעשה שימוש ברימון במשך מאות שנים לטיפול בבעיות עיכול, טפילים ודלקות. הוא נחשב טוניק לדם ומחזק כללי לגוף.

מקורות עתיקים וסמליות

בתרבויות עתיקות רבות הרימון נחשב לא רק למזון – אלא לסמל עוצמתי. בבבל, לוחמים האמינו שהוא מעניק כוח לפני קרב. הפרסים הקדומים האמינו שהוא מביא חיי נצח. במיתולוגיה היוונית הוא סימל חיים ולידה מחדש.
גם בקברים מצריים נמצאו רימונים, כנראה כסמל לחיים נצחיים. הפרי מוזכר גם בטקסטים דתיים כמו התנ"ך והקוראן, כסמל לברכה ולשפע. זה לא היה סתם פרי, הוא היה קדוש.

התרכובות הביו־אקטיביות

כיום הרימונים מוערכים בזכות תכולת הוויטמינים הגבוהה שלהם והסיבים התזונתיים. אבל מה באמת הופך את הרימון ל-"סופרפוד ?"הוא עמוס בתרכובות ביו־אקטיביות, כימיקלים טבעיים שיש להם השפעה ביולוגית על הגוף.

התרכובות המרכזיות ברימון  

פוניקלגין – (Punicalagin) נוגד חמצון עוצמתי, במיוחד בקליפה, שמעכב נזק מרדיקלים חופשיים ומפחית עקה חמצונית.

חומצה אלג'ית – (Ellagic acid) – ידועה בתכונות אנטי־דלקתיות ואנטי־סרטניות, מפריעה לצמיחה והתפשטות לא תקינה של תאים.

אנתוציאנינים (Anthocyanins) – פיגמנטים שנותנים לרימון את צבעו האדום הבוהק, מפחיתים דלקת ותומכים בבריאות כלי הדם.

פלאבנואידים- (Flavonoids) –  תומכים בבריאות הלב וכלי הדם על ידי הגברת ייצור תחמוצת החנקן (NO), שמרפה את כלי הדם.

התרכובות האלו יוצרות "צוות הגנה ביוכימי" שמגן על גופנו ברמת התא.

היתרונות בריאותיים מדהימים של הרימון 

הגנה על הלב וכלי הדם

מיץ רימונים יומי הפחית פלאק עורקי בעד 30% בקרב חולים עם חסימות חמורות בעורק התרדמה.
פוניקלגין ופוליפנולים אחרים מפחיתים חמצון של כולסטרול ,LDL משפרים את תפקוד תאי האנדותל ומפחיתים את לחץ הדם הסיסטולי.

דיכוי תאי סרטן

תמצית רימון עצרה התרבות תאי סרטן הערמונית והשד במודלים מעבדתיים. אלג'יטאנינים מתפרקים בגוף לחומצה אלג'ית שמעוררת אפופטוזיס (מוות תאי מתוכנן)
וחוסמת היווצרות כלי דם שמזינים גידולים (אנגיוגנזה).

.שליטה בדלקת מוחית

פוניקלגין הפחית סמני דלקת מוחית במודלים של מחלת אלצהיימר. הוא חוסם את NF-Kappa B  – קומפלקס חלבוני שמפעיל גנים דלקתיים ובכך מגן על תאי העצב מפני נזק חמצוני.

חילוף חומרים של המיקרוביום במעיים

אלג'יטאנינים מהרימון מתפרקים במעי על ידי חיידקים ליצירת אורוליתינים  (Urolithins)שמפחיתים דלקת ומקדמים התחדשות של  המיטוכונדריה.

אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, תהליך שבו תאים מנקים החוצה מיטוכונדריות פגומות, ובכך משפרים יעילות אנרגטית ומפחיתים דלקת הקשורה להזדקנות.

עליונות נוגדת חמצון

מיץ רימונים עקף יין אדום ותה ירוק במבחני פעילות נוגדת חמצון. הפרופיל הפוליפנולי שלו מנטרל רדיקלים חופשיים ישירות ומגביר את רמות האנזימים נוגדי החמצון בתאים כמו קטלאז וגלוטתיון פרוקסידאז.

השפעות אנטי־אייג'ינג

רימון קידם התחדשות תאי עור והאט את תהליך ההזדקנות .הפוליפנולים שבו מגבירים ייצור קולגן – החלבון שמעניק לעור מבנה ומוצקות ומגנים מפני עקה חמצונית כללית.

אנרגיה תאית ותמיכה באריכות ימים

כפי שראינו, כשאתם אוכלים רימונים חיידקי המעי מפרקים את האלג'יטאנינים למולקולה בשם אורוליתין A  .  אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, מערכת ניקוי פנימית של הגוף שממחזרת מיטוכונדריות ישנות כדי לפנות מקום לחדשות, יעילות יותר.

בניסוי קליני משנת 2022 בבני אדם, מבוגרים שנטלו תוספי אורוליתין A הראו שיפור בסיבולת שריר ובמדדי בריאות מיטוכונדריאלית ובעצם הדגימו אפקטים דמויי פעילות גופנית ברמה התאית.

במילים אחרות: ייתכן שלרימונים יש את המפתח לשיפור האנרגיה, ההתאוששות והאריכות מבפנים החוצה.

מיתוסים נפוצים נשברים

לפני שממשיכים, בואו ננפץ כמה מיתוסים מוכרים:

מיתוס 1 – מיץ רימונים מעלה סוכר כמו סודה.
לא מדויק. אמנם הוא מכיל סוכרים טבעיים, אבל גם נוגדי חמצון כמו פוניקלגין שמגבירים רגישות לאינסולין ומפחיתים עקה חמצונית. למעשה, הפרופיל הפוליפנולי עוזר לנטרל חלק מהנזק שסוכר עלול לגרום.

מיתוס  2 – הקליפה חסרת תועלת.
לא נכון. הקליפה מכילה את הריכוז הגבוה ביותר של פוניקלגין, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בטבע.
לכן תוספי תמצית רימון לרוב משתמשים בקליפה לא רק במיץ.

מיתוס 3 –  כוס אחת מספיקה.
למרות שמנה אחת מועילה, מחקרים מראים כי צריכה עקבית ולטווח ארוך היא זו שמובילה לשינויים מדידים בבריאות הלב והמיטוכונדריה.

איך לאכול יותר רימון

אז עכשיו כשאתם יודעים מה הרימון יכול לעשות לגוף בואו נדבר על איך לשלב אותו ביומיום, בדרכים פשוטות, טעימות ומגוונות.

הדרך הישירה ביותר היא לאכול רימונים טריים. הגרגרים הבוהקים (Arils) מציעים קראנץ' מספק ופרץ טעם מתוק־חמצמץ.
פזרו אותם מעל יוגורט, דייסה או סלטים לשילוב מרקם וטעם. נסו לשלב אותם עם ירקות צלויים או תבשילי אורז. החמיצות של הגרגרים מאזנת טעמים עמוקים ומתאימה במיוחד למנות בסגנון ים־תיכוני.

מיץ רימונים הוא אפשרות נוספת, רק ודאו שהוא 100% טבעי, ללא תוספת סוכר. השתמשו בו כשייק, ערבבו עם סודה לספריץ מרענן, הוסיפו למרינדות או פשוט שתו לבד.

קיים גם סירופ רימונים (Molasses)  נוזל מרוכז, סמיך וחמצמץ שמוכר בבישול מזרח תיכוני. הוא מוסיף עומק מדהים לרטבים, סלטים ואפילו קינוחים. הזליפו אותו על חצילים קלויים, ערבבו בוויניגרטים או שלבו בחומוס לגיוון נועז.

ואם אתם בדרכים, תוספי תמצית רימון יכולים לספק דרך ממוקדת להגברת הצריכה של תרכובות הפעילות. בין אם מתוק או מלוח, פשוט או מתוחכם, רימון הוא אחד מהמזונות הנדירים שמאחדים יופי, טעם ופעילות ביולוגית בכל ביס.

מחשבות אחרונות – אוכל כתרופה

הסיפור של הרימון הוא שילוב של מסורת עתיקה ומדע מודרני. מה שהחל כסמל לחיים והתחדשות הפך לנושא מחקר שמגלה תרכובות שמשפיעות על הלב, המוח, מערכת העיכול ואף על חיוניות התאים עצמם.

אבל הרימון הוא רק דוגמה אחת. כי ככל שאנחנו לומדים יותר ממה שהטבע מציע –
כך ברור יותר: אוכל הוא לא רק דלק – הוא תרופה. והוא סוג של טיפול שאנחנו מעניקים לעצמנו בכל יום. הכלים העוצמתיים ביותר לבריאות וריפוי לא תמיד נמצאים במעבדה. לרוב, הם כבר במטבח שלנו – ממתינים בשקט שנגלה אותם. בואו נמשיך לגלות את מה שמסתתר מול העיניים.
כי הבריאות היא העושר – וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

ספרמידין | המדע מאחורי "מנקה התאים"

המדע מאחורי הספרמידין

מה זה ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Power Molecules

הספירמידין, מולקולת אריכות הימים, נמצאת בנבט חיטה ובפטריות. מה הפוטנציאל שלה לתמוך בבריאות התאים, תפקוד הלב ובריאות המוח באמצעות אוטופגיה? המידע מגובה במחקרים של NIH ו-Nature Medicine.

לא מדובר בייעוץ רפואי. התייעצו עם רופא לפני השימוש בתוספי מזון.

היום אנחנו בוחנים את הספרמידין. מדובר במולקולה פחות מוכרת אבל מרתקת שנמצאת בגוף ובמזונות כמו נבט חיטה ופטריות. והיא עושה גלים בעולם הבריאות התאית ואריכות הימים.

האם לספרמידין יש פוטנציאל אמיתי לבריאות?

האם ספרמידין הוא רק צופה מהצד ביולוגי או שיש לו פוטנציאל אמיתי לתמוך בבריאות שלכם? הישארו איתנו בזמן שאנחנו פורסים את המדע, ההיסטוריה והטיפים המעשיים מאחורי ה"סופרסטאר" התאי הזה.

הסרטון הזה נועד ללימוד בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי. תוספי תזונה, כולל אלה המכילים ספרמידין, אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי. התייעצו תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתנסו תוסף כלשהו.

אז מהו בדיוק ספרמידין?

ספרמידין הוא פוליאמין, מולקולה אורגנית קטנה החיונית לצמיחת תאים, לתפקודם ולשרידותם. הוא נמצא בכל תא חי בבני אדם, בצמחים, בבעלי חיים ואפילו בחיידקים. הגוף שלכם מייצר אותו באופן טבעי, אם כי הרמות יורדות עם הגיל. ספרמידין קיבל את שמו המוזר מגילויו בשנות ה-70 של המאה ה-17 בזרע. הוא מצוי בשפע במזונות כמו נבט חיטה, פולי סויה, גבינות מיושנות ופטריות.

הכימיה של ספרמידין

מבחינה כימית, ספרמידין היא מולקולה רב-משימתית. היא ממלאת תפקיד מפתח בתהליכים כמו ייצוב דנ"א, סינתזת חלבונים ומנגנון ניקוי תאי מרתק הנקרא אוטופגיה. היא מתפקדת כמו 'שרת מולקולרי' ומדענים נלהבים לגבי הפוטנציאל שלה. בואו נתחיל עם הספרמידין והטענה המרגשת ביותר שלו לתהילה: הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות התאית באמצעות אוטופגיה.

מהי אוטופגיה

אוטופגיה היא הדרך של הגוף שלכם למחזר חלקי תא פגומים או לא מתפקדים, כמו ניקוי פסולת כדי שהתאים יפעלו בצורה חלקה. התהליך הזה חיוני לשמירה על בריאות התאית, במיוחד ככל שאתם מתבגרים. מחקרים מראים שספרמידין עשוי לתמוך באוטופגיה על ידי הפעלת מסלולים המפעילים את הניקוי הזה. לדוגמה, מחקר משנת 2016 בכתב העת Nature Medicine מצא כי ספרמידין שיפר אוטופגיה במודלים של בעלי חיים, מה שקידם את חוסן התא. זה לא אומר שספרמידין הופך את ההזדקנות. זה רק תחום מחקר מבטיח. הנה קישור למחקר הזה.

תומך בבריאות הלב וכלי הדם

תחום עניין מרכזי נוסף הוא הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם. הלב וכלי הדם שלכם מסתמכים על תאים בריאים כדי לתפקד כראוי  ואוטופגיה עוזרת לשמור עליהם במצב מצוין. מחקרים מסוימים, כמו מחקר משנת 2016 ב-Nature Communications, מראים כי ספרמידין עשוי לסייע בשמירה על תפקוד בריא של כלי הדם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם במודלים של בעלי חיים, אולי על ידי הפחתת עקה חמצונית ודלקת. הממצאים האלה הם ראשוניים, ומחקרים בבני אדם מוגבלים. אבל הם מדגישים את הפוטנציאל של ספרמידין כתרכובת תומכת.

תומך נוגדי חמצון

עקה חמצונית נגרמת על ידי רדיקלים חופשיים מזיהום. עקה או חילוף חומרים יכולה לפגוע בתאים לאורך זמן. אמנם ספרמידין עצמו אינו נוגד חמצון ישיר, אבל הוא תומך בהגנות נוגדות החמצון של הגוף על ידי קידום אוטופגיה והפחתת עקה תאית. מחקר משנת 2019 ב-Free Radical Biology and Medicine ציין כי ספרמידין הגן על תאים מפני נזק חמצוני במודלים מעבדתיים, כנראה על ידי שיפור הניקוי והחוסן התאי. זה הופך את הספרמידין לשחקן ייחודי במאבק נגד בלאי תאי.

דמיינו את התאים שלכם כמטבחים עמוסים עם ספרמידין כמנקה חרוץ שמטאטא את השפכים, ממחזר שאריות ושומר על המכשירים פועלים. הוא לא מבשל את הארוחה. הוא מבטיח שהמטבח יישאר מתפקד. די מגניב, נכון?

הפוטנציאל של ספרמידין לתמוך בבריאות המוח

המוח שלכם פגיע במיוחד להזדקנות מכיוון שעקה חמצונית והצטברות חלבונים יכולות להשפיע על תפקוד קוגניטיבי. אוטופגיה עוזרת לנקות את הצברים המזיקים הללו ותפקידו של הספרמידין בתהליך הזה נחקר. מחקר משנת 2020 ב-  Molecular Psychiatry מצא כי ספרמידין שיפר ביצועים קוגניטיביים בבעלי חיים, כנראה על ידי תמיכה בבריאות עצבית באמצעות אוטופגיה. מחקרים בבני אדם עדיין בחיתוליהם, אז אל תצפו שספרמידין יהיה מגביר מוח לעת עתה. זהו תחום מרגש שעדיין צומח.

אז איך ספרמידין פועל בגוף שלכם?

ספרמידין נספג במעי ומחולק לתאים שבהם הוא מקיים אינטראקציה עם מסלולים כמו אוטופגיה וסינתזת חלבונים. הגוף שלכם מייצר ספרמידין מחומצות אמינו, אבל הייצור יורד עם הגיל. בגילאי 60 הרמות יכולות להיות נמוכות באופן משמעותי. ספרמידין תזונתי מגיע ממזונות והמיקרוביוטה של המעיים שלכם מייצרת כמויות קטנות. ההשפעות שלו הן מצטברות, כלומר צריכה עקבית עשויה להיות המפתח. בניגוד לכמה תרכובות, הזמינות הביולוגית של ספרמידין טובה, אבל זה עדיין אתגר להשיג מינונים גבוהים ממזון בלבד.

בואו נדבר על קבלת ספרמידין ממזון. נבט חיטה הוא המקור המוביל, עם כ-24 מ"ג לכל 100 גרם. אפשרויות טובות אחרות כוללות פולי סויה, גבינות מיושנות כמו צ'דר ופטריות כמו שיטאקי. מחקרים משתמשים לעתים קרובות במינונים של 1 עד 6 מ"ג של ספרמידין ביום, מה שידרוש אכילה של הרבה נבט חיטה. חשבו על כוס או יותר מדי יום. כדי להגביר את הספרמידין, נסו להוסיף נבט חיטה לשייקים, לפזר גבינה על סלטים או לבשל עם פטריות. מזונות מותססים כמו נאטו או קימצ'י עשויים גם להגביר את הספרמידין בזכות פעילות מיקרוביאלית.

תוספי הספרמידין

תוספי הספרמידין שצוברים פופולריות, מופקים לעתים קרובות מנבט חיטה או ממקורות סינתטיים. הם בדרך כלל מספקים 1 עד 3 מ"ג למנה, זה תואם את  הכמויות שנחקרו. מכיוון שספרמידין רגיש לחום ולעיבוד, חפשו מוצרים באיכות גבוהה עם תווית ברורה ובדיקות של צד שלישי. חלק מהתוספים משלבים ספרמידין עם תרכובות אריכות ימים אחרות, כמו מבשרי +NAD. אם אתם שוקלים תוסף, בדקו עם הרופא שלכם מכיוון שהמחקר על שימוש לטווח ארוך עדיין בחיתוליו.

בטיחות במזון ובתוספים

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ספרמידין ממזון בדרך כלל בטוח ותוספים נראים נסבלים היטב במינונים של עד 6 מ"ג ליום. במינונים גבוהים יותר קיימות תופעות לוואי נדירות העשויות לגרום לאי נוחות קלה במערכת העיכול. האינטראקציות של ספרמידין עם תרופות לא נחקרות היטב ולכן חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני התחלת תוסף. אם אתם נוטלים תרופות או סובלים ממצבים בריאותיים, נשים בהיריון או מניקות צריכות להימנע מתוספים בשל נתוני בטיחות מוגבלים.

שורשי הספרמידין

בואו נחזור אחורה ונבחן את שורשיו של הספרמידין. פוליאמינים כמו ספרמידין הן מולקולות עתיקות, שנמצאות בצורות החיים המוקדמות ביותר. בהיסטוריה האנושית, מזונות עשירים בספרמידין כמו פולי סויה מותססים וגבינות מיושנות היו מרכיבי יסוד בתזונה בתרבויות מיפן ועד אירופה. ספרמידין זוהה במאה ה-17 אבל תפקידו באוטופגיה שהצית גל של מחקר התגלה רק בשנות ה-2000. השילוב הזה של חוכמה תזונתית עתיקה ומדע מודרני הופך את הספרמידין לגשר מרתק בין העבר להווה. כאשר אתם אוכלים ארוחה עשירה בספרמידין או נוטלים תוסף, אתם נוגעים במורשת מולקולרית בת מיליארדי שנים.

אז למה ספרמידין כל כך פופולרי היום?

הקשר שלו לאוטופגיה ולאריכות ימים הפך אותו לחביב הקהילות של בריאות ו-"אנטי אייג'ינג". תמצאו ספרמידין בתוספי אריכות ימים, במזונות והודות לתכונות ההגנה התאית שלו גם במוצרי טיפוח לעור. העניין הגובר בהזדקנות בריאה הזין את המגמה הזו.

ספרמידין אינו מזרקת נעורים

ההשפעות שלו תלויות בתזונה, באורח החיים ובצרכים האישיים שלכם. אם אתם לדוגמה בשנות ה-50 לחייכם ומתמקדים בשמירה על פעילות ובתמיכה בבריאות לטווח ארוך. שמעתם על ספרמידין ואתם תוהים אם זה יכול לעזור. בהתבסס על מחקרים, אכילת מזונות עשירים בספרמידין כמו נבט חיטה או פטריות עשויה לתמוך בבריאות התאית שלכם על ידי קידום אוטופגיה. אם אתם שוקלים תוספים למינון עקבי, כדאי לבחור במוצר איכותי ולבדוק עם הרופא שלכם כדי לוודא שזה בטוח. הכל עניין של איזון. ספרמידין הוא כלי, לא תרופה.

אז איך בוחרים תוסף ספרמידין?

אם אתם מעוניינים, חפשו קודם כל מוצרים עם תכולת ספרמידין סטנדרטית, רצוי ממקורות טבעיים כמו נבט חיטה. בחרו מותגים עם מקורות שקופים, בדיקות ואישורים של צד שלישי. היצמדו למינוני מחקר, בדרך כלל 1 עד 3 מ"ג ביום, הרופא שלכם יכול להדריך אתכם. הנה קישור לכמה תוספי ספרמידין שנבחרו בקפידה עם הרכבים יעילים.

מחקר הספרמידין עדיין מתפתח

מחקרים רבים נעשים במעבדות, על בעלי חיים או עם קבוצות קטנות של בני אדם. אנחנו זקוקים לניסויים גדולים וארוכי טווח כדי להבין את היתרונות שלו במלואם. זה לא אומר שלא כדאי לחקור את הספרמידין. זה רק אומר שאנחנו צריכים לגשת אליו בסקרנות ובזהירות. המדע הוא תהליך, וספרמידין הוא אחד הפרקים המבטיחים ביותר שלו.

לסיכום

ספרמידין הוא מולקולה יוצאת דופן עם היסטוריה עמוקה ומחקר מרגש. מחקרים מראים כי הוא עשוי לתמוך בבריאות התאית, בתפקוד הלב וכלי הדם, בבריאות המוח ובהגנות נוגדות החמצון באמצעות אוטופגיה. אבל זה לא פתרון אחד שמתאים לכולם. נוכחותו במזונות יומיומיים הופכת אותו לנגיש, ותוספים יכולים לעזור להגביר את הצריכה. אם אתם סקרנים לגבי הוספת ספרמידין לשגרה שלכם, דברו עם הרופא שלכם כדי לראות אם זה מתאים לכם. הישארו סקרנים, הישארו בשליטה.

לסרטונים נוספים תחת הערך ספרמידין לחצו על הקישור 

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם?

שוקולד מול שבץ מוחי.
שוקולד מול שבץ מוחי. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר לשוקולד חלב הוא בכמות מוצקי הקקאו ובהוספת חלב. בשוקולד מריר, ללא חלב או עם כמות מועטה, אחוזי מוצקי הקקאו גבוהים יותר. זאת הסיבה לטעם העשיר והמריר יותר.  שוקולד חלב מכיל פחות מוצקי קקאו, יותר סוכר ונוספים לו חומרים חלביים שהופכים אותו למתוק יותר ובעל מרקם קרמי. 

שוקולד מריר מתמודד מול שוקולד חלב בבדיקת תפקוד העורקים.

תרגום לעברית: דורון ברק.
קרדיט תמונה: © Pixabay

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

איך פירות וירקות משפרים את האושר, מצב הרוח והיצירתיות שלך?

מזונות לאושר ובריאות

המזון שמשפר אושר: הקשר בין פירות וירקות לבריאות פסיכולוגית ומצב רוח. כבר הוכח מחקרית שהאוכל שאנחנו אוכלים משפיע על הנפש. מאז ומתמיד פירות וירקות נחשבו כסמל לבריאות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger).

מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. הוא נחשב לאחת הדמויות המשפיעות ביותר בתחום רפואת אורח החיים והתזונה. ההשראה לעיסוקו הגיעה בילדותו, כאשר סבתו חולת הלב נשלחה לבית למות, אך היא החלימה באופן מפתיע תחת טיפול תזונתי בלבד של ד"ר נתן פריטיקין (מחלוצי הטיפול במחלות באמצעות תזונה).

גרגר טוען כי קיים בסיס מוצק ומוכח לכך ששינוי תזונתי, בדגש על תזונה צמחית מלאה, יכול למנוע, לטפל ואף להפוך לאחור מחלות כרוניות רבות הנחשבות לגורמי המוות המובילים בעולם המערבי (כגון מחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן). ספריו הפכו לרבי מכר בינלאומיים, כולם מבוססים על ניתוח מעמיק של אלפי מחקרים מדעיים.

לדברי ד"ר גרגר, ערוץ היוטיוב שלו – 'עובדות על תזונה' הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. כל ההכנסות שגרגר מקבל מספריו ומהרצאותיו נתרמות במלואן לצדקה, מה שמחזק את תדמיתו כדמות אובייקטיבית ללא אינטרסים מסחריים. הסרטון הפעם – המזונות שגורמים לאושר ובריאות. 

רווחה אאודימונית

"רווחה אאודימונית "מתייחסת לתחושה של משמעות, תכלית וערך עצמי בחיי האדם. בניגוד ל- "רווחה היו-הדוניסטית" (hedonistic), המוגדרת כחוויית הנאות רגעיות בלבד. מקור המונח בפילוסופיה היוונית. במיוחד אצל אריסטו המתמקד בחיים טובים ובעלי משמעות, ולא רק ברגשות חיוביים. מאכלים מסוימים מקושרים לא רק לאושר מוגבר, אלא גם לרווחה "אאודמונית" גדולה יותר. תחושות של מעורבות, יצירתיות, משמעות ומטרה בחיים.

תרגום הסרטון לעברית: Doron Barak

קרדיט תמונה: © Mark Carthy

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים אורח חיים בריא  בריאות   מחלות  מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות באופן טבעי, תרגום תוכן. סרטון מערוץ היוטיוב © NeuroFuel. בערוץ תמצאו את מנת המוטיבציה היומית שלכם מגובה במדע!

הסרטונים בערוץ, בהשראת תורתו של ד"ר אנדרו הוברמן, מפרקים את מדעי המוח החדשניים לכלים מעשיים לריכוז, משמעת וביצועים מנטליים.

בסרטון הפעם ד"ר אנדרו הוברמן משתף 6 הרגלים מגובים מדעית שבאמת מאטים את ההזדקנות. לא מדובר במיתוסים או טרנדים, אלא באסטרטגיות מוכחות המבוססות על מדעי המוח ומחקר אריכות ימים. למדו כיצד להגן על המוח, השרירים, העור ורמות האנרגיה שלכם ככל שאתם מתבגרים. השינויים היומיומיים הפשוטים האלה יכולים להאט משמעותית את השעון הביולוגי ולשפר את איכות החיים.

המפתח הוא המוח

מה אם הייתי אומר לכם שהמפתח האמיתי להישאר צעירים אחרי גיל 50 לא נמצא בכדורים, אלא מושתל בהרגלים יומיומיים של המוח שלכם? הנה עובדה מפתיעה. מחקר עדכני ממכון 'באק' (Buck) למחקר ההזדקנות מראה שקצב ההזדקנות הביולוגית שלנו, כלומר כמה מהר הגוף, המוח והתאים שלנו מתדרדרים, מושפע יותר מהתנהגות מאשר מגנטיקה. וזה נכון. פחות מ-25% מאריכות החיים נקבעת על ידי ה- DNA, השאר נקבע על ידי איך שאנחנו חיים, ההרגלים שלנו, הקצב, הגישה שלנו והסביבה.

המוח דינמי גם אחרי גיל 50

זה אולי נשמע מעורר השראה או מרתיע, אבל הנה האמת המגובה על ידי מדעי המוח: המוח הוא איבר דינמי. גם אחרי גיל 50 הוא עדיין גמיש עצבית – היכולת להסתגל, לחווט מחדש ולהתחזק. זה חל לא רק על לימוד שפה או תחביב חדש אלא גם על חוסן, מצב רוח, ניידות, שימור שרירים, מיקוד, ואפילו תפקודי עור ומערכת החיסון. ההזדקנות אינה רק עניין של שחיקה. היא גם עניין של אותות ותגובות. וההרגלים שלך הם האותות.

שליחת אותות שגויים למוח

מבלי לדעת, רוב האנשים שולחים לגופם אותות שגויים. תזמון שינה לקוי, חוסר גיוון בתנועה, קצב המעורר הפרעות ביולוגיות (צירקדי), לחץ כרוני, כל אלה מאיצים את ההזדקנות מבפנים החוצה.

שישה הרגלי זהב

היום נפרט שישה הרגלי זהב שלפי מדעי המוח יכולים להאט ובחלק מהתחומים גם לגרום להיפוך סימני ההזדקנות הפיזיולוגית אחרי גיל 50. כל הרגל מגובה במחקר מעשי עם כלים ברורים, במטרה לתכנת מחדש את הגוף שלכם לצעירות וחיוניות. מדובר לא רק במראה, אלא בדרך שבה אתם זזים, חושבים ומתאוששים. אז בין אם אתם בני 52 או 72, תנו למוח ולגוף את האותות שהם צריכים כדי להישאר צעירים, באופן טבעי, חכם ובר-קיימא.

אור השמש

האם אי פעם שמתם לב שאפילו לילה אחד של שינה לקויה גורם לעור שלכם להיראות עמום, למוח להיות מטושטש ולגוף לכאוב יותר מהרגיל? יש לזה סיבה, והיא מתחילה בשמש. מה שקורה במוח שלכם כשאתם רואים אור שמש בבוקר הוא עמוק. בתוך ההיפותלמוס שוכן הגרעין הסופרה כיאסמטי, או ה-SCN, השעון הצירקדי הראשי. המצבור הזה של כ-20,000 נוירונים מווסת כמעט כל מערכת בגוף שלכם: הורמונים, עיכול, קוגניציה, תפקוד חיסוני ואפילו התבטאות הגנים.

הקצב הצירקדי

מחקר שפורסם ב- 'Nature Communications' בשנת 2021 חשף שההזדקנות מואצת כשהקצב הצירקדי משובש. החוקרים מצאו שאנשים עם חשיפה בלתי סדירה לאור ותזמון שינה/ערות לקוי, סבלו מדלקות משמעותית גבוהות יותר, ביצועים קוגניטיביים נמוכים יותר וסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, ללא קשר לגיל. במילים אחרות, תזמון ההתנהגויות שלכם יכול לגרום לכם להזדקן מהר יותר. אפילו אם ההרגלים שלכם בריאים.

חשיפה לאור שמש טבעי

חשפו את עיניכם לאור שמש טבעי תוך 30-60 דקות מהיקיצה. הנה מה שמראים המחקרים:

5-10 דקות של אור טבעי בבוקר, יותר אם מעונן, עוזרות לקבוע את הקצב הצירקדי ליום כולו. זה מדכא את המלטונין, מעלה את הקורטיזול בצורה בריאה, ומאותת למוח שהגיע הזמן להיות ערני, מרוכז ומלא אנרגיה.

אבל היתרונות לא מסתיימים כאן. חשיפה לאור בוקר גם משפרת את אותות הדופמין. זה קריטי, לא רק למוטיבציה ולדחף, אלא גם לשליטה מוטורית, ללמידה ולויסות רגשי. מחקר משנת 2019 מאוניברסיטת בזל מצא שמבוגרים ששרדו אותות צירקדיים קבועים נהנו מזיכרון עבודה טוב יותר, זמני תגובה מהירים יותר ושכיחות נמוכה יותר של דיכאון.

אז צאו החוצה בשעה הראשונה לאחר היקיצה, אפילו רק לטיול קצר סביב הבית. ללא משקפי שמש. שאפו ל-5 עד 15 דקות, תלוי במזג האוויר. אם אתם מתעוררים לפני הזריחה, הדליקו אורות בבית וקבלו אור טבעי ברגע שהשמש זורחת. שלבו זאת עם זמני שינה ויקיצה עקביים, גם בסופי שבוע.

והנה משהו שאולי לא ידעתם: קצבים צירקדיים גם מווסתים ייצור קולגן ותיקון עור. מאמר משנת 2020 ב- 'Cell Reports' מצא שתאי עור מתחדשים בצורה היעילה ביותר בלילה רק אם הקצב הצירקדי מתואם כראוי. אם מפספסים את אות הבוקר, מנגנוני התיקון הליליים נחלשים. לכן, ההרגל הזה הוא לא רק כדי להרגיש ערניים, הוא מאט את ההזדקנות הביולוגית במוח, בעור, בהורמונים ובמטבוליזם.

אימוני כוח. פעולה קטנה, החזר עצום

אם אתם רוצים להישאר צעירים אחרי גיל 50, אחד הכלים החזקים והפחות מנוצלים הוא אימוני כוח. אבל לא כאלה שמשאירים אתכם מותשים שעות ארוכות. למעשה, פרצי כוח קצרים ועצימים הם אולי הנוסחה המדויקת שהמוח והגוף שלכם צריכים להיפוך הירידה בתפקוד כתוצאה מהזדקנות.

איבוד מסת השריר בכל עשור

אז נתחיל מהמדע. אחרי גיל 30, אנחנו מאבדים כ-38% מסת שריר בכל עשור. המצב הזה הידוע כ- 'סרקופניה'. אבל סרקופניה אינה רק אובדן כוח. היא משפיעה ישירות על המטבוליזם, ויסות הסוכר בדם, צפיפות העצם ואפילו הקוגניציה.

שימור כוח השריר

מחקר חשוב מהרווארד שפורסם ב-2022 ב- 'JAMA Network Open' הראה ששימור כוח שרירי, במיוחד ברגליים, הוא אחד הגורמים החזויים ביותר לאריכות ימים בקרב מבוגרים. הנה מה שמראה המחקר: אימוני התנגדות לא רק משמרים את השריר, הם מפעילים מסלולי 'נגד הזדקנות' ברמה התאית.

שילוב אימוני כוח

מחקר משנת 2019 ב- 'Cell Metabolism' הוכיח שאימוני כוח מגבירים את הביטוי של גנים המעורבים בתפקוד המיטוכונדריה ובסינתזת חלבונים. גם אצל מבוגרים מעל גיל 65.

אז מה הכלי? שלבו שניים עד שלושה אימוני כוח קצרים בשבוע, המתמקדים בתנועות מורכבות. מדובר ב- 20-30 דקות עם משקל הגוף או התנגדות כמו משקולות יד, קטלבל או רצועות התנגדות. תנועות כמו סקוואטים, שכיבות סמיכה, דדליפט ורצועות מספיקות כדי להפעיל סיבי שריר מסוג 2, סיבי השריר המהירים שדועכים הכי מהר עם הגיל, אבל הם גם המגנים הטובים ביותר על הבריאות המטבולית ועמידות בפני פציעות.

הצעה למסגרת שבועית

הנה דוגמה למסגרת שבועית: יום שני – אימון כוח לכל הגוף, 30 דקות. יום חמישי – התמקדות בחלק העליון של הגוף, 20-25 דקות. שבת – אימון עליון או מעגלי אופציונלי, 20 דקות.

מה עושים אימוני הכוח?

מה קורה במוח שלכם כשאתם עושים זאת? אימוני כוח מגדילים את רמות גורם הנויורוטרופיה המוחי (BDNF), מולקולה חיונית לפלסטיות המוחית, המכונה לעיתים "דשן למוח". הוא תומך בזיכרון, מגן מפני ירידה קוגניטיבית ומשפר ויסות רגשי. מחקרים מאוניברסיטת קולומביה הבריטית מראים שאימוני התנגדות יכולים לשפר משמעותית את תפקודי הניהול ולצמצם תסמיני חרדה ודיכאון אצל מבוגרים.

החלק הטוב הוא שזה לא דורש הרבה זמן. שני אימונים בשבוע בעוצמה בינונית עד גבוהה הוכחו כמסוגלים להחזיר אובדן שריר, לשפר רגישות לאינסולין ולהעלות באופן טבעי את רמות הטסטוסטרון וההורמון הגדילה.

צום

צום הפך לסיסמה אופנתית בתחום הבריאות, ובצדק. אבל המדע מגלה ניואנס חשוב: איך ומתי אתם צמים חשוב יותר מאשר רק לוותר על ארוחת בוקר. מה שקורה בגופכם במהלך צום הוא ריקוד ביולוגי אלגנטי בין שני מסלולים מרכזיים: חלבון MTOR שמקדם גדילה, בניית שרירים ותיקון. ואוטופגיה, שמפרקת תאים וחלבונים פגומים.

אפשר לחשוב על זה כמו מתג בין מצב בנייה למצב ניקוי. שניהם חיוניים, אבל עם ההזדקנות, האיזון הזה נעשה קשה יותר לשימור. אחרי גיל 50, אנחנו לעיתים מתמודדים עם שני אתגרים מתחרים. אנחנו זקוקים לאוטופאגיה כדי לנקות תאים פגומים ולהפחית דלקות, אבל צריכים גם את ה-MTOR כדי לשמור על מסת השריר והכוח, במיוחד בגיל מבוגר, כשסרקופניה נכנסת לפעולה.

השימוש הנכון בצום

אז איך משתמשים בצום כדי לתמוך באריכות ימים מבלי להקריב מסת שריר או בריאות הורמונלית? הנה מה שמראים המחקרים.

לפי מחקר משנת 2016 שפורסם ב-'Cell Metabolism', אכילה מוגבלת בזמן בה צורכים אוכל במסגרת חלון של 8-10 שעות ביום, משפרת את רגישות האינסולין, מפחיתה דלקות, ומגבירה את האוטופגיה מבלי להפחית את צריכת הקלוריות. למבוגרים ההבחנה הזו היא קריטית. הגבלת קלוריות עלולה לפעמים לגרום לחוסרי תזונה או אובדן שריר. אבל תזמון האכילה, אפילו כשאוכלים מספיק, יכול לעורר יתרונות לאריכות ימים.

חלון עקבי של 8-10 שעות

הנה הפרוטוקול ליישום: איכלו במסגרת חלון עקבי של 8-10 שעות. רצוי להתחיל בסביבות 8-10 בבוקר ולסיים עד 6-7 בערב. הימנעו מאכילה מאוחרת בלילה, שכן האכילה בלילה מפריעה לסנכרון הצירקדי ומגבירה אגירת שומן ודלקת.

בימי אימון כוח, שברו את הצום מיד לאחר האימון עם חלבון לתמיכה ב-MTOR ובהתאוששות. בימי מנוחה, האריכו מעט את חלון הצום כדי להגביר את האוטופגיה.

והנה תובנה מחזקת: גם צום של 12 שעות, למשל מ-7 בערב עד 7 בבוקר, הוכח כמועיל לבריאות המיטוכונדריה ולהורדת לחץ הדם, במיוחד אצל מבוגרים. אין צורך באמצעים קיצוניים.

דוגמה אמיתית  

מחקר ממכון 'סולק' מצא שעכברים שקיבלו את אותה כמות קלוריות אבל מוגבלים לחלון אכילה מוקדם נהנו מרמות כולסטרול נמוכות יותר, ויסות סוכר טוב יותר וסימנים מופחתים להזדקנות לעומת עכברים שאכלו לאורך כל היום. מחקרים אנושיים מראים תוצאות דומות.

מה קורה במוח שלכם כשאתם צמים?

כשאתם צמים אתם מעלים את ייצור הקטונים – מולקולות המשמשות דלק נקי לנוירונים, משפרות ריכוז ומפחיתות לחץ חמצוני. בנוסף, הצום מפחית דלקות נוירולוגית, שהן גורם מרכזי לירידה בזיכרון, ערפול מוחי ואפילו הפרעות במצב הרוח. אז צום הוא לא מניעה אלא תזמון אסטרטגי. שינוי פשוט של מתי אתם אוכלים יכול לשלוח לגוף שלכם אות חזק: הגיע הזמן לרפא, לנקות ולהחזיר את הצעירות מבפנים.

אתם מה שאתם אוכלים

אנחנו שומעים לעיתים את הביטוי: "אתה מה שאתה אוכל". אבל מדעי המוח אומרים לנו משהו אפילו חזק יותר: אתה מרגיש איך אתה מזין את עצמך, במיוחד אחרי גיל 50. המזונות שאנחנו אוכלים משפיעים לא רק על המותניים שלנו. הם מעצבים את כימיית המוח, ויסות הרגשות, חדות הקוגניציה ואפילו המוטיבציה לזוז ולהתחבר.

המוח צורך המון אנרגיה

בוא נתחיל עם עיקרון מרכזי מתזונת מדעי המוח: המוח מהווה כ-2% ממשקל הגוף אבל צורך מעל 20% מאנרגיית הגוף, בעיקר בצורת גלוקוז וחומצות שומן. אבל הנה האתגר: אחרי גיל 50, יכולת המוח לחדש אנרגיה בצורה יעילה מתחילה לרדת. המשמעות היא שבחירות תזונתיות גרועות לא משפיעות רק על המעיים שלכם, אלא פוגעות ישירות בביצועים המנטליים, במצב הרוח ובעמידות שלכם.

אז מה המוח באמת רוצה?

ראשית, חומצות שומן אומגה 3, במיוחד DHA. מחקרים כמו מחקר ה- 'Framingham Offspring' משנת 2014 מראים שרמות גבוהות של DHA קשורות לנפח מוח גדול יותר ולזיכרון טוב יותר במבוגרים. DHA תומך במבנה ממברנות הנוירונים, משפר תפקוד סינפטי ומפחית דלקות נוירולוגית.

שנית, חלבונים עשירים בטירוזין כמו בשר הודו, ביצים, יוגורט וגבינת קוטג’ מזינים מוטיבציה, דחף ויסות רגשי. עם הירידה הטבעית בדופמין עם הגיל, מילוי חומרי הגלם האלה נעשה קריטי.

שלישית, פוליפנולים הנמצאים בפירות יער, שוקולד כהה, שמן זית ותה ירוק. התרכובות הצמחיות האלה מגנות על המוח מפני לחץ חמצוני ותומכות ב- BDNF, גורם גדילה חיוני לפלסטיות נוירולוגית וללמידה. מאמר משנת 2020 ב- 'Frontiers in Aging Neuroscience' הראה שצריכה גבוהה של פוליפנולים קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה ולשיפור בזיכרון העבודה.

רביעית, מגנזיום ו-ויטמיני B החיוניים לייצור נוירוטרנסמיטורים ולמטבוליזם של אנרגיה. החומרים האלה לעיתים מתדלדלים במבוגרים, במיוחד אם יש רמות גבוהות של לחץ או בעיות עיכול.

פרוטוקול מעשי למעקב  

בנו תחילה את הצלחת שלכם סביב חלבון. שאפו ל- 30-40 גרם חלבון בכל ארוחה, מפוזרים לאורך היום. מדי יום הוסיפו חומצות שומן אומגה 3 מדגים שומניים כמו סלמון או סרדינים, או מאצות אם אתם טבעונים. כללו 1-2 כוסות של ירקות או פירות יער בעלי צבעים עזים לפחות בשתי ארוחות ביום. שתו תה ירוק באמצע הבוקר או מוקדם אחר הצהריים, שתייה שתומכת בבריאות המוח וערנות עדינה ללא גירוי יתר.

מה קורה במוח כשאתם עושים את זה?

אתם ממש משפרים את הארכיטקטורה של הנוירונים שלכם, מחזקים את שכבות השומן המבודדות את חיווט המוח, מגבירים את גמישות קרומי התא ומחזקים את הכימיקלים המאותתים שמווסתים מחשבה, רגש ואנרגיה. והנה משהו שאולי תמצאו מעורר השראה: מחקר מאוניברסיטת אילינוי מראה שתבניות תזונה עשירות בפלבנואידים ושומנים בריאים יכולות להאט ירידה קוגניטיבית בעד כ-30% בעשור, ללא תלות בפעילות גופנית או רמת השכלה.

אז המסר פשוט: האכילו את המוח שלכם כאילו שזה חשוב, כי זה אכן חשוב.

דלקות כרוניות

אם יש כוח בלתי נראה שמאיץ הזדקנות יותר מכל דבר אחר, זו דלקת כרונית. אנחנו לא מדברים על דלקות מחבלה או חתך שמתרפאות. אנחנו מדברים על דלקת כרונית נמוכה, שמתבשלת בשקט מתחת לפני השטח, מחריפה את מערכת החיסון שלכם, מאיצה את התדרדרות המפרקים, מטשטשת את המוח ואפילו מזקנת את העור. התופעה הזו מוכרת בקהילה המדעית בשם 'דלקת הזדקנות'.

מחקר מכונן שפורסם ב-'Nature Reviews Immunology' הראה שדלקת כרונית היא מניע מרכזי כמעט לכל מחלות הגיל: מחלות לב, ירידה קוגניטיבית, דלקת מפרקים ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. זה גם אחד הגורמים הגדולים לעייפות, התאוששות לקויה ורגישות רגשית בגיל הביניים ומעבר לו.

אבל החדשות הטובות הן שאין צורך בתרופות כדי להילחם בזה. צריך איזון במערכת העצבים, כי דלקת היא לא רק עניין של מערכת החיסון, היא נשלטת בקפידה על ידי המערכת האוטונומית, במיוחד על ידי עצב הואגוס.

כשגופכם נמצא במצב מתמיד של "לחימה או בריחה", ציטוקינים פרו-דלקתיים שוטפים את המערכת שלכם. אבל כאשר אתם מפעילים את מערכת העצבים הפאראסימפתטית, צד המנוחה והעיכול, הדלקת יורדת. אז איך מורידים את הדלקת מדי יום בדרך טבעית ובתמיכה מדעית?

שלושה כלים יומיים פשוטים להפחתת דלקות

נשימה איטית דרך האף  

במיוחד נשימת 4-7-8. שאפו דרך האף במשך 4 שניות, החזיקו 7 שניות, נשפו 8 שניות. זה מפעיל את עצב הואגוס ומפחית קורטיזול. לפי מחקר משנת 2017 מאוניברסיטת דרום קרוליינה, שלוש עד ארבע סבבים בלבד יכולים להוריד סמני דלקת כמו IL6 ו-CRP.

חשיפה קצרה ובטוחה לקור   

כמה שניות של מים קרים על הפנים או הצוואר העליון מפעילות את המערכת הפאראסימפתטית. מחקר של ד"ר רונדה פטריק וכתב העת 'Journal of Neuroimmunology' מראה שחשיפה לקור מפחיתה אותות דלקת ומשפרת עמידות חיסונית, במיוחד במבוגרים מעל גיל 50.

מגע עם טבע ומרחבים ירוקים

רק 20 דקות בפארק, יער או גינה, אפילו הליכה ללא טלפון, הורידו קורטיזול, שיפרו את שונות קצב הלב ודיכאו ציטוקינים דלקתיים. מחקר משנת 2019 שפורסם ב-'Frontiers in Psychology' מצא שחשיפה לטבע משפרת סמני חיסון אפילו יותר ממנוחה בתוך הבית.

מה קורה במוח כשאתם עושים את הדברים האלה? אתם מפעילים את הקורטקס הפרה-פרונטלי, האזור האחראי על תפקוד ביצועי, ויסות רגשי ושליטה בדחפים, תוך כדי דיכוי האמיגדלה, מרכז זיהוי הפחד והאיומים. השילוב הזה משפר את היכולת שלכם לחשוב בבירור, להתאושש מהר יותר ולשמור על איזון רגשי. כל אלה תומכים במצב פנימי צעיר ועמיד.

אז במקום להוסיף משהו מסובך, חשבו על ההרגל הזה כהתקררות יומית למערכת העצבים שלכם. 15 דקות בלבד של התאוששות מכוונת ביום יכולות להפוך את האותות הפנימיים שמובילים להזדקנות מוקדמת. אין צורך להילחם בדלקות, פשוט תפסיק להזין אותן. ורוגע הוא התרופה הטובה ביותר.

לנצח את הבדידות

קיימת אמת חזקה שלעתים מתעלמים ממנה במדע אריכות הימים: מערכות היחסים שלכם עשויות להיות חשובות יותר מהתזונה, מהפעילות הגופנית או אפילו מהגנטיקה שלכם.

לפי מחקר הרווארד על התפתחות מבוגרים, המחקר הארוך ביותר על רווחת האדם בהיסטוריה, החיזוי החזק ביותר לבריאות ואושר בגיל מבוגר אינו כולסטרול, הכנסה או IQ אלא איכות מערכות יחסים קרובות. לא מספר החברים ברשתות החברתיות, לא אם אתם נשואים או לא. אלא עומק הקשר האמיתי והמשמעותי.

מה קורה במוח כשאתם חווים קשר אותנטי, שיחה מעומק הלב, מבט בעיניים, צחוק משותף או מגע פיזי? התהליך הביוכימי הוא עמוק. אתם משחררים אוקסיטוצין, נוירופפטיד שמפחית קורטיזול, מוריד דלקות ומחזק את מערכת העצבים הפאראסימפתטית. כמו כן, אתם מעלים דופמין וסרוטונין שמשפרים מוטיבציה, ויסות רגשי ולמידה.

לעומת זאת, בידוד חברתי ובדידות, אפילו כשאתם מוקפים פיזית באנשים, פועלים כגורם לחץ ביולוגי. מטה-אנליזה משנת 2015 שפורסמה ב-'Perspectives on Psychological Science' הראתה שבדידות מגבירה את סיכון התמותה ב- 26%, מה שמתחרה בעישון והשמנה.

בדידות משכתבת את מרכזי האיום במוח, מגבירה את רגישות האמיגדלה ומחלישה את ההגנות החיסוניות. לכן, אנשים ללא קשרים חברתיים חזקים חווים שיעורי דלקות גבוהים יותר, ירידה קוגניטיבית ודיכאון. במיוחד אחרי גיל 50.

אז מה הכלי? העדיפו קשר מכוון פנים אל פנים, לא כטרנד, אלא כפרוטוקול בריאות יומיומי.

כמה דרכים מבוססות מדע ליישום   

ערכו אינטראקציה פנים אל פנים לפחות 3-4 פעמים בשבוע. אפילו 10 דקות של מבט בעיניים ונוכחות משותפת משפרות אותות אוקסיטוצין וטון וגאלי.

הפכו מגע לחלק מהשגרה שלכם. חיבוקים, לחיצות יד, ומגע עדין כשזה בטוח ומקובל, מורידים דופק ומרגיעים את מערכת העצבים.

הקשיבו לעומק. כאשר אתם נוכחים באופן מלא עם מישהו, ללא טלפון וללא מולטיטסקינג, אתם מסנכרנים גלי מוח. זו תופעה שנקראת 'תהודה עצבית', שמקדמת אמפתיה ואמון.

אפילו חיות מחמד יכולות לעזור. ליטוף של כלב או חתול מעלה אוקסיטוצין, מפחית קורטיזול ומחקה רבות מהשפעות הקשר האנושי.

אמנו את היכולת שלכם להתחבר

הנה תובנה מעצימה: קשר אינו תכונת אופי, אלא מיומנות. אפשר לאמן את היכולת להתחבר, להיפתח ולהקשיב. והפרס אינו רק רגשי, הוא פיזיולוגי. הוא מתבטא במערכת החיסון, בלחץ הדם, בשינה ובמוח שלכם בצורה ממשית ומדידה.

קשר שומר עליכם בחיים

כשאתם בונים את ההרגלים האלה, מסנכרנים את הקצב שלכם, מאמנים את הכוח שלכם, מזינים את מוחכם, אל תשכחו את הפרוטוקול האנושי ביותר מכולם: היו עם אנשים שגורמים לכם להרגיש נראים, בטוחים ומוגנים.

אנחנו לעיתים חושבים על הזדקנות כירידה איטית ובלתי נמנעת. אבל מדעי המוח, מדעי ההתנהגות ואפיגנטיקה מספרים סיפור מלא תקווה יותר. כיצד אנו מזדקנים מושפע עמוקות מאופן חיינו. המוח שלכם הוא פלסטי. הגוף שלכם תגובתי. וגם אחרי 50, 60 או 70, עדיין לא מאוחר מדי לשלוח לו את האותות הנכונים. אותות שאומרים לגדול, להתחזק, להתחדש, להחלים.

סיכום ששת ההרגלים בהישג יד

סנכרנו את גופכם עם השמש כדי לעגן את הקצב הצירקדי ולתמוך בכל דבר מהמצב הרגשי ועד תיקון העור. הרימו משקולות, אבל לא לאורך זמן, כדי להפעיל גנים נגד הזדקנות ולהחזיר את כוח השריר והקוגניציה. צומו, אבל תזמנו נכון כדי לאזן בין אוטופאגיה לשמירה על מסת השריר דרך מסלולי MTOR.

הזינו את המוח במה שהוא רוצה – אומגה 3, פוליפנולים, חלבונים ומיקרונוטריינטים התומכים בפלסטיות נוירולוגית ואנרגיה. קררו את הדלקות היומיות שלכם דרך נשימה, קור וטבע. אזנו את מערכת העצבים והגנו על התאים. התחברו כדי להישאר בחיים על ידי בניית מערכות יחסים שמזינות את הביולוגיה שלכם, לא רק את הרגשות.

אלה לא טרנדים. אלה כלים שמושרשים במחקר, מתחדדים על ידי הפיזיולוגיה ומוכנים לשימוש, צעד קטן בכל פעם.

הרעיון המרכזי

אין צורך לשנות את חייכם בין לילה. שינוי לא דורש עוצמה, אלא עקביות. בחרו הרגל אחד ונסו אותו כבר היום. אולי זו חשיפה לשמש בתוך 30 דקות מהקימה. אולי אימון כוח של 20 דקות או הליכה ללא טלפון עם מישהו שאתם אוהבים. אלה הצירים הקטנים שמניעים את הדלתות הגדולות. וזכרו, להישאר צעיר זה לא רק להוסיף שנים לחיים אלא להוסיף חיים לשנים.

בהירות מנטלית, איזון רגשי, כוח פיזי ותחושת משמעות מחוברת. אלה סימני הצעירות האמיתיים, והם בהישג יד. בקהילה הזו כאן אנחנו גדלים יחד עם המדע, בכוונה ובלב. עד הפעם הבאה, הישארו סקרנים ועם הרגליים על הקרקע.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים                      אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

תרגילים לצפיפות העצם

תרגילים לצפיפות העצם

תרגילים לצפיפות העצם. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.הסרטון הפעם – כשמדובר בבריאות העצם, זה להשתמש בה או לאבד אותה. פעילות גופנית עם נשיאת משקל, עוצמה מספקת ותדירות גבוהה הכרחיות.

תרגום: רותי לוי

קרדיט תמונה: ©:Mikhail Nilov

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף.

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © WIRED. יוצרי הערוץ מתארים אותו במשפט קצר אחד: "המקום שבו מחר נעשה אמיתי".

בסרטון הפעם – היתרונות הבריאותיים של אמבטיות קרח. איך הן משפיעות על הגוף, החל מהתאוששות פיזית ועד לשיפור במצבי הרוח ובריאות כללית.

נראה שהיום כולם צוללים לאמבטיית קרח, או לכל הפחות, צופים באנשים אחרים שעושים את זה. ג'וש קמרון צילם את תהליך אמבטיית הקרח בזמן שד"ר סוזנה סוברג, מדענית חילוף החומרים מסבירה מה קורה בגופו. ד"ר סאוברג מפרקת את האופן שבו הגוף מגיב לצלילה הקרה. איזה סוג של יתרונות בריאותיים אנחנוו רואים בכניסה למים וביציאה מהמים.

ד"ר סוזנה סוברג היא המייסדת והמנכ"לית של http://www.soeberginstitute.com, מכון בריאות מקוון. היא בעלת דוקטורט בחילוף החומרים ומתמחה בנשימה פונקציונלית, חשיפה לקור וחום לצורך ייעול בריאותי. בבית הספר המקוון שלה היא מלמדת כיצד "להלחץ כדי להפחית לחץ" באמצעות גורמי לחץ טבעיים. התגליות המדעיות שלה הראו את הסף המינימלי לכמה קור וחום אנחנו צריכים כדי לקצור את היתרונות הבריאותיים. היא מחברת הספר "שחיית חורף" – רב המכר מספר אחת באמזון בשחייה.  

קרדיט תמונה: © Olavi Anttila

עיקרי התוכן:

השפעה על זרימת הדם:
הסרטון מסביר כיצד חשיפה למים קרים גורמת לכיווץ כלי הדם ובהמשך להרחבתם, מה שמסייע לשיפור זרימת הדם בגוף ולשחרור רעלים מהשרירים.

הפחתת דלקות והתאוששות שרירית:
אמבט הקרח מסייע בהפחתת דלקות ונפיחות לאחר אימונים אינטנסיביים, ובכך מקדם התאוששות מהירה יותר של השרירים.

השפעות על מערכת החיסון:
חשיפה לטמפרטורות נמוכות יכולה לעודד את המערכת החיסונית ולגרום לגוף להתרגל לתנאי קור, מה שמעלה את עמידותו.

הפחתת רמות סטרס ושיפור מצב הרוח:
אמבט הקרח מעודד הפרשת אנדורפינים (הורמוני האושר), מה שעשוי לשפר את מצב הרוח ולהפחית תחושות של סטרס.

השפעות ארוכות טווח וחוסן גוף:
אימוץ שגרה הכוללת אמבטיות קרח עשוי לשפר את חוסן הגוף לטווח הארוך ולהכין אותו טוב יותר להתמודדות עם מצבי לחץ וטמפרטורות קיצוניות.

תרגום הסרטון

קריינית:
זה לא רק אתם. נראה שכולם עושים קפיצות למים קרים או צופים באחרים שעושים זאת. אנחנו נביא את "קולד פלאנגר' ג'וש קמרון" לצלם את התהליך. זה מה שקורה בגופו. קודם כל, הלם הקור – שבו הקור יכול פשוט לקחת את הנשימה מאיתנו.

ד"ר סוזנה סוברג:
ברגע שנכנסים למים, תפעילו את ההיפרוונטילציה שלכם. וזה בגלל שעדיין אינכם מותאמים לקור.

קריינית:
גופו נכנס למצב "הילחם או ברח" בעקבות הלם הקור.

ד"ר סוזנה סוברג:
כל תא בגופכם יושפע מהמתח הזה, שהוא מאוד עוצמתי עבורכם.

קריינית:
מתח זעיר עשוי להרגיש ככאב ברגע הנתון, אך יש לו תועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
זה יעזור לבריאות הכללית שלכם על ידי הגברת המטבוליזם, וישפיע גם על השרירים, על אחסון השומן, וגם ישפר את האיזון המנטלי.

קריינית:
העור שולח אותות למוח ברגע שהגוף מתחיל להתקרר.

ד"ר סוזנה סוברג:
מרכז ויסות הטמפרטורה מקבל את האות ואומר: "וואו, זו חירום". זה יגרום לעלייה מיידית בנוראדרנלין בגוף, כדי להפעיל את מערכת "הילחם או ברח". תוך כמה דקות תהיה עלייה עצומה של כ-2.5 פעמים ברמת הנוראדרנלין.

קריינית:
נוראדרנלין פועל על מה שנקרא שומן חום, סוג של רקמת שומן ששומרת על חום הגוף על ידי פירוק מולקולות גלוקוז ושומן. הוא לא רק מפעיל את שומן החום, אלא גם מוודא שהכלי הדם מתכווצים בידיים וברגליים.

ד"ר סוזנה סוברג:
כך אנחנו יכולים לשמור את הדם החם במרכז הגוף שלנו, כי זה שומר על האיברים החיוניים שלנו.

קריינית:
הפעלת שומן החום תורמת לתועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
מדענים גילו שאם אפשר להעלות את המטבוליזם על ידי הפעלת שומן החום, זה יכול להיות אמצעי למניעת מחלות סגנון חיים כגון סוכרת סוג 2. ככל שנשאר יותר זמן במים, כך אתם מאבדים יותר חום, ואז יש הפעלה של השרירים.

קריינית:
והשרירים הראשונים שמתחילים לרעוד נמצאים בחזה וברגליים.

ד"ר סוזנה סוברג:
השריר הפקטורלי הגדול, שהוא שריר החזה, וגם הפמוריס – השריר הגדול בשוק. וכשאתם מרגישים שהשרירים מתנודדים, זה הזמן לקום. קיבלתם את כל התועלות שאתם צריכים. ככל שאתם עושים יותר "קולד פלאנג'", הגוף מקבל יותר תועלות.

קריינית:
זה כולל עלייה בדופמין.

ד"ר סוזנה סוברג:
הדופמין שנוצר כתוצאה מהטבלות במים קרים גבוה באותה מידה כמו ניקוטין או קוקאין. אז זה בהחלט הג'אנק הכי טבעי שאתם יכולים לקבל. הדופמין נותן לכם דחיפה ומוטיבציה.

קריינית:
תיהיה עלייה של 2.5 פעמים מעל קו הבסיס בדופמין. זה לא יתמוסס מיד ברגע שאתם קמים.

ד"ר סוזנה סוברג:
וזה נמשך שעות לאחר מכן.

קריינית:
עלייה בסרוטונין.

ד"ר סוזנה סוברג:
כך, אחרי שלוש פעמים, אחרי ארבע פעמים, אתם גם מפעילים את טון הווגוס שלכם.

קריינית:
וזה נותן לכם תחושת איזון מנטלי כי זה מעלה את הסרוטונין במוח.

ד"ר סוזנה סוברג:
זה לא משהו שמתקבל ממקלחות קרים, למשל. אתם מקבלים את זה מהטבלות במים קרים.

קריינית:
ועלייה באוקסיטוצין.

ד"ר סוזנה סוברג:
מחקרים בעכברים הראו שיש עלייה באוקסיטוצין. ואוקסיטוצין הוא "תרופת האהבה" שלנו, תרופה טבעית במוח, שעלייה בה מתרחשת בכל פעם שאנחנו מתאהבים, מקיימים יחסי מין, אוכלים שוקולד, מתנשקים וכדומה.

קריינית:
אין צורך בהכרח לטבול את כל הגוף במים קרים כדי להפיק את התועלות.

ד"ר סוזנה סוברג:
מצאתי מחקר מעניין מקנדה מקבוצת מדענים. הם חישבו כמה חום אתם מאבדים כשאתם טובלים את הגוף במים קרים עד לצוואר, לעומת כמה חום אתם מאבדים גם כשאתם טובלים את הראש. טבילה עד לצוואר – אתם מאבדים 11% מהחום מהראש. אבל אם גם טובלים את הראש, אתם מגדילים את איבוד החום ב-36%.

קריינית:
למעשה, טבילת הידיים יכולה להיות בעלת תועלת דומה.

ד"ר סוזנה סוברג:
מצאתי מחקר מעניין בדייגים. הם עובדים במים קרים כשהידיים שלהם טבולות במשך שעות רבות. המדענים מצאו שהם מותאמים לקור, כך שההתאמה לקור לא נובעת רק מחשיפת כל הגוף עד לצוואר. אפשר לחשוף גם חלקים מהגוף ולקבל אפקט מערכתית.

קריינית:
ולבסוף, ה"אפטר דרופ" (After Drop).

ד"ר סוזנה סוברג:
כשאתם קמים, אתם באמת תרגישו יותר קרים. כל השרירים שלכם יתחילו לרעוד כי בזמן שאתם במים, הגוף מנסה לחלוטין לחסום את הקור, אך כשאתם קמים, כלי הדם מתרחבים והדם החם מהליבה זורם לכיוונים – לאצבעות ולרקמות הקרה בשרירים. במרכז הגוף יש קולטנים ששולחים אות למוח שאומר, "אוי, עכשיו הדם התקרר בהרבה". זהו ירידה בטמפרטורת הליבה והשרירים יתחילו לרעוד עוד יותר כי עכשיו אתם קרירים יותר. זה נורמלי לחלוטין – פשוט תמשיכו לנוע, אל תשבו על הספה. העיקרון הזה נקרא "עיקרון סוברג" ונקרא על שם פרופסור מסטנפורד.

קריינית:
הטבלות במים קרים הן תרגול עם היסטוריה ארוכה, כבר במצרים העתיקה.

ד"ר סוזנה סוברג:
התרבות הראשונה הזו, בנו את הימים, הנהרות והמקורות התרמיים סביבם. בימי מצרים, המים שימשו למטרות היגייניות וטיפוליות.

קריינית:
וכך גם עם היוונים.

ד"ר סוזנה סוברג:
היפוקרטס אמר שבגלל חוסר האיזון שיש לנו, הנוזלים בגוף עלולים להיתקע, והאיזון הזה ניתן לשחזר על ידי טבילה במים קרים וחמים.

קריינית:
אבל המחקר על מה שקורה בגוף והתועלות הפוטנציאליות של הקור הוא יחסית חדש.

ד"ר סוזנה סוברג:
הטיטניק טבע ב-15 באפריל 1912, וזה היה אסון גדול. אבל זהו הפעם הראשונה בהיסטוריה שבה אנחנו באמת יודעים כמה זמן גוף האדם יכול להיות במים קרים לפני שהוא סובל מהיפותרמיה. מאז, אנשים חשבו "וואו, מים קרים עלולים להיות מסוכנים מאוד". לא השתפרו הדברים כאשר נכנסנו למלחמת העולם השנייה, שבה התבצעו ניסויים נאציים במחנות הריכוז בדאכאו כדי לבדוק כמה זמן ניתן לקרר את גוף האדם לפני שמת. לקח עשרות שנים עד שמדענים התחילו שוב לחקור את הפיזיולוגיה האנושית ומים קרים. בשישים ושבעים, חזרו מחקרים שבהם ניתן לראות מה קורה כששמים אנשים במים קרים.

קריינית:
קפיצות למים קרים פעם בשבוע יכולות להניב תועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
תועלת נוספת מהטבלות במים קרים היא עלייה במטבוליזם. רק 11 דקות בשבוע, המחולקות על 2–3 ימים, יובילו לעלייה בטרמוגנזה בגוף – כך שתתחממו יותר, תשפרו את הרגישות לאינסולין ותשיגו איזון גלוקוז טוב יותר, כלומר תסירו את הגלוקוז מהדם בצורה יעילה יותר כאשר אתם מותאמים לקור.

קריינית:
אותו מחקר של ד"ר סוברג ועמיתיה מציע לשלב גם חום.

ד"ר סוזנה סוברג:
ראינו שגם שימוש בסאונה – 57 דקות המחולקות על 2–3 ימים, 10–15 דקות בכל פעם – יכול להעלות את המטבוליזם ולהוריד את טמפרטורת הליבה, דבר שהוא טוב, כי אז יהיה לכם סף גבוה יותר להתמודדות עם היפותרמיה. התועלות לטווח ארוך של הטבלות במים קרים נראות בכך שתהיו בעלי ויסות טמפרטורה טוב יותר בגוף. תהפכו לאנשים "חמים" יותר פיזית, וככל הנראה גם רגשית. זה עשוי להסביר את האווירה החברית הקיימת במועדוני שחייה בחורף, שבה אנשים חווים תחושת הכרת תודה – אולי בשל העלייה המשמעותית באוקסיטוצין.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

האם חלב בריא?

האם חלב בריא

חלב הוא הבסיס לתזונה של כל יונק לאחר הלידה. בעיקרון, זה מזון-על המשמש להפעיל את גופנו ולעזור לנו לגדול. חלב עשיר בשומן, ויטמינים, מינרלים וסוכר חלב: לקטוז. נוסף על כך, זמן מה לאחר הלידה, הוא מכיל גם נוגדנים וחלבונים המגנים עלינו מפני זיהומים ומווסתים את מערכת החיסון שלנו.

אבל זה דורש הרבה מאוד מאמץ לאמהות לייצר אותו. בסופו של דבר בני אדם מפסיקים לשתות חלב אם ועוברים לתזונה של הוריהם. כך זה היה במשך אלפי שנים. עד לפני כ-11 אלף שנה, כאשר אבות אבותינו התיישבו ביישובים החקלאיים הראשונים. הם גילו שחיות שמייצרות חלב מסוגלות לאכול דברים חסרי תועלת בשפע ולהפוך אותם לאוכל מזין וטעים. זה עשה הבדל עצום מבחינה הישרדותית, במיוחד בתקופות קשות. אז לקבוצות שהיה בהן חלב זמין היה יתרון אבולוציוני. ובאמצעות ברירה טבעית, זה שינה את הגנים של קהילות שצרכו הרבה ממנו.

אם חלב מהווה חלק חשוב בתזונה שלנו במשך אלפי שנים, מדוע הוא כל כך שנוי במחלוקת? ישנן מספר טענות ביחס להשפעות הבריאותיות השליליות והחיוביות של חלב. השליליות מכסות מגוון רחב של תופעות, מעצמות שבירות, לסרטן ומחלות לב וכלי דם ועד אי סבילות ואלרגיות.

תרגום ועריכה: אלעד סולומון

מה קורה כשמטמינים שאריות מזון בגינה

מה קורה כשמטמינים שאריות מזון בגינה

מה קורה כשמטמינים שאריות מזון בגינה תוך 30 יום. סרטון מערוץ היוטיוב הבוסני © Lekovite Biljke (צמחי מרפא). בערוץ תמצאו סרטונים עם טיפים לחיים בריאים ותזונה טבעית.

שיטה פשוטה ויעילה

הסרטון מסכם שיטה פשוטה וטבעית לדישון והגברת פוריות הגינה על ידי הטמנת פסולת מטבח אורגנית ישירות באדמה. השיטה מאפשרת להשתמש בפסולת אורגנית ביתית כדשן טבעי יעיל. הטמנת הפסולת בעומק של 30 ס"מ באדמה תורמת לגידול אורגני ולצמצום הפסולת.

עיקרי תוכן הסרטון

שימוש בפסולת מטבח לדישון

חלק גדול מהאשפה הביתית הוא חומר אורגני מתכלה. קליפות פירות וירקות, קליפות ביצים ולחם ישן יכולים לשמש כדשן טבעי לגינה במקום להיזרק.

הכנת הפסולת וסוג החומרים

יש לאסוף באופן קבוע את שאריות המטבח המתאימות. חשוב לוודא שהפסולת אינה מכילה חומרים קשי פירוק כמו פלסטיק, גומי או קלקר, המזהמים את האדמה.

דוגמאות לפסולת מתאימה

קליפות בננה, קליפות ביצים, שאריות הדרים, קליפות בצל, קליפות תפוחי אדמה ושאריות ירקות שונים כמו מלפפון, עגבניות, כרוב וסלק.

שיטת ההטמנה

חופרים תעלה בגינה בעומק של כ- 30סנטימטרים. רוב הצמחים סופגים את מרב חומרי ההזנה מהאדמה בעומק הזה.

משליכים את שאריות המטבח שנאספו לתוך התעלה, ואז מכסים אותה ונותנים לחומר להתפרק באדמה.

זמן הפירוק והיתרונות  

לוקח לפחות חודש עד שהחומרים מתפרקים ומגבירים באופן טבעי את פוריות הקרקע באותו מקום. לאחר שלושה שבועות, קליפות בננה שהוטמנו כבר התפרקו כמעט לחלוטין. מומלץ לבצע את הפעולה לעיתים קרובות ובמקומות שונים בגינה.

ויטמינים לדילול דם טבעי

ויטמינים לדילול דם טבעי

ויטמינים לדילול דם טבעי. הסרטון הזה בוחן מהם הויטמינים החשובים ביותר להסרת כולסטרול רע שהצטבר בכלי הדם. כשמדברים על שומנים, בדרך כלל חושבים שהם רעים מאוד, זה רחוק מהאמת. כולסטרול הוא השומן הידוע ביותר לשמצה, ידוע שרמות גבוהות של כולסטרול גורמות לקרישי דם, התקף לב ושבץ מוחי. אך מעטים יודעים שהן למעשה חשובות מאוד לבריאותנו. לפחות 2/3 מהכולסטרול מיוצר בכבד ובמעיים והיכן שהוא נמצא הוא יכול לעשות הרבה טוב.

הכולסטרול נמצא במוח, בבלוטות יותרת הכליה, בעצבים… כמות מוגזמת של שומן רע בדם מופקדת מתחת לדופן כלי הדם, שמתנפחת ומצרה לאט את עורק הדם. קורה שהקיר נשבר ונוצרים קרישים. תהליך זה יכול להתרחש בכל חלק של מערכת כלי הדם העורקים ולהוביל, בהתאם למיקום, לנזקים שונים.

מהם התפקידים העיקריים של הכולסטרול בגוף?

קודם כל, כולסטרול עוזר להמרה של פחמימות בגוף. כולסטרול בעור הופך לויטמין D כאשר אור אולטרה-סגול מהשמש מגיע על העור. כולסטרול הוא מפתח לייצור הורמוני מין, הוא חלק מהותי מהממברנה שלהם. ההבדלים העיקריים בכולסטרול קשורים לאיזה חלבון הם נקשרים בגוף.

ההבדלים העיקריים בכולסטרול קשורים לאיזה חלבון הם נקשרים בגוף. ליפופרוטאינים בדם נושאים כולסטרול ברחבי הגוף, ישנם מספר סוגים שלהם: לכן, בהתאם לאיזה ליפופרוטאין כולסטרול נקשר בדם, הוא מקבל את שמו.

על הכולסטרול ועל הויטמינים לדילול דם בסרטון הנוכחי מערוץ היוטיוב של מריו לאבודוביץ' מקרואטיה © MarioLAB. מריו הציב לעצמו מטרה לעזור לחולים לרפא את מחלותיהם בצורה טבעית ובטוחה. הוא עובד עם מטופלים מכל העולם כבר למעלה מ-20 שנה. בערוץ תמצאו סרטונים שיעזרו לכם בחיי היומיום ובמאבק במחלות.

קרדיט תמונה © Polina Tankilevitch

 

איך לישון טוב יותר

איך לישון טוב בלילה

איך לישון טוב יותר. אחת הבעיות הנפוצות הגורמת לבעיות שינה היא המחסור הכרוני במינרלים וויטמינים חשובים. אם אתם סובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח, דיכאון או חרדה הסרטון הזה יוכל לעזור לכם.

חשיבות הסידן והמגנזיום

ככל שאנו מתבגרים חסרים לנו יותר ויותר רכיבי תזונה חיוניים. אנו מענים את הגוף בתזונה לא נכונה, סמים, ומתח.

לצרוך מזונות עשירים בסידן

זאת הסיבה שמחסור בסידן יכול להזיק כל כך לבריאות. הסידן נמצא בעיקר בעצמות ובשיניים, אך גם בכל תא בגופנו. סידן עוזר להתכווצות השרירים, קרישת דם, תקשורת תקינה בין התאים, משקף קצב הלב התקין ושולט בלחץ הדם. סידן הוא המינרל הנפוץ ביותר בגוף. יחד עם זרחן, הוא יוצר עצמות בריאות. בשילוב עם מגנזיום, הוא ממלא תפקיד מפתח בבריאות הלב וכלי הדם. % 20 של סידן מתפרק בגוף כל שנה ומוחלף בסידן חדש. לכן צריך לאכול מזונות עשירים בסידן: מוצרי חלב אורגניים, סלמון, סרדינים, אצות, ירקות, שקדים, אספרגוס, שמרי מזון, ברוקולי, כרוב, שן הארי, תמרים, קייל, שיבולת שועל, שזיפים, שומשום, אספסת, שורש גדילן, פלפל קאיין, קמומיל, עשב לימון.

מגנזיום

מחקרים מראים שלאנשים הסובלים מנדודי שינה כרוניים, מתח כרוני, דיכאון, חרדה יש ​​חוסר כרוני במגנזיום. מגנזיום הוא כנראה המינרל החשוב ביותר בגוף. מגנזיום עוזר לווסת סידן, אשלגן ונתרן. הוא חיוני לבריאות התא ומרכיב קריטי של יותר מ-300 פונקציות ביוכימיות בגוף. הוא גם משפר את תפקוד הגלוטטואין, נוגד החמצון החזק ביותר בגוף. מגנזיום יפתור את התכווצויות הרגליים, כאבי שרירים, עוזר להסיר מתח ודיכאון באופן טבעי. מגנזיום חיוני לתפקוד הלב וכלי הדם ולתפקוד טוב יותר של הורמונים בגוף.

סרטון מערוץ היוטיוב של מריו לאבודוביץ' מקרואטיה © MarioLAB. מריו הציב לעצמו מטרה לעזור לחולים לרפא את מחלותיהם בצורה טבעית ובטוחה. הוא עובד עם מטופלים מכל העולם כבר למעלה מ-20 שנה. בערוץ תמצאו סרטונים שיעזרו לכם בחיי היומיום ובמאבק במחלות.
קרדיט תמונה  © Ketut Subiyanto

איך להגביר את הורמון האושר

איך-להגביר-את-הורמון-האושר-סרוטונין

איך להגביר את הורמון האושר סרוטונין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Ryan Taylor

מה זה סרוטונין

סרוטונין הוא חומר נוירוכימי שנוצר על ידי הגוף ועוזר לנו להרגיש עליזים ומאושרים לאנשים רבים יש רמות נמוכות של סרוטונין, מה שיכול להוביל ללחץ, חרדה והערכה עצמית נמוכה.לאנשים עם רמות סרוטונין נמוכות יש לרוב דימוי עצמי נמוך וזה יכול אפילו להתפתח לדיכאון. 

למה המחסור בסרוטונין יכול לגרום

סרוטונין נמוך יכול לגרום לתשוקות אימפולסיביות לטווח קצר. מאכילת ג'אנק פוד, אכילה מוגזמת, אלכוהוליזם או שימוש בסמים. זה יכול גם לשבש את דפוסי שינה  ולגרום לשנת יתר או להתעוררות פעמים רבות במהלך הלילה. סרוטונין גם עוזר לשמור על מערכת עיכול תקינה ולמנוע את תסמונת המעי הרגיז או שלשול כרוני.

איך להגביר את רמת הסרוטונין בגוף

למרבה המזל יש כמה דרכים פשוטות וטבעיות לעשות זאת. הסרטון הזה מיועד למטרות חינוכיות בלבד, אז דברו עם הרופא שלכם אם יש לכם בעיות רפואיות או נפשיות.

תוסף טריפטופן לפני השינה

טריפטופן מגרה את ייצור המלטונין במוח (בלוטת האצטרובל), תאי החיסון, הרשתית והמעיים. מלטונין מסייע לתקינות השעון הביולוגי בגוף ומשפר את דפוסי השינה. אם אתם רוצים אתם יכולים לקחת תוסף המכיל 250 מ"ג לטריפטופן לפני השינה, על בטן ריקה. טריפטופן חוצה את מחסום הדם-מוח והופך ל"הורמון השמחה" סרוטונין. על ידי הגברת הסרוטונין, טריפטופן משפר את מצב הרוח שלכם ועוזר לכם איחסון וגישהן לזכרונות. זה חיוני בכל הנוגע לאיזון הכימיה במוח שלכם, התגברות על דיכאון, חרדה ובעיות אחרות. הקפידו להשתמש בטריפטופן על בטן ריקה, חלבונים יכולים לחסום את היכולת שלכם לספוג אותו כראוי.

חשיפה לאור השמש

אנשים רבים מרגישים מדוכדכים, עצובים ומדוכאים בחורף כי הם לא נחשפים מספיק לשמש. אור השמש החודר לעיניים מגרה חלקים ברשתית ומורה למוח לייצר יותר סרוטונין. כאשר קרני ה-UV מגיעות לעור זה גם גורם לייצור ויטמין D המפחית את הורמוני הלחץ (קורטיזול) ומעלה את הסרוטונין.. זו הסיבה שאנשים מרגישים הרבה יותר טוב רגועים ומאושרים כשהם משתזפים על חוף יפה. התחילו לצאת להליכותבחוץ לפחות 45 דקות בכל יום בכל פעם שאתם יכולים, גם אם יש כיסוי עננים.

שמנים אתריים, פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה

גם לשמנים האתריים שמשתחררים מהצמחים והעצים יש אפקט מרגיע שיכול לעזור לאזן את מערכת העצבים שלכם. האם ידעתם ש-95% מהסרוטונין בגוף נוצר על ידי תאי EC במעיים? כדי להפעיל את תאי ה-EC האלה, אתם צריך הרבה חיידקים ידידותיים וחיידקים בריאים אחרים החיים במערכת העיכול. למרבה הצער, מזון זבל, תרופות, ממתיקים מלאכותיים ומתח יכולים לגרום לחוסר איזון בחיידק הזה, מה שעלול להוביל לדיכאון, חרדה והפרעות במצב הרוח.

זה מה שאנחנו מכנים קשר בטן-מוח. החיידקים שחיים במעיים מייצרים נוירוטרנסמיטרים כמו סרוטונין, גאבה ודופמין כדי לשמור על איזון כימיה במוח. מומלץ לאכול הרבה מזונות עשירים בפרה-ביוטיקה ובפרוביוטיקה. רוב כבוש, קפיר וקימצ'י. במונחים של הגברת הסרוטונין מדובר במזונות עשירים בפרה-ביוטיקה הנקראת אוליגוסכרידים. זה סוג של סוכר צמחי שמזין חיידקים מסוימים במעייםו ממריץ תאי EC לייצר יותר סרוטונין. שורש עולש וארטישוק ירושלמי הם המקור העשיר ביותר לפרה-ביוטיקה הזו. אפשרלהשיג את זה גם מאספרגוס, בצל, שום, כרישה, פירות יער, ואבטיח.

פעילות גופנית 

התחילו לבצע לפחות 30 דקות של אימון אירובי פעמיים בשבוע כמו ריצה, רכיבה על אופניים, שחייה או כל דבר שגורם ללב שלך לפעום. מחקרים מראים שפעילות מוטורית מאיצה את יכולת המוח להמיר טריפטופן לסרוטוניו ולהגביר את רמות הסרוטונין שלכם. זו הסיבה שפעילות גופנית תמיד מומלצת לכל מי שיש לו בעיות נפשיות. פעילות גופנית גם מפעילה מרכזי תגמול במוח על ידי הגברת הדופמין, מה שיכול לגרום לכם להרגיש יותר עונג ופחות חרדה.

הפסיקו לנשנש 

כשאתם מנשנשים לעתים קרובות במהלך היום אתה מעלים ללא הרף את ההורמון הנקרא אינסולין שעוזר לשמור על רמת הסוכר בדם. נשנוש במשך שנים גורם לעמידות לאינסולין. זה עוצר את ההורמון מהעברת חומרים מזינים כמו טריפטופ למוח. זה יכול להוביל להורדת רמות הסרוטונין ולתנודות ברמת הסוכר בדם שיכולות לגרום למצב הרוח לעלות ולרדת בקלות. אז הפסיקו לנשנש והתחילו לאכול 2 ארוחות מוצקות ביום. הותרגלו לצרוך הרבה ירקות, חלבונים ושומנים מזינים כדי לעזור לנרמל את ההורמונים והנוירוטרנסמיטורים שלכם. 6:38 6.

ניהול מתח

בכל פעם שאתם לחוצים בלוטות האדרנל שלכם משחררות הורמון הנקרא קורטיזול. יחד עם הסרוטונין, קורטיזול עובד כדי לשמור אתכם ערניים. אבל יותר מדי קורטיזול לאורך זמן מוריד את הסרוטונין ובסופו של דבר גורם לחוסר איזון כימי במוח. אז התחל לנקוט בצעדים כדי לנהל את הלחץ שלכם. שקלו לקבל עיסוי פעם או פעמיים בשבוע, הוכח שעיסוי מוריד קורטיזול ומגביר את הסרוטונין. ערכו טיולים ארוכוים יכול להתמודד עם מתח, שתו תה צמחים כמו פסיפלורה והוציאו קפאין וחומרים ממריצים מהתזונה שלכם.

שפרו את השינה שלכם

הדרך הטובה ביותר להוריד מתח (קורטיזול) ולהרגיש רגועים יותר, ממוקדים ומאושרים היא על ידי שינה רבה יותר. התחילו  ללכת לישון שעה אחת קודם ותנו לעצמכם זמן להירגע לפני השינה. כיבוי כל המכשירים וחסימת כמה שיותר אור מהחדר. נסו ללכת לישון באותה שעה בכל לילה ולהתעורר באותה שעה.  זה יעזור לסנכרן את השעון הפנימי של גופכם ולווסת את כמות הסרוטונין שאתם אוגרים.

להיזכר באירועים שמחים

מחקר גילה שאנשים שמקדישים יותר זמן לזכרונות שמחים יש שיעור נמוך יותר של דיכאון. אפשר לנהל בטלפון או ביומן רשימה של זיכרונות שנותנים לכם תחושה של שמחה, צחוק והנאה. אתם יכולים לחזור ולקרוא אותם בקביעות ולאמן את המוח שלכם להתמקד בחיוביות ולא בשליליות. זה ממריץ שחרור של אנדורפינים וכימיקלים המשפרים את מצב הרוח וגם עוזרים לווסת את הסרוטונין/קורטיזול.

קרדיט תמונה © Nataliya Vaitkevich

צריכת ביצים וסיכון לסרטן

הקשר בין צריכת ביצים לסרטן

צריכת ביצים וסיכון לסרטן. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם –  הסיבה שצריכת ביצים קשורה לסיכון מוגבר לסרטן עשויה להיות TMAO הנחשב ל- "אקדח המעשן" של אינטראקציות בין מיקרוביום למחלות.

תרגום לעברית: דורון ברק.
קרדיט תמונה: © Nicola Barts

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית

קונספירציית הג'אנק פוד העולמית. יצרניות מזון עולמיות חתמו בשנים האחרונות על 'הבטחות אחריות' בה התחייבו לא להוסיף תוספים לא בריאים למוצריהם כגון סוכר, חומרים משמרים, צבעים או חומרי טעם מלאכותיים. אבל אותם יצרני מזון מתעלמים מהבטחותיהם במדינות מתפתחות. סרטון מערוץ היוטיוב © Best Documentary  שצולם בברזיל, הודו וצרפת. כתבת תחקיר על הטקטיקה החדשה של מותגים כמו קוקה קולה, מקדונלד'ס ודומינו'ס פיצה.

היתרונות הבריאותיים של חילבה

היתרונות הבריאותיים של חילבה

היתרונות הבריאותיים של חילבה. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם –  ארבעה ניסויים מבוקרים הצביעו על יתרונות של חילבה אצל גברים ונשים. במחקר שבו גברים צעירים חולקו אקראית לקבוצות שקיבלו פלצבו של גלולות סוכר או כמוסות חילבה התוצאה הייתה שאצל אלה שקיבלו חילבה הוכח שיפור משמעותי בכוח פלג הגוף העליון והתחתון ונצפתה ירידה משמעותית באחוזי השומן בגוף. תופעת הלוואי היחידה הייתה ריח זיעה וריח שתן כמו סירופ מייפל.

תרגום לעברית: דורון ברק.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

כימותרפיה, עד כמה היא יעילה?

כימותרפיה, עד כמה היא יעילה?

כימותרפיה, עד כמה היא יעילה? סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – עד כמה יעילה כימותרפיה? רוב תרופות הכימותרפיה מאושרות על ידי ה-FDA ללא עדות ליעילות על הישרדות או איכות חיים. 

 לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

 

הפעולה הפשוטה הזאת יכולה להציל חיים

הפעולה הפשוטה הזאת יכולה להציל חיים

תרגום תוכן, סרטון – THIS VIDEO COULD SAVE YOUR LIFE מערוץ היוטיוב © Jeff Rehman  

 ג'ף רמאן, חובש כבאות מדנוור ארה"ב המציא שיטה אפקטיבית שיכולה להציל חיים. כשנחנקים מאוכל ואין מישהו שיוכל לעזור לנו (ע"י ביצוע תמרון היימליך למשל), צריך לרדת על ארבע לכמעט מצב של שכיבות שמיכה ותוך כדי הרמת הזרועות ליפול על החזה והבטן. הפעולה הזו תייצר לחץ בחלל הבטן ובבית החזה ותפלוט את מה שחוסם את דרכי האוויר.

 

קליפות רימון לטיפול בסלמונלה ובוירוסי קיבה

קליפות רימון לטיפול בסלמונלה ובווירוסי קיבה

קליפות רימון לטיפול בסלמונלה ובוירוסי קיבה. ערוץ היוטיוב © טנג'ה המטבח שלי My kitchen Tanja מעלה סרטוני מתכונים ביניהם תוכלו למצוא גם עצות לתרופות אלטרנטיביות ותרופות סבתא. בסרטון הפעם – מתכון לתה מקליפות רימון מיובשות. לפי מעלה הסרטון, התה הזה יעיל נגד שלשולים, דלקות, נגיפי קיבה ולניקוי רעלים מהגוף. סגולות נוספות – מגן על בריאות הלב, מחזק חסינות, מנקה את המעיים ונגד סלמונלה.

קרדיט תמונה © Tima Miroshnichenko

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

איך להאריך את תוחלת החיים

איך לחיות יותר שנים

איך להאריך את תוחלת החיים. סרטון מערוץ היוטיוב© NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – איך להאט את שעון ההזדקנות ולחיות יותר שנים. מה יכולים לעשות רופאים כדי כדי לקדם שינוי אורח חיים בריא ומאריך חיים

תרגום לעברית: רותי לוי

קרדיט תמונה © Kampus Production

הסרטון עם כתוביות בעברית.

בסרטון  מוצגות המלצות מעשיות לשיפור אורח החיים במטרה להאריך את תוחלת החיים. ההמלצות כוללות שינויים בתזונה, אימון גופני, שיפור איכות השינה, ניהול סטרס ושיפור איכות הקשרים החברתיים. כל זאת כדי לשפר את הבריאות הכללית ולמנוע מחלות כרוניות.

להלן עיקרי התוכן של הסרטון:

חשיבות אורח חיים בריא

הסרטון מדגיש כיצד שינוי בהרגלי חיים יכול להוביל לעלייה משמעותית בתוחלת החיים – בין 12 ל-14 שנים. יש דגש על פעילות גופנית, תזונה נכונה והפחתת סטרס כמרכיבים מרכזיים.

תזונה נכונה

מודגש החשיבות של אכילת מזונות טבעיים, מעדנים עשירים בנוגדי חמצון, ירקות ופירות, והפחתת מזונות מעובדים. הסרטון מסביר כיצד תזונה מאוזנת יכולה לשפר את הבריאות הכללית ולמנוע מחלות כרוניות.

פעילות גופנית סדירה

הסרטון ממליץ על שילוב של פעילות גופנית יומית – כגון הליכה, ריצה, אימוני כושר ועוד. פעילות גופנית לא רק מסייעת בשמירה על המשקל, אלא גם מחזקת את מערכת הלב וכלי הדם ותורמת לבריאות המוח.

חשיבות השינה

הסבר על השפעת השינה על הבריאות הכללית ועל היכולת של הגוף לתקן נזקים ולהתחדש במהלך הלילה. הסרטון ממליץ על שגרה קבועה לשינה איכותית.

ניהול סטרס ומדיטציה

מוצעים טכניקות לניהול מתחים, כמו מדיטציה, יוגה וטכניקות נשימה, שמסייעות בהפחתת הלחץ היומיומי ובשיפור האיזון הנפשי.

השפעת המנטליות והגישה לחיים

הדגש הוא על החיוביות, שמירה על מערכת יחסים טובה עם הסביבה ותחושת מטרה בחיים, כגורמים המשפיעים על בריאות הגוף והנפש.

השפעות הסביבה והקהילה

הסרטון מתייחס להשפעות החיוביות של סביבה תומכת, קשרים חברתיים חזקים ותמיכה משפחתית, אשר יחד מסייעים להארכת החיים ולהרגשה כללית טובה יותר.

מניעת מחלות כרוניות

באמצעות שילוב של כל הגורמים הנ"ל – תזונה, פעילות גופנית, ניהול סטרס ושינה איכותית – ניתן למנוע או לדחות הופעת מחלות כרוניות כמו סוכרת, מחלות לב, סרטן ועוד.

 לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

 

 

רוזמרין לשיפור הזיכרון

רוזמרין לשיפור הזיכרון

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם על הקשר בין סרטן השד ווירוס הלוקמיה בווין הנמצא בבשר.

תרגום לעברית: רותי לוי

קרדיט תמונה: marijana1

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

שייק ירקות בריא

שייק בריא מירקות

שייק ירקות בריא. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

בסרטון הפעם ד"ר מייקל גרגר מכין שייק בריא מירקות שהוכחו כמשפרים את אספקת החמצן לרקמות על ידי הרחבת כלי הדם.

באופן חריג מייקל גרגר סוטה קצת מהנושאים הרגילים בערוץ שמתמקד אך ורק במדע. אבל כפי שהוא אומר, הוא "אוהב לערבב את זה מדי פעם".

תרגום לעברית: Doron Barak.

קרדיט תמונה: © ROMAN ODINTSOV

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות     מזונות-על

לתכני בישול ואפיה נוספים עם תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור מתכונים

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

כמה רופאים יודעים על תזונה?

האם רופאים יודעים על תזונה?

כמה רופאים יודעים על תזונה? ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם על חוסר ההכשרה של רופאים בנושא התזונה.

תרגום לעברית: דורון ברק.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

סרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור