ארכיונים: All Youtube posts

חלון חשמלי איטי או תקוע ברכב? התיקון הפשוט שתעשו לבד תוך 3 דקות!

מדריך DIY: ריסוס ספריי סיליקון על גומיות החלון והמסילות לתיקון חלון חשמלי איטי ומחורק.

חלון חשמלי איטי או תקוע ברכב? התיקון הפשוט שתעשו לבד תוך 3 דקות! תרגום תוכן. סרטון מערוץ היוטיוב © Scotty Kilmer. של סקוטי קילמר. סקוטי  הוא מכונאי משנת 1968. הסרטונים שלו צברו מעל 3 מיליארד צפיות ביוטיוב, זהן ערוץ המכוניות הפרטיות הנצפה ביותר בארה"ב. לדברי סקוטי הערוץ שלו הוא הכן והמצחיק ביותר ותמצאו בו את האמת בלבד. טיפים לטיפול ברכב והסברים איך דברים ברכב עובדים וכל זה ללא חסויות.

הסרטון הפעם – תיקון חלון איטי ברכב אינו מצריך ביקור במוסך או החלפת חלקים יקרים. תחזוקה שוטפת באמצעות ספריי סיליקון היא הדרך הקלה והטובה ביותר לשמור על מנועי החלונות שלכם ולמנוע את עבודתם הקשה.

חלון חשמלי איטי או תקוע ברכב? התיקון הפשוט שתעשו לבד תוך 5 דקות!

האם החלון החשמלי ברכב שלכם זז לאט, משמיע חריקות, או נתקע? זו אינה בהכרח בעיה במנוע! לרוב מדובר בחיכוך גבוה שנוצר במסילות הגומיות. במדריך DIY פשוט של 3 דקות תלמדו איך להשתמש בספריי סיליקון כדי לשמן את המסילות, להחזיר את החלון למהירות המקורית שלו ולחסוך לעצמכם עלויות יקרות של החלפת מנוע חלון.

החלפת מנוע? לא בטוח! הבעיה האמיתית היא בגומיות

הרגע המרגיז הזה שבו אתם מנסים לפתוח או לסגור את החלון החשמלי, והוא זז בעצלתיים, משמיע חריקות, או נתקע באמצע. אנחנו ממהרים לחשוב שהמנוע של החלון נשרף או שהמנגנון התקלקל, מה שמוביל להחלפה יקרה במוסך.

אך האמת הפשוטה היא שברוב המקרים, הבעיה אינה במנוע אלא בגומיות האיטום שמחזיקות את החלון. גומיות אלה מתייבשות עם הזמן ומצטבר בהן לכלוך. זה יוצר חיכוך עצום שמעמיס על המנוע וגורם לחלון להאט."

מה תצטרכו לפתרון הבעיה

ספריי סיליקון

הוא משמן את הגומי מבפנים, מוריד את החיכוך ומחזיק לאורך זמן.

מטלית נקייה

לניגוב שאריות לכלוך מהמסילות לפני השימון.

מקלון צמר גפן

לניקוי לכלוך שהצטבר עמוק בתוך התעלה.

אל תשתמשן ב- WD-40. זה חומר נהדר אבל הוא מושך לכלוך ואבק, מה שיחמיר את הבעיה בטווח הארוך. השתמשו אך ורק בספריי סיליקון.

תיקון החלון האיטי שלב אחרי שלב

ניקוי ראשוני של המסילה

הורידו את החלון עד הסוף. השתמשו במטלית נקייה כדי לנגב את הלכלוך הגס שהצטבר על כל גומיות האיטום והמסילות. ניתן להשתמש גם במקלון צמר גפן כדי לנקות לכלוך ישן ועמוק יותר בתוך התעלה.

ריסוס ספריי סיליקון

כשהחלון למטה, קחו את ספריי הסיליקון. הכניסו את פיית הספריי ורססו כמות נדיבה של סיליקון לתוך התעלה של גומיית האיטום, לכל אורך שני צידי החלון. אל תשכחו לרסס גם בתחתית החלון. הספריי ישמן את הגומי מבפנים.

הרמה והורדה לבדיקה

לאחר הריסוס הרימו את החלון למעלה ולמטה כמה פעמים ברצף. כבר בפעם הראשונה תשימו לב שהחלון עולה ויורד הרבה יותר מהר, וללא הרעש שלפני הטיפול. תנו לחומר לעבוד. אם החלון עדיין איטי, רססו מעט שוב וחזרו על הפעולה".

לסרטונים נוספים באותו נושא עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור תיקון תקלות ברכב

לסרטונים נוספים של סקוטי קילמר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

אור איתן – כך פועלת מערכת הלייזר הישראלית

אור איתן - כך פועלת מערכת הלייזר הישראלית

אור איתן – כך פועלת מערכת הלייזר הישראלית. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Vertex. הערוץ הינו מקור מהימן לניתוח חד ותובנות של הפוליטיקה העולמית. החל מהמלחמות באוקראינה ובמזרח התיכון ועד לפוליטיקה של ארה"ב ובריטניה. הסברים, ראיונות בלעדיים עם אנליסטים, עדכוני משברים וההשלכות שמאחורי כל כותרת. הסרטון הפעם על אור איתן (Iron Beam) שנודעה בתחילת פיתוחה בשם "קרן ברזל".

אור איתן – הנתונים החשובים

מהפכה בעלות

היתרון הגדול ביותר הוא העלות הנמוכה מאוד של יירוט (שקלים בודדים לחשמל). לעומת עשרות אלפי דולרים לטיל כיפת ברזל זה הבדל משמעותי.

מהירות היירוט 

המערכת מיירטת במהירות האור (כ-300,000 ק"מ לשנייה).

היקף האיום

המערכת נועדה ליירוט איומים קצרי טווח (עד 10 ק"מ) כמו רקטות, פצצות מרגמה, כלי טיס בלתי מאוישים (מל"טים/רחפנים), ומשלימה את כיפת ברזל.

סטטוס

לאחר סדרת ניסויים בתצורה מבצעית מלאה, מערכת 'אור איתן' תצטרף למערך ההגנה של צה"ל כבר בסוף 2025.

שם רשמי

השם העברי הרשמי הוא "אור איתן" (לזכרו של סרן איתן אוסטר ז"ל, שבנו של אחד ממפתחי המערכת).

קפיצת מדרגה משמעותית בלוחמה המודרנית

ישראל הכריזה על מערכת ההגנה רבת העוצמה שלה, "אור איתן", כפעילה במלואה. גורמים רשמיים מתארים את האירוע כפריצת דרך עולמית בתחום ההגנה האווירית. הלייזר, שפותח על ידי רפאל ואלביט מערכות, נועד להשלים מערכות קיימות כמו כיפת ברזל ביירוט רקטות, רחפנים, מרגמות וטילים במחיר נמוך מהעלויות המסורתיות.

הצלחת הניסויים בדרום סללה את הדרך: משרד הביטחון נתן אור ירוק לפריסה ארצית של סוללות 'אור איתן' עד סוף השנה, בזמן שהמהנדסים כבר שוקדים על פיתוח הגרסאות הבאות – פלטפורמות ניידות ומוטסות. מנהיגי מערכת הביטחון שיבחו את המערכת כ-"משנה משחק" במערך ההגנה של ישראל. "אור איתן" תציע הגנה מהירה מפני איומים אזוריים.

ישראל הכריזה על מערכת הלייזר רבת-עוצמה "אור איתן" כמבצעית

ישראל חשפה לאחרונה נשק משנה משחק בשמיים שמעליה. מערכת הלייזר רבת העוצמה "אור איתן" (Iron Beam). היא נועדה ליירט רקטות, פצמ"רים, רחפנים וטילים בדיוק רב. מדובר במגן זול ומתקדם טכנולוגית שעשוי לשנות את כללי ההגנה האווירית ואת חוקי הלחימה המודרנית.

משרד הביטחון של ישראל הודיע כי מערכת ההגנה האווירית בלייזר "אור איתן" הוכרזה כמבצעית לחלוטין. זהו סימן להתקדמות משמעותית ביכולות ההגנה האווירית של המדינה.

המשרד אישר כי סדרה מלאה של סוללות אור איתן תיפרס ברחבי הארץ בחודשים הקרובים, ותספק שכבת הגנה חדשה מול מגוון איומים אוויריים. מדובר במערכת לייזר זולה אך רבת עוצמה, שמטרתה להשמיד טילים נכנסים. המערכת עברה בהצלחה ניסויים ותהיה מוכנה לשימוש מבצעי על ידי הצבא בהמשך השנה.

"אור איתן" תוכננה להשלים את מערך ההגנה הקיים של ישראל, שכולל את כיפת ברזל, קלע דוד, ומערכת חץ. המערכות האלו יירטו אלפי רקטות ששוגרו מעזה על ידי חמאס, מלבנון על ידי חיזבאללה ומחופי תימן על ידי הכוחות החות'ים.

ירי לייזר הוא מכוון בעיקר נגד טילים קטנים, רחפנים ופצמ"רים. בניגוד למיירטים מסורתיים בהם כל טיל יירוט עולה לפחות 50,000 דולר, ירי לייזר כמעט לא עולה כלום. המערכת עברה סדרת בדיקות מבצעיות בדרום ישראל והפגינה את יכולתה ליירט רקטות, פצצות מרגמה, כלי טיס בלתי מאוישים ומטוסים, במגוון תרחישים מבצעיים.

מנכ"ל משרד הביטחון, אמיר ברעם, תיאר את המערכת כהישג עולמי ראשון מסוגו. זו הפעם הראשונה בעולם שמערכת יירוט בלייזר רבת עוצמה מגיעה לבשלות מבצעית מלאה. רפאל, החברה המרכזית מאחורי "אור איתן", אישרה שהמערכת משלבת את טכנולוגיית האופטיקה המותאמת המתקדמת שלה. אין ספק שאור איתן תהיה מערכת משנה משחק, עם השפעה חסרת תקדים על הלחימה המודרנית.

אור איתן תשדרג את יכולות הלייזר של ישראל

אור איתן' מזניקה את היכולות המבצעיות של קודמתה, מערכת ה-Light Beam; בזמן שהמערכת הקלה כבר פועלת בשטח לטווחים קצרים, 'אור איתן' מביאה איתה עוצמה וטווח חסרי תקדים. מערכת Light Beam, יחד עם מערכות קטנות נוספות, שימשה בשנה שעברה ליירוט כ-35 רחפנים של חיזבאללה בצפון ישראל.

הפיכת אור איתן למבצעית מסמלת קפיצה בטווח ובגמישות המבצעית. בשונה מקודמתה, אור איתן מסוגלת ליירט לא רק רחפנים, אלא גם רקטות, פצמ"רים וטילים. מה שהופך אותה למערכת מרתיעה בהרבה מול מגוון איומים אוויריים.

יתרה מכך, פריסת סוללות אור איתן בכל רחבי המדינה מבטיחה פתרון הגנה הניתן להרחבה, ולא מערכת ממוקדת למיקום מסוים בלבד. כעת, משהוכחו הביצועים של אור איתן, מצפים לקפיצה משמעותית ביכולות ההגנה האווירית, באמצעות פריסת מערכות נשק לייזר ארוכות טווח. לפי המשרד, המערכות הראשונות ישולבו באופן מלא בהגנה האווירית של ישראל עד סוף השנה.

ביוני 2025 רפאל הציגה בתערוכת האוויר בפריז משפחה של מערכות לייזר עתירות אנרגיה, כולל "אור איתן 450", גרסה משודרגת, וכן Iron Beam M – מערכת ניידת על משאיות להגנת אתרים אסטרטגיים, ו-Light Beam – מערכת קומפקטית לרכבים משוריינים. אלביט מערכות, שפיתחה את אור איתן בשיתוף עם רפאל, עוסקת כעת בשלב הבא של פיתוחי מערכות לייזר מוטסות. מטרתן להעניק יתרונות אסטרטגיים, בכך שייירטו איומים מהאוויר, שם השפעת האטמוספירה פחות בעייתית מאשר מהקרקע. החברה מחויבת לפיתוח מערכות לייזר עתירות אנרגיה ליישומים צבאיים. בראש ובראשונה לייזר אווירי בעל פוטנציאל לשינוי אסטרטגי ביכולות ההגנה האווירית.

תשנה את מערך ההגנה של ישראל

מערכות לייזר מוטסות עדיין רחוקות מהפעלה. מומחים מעריכים שהפיתוח יימשך עוד 5 עד 10 שנים. לפי עודד בן דוד, סמנכ"ל הטכנולוגיה של אלביט למערכות אלקטרו-אופטיות, לייזרים מהאוויר יכולים לפגוע במטרות מרוחקות ומגוונות יותר ממערכות קרקעיות. ניתן יהיה להשתמש בהם הן לצרכים הגנתיים והן לצרכים התקפיים.

התמודדות עם מערבולות ואתגרי אטמוספירה קלה בהרבה כאשר תוקפים מלמעלה, לעומת ניסיון ליירט איומים אוויריים מהקרקע. לייזרים מוטסים נחשבים לגביע הקדוש של הגנת לייזר, ומציעים גמישות אסטרטגית רבה יותר.

מערכות לייזר הקיימות על מטוסים כיום מוגבלות למערכות אינפרה-אדום ישירות, שמגינות על המטוס מאיומים המתקרבים אליו. המערכות העתידיות נועדו לפגוע באיומים הנמצאים באזורים מרוחקים לגמרי, ולהרחיב משמעותית את טווח ההגנה של מערך ההגנה האווירית של ישראל.

שינוי גישת המדינה להגנה מפני טילים

המימוש המבצעי המוצלח של אור איתן, לצד פיתוח פלטפורמות לייזר אוויריות, צפוי לשנות את גישת המדינה להגנה מפני טילים, באמצעות שילוב לייזרים עוצמתיים וזולים עם מערכות מיירטות קונבנציונליות. ישראל שואפת להגיע לפריסת הגנה איתנה, מגיבה ויעילה כלכלית יותר.

המערכת תשנה את מערך ההגנה של המדינה. אלו מערכות שפותחו כולן בישראל, ויאפשרו רמת מוכנות אסטרטגית חדשה מול איומים אוויריים מגוונים. המשרד הדגיש שפריסתה המבצעית של אור איתן אינה רק אבן דרך טכנולוגית. היא מענה מעשי לאיומים המתמשכים מצד גורמים אזוריים. כשהרקטות, הפצמ"רים והרחפנים ממשיכים להוות סיכון, הוספת שכבת לייזר צפויה לשפר את ביטחון המדינה ולהעניק לצבא כלי יירוט מהיר ויעיל כלכלית.

ככל שאור איתן תיפרס ברחבי ישראל, יתמקדו המאמצים בשילוב המערכות הללו עם טכנולוגיות קיימות ועתידיות, כולל לייזרים ניידים ומוטסים. אנליסטים צבאיים מציינים שלמרות שנותרו אתגרים, בעיקר בתחום הלייזרים המוטסים, ההשפעה הפוטנציאלית על הלחימה המודרנית היא משמעותית.

מצופה קפיצה ניכרת ביכולות המבצעיות של מערך ההגנה האווירית, בזכות מערכת נשק לייזר ארוכת-טווח. מהיירוטים הראשונים של רחפנים בצפון הארץ ועד לפריסה מלאה של לייזרים רבי-עוצמה. ישראל מציבה את עצמה בחזית טכנולוגיית ההגנה מפני טילים.

אור איתן לא רק מעניקה יכולת הגנתית מתקדמת. אלא גם מסמלת את המחויבות ארוכת-הטווח של ישראל לחדשנות בטכנולוגיה צבאית

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור צבא וביטחון

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

היסטוריה ברמב"ם: הושתלה קרנית מודפסת תלת-ממד – סוף למשבר התורמים?

היסטוריה ברמב"ם: הושתלה קרנית מודפסת תלת-ממד

היסטוריה ברמב"ם: הושתלה קרנית מודפסת תלת-ממד – סוף למשבר התורמים? תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב היווני © VoiceNewsGr המסקר פריצות דרך והתפתחויות עולמיות.

השתלת קרנית מודפסת תלת-ממד (רמב"ם, 2025)

תרגום הסרטון, הקלטה של אריה באט (Aryeh Batt), המנכ"ל והמייסד השותף של Precise Bio, המתאר את התהליך. מעודכן לתאריך 20/11/2025.

האתגר הגלובלי והפריצוה ההיסטרית

הכול הלך נהדר, זו פריצת דרך היסטורית. מטופלים, תלוי היכן אתה נמצא בעולם, יכולים לחכות שנה או שנתיים עד שיגיע תורם לקבל השתלת קרנית. על כל מטופל שמקבל היום השתלת קרנית בעולם, ישנם בין 70 ל-100 שלא יקבלו. אנחנו מדברים על למעלה מ-12 מיליון אנשים בעולם שלא יקבלו קרנית ויהפכו לעיוורים.

המסע הטכנולוגי (10 שנים)

זה היה מסע ארוך… זה הפיתוח של ביולוגיה תאית, חומרים ביולוגיים וטכנולוגיות רבות סביבם, טכנולוגיות שקשורות לטכנולוגיית ההדפסה וטכנולוגיות שקשורות לבקרת איכות. ב- Precise Bio היינו צריכים לפתח את היכולת שיהיה לנו קו ייצור שניתן לאשר אותו רגולטורית, מבוקר איכותית, נבדק במלואו. כל הדברים האלה פותחו במהלך 10 השנים האחרונות, וכמובן, זה נעשה תחת הנחיות הרשויות הרגולטוריות ובשיתוף פעולה עם הרופאים. כל הטכנולוגיות שפיתחנו במהלך 10 השנים האלה התנקזו באותו רגע ספציפי שבו השתלנו את הרקמה הזו לעין האנושית,

היתרון המדהים של הקרנית המודפסת

זו הפעם הראשונה שבני אדם קיבלו קרנית מודפסת. זו לא קרנית מעין של נפטר. זה ייחודי מכיוון שבאופן הזה, אנחנו יכולים לייצר 400 קרניות מקרנית של נפטר אחד. זה מדהים, אנחנו יכולים לתת הזדמנות לאלפי מטופלים לראות שוב. "מה שעשינו הוא לקחת קרנית בודדת מתורם בריא שהלך לעולמו, והצלחנו ליצור 300 קרניות באמצעות מתודולוגיות הרחבה (XVO Expansion) ומדפסות תלת-ממד קנייניות ייחודיות. הקרנית הזו עבדה באופן מדהים לחלוטין; היא נפתחה בקלות רבה, קלה לפריסה וקלה להצבה בתוך עין המטופלת. ואני מצפה להחלמה טובה מאוד.

הוכחת היתכנות וחזון לעתיד

הפלטפורמה הזו מוכיחה שאתה יכול להרחיב תאים אנושיים במעבדה, ואז להדפיס אותם על כל שכבה שאתה צריך, והרקמה הזו תהיה יציבה ותעבוד. מה שהוכחנו היום הוא שזה אפשרי: שאפשר להדפיס רקמה אנושית מתאים אנושיים, מחומרים טבעיים, להביא אותה לידי הרופא המנתח והוא יכול להשתיל אותה בעין של מטופל. אנחנו מתחילים עם העין, אבל אותה טכנולוגיה היא למעשה פלטפורמה שניתן להשתמש בה במקומות אחרים. בעבר, הדפסנו רקמת לב ותאי כבד.

אם אתה רוצה לחזות את העתיד, צור אותו

בעתיד נוכל לעשות חלקים שונים של כליות. יש לנו עוד הרבה עבודה לעשות… אני באמת מקווה שזה יוכל לשרת מטופלים ולעזור לנו לטפל בעיוורון קרנית הפיך. אברהם לינקולן אמר: 'אם אתה רוצה לחזות את העתיד, צור אותו'.

המשמעות של פריצת הדרך הזאת (מערכת Zemaze)

המקום של ישראל ברפואה הרגנרטיבית

ישראל נמצאת מזה עשור בחזית הפיתוח של חלופות איבריות. זו לא הפעם הראשונה שחברות ישראליות מציגות פריצות דרך בתחום.

הפריצה הראשונה (קרנית סינתטית)

כבר ב-2021, חברה ישראלית אחרת CorNeatVision השתילה בהצלחה קרנית סינתטית שאינה רקמה חיה. ההישג הנוכחי של Precise מביא את הפיתוח צעד אחד קדימה. זוהי רקמה חיה שגודלה מתאים אנושיים, מה שמפחית משמעותית את סיכון הדחייה ומבטיח אינטגרציה טבעית יותר בגוף.

הכוח האקדמי-צבאי

הפיתוח מתבסס על ידע רב-תחומי שקיים בישראל, המשלב מדענים, מומחי הנדסת רקמות ומהנדסי תלת-ממד, שיצאו לרוב מהרקע הצבאי-טכנולוגי.

הקרנית כמחולל

הקרנית היא איבר יחסית פשוט ונגיש מבחינה כירורגית. הצלחה בהדפסת קרנית מוכיחה את היתכנות הפלטפורמה כולה, ומאפשרת למפתחים לעבור לאיברים מורכבים יותר (כליות, לב, כבד),

3 ההשלכות הדרמטיות של קרנית המעבדה

היכולת לייצר רקמה אנושית חיה "על פי דרישה" משנה את כללי המשחק של רפואת ההשתלות

סוף למשבר התורמים וההמתנה

היקף הבעיה

כיום, 1 מתוך 70-100 ממתינים יקבלו קרנית. היכולת לייצר 400 קרניות מתורם אחד יוצרת שפע במקום מחסור.

המשמעות היא קיצור רדיקלי של תורי ההמתנה (שעשויים להימשך שנים) ברחבי העולם. זה הופך את העיוורון הקרניתי לניתן לריפוי כמעט בכל מקום.

רפואה אישית והיעדר דחייה

המודל האידיאלי

בעתיד, אם הטכנולוגיה תבשיל, ניתן יהיה לגדל רקמה מודפסת באמצעות תאי המטופל עצמו, תאי גזע או תאים שעובדו .

ההשלכות

השתלה של "חלק חילוף" המבוסס על הדי.אן.איי של המטופל מבטלת כמעט לחלוטין את הצורך בתרופות לדיכוי מערכת החיסון, שהן קשות, יקרות ומסוכנות.

שער הכניסה לאיברים מורכבים

פלטפורמת הדפסת רקמות

ההצלחה של Precise Bio מוכיחה שהטכנולוגיה שלהם עובדת כפלטפורמה להדפסת רקמות חיות. תשומת הלב עוברת כעת למידת המורכבות.

הצעד הבא

הניסויים הבאים צפויים להתמקד בייצור רקמות מורכבות יותר, כמו חלקי כליות, רקמת לב פעילה או כבד, בדרך להדפסת איברים מלאים ופונקציונליים שיכולים להציל מיליוני חיים. ההשתלה ברמב"ם היא למעשה יריית הפתיחה לעידן חדש ברפואת ההשתלות כולה.

 

 

 

הצעת מחיר מנצחת: מדריך לפרומפט ChatGPT שיסגור לכם עסקאות תוך כמה דקות

הצעת מחיר מנצחת: מדריך לפרומפט ChatGPT

הצעת מחיר מנצחת: מדריך לפרומפט ChatGPT שיסגור לכם עסקאות תוך כמה דקות. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Jeff Su. אם אתם סטודנטים, אנשי מקצוע עובדים או תלמידי תיכון סופר שאפתניים, זה הערוץ בשבילכם. ג'ף  משווק מוצרים במשרה מלאה ועושה סרטונים עם טיפים מעשיים לקריירה ופרודוקטיביות. בזמנו הפנוי הוא יוצר מערכות שעוזרות לו לעשות דברים מהר יותר. אחד החברים שלו מגדיר את זה – "להשתפר בלהיות עצלן"

בסרטון הפעם – האם אי פעם ביליתם שעות ארוכות בכתיבת הצעת מחיר מפורטת וגיליתם שהיא "קרה" ולא הצליחה לשכנע את הלקוח? זה נגמר. ChatGPT הוא לא רק כלי טקסט, הוא שותף עסקי שיכול לקחת את המידע הגולמי שלכם ולהפוך אותו להצעת מחיר מנצחת, עשירה בניואנסים מכירתיים ומשפטיים. הסוד הוא בפרומפט. אם תזינו מידע מדויק, תוכלו לקבל הצעה רצינית תוך דקות. הנה המדריך הקצר לכתיבת הפרומפט שיסגור לך עסקאות, כפי שאנשי מקצוע ברחבי העולם כבר עושים.

זאת הנוסחה המושלמת עבור ChatGPT, ג'ימיני ו-Google Bard: משימה, הקשר, דוגמאות, פרסונה, פורמט וטון. דוגמאות מהעולם האמיתי והדגמה כיצד כל רכיב תורם ליעילות ההנחיה. משפט המשימה צריך לבטא את המטרה הסופית ולהתחיל בפועל 'פעולה'. השתמשו בשלוש שאלות מנחות כדי לעזור לבנות הקשר רלוונטי ומספק. דוגמאות יכולות לשפר באופן דרסטי את איכות הפלט על ידי מתן דוגמאות ספציפיות שהבינה המלאכותית תוכל להתייחס אליהן. עבור פרסונה, חשבו על מי הייתם רוצים באופן אידיאלי שהבינה המלאכותית תהיה במצב המשימה הנתון. ויזואליזציה של התוצאה הסופית הרצויה תאפשר לכם לדעת באיזה פורמט להשתמש בהנחיה שלכם. ואתם יכולים למעשה להשתמש ב-ChatGPT או ג'ימיני כדי ליצור רשימה של מילות מפתח של טון לשימושכם.

נוסחת הפרומפט המושלם

מצאתי את הנוסחה המושלמת ל-ChatGPT. אני לא נוהג להפריז, אבל בסרטון הזה אנחנו הולכים לעבור על הנוסחה היחידה בה תצטרכו אי פעם כדי לשלוט בהנדסת פרומפטים ב-Google Bard   ChatGPTאו Gemini.

אם אתם במצב בו הייתי אני לפני כמה חודשים, אתם יודעים שהנדסת פרומפטים היא מיומנות חשובה. אבל למה חלק מהפרומפטים מייצרים תוצאות גנריות במיוחד, בעוד שאחרים נותנים בדיוק את מה שאתם מחפשים? ביליתי מאות שעות בלמידת קורסים על הנדסת פרומפטים. בסרטון הזה אני חולק את ששת אבני הבניין שמרכיבים פרומפט טוב. תוכלו להשתמש בנוסחה הזו כדי לייצר פלט באיכות גבוהה באופן עקבי.

ששת מרכיבי הפרומפט

קודם כל, חשוב לדעת לא רק מהם ששת הרכיבים אלא גם שיש סדר חשיבות לרכיבים האלו.

היררכיה

חובה שיהיה רכיב משימה בתוך הפרומפט שלכם. חשוב לכלול הקשר ודוגמאות ונחמד שיש פרסונה, פורמט וטון.

פירוק אבני הבניין

 משימה  (Task)

כלל האצבע הוא תמיד להתחיל את משפט המשימה עם פועל פעולה – Generate , Give ,Write Analyze וכו' ולהגדיר בבירור מהי המטרה הסופית שלך. זו יכולה להיות משימה פשוטה כמו 'צור תוכנית אימונים לשלושה חודשים' או משימה מורכבת בת שלושה שלבים.

 ההקשר (Context)

ההקשר הוא החלק הכי קשה, כי מבחינה טכנית אפשר לתת אינסוף מידע. מצאתי ששאלת שלוש השאלות האלה עוזרת מאוד להגיע למידע מספיק ורלוונטי כדי לקבל תוצאה טובה:

  1. מה הרקע של המשתמש? (מי את/ה?)
  2. איך נראית הצלחה? (מה המטרה?)
  3. מה הסביבה? (מה התנאים והמגבלות(?

המפתח לפרודוקטיביות הוא לתת רק מספיק מידע כדי לצמצם את האפשרויות האינסופיות.

דוגמאות (Exemplars)

זהו מונח מפואר. כל המחקרים על מודלי שפה גדולים (LLMs) הראו שהכללת דוגמאות בתוך הפרומפט משפרת באופן דרמטי את איכות הפלט.

לדוגמה

אם אתם רוצים לשכתב משפט קורות חיים, אתם נותנים ל- AI דוגמה למבנה המושלם שאתם רוצים שיחקה. למשל: 'השגתי X ע"יY , שהביא לתוצאה 'Z. המבנה הזה פועל כדוגמה לחיקוי.

המסקנה: דוגמאות אינן נחוצות לכל פרומפט, אבל הכללת דוגמה או מסגרת רלוונטית משפרת מאוד את האיכות.

פרסונה / דמות (Persona)

רכיב הפרסונה הוא בעצם מי אתם רוצים שה- ChatGPT יהיה. הטיפ המקצועי הוא לחשוב על מי הייתם רוצים שתהיה לכם גישה מיידית אליו עבור המשימה העומדת בפניכם.

דוגמאות

'מטפל פיזי עם ניסיון בספורטאים', 'מגייס בכיר', או אפילו דמות בדיונית ('דראפט מייל מבטמן').

פורמט (Format)

הטיפ המקצועי כאן הוא לעצום עיניים ולדמיין איך בדיוק אתם רוצים שהתוצאה הסופית תיראה: טבלה, מייל, רשימת נקודות, קוד, או פסקאות מסומנות ב- "Markdown".

לדוגמה

קח את כל הפידבק ושלח פלט בטבלה עם שלוש כותרות: הפידבק המקורי, הצוות האחראי ורמת עדיפות, זה מאפשר העתקה ישירה לגיליון  Google Sheets.

טון (Tone)

החדשות הטובות הן שקל להבין טון (יומיומי, רשמי, שנון, פסימי). החדשות הרעות – בדרך כלל אנחנו לא טובים בלזכור את אלפי המילים הפוטנציאליות לתיאור טון.

טיפ מקצועי

תגידו ל AI – מהי התחושה שאתם מחפשים ובקשו ממנו לייצר חמש מילות מפתח לטון.

דוגמה לפרומפט

אני כותב מייל לצוות חדש. אני רוצה להיתפס ברצינות, אבל לא משעמם או מתנשא. תן לי חמש מילות מפתח שאוכל לכלול בפרומפט.

דוגמה לשימוש בנוסחה המושלמת, דוגמה מקיפה (משלבת את כל 6 הרכיבים):

[Persona]  אתה מנהל שיווק מוצר בכיר באפל.

[Context] הרגע חשפת את המוצר האחרון של אפל בשיתוף פעולה עם טסלה, 'האפל קאר', וקיבלת 12,000 הזמנות מראש (200% מעל היעד).

[Task]  כתוב מייל לבוס שלך, טים קוק, שחולק את החדשות החיוביות הללו.

[Format & Exemplars] המייל צריך לכלול: סעיף (Too Long, Didn't Read) TLDR רקע על הפרויקט, סעיף תוצאות עסקיות (מדדים כמותיים) ולסיים בסעיף תודה לצוותי הנדסה ומוצר.

[Tone] השתמש בשפה ברורה ותמציתית וכתוב בטון בטוח וידידותי.

האויב השקט של הטויוטה ההיברידית: איך לנקות את פילטר הסוללה ולחסוך 10,000 ש"ח

הסוללה ההיברידית מתחממת? האשם הוא כנראה פילטר האוורור הנסתר במושב האחורי.

האויב השקט של הטויוטה ההיברידית: איך לנקות את פילטר הסוללה ולחסוך 10,000 ש"ח. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Car Care Nutזהו הערוץ של AMD, הידוע גם בשם "אגוז טיפולי הרכב". AMD הוא טכנאי רכב מומחה ועובד במוסך עצמאי (TCCN Automotive). בסרטונים שהוא מעלה הוא משתף את הידע והניסיון שלו כמומחה לטויוטה, לקסוס וסיון.

הסרטון הפעם – כיצד להחליף את מסנן המאוורר של סוללת הטויוטה ההיברידית. זהו פריט התחזוקה החשוב ביותר בטויוטה ההיברידית. שמרו על ניקיון המסנן ותאריכו את חיי הסוללה ההיברידית שלכם.

למה זה חשוב?

הסוללה ההיברידית היא הרכיב היקר ביותר בטויוטה שלכם. רוב הנהגים לא יודעים שקיים פילטר קטן, לרוב ליד המושב האחורי, שאחראי על קירור הסוללה. אם הוא נסתם באבק, וזה קורה הרבה, הסוללה "מתבשלת" ונהרסת.

המדריך המלא לניקוי עצמי ב-2 דקות

למה הסוללות מתות?

נהגים רבים בטוחים שסוללה היברידית 'מתה' פשוט כי הגיע זמנה. אבל האמת היא שבהרבה מקרים הסוללה נהרסת בטרם עת בגלל חום. כדי למנוע את ההתחממות טויוטה התקינה מאוורר ופילטר מיוחדים, אבל אף אחד לא סיפר לכם שצריך לנקות אותם.

למה המדריך הזה קריטי דווקא עכשיו? (מערכת Zemaze)

הסרטון צולם בשנת 2020, כאשר דגמי קורולה דור 12, C-HR וכו' היו חדשים לחלוטין על הכביש. כיום, בשנת 2024/5, הרכבים הללו כבר צברו אלפי שעות נסיעה ועמידה בפקקים. המשמעות? הפילטרים האלו צברו כמויות של אבק, חול ופרוות של חיות מחמד.

הסכנה

כעת, כשהרכב כבר אינו חדש, סכנת התחממות הסוללה ההיברידית היא מוחשית. הפעולה הפשוטה הזו שאינה דורשת כלי עבודה יכולה לעשות את ההבדל בין סוללה שתחזיק לעוד שנים רבות, לבין הוצאה פתאומית של כ-8,000 עד 12,000 ש"ח על החלפת סוללה. אל תחכו לטיפול הבא, בדקו את הפילטר כבר עכשיו.

המדריך המעשי: כך תעשו זאת בעצמכם (תרגום תוכן הסרטון)

שלב 1: איתור הפילטר

גשו למושב האחורי, צד ימין (צד הנוסע). בדופן המושב, ליד הדלת, תראו גריל מפלסטיק. זהו פתח היניקה של הסוללה.

שלב 2: פירוק הכיסוי

אל תשאבו את האבק מבחוץ! זה רק ידחוס אותו פנימה. תפסו את כיסוי הפלסטיק ומשכו אותו אליכם בעדינות אבל בנחישות. הוא מוחזק על ידי קליפסים ויישלף החוצה בקלות.

שלב 3: הניקוי

הוציאו את רשת הפילטר שנחשפה. אם יש עליה אבק קל שאבו אותו בעדינות או נקו עם מברשת יבשה. אם הפילטר קרוע או סתום בשומן או לכלוך קשה: מומלץ להזמין חדש. החזירו את הפילטר, לחצו את הכיסוי חזרה למקום עד לשמיעת 'קליק' וזהו, הצלתם את הסוללה.

מיקומי פילטר הסוללה לפי דגם (מערכת Zemaze)

העיקרון תמיד זהה: המאוורר מושך אוויר נקי מחלל הרכב.

טויוטה קורולה סדאן / האצ'בק (2019 והלאה)

המיקום: דופן המושב האחורי, בצד ימין (צד הנוסע).

זיהוי: חפשו גריל או מכסה פלסטיק מלבני קטן בגובה המותן. זהו פתח היניקה של המאוורר.

הערה: הפירוק קל, כפי שמוצג במדריך הווידאו.

טויוטה C-HR כל השנים

המיקום: דופן המושב האחורי, בצד ימין (צד הנוסע).

זיהוי: מיקום זהה או דומה מאוד לזה של הקורולה.

הערה: ודאו שהגישה חופשית ואינה חסומה על ידי כיסא בטיחות או ציוד אחר.

טויוטה פריוס (דור 4 – 2016 והלאה)

המיקום: בדרך כלל בדופן המושב האחורי, או פתח אנכי בצד בחלק מהדגמים (לפעמים דורש הסרה של כיסוי צד קטן).

זיהוי: גריל או פתח אוורור קטן.

טויוטה ראב 4 היבריד (2019 והלאה)

המיקום: לרוב בצידי תא המטען, או מאחורי המושב האחורי.

זיהוי: פתח המאוורר עשוי להיות ממוקם מאחור או בצד שמאל/ימין של תא המטען.

הערה: נדרשת לעיתים הסרה של כיסוי פלסטיק או שטיח בתא המטען כדי לחשוף את הפתח.

 

 

 

הונאות AI קוליות: איך לזהות שיחה מזויפת ולהגן על המשפחה

עובד בשיחת זום עם 4 דמויות AI משוכפלות. אילוסטרציה הרומזת להונאת Deepfake קולית ווידאו שהתרחשה בהונג קונג.

הונאות AI קוליות: איך לזהות שיחה מזויפת ולהגן על המשפחה. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © ABC7. הערוץ בבעלות חברת וולט דיסני הוא ספינת הדגל של קבוצת ABC Owned Television Stations בחוף המערבי בארה"ב. הוא משמש כמקור החדשות מספר 1 בדרום קליפורניה ובאזור לוס אנג'לס רבתי. בסרטון הפעם – הונאות Deepfake קוליות הופכות למציאות. למדו כיצד טכנולוגיית AI משכפלת קולות של יקיריכם כדי לבקש כסף. מדריך ב- 3 שלבים להגדרת 'מילת קוד' משפחתית והימנעות מנפילה בפח.

תרגום הכתבה של ABC7 – הונאת ה- AI ששיבטה את קול הבן

טכנולוגיית Deepfake קולית יוצרת גל הונאות עולמי מתוחכם חדש. הטכנולוגיה מבוססת בינה מלאכותית משכפלת קול אנושי ברמת דיוק כמעט מושלמת.

סיפור הקורבן: הדרמה וההלם

הדיווח נפתח בסיפורו של דייויד, אב שרוצה להעביר סכום עתק של 25,000 דולר.

שיחת החירום

דייויד קיבל שיחה ממישהו שדיבר בדיוק בקול של בנו. הקול נשמע מבוהל וטען שהוא מעורב בתאונת דרכים קשה, נעצר וצריך כסף באופן מיידי לשחרור בערבות או לטיפול רפואי דחוף.

ההיבט הפסיכולוגי

דייויד העיד שהאינסטינקט ההורי והפחד המיידי גברו על כל שיקול דעת. הנוכלים השתמשו בטקטיקה של "הפחדה דחופה" שלא הותירה לו זמן לשאול שאלות והוא העביר את הכסף במהירות.

המנגנון הטכנולוגי: איך זה עובד?

מומחי אבטחת סייבר שהתראיינו לכתבה הדגישו כי הטכנולוגיה התפתחה בקצב מסחרר

דגימה מינימלית

כדי לשכפל קול אמין, הנוכלים זקוקים כיום רק לדגימת קול קצרה של 3 שניות.

מקור המידע

דגימות קול כאלה נלקחות בקלות מסרטונים שהקורבנות מעלים לרשתות החברתיות טיקטוק, אינסטגרם או פייסבוק.

הקושי בזיהוי

מכיוון שהקול אכן נשמע כמו זה של בן משפחה הסימנים היחידים לזיהוי הם טקטיקות השיחה. קצב מעט מוזר, גוון "שטוח" או בקשה חריגות כמו "אל תספר לאף אחד שדיברת איתי עכשיו".

הפתרון המעשי: מילת הקוד הסודית

המומחים סיפקו המלצה אוניברסלית ופשוטה להגנה עצמית. ההבנה היא שאסור לסמוך יותר על הקול לבדו. הפעולה המונעת – כל משפחה צריכה להגדיר מראש "מילת קוד" סודית שידועה אך ורק לבני המשפחה. אם מתקבלת שיחת חירום בה נדרשת פעולה כספית, יש לדרוש מהצד השני להגיד את מילת הקוד. אם המתקשר מתחמק, משנה את הנושא, או לא יודע את המילה – זוהי הונאת AI.

המסקנה

הסיכום מחזק את המסר כי האיום הוא ממשי ופועל על הרגש. ההגנה הפשוטה ביותר נמצאת בתקשורת משפחתית ובקביעת כלל פשוט: אין העברת כספים בשיחת חירום ללא אימות באמצעות סיסמה סודית.

הונאות ה- AI, הממדים המטורפים ואיך תוכלו להתגונן (מערכת Zemaze)

הונאות ה- AI הן כבר לא עניין של 'האקרים'. זו תעשייה עולמית מפותחת. הנה כמה נתונים עדכניים:

הסכום הגלובלי

הערכות עדכניות לשנת 2025 מצביעות על כך שההפסדים הפיננסיים העולמיים מהונאות Deepfake עשויים לעבור את רף ה-1.5 מיליארד דולר וזה רק בהונאות קוליות ווידאו מדווחות.

צמיחה מטורפת

חברות אבטחה מדווחות על עלייה של למעלה מ-1,700% במקרי הונאת Deepfake בצפון אמריקה בין 2022 ל-2023. הנתונים האלו עולים בקצב מסחרר ככל שהכלים הופכים זולים יותר.

ההונאה הגדולה ביותר – 25 מיליון דולר

ההונאה הגדולה ביותר עד כה התרחשה ב-2024. האירוע דווח בהרחבה על ידי סוכנויות חדשות עולמיות כמן סוכנות רויטרס וגופי סייבר. הפייננשל טיימס ניתח את ההשלכות הטכנולוגיות והמשפטיות של התרמית. זהו אחד ממקרי ההונאה המתקדמים והמתוחכמים ביותר שנראו עד אז, שהשתמשו בדיפ־פייק וידאו ואודיו ברמה גבוהה.

הזמנה לשיחת וידאו חשאית

עובד זוטר בסניף הונג קונג של חברה בינלאומית קיבל הזמנה לשיחת וידאו "חשאית" שנראתה לגיטימית לחלוטין. בשיחה הופיעו אנשים שנראו כמו מנכ"ל החברה, סמנכ"ל הכספים, מספר מנהלי מחלקות ועובדים נוספים. כולם נראו ודיברו בצורה משכנעת אבל אף אחד מהם לא היה אמיתי. הנוכחים היו למעשה שחקנים דיגיטליים Deepfake של פנים ושל קול, שנבנו על בסיס סרטונים והקלטות זמינות.

מה העובד התבקש לעשות?

במהלך השיחה ה-"בכירים" הורו לעובד לבצע העברות כספים דחופות וסודיות לצורך רכישה אסטרטגית, פעולה שאסור להעביר עליה דיווח פנימי. כדי להסיר חשד, הדמויות בדיון ענו לשאלות, הסתנכרנו ביניהן, והגיבו בזמן אמת. העובד האמין שמדובר בפרויקט אמיתי ברמת רגישות גבוהה.

סכום ההונאה

העובד ביצע 15 העברות בנקאיות שונות למספר חשבונות בחו"ל. סה״כ נגנבו 200 מיליון דולר הונג־קונגי (בערך 25 מיליון דולר אמריקאי)

איך ההונאה נחשפה?

ברגע שהעובד ניסח דוח פנימי מאוחר יותר, החברה שמה לב שהנושא לא תואם למציאות. רק אז התברר שאף מנהל לא השתתף בשיחת הווידאו, לא הייתה שום בקשה להעברה, הפנים והקולות היו מזויפים.

המשטרה בהונג קונג אישרה שהחלק המשמעותי של ההונאה נעשה בעזרת דיפ־פייק מתקדם ברמת שיחות מרובות משתתפים, דבר שלא היה נפוץ עד אז.

למה זה היה כל כך משכנע?

התוקפים אספו סרטוני וידאו פומביים של מנהלי החברה מהרשתות החברתיות, ראיונות וכנסים. הם השתמשו במערכות AI ליצירת סנכרון שפתיים מלא, תנועות ראש, ותנועות גוף. הם השתמשו בכלי Voice Cloning כדי לדמות את קולות המנהלים והריצו את הכל בזמן אמת במערכת Multi-participant Deepfake, טכנולוגיה שמתחילה להתפשט.

כל זה מוכיח שדיפ־פייק כבר לא מוגבל לסרטון קצר אלא מסוגל ליצור פגישות עסקיות שלמות. גם עובדים קפדניים עלולים להיות מוטעים אם הכול נראה "אמיתי". מערכות אבטחת מידע קלאסיות (אימות כתובת מייל, אימות דו־שלבי וכו׳) לא עוזרות מול זיוף בני אדם בזמן אמת.

הגנה מונעת: צעדים ברשתות החברתיות

כדי למנוע מהנוכלים להשיג דגימות קול שלכם ושל יקיריכם מראש, נקטו בצעדי המנע הפשוטים האלה:

הגדירו את הגדרות הפרטיות שלכם ברשתות החברתיות ל-"חברים בלבד".

צמצמו העלאת סרטונים או הקלטות קוליות ציבוריות שאינן נחוצות.

אל תשתתפו במבחנים או משחקים מקוונים הדורשים להקליט את קולכם.

 

איך לקום רעננים כמו היפנים

איך לקום רעננים כמו היפנים

איך לקום רעננים כמו היפנים/ סרטון מערוץ היוטיוב © easyway,actually. הערוץ מעלה סרטונים עם טיפים להעצמה אישית. יוצרי הערוץ מאמינים בהתקדמות, לא בשלמות. שיפור עצמי מצריך רק שינוי קטן. הסרטון הפעם:

איך נוכל לשפר את השינה שלנו ולקום מלאי אנרגיה, כמו היפנים?

תרגום תוכן הסרטון:

אתם ישנים שבע שעות, עושים הכול נכון. הולכים לישון בזמן, נמנעים מקפאין, עוצמים עיניים לפני חצות. אבל עדיין, אתם מתעוררים עייפים, מעורפלים, ומושיטים יד לאספרסו כפול. מתסכל, נכון? עכשיו, הנה החלק המטורף. מישהו ביפן ישן בדיוק את אותן 7 שעות ומתעורר רענן, ממוקד ומלא אנרגיה. מה הסוד שלהם? האם זו גנטיקה? איזה מזרן פוטון קסום? או שאולי אנחנו פשוט ישנים לא נכון כל הזמן הזה?

ברוכים הבאים ל-'Easy way, actually' (הדרך הקלה, למעשה). אנחנו לוקחים רעיונות גדולים והופכים אותם לפשוטים. היום נצלול להרגלי השינה של יפן. איך הם הופכים שש עד שבע שעות למנוחה עמוקה וממריצה, בזמן שרבים מאיתנו ישנים שמונה שעות ועדיין מרגישים כמו זומבים. אבל אל דאגה, אתם לא צריכים לטוס לטוקיו או לקנות מזרן ב-400 דולר. עשיתי את המחקר בשבילכם.

בסרטון הזה אפרק שבעה הרגלי שינה יפניים עוצמתיים ומגובים מדעית שיכולים לעזור לכם להתעורר רעננים, אפילו עם שינה מוגבלת. בואו נלך צעד אחר צעד. וכן, אתם יכולים להתחיל ליישם את זה כבר הלילה.

שלב 1: קררו את המערה שלכם

שינוי טמפרטורה משנה הכול. צוות מחקר מקיף בדק יותר מ-2,000 בתים ביפן, וגילה ממצא מפתיע: טמפרטורת החדר הממוצעת בחדרי השינה עומדת על 13 מעלות צלזיוס בלבד (כ-55 מעלות פרנהייט) במהלך הלילה. השוו זאת לממוצע האמריקאי, אשר נוסק ל-68 עד 72 מעלות פרנהייט (20-22 מעלות צלזיוס). כאן לא מדובר בנוחות, אלא בנוירו-מדע טהור. מדען השינה ד"ר מתיו ווקר מסביר שכדי שהמוח שלכם ייכנס לשינה עמוקה ומשקמת, הוא צריך להתקרר ב-2 עד 3 מעלות. חדר קר יותר עוזר לגוף שלכם לעשות זאת באופן טבעי. נסו זאת הלילה. כוונו את התרמוסטט שלכם בין 60 ל-65 מעלות פרנהייט (15-18 מעלות צלזיוס). או אם אתם נמצאים באקלים חם יותר, השתמשו במאוורר או פתחו חלון. אתם נותנים למוח שלכם את האות הקריר להתחיל בריפוי.

שלב 2: תמיכה, לא רכות

אנחנו אוהבים מיטות קטיפתיות דמויות ענן. אבל הנה האמת: עמוד השדרה שלכם לא רוצה נוחות, הוא רוצה תמיכה. ביפן, אנשים ישנים על מזרני פוטון קשיחים על גבי מחצלות טטאמי. זה נשמע קשוח, אבל עוזר לשמור על עמוד השדרה ביישור מושלם ומפחית נקודות לחץ. שני דברים שמובילים לשינה עמוקה ובלתי מופרעת. תנוחת שינה גרועה שווה להתעוררויות מיקרו והן שוות לעייפות. ג'יימס קליר, מחבר הספר "הרגלים אטומיים", היה אומר ששינויים קטנים מצטברים. מעבר למשטח מוצק יותר עשוי להיראות מינורי, אבל רווחי השינה עצומים.

שלב 3: אמבטיה חמה + חדר קר = קסם השינה

הנה איפה שיפן באמת מנצחת. טקס האופורו (Ofuro). אמבטיה חמה סביב 104 מעלות פרנהייט (40 מעלות צלזיוס) לפני השינה. עכשיו, אולי תחשבו, אמבטיה חמה לפני השינה? זה לא יחמם אותי עוד יותר? למעשה, זה מרמה את הגוף שלכם להתקרר במהירות לאחר מכן, מה שמאותת למוח שלכם שהגיע הזמן לישון. זה כמו ללחוץ על כפתור מצב שינה עבור הגוף שלכם. עשו אמבטיה או מקלחת חמה 1 עד 2 שעות לפני השינה. הירידה בטמפרטורת הליבה לאחר מכן מכינה את הקרקע המושלמת לשינה עמוקה. אין צורך בנטפליקס, פשוט השרו את עצמכם, תירגעו ותתאפסו.

שלב 4: תוותרו על הבושה סביב העייפות

הנה פצצה תרבותית. ביפן, לומר שאתם נראים עייפים, זו מחמאה. זה אומר שעבדתם קשה. זה מכובד. אפילו תנומה בציבור, הנקראת אינמורי (Inemuri), נתפסת כמכובדת. השוו זאת למנטליות המערבית: "שינה היא לחלשים. אם תנמנמו, תפסידו". וכאשר אנחנו כן מרגישים עייפים, אנחנו מסתירים את זה עם קפאין במקום לתקן את שורש הבעיה. בואו נהפוך את התסריט. עייפות היא לא כישלון. זה משוב. כיבוד העייפות עוזר למערכת העצבים שלכם להירגע, השינה שלכם הופכת לקלה יותר.

אז, הלילה, אל תילחמו בזה. כבדו את האות של הגוף שלכם, הרווחתם את זה.

שלב 5: תנומה קצרה

סוד יפני נוסף, שינה אסטרטגית. הם לא אובססיביים להגיע ל-8 שעות בכל לילה. הם מתמקדים ביעילות ובהתאוששות. תנומות קצרות, סביב 20 דקות, יכולות להגביר את הזיכרון, מצב הרוח והמיקוד ללא תחושת הישנוניות. אתם לא צריכים יותר שעות שינה, אתם צריכים הרגלי שינה טובים יותר. ג'יימס קליר היה קורא לזה אופטימיזציה של המערכת, לא אובססיה לגבי המטרה. נסו את זה. במקום לכפות 9 שעות בכל לילה ולהרגיש אשמים כשאתם נכשלים, שלבו תנומת התאוששות של 20 דקות במהלך היום שלכם. פחות לחץ שווה למנוחה טובה יותר.

שלב 6: טכנולוגיה כבויה = שינה מופעלת

ברוב חדרי השינה יש חשיבות גבוהה לטלפונים, טאבלטים וטלוויזיות. אבל המסכים הללו מפיצים אור כחול שמעכב את ייצור המלטונין, הורמון השינה שלכם. גם ביפן יש טכנולוגיה. ל-95% מהמתבגרים ביפן יש סמארטפונים אבל יש להם משמעת מסך מחמירה. היפנים מרחיקים תכנים ממריצים לפני השינה.

הרגל חדש: הקדישו שעה לפני השינה להימנעות מוחלטת ממסכים, או עברו מיד למצב תאורה נמוכה ותוכן שמע מרגיע.

תנו למוח שלכם הפסקה לפני שהוא ישבור אתכם. זכרו, המיטה שלכם היא לא בית קולנוע, היא אזור שינה.

שלב 7: שדרגו את הכרית שלכם

אולי אתם לא חושבים שהכרית שלכם משנה, אבל דמיינו שאתם מבלים 8 שעות כשהצוואר שלכם מוטה בצורה לא נכונה. זה מה שרוב הכריות הרכות והנפוחות עושות. היפנים משתמשים בכריות סובקאווה (Sobakawa) הממולאות בקליפות כוסמת המסתגלות לעיקול הטבעי של הצוואר, לא למשקל הראש. מחקרים מראים הפחתה של עד 50% בכאבי צוואר בעת מעבר לתמיכת צוואר נכונה. הצוואר שלכם יודה לכם בכל בוקר.

אז, מה אתם יכולים לקחת מתרבות השינה היפנית החל מהלילה?

  • שמרו על חדר קריר
  • עשו אמבטיה חמה 1 עד 2 שעות לפני השינה
  • עברו לישון על משטח קשיח
  • הגדירו מחדש עייפות כאות, לא כחולשה
  • קחו תנומות אסטרטגיות קצרות
  • קבעו גבולות טכנולוגיים שעה לפני השינה
  • השתמשו בכרית תומכת שמיישרת את הצוואר שלכם

 

אוטומציה: איך בני האדם הפכו לסוסים  

אוטומציה: איך בני האדם הפכו לסוסים

אוטומציה: איך בני האדם הפכו לסוסים. סרטון מערוץ היוטיוב האמריקאי-אירי © CGP Grey. הערוץ מעלה סרטונים חינוכיים בנושאים רבים, בין היתר פוליטיקה, גאוגרפיה, כלכלה, היסטוריה ותרבות. הסרטון הפעם מעורר מחשבה על עתיד העבודה, עם הומור ואזהרה (כבר משנת 2014): האוטומציה תשנה הכל, כמו שהרסה את עולם הסוסים.

הסבר חכם ומצחיק על השפעת האוטומציה על הכלכלה והעבודה האנושית, בהשוואה לסוסים שהוחלפו על ידי מכונות. הוא משלב היסטוריה, דוגמאות טכנולוגיות ותחזיות עתידיות.

תרגום כתוביות הסרטון לעברית: Amnon Sadeh

אוטומציה: איך בני האדם הפכו לסוסים

כלים כ- "שרירים מכניים"

בעבר, כל בני אדם נאלצו לצוד או לאסוף מזון. בני אדם "חכמים עצלנים" המציאו כלים (מקלות, מחרשות, טרקטורים) כדי להקל על העבודה הפיזית.

זה הפחית את הצורך בעבודה אנושית בחקלאות (מ-"כולם" ל-"כמעט אף אחד") ועדיין יש שפע מזון. זה משחרר אנשים להתמחות, מה שמעלה את רמת החיים לכולם.

המהפכה החדשה: "מוחות מכניים"

עכשיו, מתכנתים ומהנדסים בונים מוחות מכניים  (רובוטים חכמים). בעבר, אוטומציה הייתה פיזית בלבד (רובוטים גדולים, יקרים וטיפשים, יעילים רק במפעלים ספציפיים). היום, רובוטים זולים לומדים ממעקב אחרי בני אדם ויכולים לבצע כל עבודה בתחום זרועותיהם.

השוואה למחשבים

המחשבים שהיו בהתחלה יקרים וספציפיים, הפכו זולים ורב תכליתיים, עכשיו הם בכל מקום.

השפעה על עבודות: דוגמאות מודרניות

רובוטים מחליפים עבודות נמוכות מיומנות: קופאים (אדם אחד מפקח על 30 רובוטים בסופר), בריסטות (רובוט קפה זוכר הזמנות), נהגים (מכוניות אוטונומיות נסעו מיליוני ק"מ ללא תאונות). אוטומציה חכמה מחליפה בני אדם ביעילות גבוהה ממכונות פשוטות.

ההשוואה לסוסים

דמיינו סוסים בשנות ה-1900 המוקדמות. אחד חושש ממכוניות, השני אופטימי ("מכונות מקלות עלינו, וערים יוצרות יותר עבודות"). אבל  אוכלוסיית הסוסים הגיעה לשיא ב-1915 ואז ירדה דרמטית. מכוניות החליפו אותם, בלי "עבודות חדשות" לסוסים.  זה נשמע טיפשי עם סוסים, אבל עם בני אדם פתאום "זה בסדר".

הפעם זה שונה

  • טכנולוגיה משתפרת מהר יותר מביולוגיה. אפילו אם הרובוטים איטיים עכשיו, הם זולים פי 100.
  • השינוי יבוא מהזול והמהיר יותר, כמו שהיה עם מחשבים.

מוחות מכניים ידחקו בני אדם מהכלכלה. לא מיד, אבל בקנה מידה גדול, אם לא נתכונן (ואנחנו לא).

 

הוכח מדעית: כוכבי הלכת של 'מלחמת הכוכבים' קיימים באמת!

הוכח מדעית: כוכבי הלכת של 'מלחמת הכוכבים' קיימים באמת!

הוכח מדעית: כוכבי הלכת של 'מלחמת הכוכבים' קיימים באמת! תרגום תוכן מערוץ היוטיוב © Epoch – Global. הערוץ מעלה חדשות מתפרצות, ניתוחים מעמיקים וסיפורים גלובליים מהעולם. מפוליטיקה וכלכלה ועד מדע, טכנולוגיה ותרבות, חדשות אובייקטיביות, מהירות ואמינות.

הסרטון הפעם – אסטרונומים גילו תגלית פורצת דרך. שלושה כוכבי לכת חיצוניים בגודל כדור הארץ המקיפים זוג כוכבים במערכת TOI-2267. המערכת ממוקמת במרחק של 120 שנות אור מכדור הארץ.

זוהי המערכת הכדורית הראשונה שאושרה שבה כוכבי לכת מקיפים את שני הכוכבים וחוצים אותם. מדענים חשבו בעבר שזה בלתי אפשרי עקב חוסר יציבות.

באמצעות חללית TESS של נאס"א התגלית עשויה לעצב מחדש את הבנתנו לגבי היווצרות כוכבי לכת. זאת הוכחה שעולמות ידידותיים לחיים עשויים להתקיים במקומות מוזרים בהרבה ממה שאי פעם דמיינו.

דמיינו לעצמכם שתי שמשות שוקעות באופק, בדיוק כמו על טטואין מ-"מלחמת הכוכבים". אסטרונומים גילו שלושה כוכבי לכת חיצוניים בגודל כדור הארץ המקיפים זוג כוכבים במערכת TOI227. וזה קורה במרחק של כ-120 שנות אור מאיתנו. המערכת הזו מיוחדת. זוהי מערכת הכוכבים הבינארית הראשונה הידועה שבה כוכבי לכת מקיפים את שני הכוכבים ועוברים עליהם. זהו אתגר משמעותי למה שמדענים חשבו שאפשרי. מערכות בינאריות נחשבו בעבר לבלתי יציבות להיווצרות כוכבי לכת. באמצעות נתונים מחללית הניסוי של נאס"א, חוקרים גילו שהעולמות הסלעיים האלה יכולים לשנות לחלוטין את האופן שבו אנחנו מבינים את היווצרות כוכבי הלכת בסביבות כפולות כוכבים דינמיות. התגלית הזו מוכיחה שהגלקסיה הזו מוזרה ומגוונת הרבה יותר ממה שאי פעם דמיינו.

הסבר (מערכת Zemaze)

הבעיה הכבידתית: למה זה אמור להיות בלתי אפשרי?

במשך שנים רבות אסטרונומים סברו שכוכבי לכת המקיפים שתי שמשות (כוכבי לכת סביב-בינאריים) לא יכולים לשרוד לאורך זמן. הבעיה נובעת מחוסר יציבות כבידתית.

כוחות משיכה משתנים

בניגוד לכוח משיכה מרכזי ויציב כמו השמש שלנו, כוכב לכת סביב-בינארי נתון למשיכה משני כוכבים בו-זמנית. המשיכה הזו משתנה באופן דרמטי כשהכוכבים מקיפים זה את זה ויוצרת שדה כבידה סבוך וכאוטי "בעיית שלושת הגופים").

גורל כוכב הלכת

חוסר היציבות החזוי הזה אמור היה לגרום לכוכב הלכת להיזרק מהמערכת לחלל הבין-כוכבי, להישאב לתוך אחד הכוכבים, או להתפרק.

ההוכחה

תגליות כמו Kepler-16b (כוכב הלכת הטאטואין הראשון שאושר) והתגלית האחרונה של TESS מוכיחות שכוכבי לכת מצליחים לשמור על מסלול יציב בתנאי שהם מקיפים את זוג הכוכבים במרחק בטוח שאינו באזור הכאוטי הקרוב (מסלול P-Type).

משימת TESS, מרגל החלל של נאס"א

מי שמאפשר את התגליות הללו הוא טלסקופ החלל Transiting Exoplanet Survey Satellite של נאס"א TESS. הטלסקופ ששוגר ב-2018, נשלח להחליף את טלסקופ קפלר ולהמשיך במשימה של איתור 'אקסו-פלנטות', כוכבי לכת מחוץ למערכת השמש.

שיטת ה-"טרנזיט" (ליקוי)

TESS לא "רואה" ישירות את כוכבי הלכת, אלא מודד את התעמעמות האור של כוכב כאשר כוכב לכת חולף לפניו מנקודת מבטנו.

היתרון

בניגוד לקפלר, TESS סורק שטח שמיים עצום ומתמקד בכוכבים קרובים ובהירים יחסית (בטווח של עד 300 שנות אור). הקרבה הזו מאפשרת לטלסקופים עתידיים כמו ג'יימס ווב, לחקור לעומק את האטמוספרות של העולמות ש- TESS גילה.

מערכת שלושה עולמות חדשים

המערכת  TOI-2267ממוקמת כ-74 שנות אור מכדור הארץ. היא מערכת בינארית (שני כוכבים), וגילוי שלושת כוכבי הלכת שם מורכב.

התגלית

TESS גילה לפחות שלושה מועמדים לכוכבי לכת קטנים יחסית, בגודל של כ-1 עד 1.1 רדיוס כדור הארץ.

המסלולים

כוכבי הלכת הללו מקיפים את אחד הכוכבים (כוכב  (A קרוב מאוד אליו. הם משלימים הקפה מלאה סביב השמש שלהם תוך ימים ספורים בלבד (כ-3.5 ימי כדור הארץ). למרות שהם לא מקיפים את שתי השמשות יחד (כמו טאטואין קלאסי), המערכת כולה היא בינארית והכוחות המורכבים בתוכה מציבים אתגר עצום למודלים של היווצרות כוכבי לכת.

היווצרות כוכבי לכת: בראשית

כדי להבין עד כמה המערכת הזו יוצאת דופן, צריך לחזור לבסיס

הדיסקה הקדם-פלנטרית

כל כוכב (שמש) נוצר מקריסה של ענן גז ואבק ענק (ערפילית). כתוצאה משימור התנע הזוויתי, הענן משתטח לדיסקה מסתובבת.

הצטברות חומר

בדיסקה הזו, חלקיקי אבק וקרח קטנים מתנגשים ונדבקים זה לזה, ויוצרים גושים בגודל קילומטרים (פלנטסימלים).

גידול כבידתי

הגופים האלו גדלים במשך מיליוני שנים כתוצאה מספיחת חומר נוסף ומשיכה כבידתית, עד שהם מגיעים לגודל של כוכבי לכת.

כוכבי הלכת הללו שוברים את החוקים המקובלים. הם מאתגרים באופן ישיר את המודלים הקלאסיים שחזו חוסר יציבות מוחלט במערכות כאלה. השאלה כעת היא: איך כוחות כבידה כה משתנים, הנובעים משתי שמשות, אפשרו לחומר להתגבש מלכתחילה ולשמור על מסלול יציב כנגד כל הסיכויים?

התגליות הללו הן ההבטחה לכך שהיקום מלא בהפתעות שמחכות רק שנביט עמוק יותר.

 

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור?

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © LookMold: Mold Help for Homeowners. מומחה העובש בראד מספק טיפים פשוטים שיעזרו לכם לזהות, להרוג ולמנוע את התפשטות הפטריה בבית בבטחה וביעילות. התוכן בהנחיית מעריכי עובש מורשים, מבוסס על בדיקות מהעולם האמיתי ולא על מיתוסים ברשת. למדו כיצד לזהות עובש שחור, לשפר את איכות האוויר בתוך הבית ולהימנע מטעויות נפוצות שעולות לכם זמן וכסף. הסרטון הפעם – עובש שחור רעיל (Stachybotrys chartarum) יכול לפגוע קשות באיכות האוויר בבית ובבריאות המשפחה. אבל חיסול עובש קל יותר ממה שרוב המומחים רוצים שתחשבו. הסרטון מסביר איך לחסל עובש שחור במהירות באמצעות מוצרים בטוחים וזולים.

עובש הוא לא רק כתם מכוער. הוא גורם למחלות נסתרות, מצית אלרגיות, שיעול כרוני ובעיות נשימה. רוב העובש מסכן אותנו, והעובש השחור והרעיל (Stachybotrys chartarum) מחייב טיפול מקצועי.

העיקרון הבסיסי: בלי לחות אין עובש

עובש זקוק לשלושה דברים כדי לשגשג בביתכם:

לחות – בדרך כלל מדליפות, עיבוי או נזילות.

טמפרטורה – אוויר חם ולח.

מצע גידול – כל חומר אורגני כמו גבס, עץ או קירות נקבוביים.

הכלל הקובע – כדי להרוג עובש, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לחסל את מקור הלחות. אם אתם לא מייבשים את האזור לחלוטין, העובש יחזור.

3 הפתרונות שיש לכם בבית להרוג עובש

אל תשתמשו באקונומיקה! זאת אגדה אורבנית שאקונומיקה הורגת עובש. היא רק מלבינה את פני השטח, אבל לא חודרת לשורש.

הנה 3 פתרונות טבעיים שעובדים שאולי כבר יש לכם בבית

חומץ לבן מזוקק

החומץ הוא חומצה קלה שיכולה להרוג כ-82% ממיני העובש. שפכו חומץ לבקבוק ספריי ורססו על האזור הנגוע. טיפ לחיזוק: ערבבו מעט אבקת סודה לשתייה עם החומץ.

מי חמצן

מי חמצן 3% מעורבבים במים יכולים להרוג את הנבגים ואת שורשי העובש.

בוראקס (Borax)

ערבוב של כף בוראקס עם כוס מים בבקבוק ספריי הוא פתרון טבעי בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות.

להרוג עובש שחור זה לא מספיק: צריך להסיר אותו

עובש שחור רעיל (Stachybotrys) מייצר מיקוטוקסינים. הסכנה: עובש מת ועובש חי יכולים להשפיע על בריאותכם באותה מידה. כל ניסיון לקרצף ולנקות את העובש עלול להפיץ את הנבגים הרעילים והמיקוטוקסינים באוויר ולגרום יותר נזק לבריאות המשפחה.

אם אתם מזהים עובש שחור, הוא חייב להיות מוסר על ידי איש מקצוע מורשה.

פתרון לטריקת הבגאז' בטסלה מודל 3: שימון פשוט למוט תא המטען האוטומטי

תא המטען של טסלה מודל 3 נסגר בחוזקה?

פתרון לטריקת הבגאז' בטסלה מודל 3: שימון פשוט למוט תא המטען האוטומטי. סרטון מערוץ היוטיוב © Mikey's Musings. מייק הוא מחבר תוכנות, לייף-האקר, חנון טכנולוגי וחובב רכבים חשמליים. בסרטון ההפעם – תא המטען נסגר בטריקה חזקה או יוצר רעש, וצד אחד שלו ננעל נמוך יותר? מייק מראה כיצד לפתור את הבעיה בקלות.

הבעיה

הבעיה נובעת מכך שמוט התמיכה (Strut) בצד ימין (הצד שאינו מופעל חשמלית) אינו משומן מספיק ולכן נתקע ומפריע לסגירה חלקה.

הפתרון הפשוט

מריחת חומר סיכה WD-40 או שווה ערך על המוט. לאחר השימון, המוט מחליק בקלות ותא המטען נסגר בשקט ובאופן אחיד ללא משיכה.

מה צריך לעשות

  1. פתחו את תא המטען.
  2. זהו את מוט התמיכה (Strut) הלא-חשמלי בצד ימין (הצד שמנגד למנגנון החשמלי).
  3. רססו מעט WD-40או חומר סיכה איכותי אחר על המוט (החלק שנכנס פנימה).
  4. פתחו וסגרו את תא המטען כמה פעמים.

זהו! המוט יחליק טוב יותר, והבגאז' ייסגר בצורה חלקה, שקטה ואחידה.

תרגום תוכן הסרטון

תיקון סגירת תא המטען בטסלה מודל 3

זהו סרטון קצר המראה כיצד תיקנתי את תא המטען האוטומטי בטסלה מודל 3 שלי משנת 2021.

אחרי שנה הצלחתי סוף סוף להבין את זה. במשך כל השנה הראשונה שהרכב היה ברשותי, כשהייתי סוגר את תא המטען, המכסה היה יורד ואז נטרק בחוזקה. רק אחר כך המנגנון האלקטרוני היה מושך אותו למטה עד הסוף. זה עבד, אבל נראה כאילו הוא נסגר ממש בחוזקה.

שמתי לב שבכל הזמן הזה כשהוא יורד, צד ימין של מכסה תא המטען היה קצת גבוה יותר. כשהוא היה יורד הוא היה נטרק ואז מתיישר.

סוף סוף הבנתי שזה בגלל הדבר הזה כאן. זהו המוט בצד ימין. המוט בצד שמאל הוא המוט החשמלי, זה שמושך את מכסה תא המטען למטה. אבל המוט בצד ימין מתנגד למשיכה למטה.

בסוף הבנתי שעל המוט הימני לא היה שום שימון, הוא לא היה חלק.

כל מה שעשיתי היה לקחת מעטWD-40   ולשים אותו על המוט הזה. ועכשיו הוא מחליק במוט בצורה הרבה יותר קלה, והוא כבר לא נגרר.

זה פתר את הבעיה, ואפילו לא ידעתי שתא המטען לא אמור להיטרק ושהמנגנון האלקטרוני ימשוך אותו. כשהוא עובד כמו שצריך, הוא פשוט נסגר, אין שום רעש אלקטרוני ואין צורך במשיכה נוספת.

הערת מערכת Zemaze

מסתבר שהבעיה שכיחה. הפתרון של שימון המוטות ידוע בקהילה ובחלק מהמקרים אפילו מומלץ על ידי טסלה עצמה!

בפורומים של בעלי Model 3 מתקיימים דיונים סביב הרעש של סגירת תא המטען האוטומטי בדגמים שיוצרו בין 2021 ל-2023. המשתמשים מדווחים על "חבטה" או "טריקה" שאינה אופיינית לרכב יוקרה. מוסכים שאינם נותני שירות Tesla רשמיים וגם טכנאי טסלה מכירים את הבעיה ומציינים שהיא נובעת מחוסר סיכה או מיסב שהתייבש.

הפתרון נבדק בהצלחה על ידי בעלי טסלה. משתמשים מעידים ששימון באמצעות ליטיום לבן או סיליקון משיג את התוצאות הטובות ביותר לטווח ארוך. שימון ב- WD-40 כפי שמוסבר מצוין לניקוי ולפתרון מיידי, אבל החומר מתייבש מהר ומושך אבק.

טסלה מודעת לנושא

טסלה פרסמה מדריך עשה זאת בעצמך להחלפת מוטות התמיכה הלא-חשמליים בתא המטען. המסמך מיועד לרכבים שיוצרו לפני ינואר 2024 במקרה של כשל. המדריך ממליץ במפורש על שימון נקודות הציר במהלך ההחלפה.

קישור למסמך הרשמי, מתאים למודל 3 ולדגמים אחרים, עודכן לאחרונה:

סיכום השלבים העיקריים:

פתיחת תא המטען והכנה

פתחו את תא המטען ותמכו בו זמנית בכלי לא-פוגע (prop) כדי למנוע נפילה.

הסרת המוט הישן

שחררו את הקליפס התחתון (clip) המחבר את המוט לציר הרכב, ואז את הקליפס העליון המחבר לציר המכסה. הסירו את המוט.

ניקוי ושימון

נקו את נקודות ההרכבה(mounting hinges) . שמנו את שתי נקודות הציר (pivot points) על המוט החדש (lubricate both pivot points).

התקנת המוט החדש

חברו את קצה המוט התחתון לציר הרכב, ואז את הקצה העליון לציר המכסה. ודאו שהקליפסים מאובטחים.

בדיקה

הסירו את התמיכה ובדקו שהתא נפתח ונסגר כראוי.

מתאים למודל 3 וגם לדגמים נוספים

תקף לדגמי רכבים שיוצרו לפני כ-ינואר 2024 במקרה של כשל במוטות.

שימו לב, אל תחליפו לבד את המוט החשמלי, זה דורש שירות מקצועי.

לסרטונים נוספים באותו נושא עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור תיקון תקלות ברכב

8 תרופות סבתא מוכחות לטיפול בדלקת בדרכי השתן בבית. המדריך המלא לטיפול ב- UTI

סובלים מדלקת בדרכי השתן? גלו 8 פתרונות טבעיים ומוכחים

8 תרופות סבתא מוכחות לטיפול בדלקת בדרכי השתן בבית. המדריך המלא לטיפול ב- UTI. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Shomu's Biology. הערוץ של המרצה לביולוגיה שומו בהטצ'רג'י נוצר כדי לעזור לסטודנטים להבין בקלות מושגים בביולוגיה ומדעי החיים. הסרטון הפעם על תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן.

תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן UTI

מבוא והגדרה

בסרטון הזה נדבר על תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן. UTI הוא זיהום חיידקי בדרכי השתן והוא נפוץ מאוד אצל נשים. היום נראה כמה דרכים בהן ניתן למנוע UTI וכן להקל על תסמיניה.

  1. שתיית מים מרובה

הזיהום נגרם בדרך כלל על ידי חיידקים בדרכי השתן. רופאים בדרך כלל ימליצו לכם לשתות הרבה מים. זוהי הפעולה הראשונה שאתם צריכים לעשות. שתיית מים עוזרת לשטוף החוצה את החיידקים ומפחיתה את הסיכון לגרימת זיהום נוסף. זה עוזר להתקדם לעבר החלמה. כדי להאיץ את ההחלמה, עליכם להכפיל את כמות המים שאתם שותים ביומיום. לדוגמה, אם משקל גופכם כ-54 ק"ג עליכם לשתות לפחות כ-1.8 ליטר מים מדי יום.

  1. חמוציות

חמוציות, בכל צורה שהיא, יעילות מאוד. בין אם מדובר בפרי השלם, במיץ חמוציות, או בתוספי חמוציות. מיץ חמוציות או תוספי חמוציות מכילים חומרים השוטפים את החיידקים ומונעים מהם להידבק לדפנות שלפוחית השתן. אם החיידקים נשטפים מדופן השלפוחית, זה יכול לרפא את המחלה די מהר.

  1. ויטמין C

תוספי ויטמין  Cפועלים כמעט כמו קסם במחלה מהסוג הזה. ויטמין  C גורם לשתן להיות חומצי יותר. כשהשתן הופך לחומצי יותר החיידקים מתים וזה יכול לעזור לרפא את המחלה מהר יותר.

  1. יוגורט ופרוביוטיקה

פרוביוטיקה פירושה חיידקים טובים ובריאים המועילים לגוף. והיא  יכולה לעזור לכם להילחם בחיידקים המזהמים. יוגורט מכיל חיידקים כמו לקטובצילוס וביפידובקטריה, שהם חיידקים טובים. ברגע שהם   נכנסים לגוף ונלחמים בחיידקים הגורמים לדלקת, כמו למשל חיידקי E coli או פטריות כמו קנדידה אלביקנס. הם מרחיקים את כל הפולשים הללו משלפוחית השתן.

  1. חימום הבטן התחתונה

חום יכול לעזור להקל על הכאב ולגרום לכם להרגיש טוב יותר. עליכם לקחת בקבוק מים חמים וללחוץ אותו בעדינות על אזור הבטן התחתונה. הנחת כרית יכולה להקל על תחושת הבעירה והצריבה.

  1. ריקון שלפוחית השתן

זה חשוב מאוד. הפעולות המרכזיות לטיפול בדלקת בדרכי השטן   הן: שתיית מים מרובה ולאחר מכן ריקון השלפוחית. ככל שתרוקנו את השלפוחית יותר, כך גדל הסיכוי שהחיידקים יישטפו החוצה. ריקון השלפוחית לעתים קרובות יכול לעזור לכם להתאושש מהר מאוד.

  1. ענבי אורגון ותרופות איורוודיות

ענבי אורגון (Mahonia aquifolium) וכמה סוגים אחרים של תרופות איורוודיות יכולים לעזור. ענב אורגון מכיל חומרים המסייעים להרחיק את כל אותם חיידקים. בנוסף, יש לו תכונה אנטי-דלקתית חשובה. הוא מונע זיהום. זה יכול לעזור להילחם בחיידקים כמו E coli ובכך להקל על הדלקת.

  1. הימנעות מגירויים

לסיום, חשוב לשמור על אורח חיים בריא שיעזור לכם להתרחק מזיהומים חיידקיים בעתיד. סובלים מדלקת בדרכי השתן? התרחקו מאלכוהול, חריף, ניקוטין וקפאין. הם מגרים את שלפוחית השתן ומונעים מכם להחלים במהירות.

הישארו בטוחים, הישאר בריאים

ענבי אורגון בישראל, הערת מערכת Zemaze

ענבי אורגון (Mahonia aquifolium) זמינים בישראל בעיקר כתוסף תזונה או תמצית צמחים (טינקטורה). החומר הפעיל ברברין (Berberine) ידוע בתכונותיו האנטי-בקטריאליות והאנטי-דלקתיות, לכן הוא רלוונטי לטיפול טבעי בדלקות בדרכי השתן.

חשוב לזכור שיש להתייעץ עם גורם מוסמך לפני נטילת תוספים

 

10 דרכים אורגניות להדברת מזיקים בגינה

10 דרכים אורגניות להדברת מזיקים בגינה

10 דרכים אורגניות להדברת מזיקים בגינה. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Selfsufficientme, הערוץ של מארק ולנסיה מקווינסלנד, אוסטרליה. מארק מגדל את האוכל שלו בחצר האחורית, באקלים סובטרופי. הוא מעלה סרטוני 'עשה זאת בעצמך' לגינה הביתית ונותן מגוון טיפים שימושיים. מארק כתב גם ספר לגידול ביתי אותו תוכלו לקנות בלחיצה על הקישור בתחתית הדף.

תרגום תוכן הסרטון

גידול ביתי | שליטה על מזיקים

לגדל חצר אחורית מלאה במזון זה קל, אבל לשמור על התוצרת הזו מפני נזקי מזיקים או מפני אכילה על ידי חיות בר מקומיות, זה יכול להיות קצת מאתגר לפעמים. כמעט מאתגר כמו הרוח הזאת עכשיו, אבל אני מנסה להוציא את הסרטון הזה אליכם היום. אני מארק מהערוץ Self-Sufficient Me, ובסרטון הזה אני הולך להציג בפניכם את עשרת הדרכים האורגניות הטובות ביותר שלי לשלוט במזיקים בגינת המזון שלכם. בואו נתחיל.

מזיקים ובריאות הצמחים

גידול מזון בעצמכם זה מרגש, מספק, בריא, ידידותי לסביבה וגם חוסך כסף. הדבר האחרון שאנחנו רוצים שיקרה הוא חבורה של טפילים שיבואו לחגוג ולהרוס את היבול היקר שלנו. אבל יש דרכים שבהן נוכל להגביל את הנזק שגורמים המזיקים לגידולים שלנו. והנה עשר השיטות הטובות ביותר שלי.

1. צמחים בריאים

מזיקים נוטים לתקוף צמחים חולים או גוססים, כך הם "מתוכנתים" על ידי הטבע. זו הדרך של הטבע לנקות צמחים ישנים ולמחזר. כן, כמובן שמזיקים תוקפים גם צמחים בריאים, אבל אפרט על כך בהמשך. העיקרון הוא שאם תשמרו על הצמחים שלכם בריאים באמצעות דישון מתאים, יסודות קורט, אדמה טובה וכמות מים נכונה, מזיקים יפגעו בהם פחות מאשר בצמחים חלשים.

2. תזמון

גידול הגידולים בעונה הנכונה זה חשוב מאוד. יש ירקות שנובטים בקלות גם בעונה הלא נכונה, אבל זה לא אומר שהם יצמחו היטב. בדרך כלל הם גדלים גרוע, מניבים פחות, והופכים יעד מועדף למזיקים. גם למזיקים יש עונות פעילות שונות. לדוגמה: אצלנו אפשר לגדל עגבניות כמעט כל השנה, מלבד באמצע הקיץ (שזה עכשיו), אבל באביב הזנים הגדולים נפגעים קשות על ידי זבוב הפירות הקווינסלנדי והים-תיכוני. לכן אנחנו מגדלים בקיץ עגבניות שרי, שהן חומציות מדי לפגית, ובחורף הסובטרופי שלנו מגדלים את הזנים הגדולים, כי אז זבוב הפירות לא פעיל.

3. קטיף מוקדם

"כדי לצמצם נזקים, קטפו את הפירות מוקדם, לפני שהמזיקים מגיעים. מכיוון שרוב החיות מעדיפות פירות בשלים, השלימו את תהליך ההבשלה במקום בטוח, או אכלו את הפרי כשהוא ירוק (כפי שנהוג במנות אסייתיות רבות כמו מנגו ירוק או סלט פפאיה). דוגמה בזבוב הפירות: אם תקטפו את הפלפלים או הצ'ילי כשהם ירוקים, זבוב הפירות לרוב לא יפגע בהם. אך אם נחכה שיאדימו, הזבוב כבר יעקוץ אותם."

4. לגדל יותר

אם תשתמשו ב-'חוק המספרים הגדולים' ותגדלו יותר, לא תתרגשו אם חלק נאכל על ידי מזיקים. אצלנו זו גישה קבועה: עצים כמו תות או הדר מניבים די והותר לנו ולחיות. גידלתי לאחרונה המון בטטות, והעכברים כרסמו בכמה מהפקעות, אבל גידלנו כל כך הרבה שזה לא משנה. יש גם גננים שמגדלים "צמח קורבן" אחד שנותנים לו להיפגע כדי למשוך את המזיקים ולהרחיק אותם מהשאר.

5. הסרה ידנית

כשאני מסתובב בגינה, אני פשוט מסיר מזיקים ביד. השקיית הצמחים היא זמן מצוין לעשות זאת, זה גם מרגיע וגם יעיל.
כל חרק אחד שתסירו בידיים משמעותו שעוד כמה כבר נאכלו על ידי חיות טורפות כמו ציפורים וחרקים מועילים. כך אתם עובדים עם הטבע, לא נגדו.

6. עופות

תרנגולות וברווזים מעולים בשליטה על מזיקים. הם מנקים את השטח ומפחיתים אוכלוסיות של חרקים. לא מומלץ לתת להם חופש בגינת הירק כשיש צמיחה, אבל בשטח פתוח או בין עצי פרי הם מצוינים. התרנגולות מנקרות באדמה ואוכלות זחלים שמתפתחים מתחת לפני הקרקע, לפני שהם הופכים לזבובי פירות מזיקים. כך הן שוברת את מחזור החיים של החרקים. גם ברווזים יעילים. הם אוהבים פשפשים, שבלולים וחלזונות, ואינם חופרים כמו תרנגולות, כך שהם פחות מזיקים לגינה.

7. בית גידול מגוון

אחת הסיבות שחוות מסחריות נאלצות לרסס היא שהן מגדלות שטחים עצומים של אותו צמח והמזיקים נמשכים לשפע הזה. הטבע מגיב על חוסר איזון. חקלאים אורגניים מגלים שגיוון הוא כוח. על ידי גידול מגוון של צמחים, יש פחות בעיות של מזיקים. בעלי גינות ביתיות אפילו ביתרון גדול יותר; אין לנו צורך לייצר מוצר אחד בכמויות. אנחנו יכולים לגדל הרבה סוגים
ולמשוך חיות מועילות כמו ציפורים וחרקים טורפים. שתילת עשבי תיבול בין הירקות גם תורמת לגיוון וגם דוחה מזיקים. למשל, בזיליקום ליד עגבניות.

אבל אני חייב להודות, אני לא אחד שחושב איזה צמח הכי טוב לשתול עם אחר עבור סוג כזה של אפקט. במקום זאת, אין לנו אזור עשבים ייעודי. אנחנו מעדיפים לגדל את עשבי התיבול שלנו בערוגת הירקות הרגילה מכיוון שמצאנו שפיזור עשבי התיבול שלנו מסביב לגינת הירקות והפרדס לא רק מוסיף למגוון הצמחים, הם גם עוזרים להרחיק מזיקים מהשטח שלנו.

8. תרסיסים אורגניים

בדיוק דיברתי על שימוש באמצעים טבעיים להדברת מזיקים בגינה, אז זה הולך להישמע קצת שנוי במחלוקת וסותר.. ואני מבין את זה. אבל תנו לי רק לומר ששימוש בבית הגידול בנקודה האחרונה שלי באמת עושה פלאים ורק לעתים רחוקות אנחנו צריכים להשתמש בתרסיסים, אפילו אורגניים, בגינה שלנו. עם זאת, לפעמים נדרשת התערבות. יש מצבים שבהם המזיקים מגיעים בהמוניהם וצריך לעצור אותם. כאשר זה קורה, מה אנחנו יכולים לעשות? ובכן, ישנם תרסיסים אורגניים שניתן להשתמש בהם כדי להדביר מזיקים בגינת המזון שלכם מבלי לפגוע בבעלי חיים אחרים או בעצמכם.

לדוגמה, אתם יכולים להכין בקלות תרסיס מזיקים פשוט ויעיל מאוד בבית על ידי ערבוב שתי כוסות שמן בישול עם כוס אחת של נוזל לשטיפת כלים, ואז להשתמש בכף אחת של תערובת זו לליטר מים בבקבוק ריסוס. זה חונק את החרקים (לא מרעיל אותם) ומתאים לכנימות, קמחיות, ועוד. טיפ נוסף: מריחה של וזלין סביב בסיס צמח שמותקף על ידי כנימות. זה מונע מנמלים לטפס על הצמח כדי להגן על הכנימות מהטורפים הטבעיים שלהן. הנמלים מגנות על הכנימות ובתמורה המזיקים האלה מאכילים את הנמלים בהפרשת דבש מתוק (טל דבש). עצרו את הנמלים והמזיקים יתקשו לשרוד.

יש גם תרסיסים מוכנים כמו תמצית שום, פלפל חריף, או פירטרום (Pyrethrum, תרסיס מצמח החרצית). אבל חשוב לדעת שהוא פוגע גם בחרקים טובים, אז להשתמש בו רק כשאין פריחה או דבורים בסביבה. אני אתן לכם דוגמה מהירה: עצי הזית שלנו נדבקו בפשפש תחרת הזית (olive lace bug). ניסיתי הכל בשנתיים האחרונות, מגיזום העצים ועד מתן דשן נוסף, אבל החרקים המשיכו להפשיט את העלים מהעצים עד לנקודה שבה הם ימותו אם לא אפעל. אז ריססתי בפירטרום ועכשיו העצים מתאוששים היטב. לאחר שאמרתי את זה, תנו לי לחזור ולהדגיש את החשיבות של שימוש בתרסיסים המאושרים אורגנית בלבד כמוצא אחרון בגינה.

9. חרקים מועילים (Bio Bugs)

רציתי להזכיר חרקים ביולוגיים למרות שעדיין לא השתמשתי בהם בעצמי. קניית חרקים טובים ושחרורם בגינה הביתית הופכת לאופציה מעשית עבור אנשים פשוטים ולא רק עבור חקלאי חממות אורגניות או מדענים. אתם יכולים לקנות חרקים טובים באינטרנט כמו קרדיות טורפות שאוכלות קרדיות רעות, מושית השבע (Ladybirds) שאוכלת כנימות עלה, וצרעות זעירות שאוכלות זחלים. זה קצת יקר, עם זאת, כמה שחרורים של חרקים טובים לגינה שלכם עשויים פשוט לתת לבית הגידול שלכם את הדחיפה שהוא צריך כדי להחזיר את האיזון של הטבע מבלי להשתמש בכימיקלים נוראיים שאינם מבחינים בין טוב לרע.

10. רשתות ומיגון

שימוש ברשתות או שקיות היא אחת הדרכים הטובות ביותר להרחיק מזיקים מהיבול, אם כי זה יקר, לא תמיד יפה לעין, ולא תמיד מעשי בגינה הביתית. אבל רשתות סביב עצים או ערוגות עובדות מצוין נגד ציפורים ורוב בעלי החיים הקטנים. רשתות חרקים מגנות על פירות וירקות ומונעות לחלוטין את חדירת זבוב הפירות.

אפשר להכין מסגרת פשוטה לבד מצינורות השקיה ויתדות. קחו צינור השקיה בקוטר 25 מ"מ וכחצי תריסר יתדות דקים מספיק כדי שהצינור יחליק מעליהם. מקמו את היתדות באדמה וחתכו את הצינור לגודל המתאים. אם אתם זקוקים למסגרת חזקה יותר, הדביקו יחד כמה מהחיבורים, ואז מתחו את הרשת וחזקו אותה במקומה באמצעות מלחציים או אטבים.

הכנסת פירות לשקיות היא גם דרך טובה להגן עליהם ובננות הן דוגמה טובה עבורנו. אם לא נכניס אותן לשקיות, עטלפי הפירות יחגגו. היו לי תוצאות מעורבות עם שקיות כאלה, אם להיות כנה, נניח כדי לכסות את האבוקדו שלי. אבל זה יכול לעבוד והיו לי תוצאות טובות עם מנגו באמצעות רשת פיברגלס, כך שאפילו הפוסומים לא יכלו לקרוע אותה. אבל הייתה לי פחות הצלחה עם שקיות נייר או בד. לפעמים מכלים או כיסויי רשת מעל שתילים יכולים לשמש כמחסום זמני כדי למנוע מפוסומים, עכברים ובעלי חיים קטנים אחרים לרעות אותם. ואז ניתן להסיר אותם לאחר שהצמחים בוגרים מספיק.

שיטות נוספות

אלה היו עשרת הדרכים המובילות שלי, אבל הנה עוד כמה שניסיתי:

  • דחלילים – לא עובדים טוב, העורבים חכמים מדי.

  • דיסקים מבריקים או נחשים מפלסטיק – לא יעילים.

  • מתז מים אוטומטי – עובד, אבל מבזבז מים ומשפריץ גם עליי בטעות, יותר מדי פעמים…

  • מיקום הערוגות במרכז השטח, רחוק מעצים – מפחית פעילות של פוסומים.

  • גידול בערוגות מוגבהות – גם עוזר.

  • כלב בגינה – ריחו בלבד יכול להרחיק בעלי חיים אחרים.

וזה הכול! מקווה שנהניתם מהסרטון. תודה שצפיתם, להתראות בינתיים. איזה יום נורא לצילום, באמת… אבל רציתי להוציא את הסרטון הזה בכל זאת, למרות הרוח והבלגן התמדנו, והצלחנו!

התאמת הטיפים לאקלים הישראלי (מערכת Zemaze)

הגנן שצילם את הסרטון פועל באוסטרליה, הסובלת מאקלים סובטרופי (חם ולח). לעומת זאת, הגינה הישראלית נמצאת ברובה באזור אקלים ים-תיכוני (קיץ חם ויבש מאוד). לכן, עליכם לבצע את ההתאמות הבאות:

בדיקת תזמון המזיקים

בניגוד לאוסטרליה, שם גננים מעדיפים לגדל עגבניות גדולות דווקא בחורף כדי להימנע מפגיעת זבוב הפירות, בישראל מזיקים קריטיים כמו כנימות ואקריות פועלים בתזמונים שונים. לעיתים הקיץ הישראלי היבש מדכא אותם, אבל לפעמים הם משגשגים. בדקו תמיד את שיא הפעילות של המזיק הרלוונטי לפני יישום שינויים בתזמון הזריעה. בדקו תמיד את שיא הפעילות של המזיק הרלוונטי לפני יישום שינויים בתזמון הזריעה.

  • הקפדה כפולה על מים ובריאות הצמח

מצב המים הישראלי מחייב משנה זהירות. חוסר במים או אדמה דלה מחלישים את הצמחים והופכים אותם טרף קל למזיקים, בזמן שהחום הקיצוני מזרז את מותם. לכן, באקלים הישראלי, השקיה מדויקת מצילה את הצמחים שלכם ממוות בטוח

החרפת בעיית הכיווניות

בשמש הישראלית, כיסויים ורשתות פשוט כלאים את החום ומבשלים את הצמח בתוך עצמו. יש להשתמש ברשתות אחוזות צל ובכיסויים מאווררים כדי למנוע "אפייה" של הגידולים מתחת לכיסוי.

בגלל החום, שימוש מושכל ב- "Bio Bugs"

חרקים מועילים הנרכשים בחנויות בישראל (כמו אקריות טורפות) מותאמים בדרך כלל לאקלים המקומי, אבל יש לשחררם בשעות קרירות כדי למנוע את מותם מהחום הקיצוני של הקיץ הישראלי.

לרכישת הספר של מארק

לדף הפייסבוק של מארק

לדף האינסטגרם של מארק

 

המדריך המלא: הועידה לשינוי אקלים והשלכותיה על הכיס הישראלי

המדריך המלא: הועידה לשינוי אקלים והשלכותיה על הכיס שלנו

המדריך המלא: הועידה לשינוי אקלים והשלכותיה על הכיס הישראלי (מעודכן נובמבר 2025). מנהיגי העולם מתכנסים בימים אלו בברזיל לועידת האקלים של האו"ם (COP30). מתברר שהאיום הגדול ביותר אינו גשמי אלא פיננסי. עשור אחרי הסכם פריז, הדיון הפך מ-"האם נצליח?" ל-"מי ישלם?". ניתוח מעמיק חושף פער של טריליון דולר במימון האקלים, פער שהימנעות מטיפול בו תשפיע ישירות גם על הריבית בישראל ועל החשבונות שלנו ב-2026.

פער טריליון הדולר: מדוע COP30 שונה מכל קודמיו?

ועידת COP30, המתקיימת בעיר בלם בברזיל, היא נקודת מפנה קריטית. בעבר, המוקד היה על הצהרות כוונות. כיום, הדיון מתמקד בכישלון הפיננסי לספק את ההבטחות.

הנתונים הדרמטיים: דרישה מול מציאות

המסר המרכזי שיוצא מהכינוס הוא נוקב. העולם המתפתח דורש 1.3 טריליון לשנה כדי לבצע את המעבר הירוק, להתמודד עם נזקי האקלים ולעמוד ביעדי הפליטות עד 2030. בפועל, המדינות המפותחות (המזהמות ההיסטוריות) סיפקו עד כה רק כ- 300 מיליארד לשנה.

המסר העיקרי מהסרטון: הפער הפיננסי של כטריליון דולר שנוצר בין הנדרש למסופק, הוא הבעיה המרכזית. ללא מפת דרכים אמינה לסגירת הפער הזה ב-COP30, המדינות המתפתחות ימשיכו לשרוף דלקים פוסיליים (פחם), מה שיחריף את משבר האקלים ואת מחירו לכל העולם.

הפער הזה משמש כאיום הגדול ביותר על יכולתנו להגביל את ההתחממות ל-1.5 מעלות (יעד הסכם פריז).

האמזונס כבמה ללחץ ציבורי

הבחירה לקיים את הכנס בעיר הסמוכה ליערות האמזונס נועדה להעביר מסר חד: הבעיה אינה תיאורטית. המנהיגים נדרשים לראות מקרוב את ה-"ריאה של העולם" המושפעת כבר היום מהמשבר, ולהבין שההכרזות הריקות כבר לא מספיקות.

הזווית הישראלית: 3 השלכות מיידיות על הכיס שלנו

החלטות COP30 הן אירוע רחוק. אבל ההשלכות הכלכליות-רגולטוריות שלו ישפיעו על כל משק בית בישראל ב-2026.

  1. עליית יוקר המחיה עקב "מס פחמן" גלובלי

אם ה-G20 ומדינות האיחוד האירופי יחליטו על הסלמה בצעדי הפיקוח (כגון חוק CBAM, מנגנון התאמת גבולות פחמן) הדבר ישפיע ישירות על הייבוא לישראל ועל הייצוא שלה.

פגיעה בייצוא

מוצרי יצוא ישראליים כגון מלט, פלסטיק וכימיקלים (שייצורם כרוך בפליטת גזים) עלולים להיות מוטלים במס גבוה בכניסה לאירופה.

התייקרות מוצרי צריכה

כדי לעמוד בתקנים הבינלאומיים ולהימנע ממסים, ישראל עשויה להידרש לאמץ "מיסוי ירוק" מקומי חדש. המיסוי הזה יוטל על דלק, תחבורה וייצור מקומי וישפיע ישירות על יוקר המחיה.

  1. איום על יציבות שוק המשכנתאות והריבית

הפער הפיננסי של טריליון הדולר ב-COP30 הוא גורם אי-וודאות כלכלי. חוסר יכולת לסגור את הפער מאיים על יציבות הכלכלה הגלובלית.

תנודתיות בשווקים

כישלון בועידה עלול להוביל לחוסר יציבות בשווקים.

השפעה על הבנק המרכזי

אי-ודאות גלובלית כזו גורמת לבנקים מרכזיים, כולל בנק ישראל, לשמור על ריבית גבוהה כדי לשלוט באינפלציה. זה פוגע בכיסם של נוטלי המשכנתאות ומייקר את האשראי במשק כולו.

  1. גלו את: הזדמנות הבום בהייטק האקלים

הסכנה הכלכלית מביאה עמה גם הזדמנות עצומה לחדשנות ישראלית.

הזרמת כספים:

הצורך הדחוף בטכנולוגיות להפחתת פליטות וניהול מים יביא להזרמת מיליארדי דולרים לטכנולוגיות אקלים.

היתרון הישראלי

חברות סטארט-אפ ישראליות, המתמחות בטיהור מים, חקלאות מדייקת וניהול אנרגיה, נמצאות בעמדה מצוינת לגייס השקעות זרות ולצמוח כתוצאה מההתחייבויות של COP30.

הפער הפיננסי ב-COP30

הסרטון הקצר מערוץ היוטיוב ההודי © Study Pathshala מציג את הפער הפיננסי העצום שעומד במוקד הדיונים בועידה. הערוץ מתמחה בהכנה לבחינות  UPSCו- PCS שהן הבחינות הממשלתיות היוקרתיות ביותר בהודו לכניסה לשירות הציבורי הבכיר. זאת הבטחה לכך שהמידע על הפער הפיננסי ב- COP30 הוא מדויק, אקדמי ועדכני.

 תרגום הסרטון

 COP29 באקו, אזרבייג'ן

מדינות מתפתחות דרשו  1.3טריליון דולר לשנה עבור מימון אקלים. אבל המדינות המפותחות אמרו – "בסדר, אנחנו ניתן רק 300 מיליארד לשנה וגם זה רק אחרי 2035. זהו אותו הדיון שבו פער האמון בין הצפון הגלובלי לדרום הגלובלי נראה בבירור.

לאחר האכזבה הזו, יצרו יחד  COP29ו- COP30 מפת דרכים חדשה :"מפת הדרכים מאקו לבלם "לטיפול ב- 1.3 טריליון הדולר. הדו"ח הציע לחקור מקורות מימון חדשים כמו מס פחמן, מס עושר, מס חברות ומס על מוצרי יוקרה. הדו"ח אמר בבירור: מדינות מתפתחות יזדקקו ל- 3.2 טריליון דולר עד 2035, אבל המדינות המפותחות הבטיחו רק 300 מיליארד דולר.

מהו מימון אקלים ?

זהו הכסף שהמדינות המפותחות נותנות למדינות המתפתחות כדי להילחם בשינויי האקלים, תחת מטריית אמנת האקלים של האו"ם והסכם פריז.

יש לכך שני היבטים מרכזיים:

  1. מיטיגציה :(Mitigation) הפחתת פליטות גזי חממה, כמו שימוש באנרגיות מתחדשות או הגדלת כיסוי יערות.
  2. אדפטציה :(Adaptation) התגוננות מפני הנזק, כמו בניית חומות חוף או תוכניות להתמודדות עם בצורת.

העיקרון הגדול ביותר שצריך לזכור הוא אחריות משותפת אבל מובחנת Common But Differentiated Responsibility). אלה שזיהמו יותר, צריכים לשלם יותר.

לכן, זכרו: דיפלומטיית אקלים היא לא רק על מזג אוויר; היא על צדק, מימון והישרדות עתידית.

לסיכום (מעודכן נובמבר 2025, מערכת Zemaze)  

COP30 הוא המבחן האמיתי של הכלכלה העולמית. אם המדינות המפותחות לא ימצאו את הפתרון למימון טריליון הדולר החסרים, המחיר של כישלון האקלים יגולגל דרך מסים חדשים, רגולציה נוקשה וריבית גבוהה. וכל זה יוכל שפיע ישירות גם על חשבון הבנק שלנו בישראל ב-2026.

הסיפור מאחורי "גורלה של אופליה" | טיילור סוויפט

'גורלה של אופליה'. טיילור סוויפט

הסיפור מאחורי "גורלה של אופליה" | טיילור סוויפט. סרטון מערוץ היוטיוב © Piecesofart. הערוץ מעלה סרטונים על הסיפורים הנסתרים מאחורי יצירות האמנות האיקוניות ביותר בעולם. הסרטון הפעם: על המשמעות וההשראה שמאחורי אחת היצירות המדוברות ביותר של טיילור סוויפט. מהמחזה המקורי של שייקספיר, "המלט" ועד לבניית העולם הפואטית של טיילור. כיצד "אופליה" הופכת מדמות טרגית לסמל של כוח, שברון לב ולידה מחדש.

מה הסיפור מאחורי הלהיט של טיילור סוויפט?

אלבום חדש שובר שיאים

טיילור סוויפט הוציאה זה עתה את "The fate of Ophelia" ("גורלה של אופליה"), הסינגל המוביל מתוך אלבום האולפן ה-12 שלה, "The Life of a Showgirl. השיר שבר את שיא ספוטיפיי עבור מספר ההשמעות הגבוה ביותר בשבוע אחד. בשבעת הימים הראשונים לצאתו השיר צבר למעלה מ-100 מיליון האזנות. האלבום "The Life of a Showgirl" הפך לראשון בהיסטוריה שכל שיריו נכנסו בזה אחר זה למצעד 'Billboard Hot 100'. השיר מדמה מחדש את סיפורהגיבורת הטרגדיה השייקספירית אופליה (Ophelia). בשיר הסיפור הוא לא של לב שבור ושיגעון אלא של כוח, אהבה וגאולה. אז מי היא אופליה, ומה קרה לה?

מי היא אופליה?

אופליה היא אחת משתי הדמויות הנשיות היחידות בהמלט של שייקספיר. מסעה במחזה הוא ירידה איטית לטרגדיה, הנובעת ממעשיהם של הגברים סביבה. כאשר אביה ואחיה מזהירים אותה שלא לראות את המלט, מתוך חשש שאינו אוהב אותה באמת, אופליה מצייתת בלי לערער.

מאוחר יותר, לפי פקודת אביה פולוניוס (Polonius), היא עוזרת לביים פגישה עם המלט כדי שהמלך ואביה יוכלו לרגל אחריו. כשהמלט מבין שעוקבים אחריו, הוא מתפרץ בזעם ואומר לה ללכת למנזר, ביטוי שיכול היה להתפרש גם כבית בושת. שבורת לב ומושפלת, אופליה הופכת לקורבן של מזימותיהם של אחרים. המפגש מותיר אותה שבורה ומשוכנעת ששיגעונו של המלט אמיתי.

כשהמלט הורג בטעות את אביה, עולמה של אופליה מתמוטט לחלוטין. המומה מצער, היא משוטטת בחצר המלכות, שרה שירים מקוטעים, מדברת בחידות ומחלקת פרחים בעלי משמעויות סמליות. מותה של אופליה מתואר באחת הסצנות המצמררות ביותר במחזה: המלכה גרטרוד מספרת כיצד נפלה מענף ערבה אל תוך הנחל, שם המשיכה לשיר עד שבגדיה נרטבו וגררו אותה למותה הבוצי.

אומנות – ג'ון אוורט מיליי ו-אליזבת סידל

'אופליה' של הצייר סר ג'ון אוורט מיליי היא אחת היצירות האיקוניות ביותר של האחווה הפרה-רפאליטית. הציור נוצר בשני שלבים. תחילה בילה מיליי חמישה חודשים מפרכים בשטח, על גדות נהר הוגסמיל (Hogsmill) שבסארי. שם הוא וצייר כל עלה דשא וכל אדווה של מים ישירות מן הטבע. מאוחר יותר, בסטודיו שלו בלונדון, צייר את דמותה של אופליה.

הדוגמנית הייתה אליזבת סידל (Elizabeth Siddal). אמנית ומשוררת צעירה. שיערה האדמוני הפך אותה לחביבה במיוחד על חברי התנועה. הציור מתאר את הרגע שהמלכה גרטרוד מתארת במחזה. אופליה צפה ושרה רגע לפני שהיא שוקעת. תנוחתה הרפויה, ידיה הפתוחות ושמלתה הכסופה יוצרות שלווה מצמררת, בעוד שכל צמח ופרח סביבה מצוירים בדיוק כמעט מדעי. התוצאה היא יצירה שהיא בעת ובעונה אחת יפה עד כאב ומטרידה בחיותה, דיוקן של מוות שנראה חי להפליא.

סיפורה של אליזבת סידל הפך כה כרוך באופליה, עד שהיא זכורה לעיתים כ"אופליה האמיתית". לאחר שהצטלמה עבור מיליי, סידל בנתה לעצמה קריירה כמשוררת וציירת, אך חייה קיבלו תפנית טרגית. לאחר שנים של מחלות, הפלה ונישואים קשים שגזלו את עצמאותה האמנותית, היא מתה ממנת יתר של לאודנום (Laudanum) בגיל 32 בלבד.

עם הזמן, חייהן של אופליה ושל סידל התמזגו. שתיהן נחשבו לנשים שבריריות שנהרסו בשל אהבה ונסיבות. יצירתה של סידל, שאפתנותה וכישרונה הוצלו בידי דמותה כמוזה טרגית, שנזכרת יותר בשל מותה מאשר בשל אמנותה. באופן אירוני, הציור שנועד לשבור את אידיאלי היופי המסורתיים, בסופו של דבר חיזק אותם והפך את אופליה וסידל לסמלים של יופי מקולל וסבל דומם.

בתרבות הפופולרית והמודרנית

דמותה של אופליה וסיפורה היו מקור השראה מתמשך באמנות ובתרבות הפופולרית. לעיתים כסמל לאהבה טרגית, לשבריריות נפשית ולקורבנות נשי. בקולנוע, היא גולמה מחדש בידי שחקניות כמו ג'ין סימונס, קייט וינסלט ו-דייזי רידלי, סרטה מ-2018 סיפר מחדש את סיפור שייקספיר דרך עיניה של אופליה עצמה. בעולם האמנות, דמותה שוחזרה על ידי ציירים כמו ג'ון ויליאם ווטרהאוס וארתור יוז, וגם בצילום ובפיסול מודרניים. מתצלומיו המצמררים של גרגורי קרודסון ועד לצורות המינימליסטיות של רג' באטלר, גם עולם המוזיקה המשיך להחיות את זכרה.

טיילור סוויפט

השיר של טיילור סוויפט מציע פרשנות נועזת לדמותה של גיבורת שייקספיר האבודה. ב"המלט", אופליה מנוצלת ומושתקת בידי הגברים סביבה. סיפורה מוגדר על ידי שברון לב ושיגעון עד שהיא שוקעת אל הטרגדיה. אך בגרסה של סוויפט, אופליה לא טובעת – היא שורדת. השיר הופך אותה מסמל של שבריריות לסמל של כוח, אהבה ולידה מחדש. במקום להיות מושמדת על ידי האהבה, היא ניצלת בזכותה. טיילור סוויפט כותבת מחדש את אחד הסיומים העצובים ביותר בספרות, לסיפור של ריפוי והעצמה. היא מעניקה לאופליה את הקול והשליטה שמעולם לא ניתנו לה.

תחזיות נוסטרדמוס 2026: 6 נבואות אפלות על אסונות גלובליים, מנהיגים וה"איפוס הגדול"

מה חזה נוסטרדמוס לשנת 2026?

תחזיות נוסטרדמוס 2026: 6 נבואות אפלות על אסונות גלובליים, מנהיגים וה"איפוס הגדול". תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © IQ_4All. בערוץ תמצאו סיפורי עבר המתעוררים לחיים וסרטונים מעוררי השראה.

מי היה נוסטרדמוס?

מישל דה נוסטרדאם היה רופא ואסטרולוג צרפתי שהפך לאחד החזאים המפורסמים והשנויים ביותר במחלוקת בהיסטוריה. הוא נולד במאה ה-16 למשפחה יהודית שהמירה את דתה זמן קצר לפני היוולדו. עיקר פרסומו מגיע מספרו "הנבואות", אוסף של מעל 900 בתי שיר קריפטיים המכונים קוואטרנות. כתיבתו המעורפלת, שמשלבת צרפתית, לטינית ויוונית, כמעט לעולם אינה מציינת תאריכים או מיקומים ספציפיים. זה הפך את נבואותיו למתאימות לפרשנות מחודשת אינסופית. למרות שמבקריו דוחים את עבודתו כמקרית וכללית, מיליוני אנשים ממשיכים לחפש בכתביו רמזים לאירועים הגדולים של העתיד.

ניתוח הקוואטרנות, בתי השיר הקריפטיים של נוסטרדמוס, לשנת 2026

  1. מנהיג יקרוס ויפיל אחריו כאוס

הקוואטרנה מדברת על "מלך הגדם… המאוחדים יחזיקו בו בבוז".

התחזית:

מנהיג חסר השפעה או מעורר סלידה, הנוהג ברטוריקה מלחמתית תדירה, יתמודד עם בוז נרחב מצד אומה מאוחדת.

ההשלכות:

לאחר נפילתו, תבוא תקופה של כמה שנים שבה המדינה תחווה שקיעה מערכתית המאופיינת בקשיים כלכליים, ריקבון חברתי או שחיתות פוליטית (דימוי של "כרסום וביזה באמצעות עריצות"). העריצות הזו תוביל לאובדן כבוד משמעותי במעמד המדינה בזירה העולמית.

  1. יום הכינוס הגדול: קפיאה ואחדות עולמית

הקוואטרנה מציינת "הארץ והאוויר יקפאו, ים גדול מאוד".

התחזית:

אירוע גלובלי בעל חשיבות רוחנית או פוליטית עצומה יגיע לאחר אסון טבע דרמטי ואולי קטלני. "קפיאת הים" יכולה לבשר על עידן חדש של יופי או צדק חסר תקדים.

ההשלכות

האירוע יהיה כה משמעותי, עד שאנשים מכל קצוות תבל יגיעו למקום מרכזי כדי לחלוק כבוד ליום ספציפי – יום חמישי.

  1. "האיפוס הגדול" וכוחות הביטחון

הקוואטרנה מתארת "קץ הזאב, האריה, השור והחמור… הצבי הפחדן".

התחזית:

נוסטרדמוס חוזה מצב דיסטופי שבו התשתית הקיימת כולה, מהתאגידים ("אריות") והמערכת הפוליטית ("זאבים") ועד המעמד העובד ("שוורים") תהפוך ללא רלוונטית.

ההשלכות:

מתוך הכאוס תקום מערכת אבטחה מונוליטית חדשה המכונה "כלבי השמירה" (Mastiffs). המערכת תאכוף חוזה חברתי חדש של מעקב ופיקוח כולל על האזרחים ("הצבי הפחדן"), בשם הבטיחות. החופש האישי ייעלם.

  1. 20 חודשי עריצות והיורש המפלצתי

הקוואטרנה מדברת על "האיש הזקן המאוכזב… יגיע להנהגה… 20 חודשים יחזיק שלטון".

התחזית:

מנהיג זקן ששאפתנותו סוכלה בעבר יגיע לשלטון וימשול בעריצות אכזרית ומרה למשך 20 חודשים בלבד.

ההשלכות:

שלטונו האלים והקצר ישבור נורמות ויצור ריק של קיצוניות. האימה האמיתית היא זו שתבוא אחריו: יורש שיעלה לשלטון מתוך הכאוס שנוצר ויהיה מפלצתי הרבה יותר מהקודם.

  1. אסון טבע קטלני: רעידת אדמה ב-10 או 11 במאי

הקוואטרנה מפרטת "שמש ב-20 בשור – הארץ תרעד בעוז רב… זה יהרוס את התיאטרון הגדול המלא".

התחזית:

רעידת אדמה עוצמתית ביותר שתתרחש כאשר השמש תהיה בדרגה ה-20 של מזל שור, שמתורגמת לכ-10 או 11 במאי בלוח השנה המודרני.

ההשלכות:

מרכז ההרס מזוהה כ"תיאטרון גדול מלא". פרשנים מניחים שזהו או אצטדיון עמוס שקורס, או מטרופולין גדול וצפוף המהווה מרכז תרבות ועניינים גלובליים. האוויר, השמיים והאדמה יהיו "אפלים ומוטרדים" בעקבות האסון העצום.

  1. מהפך פוליטי ומלחמת נקם

הקוואטרנה אומרת "הסנאט הגדול יצווה את הניצחון עבור מישהו… שלאחר מכן ינוצח".

התחזית:

גוף שלטוני חזק ("הסנאט הגדול") יעניק ניצחון והכרה למנהיג מסוים. התהילה תהיה קצרת מועד, והמנהיג ינוצח וייאלץ לברוח מהשלטון.

ההשלכות:

בשלב הנקמה, תומכיו הנותרים של המנהיג המודח יפעלו. הם ינקמו במתנגדיהם, יגרשו את אויביהם וישתלטו על רכושם במכירה פומבית. הקוואטרנה מתארת מחזור שלם של עלייה, נפילה וטיהור נקמני.

מה נשמע לנו מוכר והגיוני? (הערכת מערכת Zemaze)

האמונה בכוחו הנבואי של נוסטרדמוס נובעת מכמה אירועים היסטוריים, שגם אם אינם מוכחים מדעית, רבים מאמינים כי הוא חזה אותם בקוואטרנות שלו.

נוסטרדמוס כמעט לעולם לא ציין תאריכים או מיקומים ספציפיים, והנבואות שלו נותרות קריפטיות.

בהתבוננות בתחזיות ל-2026, שני נושאים מרכזיים מקבלים משנה תוקף והופכים לרלוונטיים במיוחד לזמננו:

מעקב טוטלי (האיפוס הגדול):

הנבואה על "כלבי השמירה" ו"מעקב כולל" הופכת למדאיגה במיוחד בעידן שבו טכנולוגיות מעקב וביטחון דיגיטלי הופכות ליותר ויותר מונוליטיות, וקו התיחום בין הגנה לכליאה מטשטש.

מנהיגות קורסת:

התחזיות החוזרות על מנהיגים חסרי כבוד, כעוסים ונטולי תקווה (נבואות 1 ו-4) משקפות תחושה גלובלית של אי-אמון במערכות הפוליטיות, ומאותתות על דור חדש של מנהיגים שיעלו מתוך הייאוש.

הקוואטרנות של נוסטרדמוס מזכירות לנו שגם בעידן המודרני, הסקרנות האנושית סביב עתיד קריפטי נותרה חזקה, והשיח על ה"איפוס" החברתי והפוליטי הפך לחלק אינטגרלי מהשיח העולמי.

האם נוסטרדמוס אי פעם צדק?

כתביו של נוסטרדמוס ממשיכים להיות נושא לויכוח ופרשנות מרתק. הם מציעים הצצה לעולם שבו העבר, ההווה והעתיד מתכנסים במרדף אחר פתרון מסתורי הלא נודע. הנה כמה מקרים בהם כביכול התממשו נבואותיו של נוסטרדמוס:

עליית אדולף היטלר:

הנבואה מדברת על "ילד קטן… שיבוא מאוסטריה" אשר "ינהיג צבאות גדולים בכיבוש אירופה". רבים מפרשים זאת כחיזוי מדויק של היטלר, שנולד באוסטריה.

השריפה הגדולה בלונדון  (1666)

נבואה שמדברת על "דם של צדיק" שיידרש מלונדון, אשר "תישרף באש בשנת שלוש פעמים עשרים ושש" (126 או 66). רבים רואים בכך התייחסות לשנה 1666, שבה כילתה שריפת ענק את רוב העיר.

9/11

נפילת מרכז הסחר העולמי (9/11) אחת הקוואטרנות הפופולריות ביותר מדווחת על "שני עופות פלדה" שיפלו מהשמיים על "העיר החדשה", מה שהוביל לפרשנות פוסט-פקטום שהנבואה חזתה את פיגועי 11 בספטמבר.

מות הנרי השני

זאת אולי הנבואה המדויקת ביותר שלו. הוא תיאר מלך צעיר ש"יעקור עין" בדו-קרב. המלך הצרפתי הנרי השני נפגע מענף שבור של רומח ומת בייסורים לאחר עשרה ימים.

למרות הדיוק לכאורה, חשוב לזכור שמרבית הקשרים הרלוונטיים של הנבואות פורשו לאחר שהאירועים התרחשו. הפרשנויות לשנת 2026 עדיין מעוררות עניין רב.

מתכון ספגטי קרבונרה אמיתי: המדריך הקלאסי של אנטוניו קרלוצ'יו, ללא שמנת!

מתכון ספגטי קרבונרה אמיתי: המדריך הקלאסי של אנטוניו קרלוצ'יוי

מתכון ספגטי קרבונרה אמיתי: המדריך הקלאסי של אנטוניו קרלוצ'יו, ללא שמנת! סרטון מערוץ היוטיוב © Jamie Oliver של ג'יימי אוליבר. הערוץ מעלה סרטונים עם מתכונים של שפים ידועים. הסרטון הפעם – אנטוניו קרלוצ'יו האגדי בהופעת בכורה שלו בערוץ. השף, הסופר והמסעדן משתף אותנו במתכון הקרבונרה האיטלקי האותנטי שלו. פשוט וטעים.

אנטוניו קרלוצ'יו (Antonio Carluccio) 1937 – 2017 היה שף, מסעדן ומומחה אוכל איטלקי, שבסיסו בלונדון. הוא כונה "הסנדק של הגסטרונומיה האיטלקית", עם קריירה של יותר מ-50 שנה. הוא זכור בעיקר בזכות הופעותיו בטלוויזיה, כולל שותפותו עם השף האיטלקי ג'נארו קונטאלדו וסדרת הטלוויזיה שלהם ב-BBC Two, "שני איטלקים חמדנים".

ההבדל בין קרבונרה לשמנת ואיך להימנע מביצה מקושקשת בקרבונרה

אנטוניו קרלוצ'יו

היום אני הולך להראות לכם איך מכינים קרבונרה אמיתית – בלי שמנת, בלי שום דבר מיותר. מה שאנחנו צריכים זה:

ספגטי

גוונצ'אלה (או פנצ'טה)

ביצים

פקורינו רומאנו (גבינה)

פלפל שחור גרוס

אנטוניו (חותך את הגוונצ'אלה):

קודם כל, חותכים את הגוונצ'אלה לרצועות דקות. זה השומן של החזיר שנותן את כל הטעם. אל תשתמשו בבייקון, זה לא אותו דבר.

אנטוניו (שם את הגוונצ'אלה במחבת):

שמים את הגוונצאלה במחבת קרה בלי שמן. השומן יצא לאט לאט, והבשר יקבל צבע יפה.

אנטוניו (מבשל את הגוונצ'אלה):

עכשיו מחממים על אש בינונית.אנחנו רוצים שהשומן יימס אבל שלא יישרף. כשהוא מוכן -מורידים מהאש.

אנטוניו (מבשל את הספגטי):

במקביל, מבשלים את הספגטי במים עם מלח אל דנטה, כלומר, קצת קשה במרכז. אנחנו לא מסננים עד הסוף – שומרים קצת ממי הבישול.

אנטוניו (מכין את הרוטב):

עכשיו – הקסם: לוקחים 3 חלמונים +  ביצה אחת שלמה, מוסיפים הרבה פקורינו מגורר והרבה פלפל שחור גרוס ומערבבים.

טריק לקרבונרה קרמית

אנטוניו (מוסיף את הספגטי):

מוסיפים את הספגטי החם ישירות למחבת עם הגוונצ'אלה מחוץ לאש. מערבבים מהר. עכשיו מוסיפים קצת ממי הבישול, כף או שתיים.

אנטוניו (מוסיף את הביצים):

עכשיו – הכי חשוב: מוסיפים את תערובת הביצים והגבינה ומערבבים מהר מאוד. החום של הספגטי מבשל את הביצים אבל לא הופך אותן לחביתה. זו הקרבונרה האמיתית.

אנטוניו (מגיש):

מעבירים לצלחת, מוסיפים עוד קצת פקורינו ועוד קצת פלפל שחור וזהו – מוכן.

 אנטוניו (טועם):

אממ… מושלם. שמנתי, חלק, עם טעם של גבינה ופלפל. בלי שמנת. בלי שום .רק ככה – קרבונרה אמיתית.

ג'יימי אוליבר :

אנטוניו, זה מדהים. אנשים שמים שמנת, שום, פטרוזיליה… אבל אתה אומר – לא?"

אנטוניו:

לא, לא, לא. קרבונרה זה חמישה מרכיבים: ספגטי, גוונצ'אלה, ביצים, פקורינו, פלפל. זהו. כל השאר –  זה לא קרבונרה.

 סיכום – מתכון קרבונרה אמיתית ל-2 אנשים:

מחבת קרה

200 גרם ספגטי אל דנטה

150 גרם גוונצ'אלה (חתוך לרצועות)

3 חלמונים +  ביצה אחת שלמה

100 גרם פקורינו רומאנו מגורר

פלפל שחור גרוס בשפע

מערבבים מחוץ לאש

מוסיפים מי בישול

מגישים מיד

אנטוניו:

זכרו-

  • אל תבשלו את הביצים על האש – הן יתגבשו.
  • אל תשטפו את הספגטי – צריך את העמילן.
  • אכלו מיד – זה לא מחכה.

 ג'יימי (טועם):

אנטוניו, זה אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי. פשוט, מהיר ומושלם. תודה רבה שהגעת.

אנטוניו:

תודה לכם. ותזכרו – פחות זה יותר. קרבונרה אמיתית זאת אהבה.

תרגום כתוביות בגוף הסרטון לעברית: ortal slavin \ Hot chili \ Nitai Nadler \ Liat Sinyavski

איך להכין קרבונרה כשרה? (מערכת  Zemaze)

אומנם המתכון אינו כשר בשל שילוב הבשר והגבינה. אבל, לאלה מכם שמסתדרים עם אכילת בשר וגבינה ומחפשים תחליף לבשר חזיר, יש בהחלט תחליפים מעולים וטעימים שאינם פוגעים באותנטיות.

התחליף המושלם לגואנצ'אלה

הקרבונרה האמיתית מבוססת על גואנצ'אלה או פנצ'טה. כדי לאפשר לכם ליהנות מהטעם הקלאסי והעשיר מבלי להשתמש בבשר חזיר, התחליף שמעניק את אותה כמות שומן, עישון עדין וטעם אומאמי הוא בייקון אווז או חזה אווז מעושן.

בייקון אווז או חזה אווז מעושן

זהו התחליף הקרוב ביותר לטעם המקורי שתוכלו למצוא בשוק הכשר. שומן האווז עשיר ובעל נקודת רתיחה גבוהה, מה שמאפשר לו להשתחרר אל הרוטב בצורה אידיאלית. העישון העדין משלים את פרופיל הטעם הנדרש למנה.

איך להשתמש

חתכו לקוביות קטנות (בגודל דומה לזה של הגואנצ'אלה). טגנו על אש בינונית עד פריכות. הוציאו את קוביות הבשר הפריך ושמרו בצד   ובשומן השתמשו בבסיס הרוטב (שילוב החלמונים).

אופציה נגישה: בייקון בקר (חזה בקר מעושן)

בשר בקר זוהי אופציה הזמינה ברשתות השיווק. חשוב לבחור בייקון בקר שומני יחסית. היתרון שלו הוא המרקם הפריך והטעם המעושן החזק.

טיפ:

בשר בקר מעושן רזה יותר מאווז או גואנצ'אלה, מומלץ להוסיף למחבת כף של שמן זית עדין בתחילת הטיגון. זה מבטיח שיהיה לכם מספיק שומן ליצירת האמולסיה המושלמת של הרוטב עם הגבינות והחלמונים.

 פקורינו רומנו: הפתרון לטעם החזק

המתכון דורש פקורינו רומנו קלאסית. כדי להשיג את הפרופיל הפיקנטי והמלוח הייחודי, ניתן להשתמש בגבינת פקורינו רומנו מיובאת (הדורשת ויתור על כשרות), או להחליפה בגבינת קשקבל חזקה או פרמזן איכותי הנושאים חותם כשרות,   ייתכן שפרופיל הטעם יהיה עדין יותר.

לתכני בישול ואפיה נוספים עם תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור מתכונים

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי: המדריך לאיפוס עצב הואגוס והורדת סטרס

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי: המדריך לאיפוס עצב הואגוס והורדת סטרס. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © motivationaldo, הערוץ של ד"ר אלן מנדל. המוטו של ד"ר מנדל הוא שלכל התסמינים יש סיבה והמטרה שלנו צריכה להיות הגעה לשורש הסיבה. בסרטון הפעם – האם הגוף שלכם תקוע במצב "הילחם או ברח"?

הקדמה

אנחנו חיים בעידן של סטרס כרוני מתמשך. אתם מרגישים את זה כעייפות כרונית, ערפל מוחי וחרדה קלה שפשוט לא עוברת. הבעיה היא שהגוף שלכם תקוע במערכת העצבים הסימפתטית "הילחם או ברח" כתוצאה מרמות גבוהות ומתמשכות של קורטיזול (הורמון הסטרס העיקרי).

הבשורות הטובות

יש לכם מכניזם פנימי שיכול להחזיר אתכם למצב "מנוחה ועיכול" והוא ממוקם בעצב הואגוס (Vagus Nerve). עצב הואגוס הוא הכביש המהיר המקשר בין המוח, הלב והמעיים, והוא המפתח להפעלת המערכת הפאראסימפתטית המרגיעה.

בניגוד לעצות כלליות על "נשימות עמוקות", המדריך הזה חושף 8 טכניקות ביולוגיות ומדעיות ספציפיות. מגרגור פשוט ועד חשיפה לקור. תוכלו לבצע את הטכניקות האלו בכל מקום כדי לאפס את עצב הואגוס ולהוריד מיידית את רמות החרדה והקורטיזול. זהו המדריך האולטימטיבי ללקיחת שליטה על המצב ההורמונלי והרגשי שלכם.

גילוי נאות

המידע הרפואי בערוץ וכאן באתר מסופק כמקור מידע בלבד. אין להשתמש בו או להסתמך עליו למטרות אבחון או טיפול כלשהן. המידע אינו מיועד לשמש כהכוונה למטופל ואינו יוצר כל קשר בין מטופל לרופא. אין להשתמש במידע כתחליף לאבחון וטיפול מקצועיים. התייעצו עם הרופא שלכם לפני קבלת החלטות רפואיות או לקבלת הדרכה בנוגע למצב רפואי ספציפי. ד"ר מנדל לא יישא באחריות לכל נזק, אובדן, פציעה או חבלות כלשהן שייגרמו כתוצאה מהסתמכות על המידע הכלול בערוץ או כאן באתר.

המדריך לאיפוס עצב הואגוס: שליטה בסטרס ובהורמון הקורטיזול

ברוכים הבאים, כאן ד"ר מנדל. רוב בעיות הבריאות מהן אנחנו סובלים קשורות למערכת העצבים הסימפתטית, תגובת ה-"הילחם או ברח". היום נתמקד במערכת הפאראסימפתטית ובעצב גולגולתי אחד ספציפי – עצב הואגוס. זהו העצב הארוך ביותר בגוף, העצב שיחולל שינוי בחייכם.

מהו עצב הואגוס?

עצב הואגוס מקשר את המוח שלכם לאיברים חשובים ברחבי הגוף, כולל המעיים והקיבה, הלב והריאות. כאשר אתם חושבים על "מנוחה ועיכול" זוהי מערכת העצבים הפאראסימפתטית וזהו עצב הואגוס שאיתו נעבוד.

גירוי נכון של עצב הואגוס יגרום להפחתת קצב הלב ולחץ הדם, לשיפור העיכול ופונקציות גופניות חיוביות רבות נוספות.

אם גופכם "נדלק" מהר מדי, קשה לכם לנוח, אתם סובלים מקשיי הירדמות או מחרדה, על ידי ביצוע הטכניקות הללו אתם תראו פלאים. עצב הואגוס עובד ישירות עם המוח והלב. ככל שהגוף שלכם נרגע אתם תרגישו שינויים מיידיים .

8 טכניקות ממוקדות לגירוי עצב הואגוס

  1. חשיפה לקור

הוכח כי חשיפה לקור מפעילה את עצב הואגוס. חשיפה קבועה לקור מורידה את תגובת ה-"הילחם או ברח" הסימפתטית ומגבירה את הפעילות הפאראסימפתטית דרך עצב הואגוס.

הפעולות האלה יפעילו את המערכת הפאראסימפתטית:

שהייה בטמפרטורות קרירות.

התזת מים קרים על הפנים.

מקלחת קרה קצרה.

  1. נשימה איטית ועמוקה

נשימה איטית ועמוקה היא דרך נוספת לגרות את עצב הואגוס ומסייעת בהפחתת חרדה וסטרס. רוב האנשים נושמים 10 עד 14 נשימות בדקה. אני ממליץ לכם לקחת כשש נשימות לאורך דקה שלמה.

שאפו עמוק ויפה מהסרעפת (הבטן צריכה להתרחב החוצה).

כאשר אתם נושפים, ודאו שהנשיפה היא ארוכה ואיטית.

תרגלו זאת מספר דקות בכל יום.

3 שירה, זמזום וגרגור

אם אתם אוהבים לשיר, לזמזם או לשאת מנטרות – עשו זאת! עצב הואגוס מחובר למיתרי הקול, ועל ידי הפעלת השרירים בחלק האחורי של הגרון, אתם מפעילים אותו. זה יסייע לגוף להמשיך להירגע.

גם גרגור מפעיל את עצב הואגוס ומסייע בהרגעה. גרגרו לעתים קרובות יותר.

  1. פרוביוטיקה (בריאות המעי)

מכיוון שעצב הואגוס קשור קשר הדוק למעיים, הגדלת כמות חיידקי המעיים הטובים (המיקרוביום) באמצעות פרוביוטיקה תסייע בשיפור תפקוד המוח. היא משפיעה לטובה על עצב הואגוס. ודאו שאתם מקבלים את הפרוביוטיקה הדרושה.

  1. מדיטציה

מדיטציה היא אחת מטכניקות הרגיעה המועדפות עליי. היא מגרה ישירות את עצב הואגוס ומגבירה את "טונוס הואגוס". זה מפחית באופן מיידי את פעילות ה-"הילחם או ברח" הסימפתטית ברחבי הגוף ומביא להאטה ולהרגעה.

  1. חומצות שומן אומגה 3

אומגה 3 הן חומצות שומנים חיוניים שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו. הן חייוניות לתפקוד החשמלי התקין של המוח ומערכת העצבים. ידוע שאומגה 3 מסייעת בגירוי עצב הואגוס. היא מפחיתה את קצב הלב ואת לחץ הדם ומאפשרת לכם להרגיש רגועים ושלווים.

  1. פעילות גופנית

אנחנו יודעים שפעילות גופנית טובה למערכת הלב וכלי הדם. היא גם מגבירה את הורמון הגדילה של המוח ותומכת במערכת המיטוכונדריה במוח. פעילות גופנית מגרה את עצב הואגוס. היא מגבירה את האנדורפינים בגוף, מה שגורם לכם להרגיש רגועים ושלווים.

  1. עיסוי

עיסוי עוזר גם הוא לגרות את עצב הואגוס. גם רפלקסולוגיה, עיסוי כפות הרגליים תפחית את התגובה הסימפתטית של "הילחם או ברח". עיסוי קל של סינוס הקרוטיד (אזור הממוקם ליד הצד הימני של הצוואר) יכול גם הוא לגרות את העצב.

לצחוק ולקחת שליטה

צחוק מפחית את הורמוני הסטרס העיקריים של הגוף, מגביר רגשות חיוביים וגורם למוח לשחרר הורמונים ספציפיים המשפרים את מצב הרוח. זה מגביר את האפקט הפאראסימפתטי, וגורם לגוף להרגיש מאוזן, רגוע ושליו.

עכשיו יש לכם את הכוח לשלוט במוח ובגוף שלכם באמצעות הטכניקות האלה, בכל זמן ובכל מקום.

 

פורד קרסטלין סקייליין 1954 רכב האספנות הנדיר עם הגג השקוף

פורד קרסטלין סקילין 1954

פורד קרסטלין סקייליין 1954. רכב האספנות הנדיר עם הגג השקוף. למכירה בארה"ב, 97,898 ₪, מעודכן לתאריך 03/11/2025. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Unique Speciality in Classics של סוכנות הרכב הקלאסית הגדולה ביותר במערב התיכון בארה"ב. בעסק שהתחיל ב- 2006 עם שבע מכוניות יש כיום במגרש כ-150 רכבים במלאי. אולם התצוגה הראשון היה במנקטו, מינסוטה ושטחו היה 15,000 רגל. נכון למרץ 2020 החברה מכרה כ- 4,000 מכוניות. היום החברה מתמחה בעסקים מקומיים ובינלאומיים וממשיכה להיות המובילה בסוכנויות הרכב הקלאסיות והמומחיות במערב התיכון. במשכנה החדש משנת 2020 המשתרע על פני 55,000 רגל תוכלו למצוא מכונית קלאסית מלפני המלחמה ומכונית שרירים. הסרטון הפעם על "קערת הדגים" שכבשה את הקיץ האמריקאי, הפורד Crestline Skyliner משנת 1954.

אתם בוודאי מכירים את רכבי השרירים משנות ה-60 וה-70. אבל בשנות ה-50, פורד יצאה במהלך עיצובי נועז ובלתי רגיל, שהפך דגם אחד לנדיר אבל גם לבעייתי במיוחד. הדבר המיידי שתופס את העין ברכב הוא גג הפרספקס השקוף שלו. זו הייתה אופנה חדשנית לתקופה, שהבטיחה חווית נהיגה פתוחה ושופעת אור. אבל הפיצ'ר המלהיב של הרכב הוא גם המקור לכינוי המפורסם שלו: "קערת הדגים". זה סיפור על חדשנות, סגנון ועל האתגר הבלתי פתור של התחממות יתר באותם ימי קיץ לוהטים. גלו את הפרטים על אחד מדגמי האספנות הנדירים והמיוחדים ביותר שיצאו משערי פורד.

תרגום תוכן הסרטון

פורד Crestline Skyliner שתי דלתות הארדטופ משנת 1954, אני מאמין שהסקייליין היה בייצור שנה אחת בלבד. הייתה גם גרסת Crown Vic שנמשכה שנתיים.

מתחת למכסה המנוע

מנוע בנפח 239 אינץ' מעוקב. (מדובר במנוע V8 מסוג "Y בלוק", הנפח 239 אינץ' מעוקב שווה ערך לכ-3.9 ליטר). תיבת הילוכים אוטומטית מסוג Fordomatic. בואו נעיף מבט על פריטי הכרום בחזית. אפשר לראות שהכרום נראה טוב ברכב הזה. את הצבע אפשר להגדיר כסוג של כחול-ירקרק בינוני עם גג לבן.

תמונות סטילס

תוכלו לראות את תמונות החלק התחתון של הרכב, הפנים, תא המנוע ותא המטען באתר uniqueclassiccars.com

הרכב נוסע על גלגלי פלדה, עם כיסויי גלגלים של פורד וארבעה צמיגי רדיאל חדשים לגמרי. לצבע יש ברק יפה. אולי תמצאו פה ושם פגם קל או נקודת תיקון, אבל בסך הכול לצבע יש מראה נאה. מגיני הבוץ 'Fender Skirts' מאחור והגימור המבריק לאורך המרכז גם הם במצב טוב והם לא מעוכים.

הפנים

הפנים כולו ויניל לבן, המושבים, חגורות הבטיחות מלפנים, לוח המחוונים, הכל במצב מקורי. תכף נעבור לצד הנהג. אני אתניע אותו, אתן לכם לשמוע אותו פועל. נציץ מתחת למכסה המנוע. בסוף הסרטון ג'ייסון ייקח אתכם לסיבוב נסיעה. אתם יכולים לראות שוב, הפנלים נאים וישרים לכל אורכם, מהחלק האחורי ועד לקדמי.

גג האקריליק

הבעיה עם הרכבים האלה היא עם גג האקריליק. כפי שאתם יכולים לדמיין, בימי הקיץ החמים, במיוחד בדרום, היה נהיה חם בפנים. אפשר לומר שזה מרגיש קצת כמו "קערת דגים". ברכב הזה יש כיסוי ויניל נשלף ונצמד (צלון) אותו תוכלו לראות בתמונות הסטילס. צילמתי אותו גם מותקן וגם מחוץ לרכב. אז כדאי לבדוק את זה.

מאחור יש מראה של "קיט קונטיננטל" קטן. לתא המטען, יש דלת קטנה ומוסתרת מאחורי סמל הספורט. פשוט מרימים את הידית וזה מקפיץ את תא המטען. זהו המקום הנסתר הקטן שלכם לגישה לתא המטען. הכרום בפגוש האחורי נראה טוב. יש אגזוז כפול.

כמה הערות מהטכנאי

הזכרתי שכל ארבעת הצמיגים חדשים. הטכנאי ציין שצמיג הגלגל הקדמי שמאלי דולף מעט. כל האחרים טובים. מד המהירות מראה בערך 10 מייל לשעה יותר מהמהירות בפועל. זה לפחות ימנע מכם לנסוע מהר מדי. הבלמים בולמים ישר, ויעילות הבלמים היא 70% מקדימה, 80% מאחור. ברכב יש עדיין מערכת 6 וולט מקורית.

מבט מקרוב על הפנים

את מספר השלדה ותג הדלת תוכלו לראות בתמונות הסטילס. פנל הדלת נראה טוב. המושבים מויניל לבן. לא נראה שיש הרבה בלאי. הגג הפנימי בחלקו במצב טוב.

מתניע בקלות

הפעלתי את המגבים והם עובדים. לא הפעלתי את הרדיו. בואו נתניע אותו. בכל פעם שניסיתי להתניע אותו, הרכב הזה פשוט ישר קופץ. מד הדלק עובד. הוא עולה לאט. זו הייתה התנעה קרה, אז לא הייתי מצפה שמד הטמפרטורה יהיה גבוה במיוחד. הוא יירד לחלק התחתון וכנראה יעצור שם. מד המהירות השקוף עם מד המרחק מאחוריו די מגניב. וזה למעשה מואר מאחור. אם תסתכלו מאחור, זה שקוף. באמת מגניב. גם צליל המנוע נעים. נעבור לאחור כדי שנוכל להקשיב. נסגור את הדלת קצת יותר טוב. צליל האגזוז עמוק ויפה.

תא המנוע

הזכרתי שהמערכת היא 6 וולט. יש לכם כאן מנתק מצבר לזמנים בהם הרכב מאוחסן או בין נסיעות. הנה הבלוק 239 אינץ' מעוקב. פועל די חלק. זה לא רכב שרואים אצלנו לעיתים תכופות. אנחנו שוקלים טרייד אין ויש מימון זמין. כמובן שאנחנו יכולים לסייע בהובלה וייתכן שהרכב הזה זכאי לחוזה שירות מורחב.

נסיעה ברכב

אפשר לנחש שהסיבה לכך שהוא נקרא 'Skyliner' היא שאתה יכול להסתכל החוצה דרך גג הזכוכית הזה מעל ראשינו ולראות את השמיים. הרכב הזה כולל אפילו כיסוי, שמעולם לא ראיתי בעבר, כך שתוכלו להצל על השמש אם תרצו. זוהי תיבת ההילוכים האוטומטית על ההגה, כך שקל לנהוג בה.

לוח שעונים מגניב

יש ברכב הזה את אחד מסגנונות מד המהירות המגניבים ביותר. אתם יכולים לראות את הצל של היד שלי. יש זכוכית ממש מאחור והוא מואר על ידי התאורה הטבעית כאשר הפנסים הקדמיים אינם דולקים. המגבים עובדים, הרדיו גם עובד. הפעלתי עכשיו את הרדיו, לוקח לו דקה להתחמם. זה מאפיין מגניב של מכוניות ישנות, אתה מדליק את הרדיו ומחכה שהוא יתחמם.

עיצוב פנים נחמד

גלגל ההגה נחמד למראה. העיצוב והצבעים נהדרים. הגוון הזה של ירוק ושטיח שחור, סוג של הדגשים בצבע קרם על הדלתות והמושב, והצלון לריפוד הגג. הוא למעשה הופך לריפוד הגג כשהוא מכסה את גג הזכוכית.

התנהגות כביש שקטה

הרכב מתניע ופועל יפה בהילוך סרק. יש לו רעש טוב מאחור. מד הדלק מראה קצת פחות מחצי מיכל. מד הטמפרטורה מראה בערך שליש מהדרך למעלה ממצב קר. זה מה שאתה רוצה לראות בקריאות המחוונים. הבלמים חלקים. הוא יוקרתי בסיבובים, כפי שהיית מצפה מ-"מכונית משפחתית" משנת 1954. למרות שזו שתי דלתות, יש לה כמה היבטים ספורטיביים. מד המהירות אכן מראה גבוה, אבל רק להסתכל על מד המהירות היפהפה זה מספיק.

 

 

הילוכים ידניים, איך זה עובד?

הילוכים ידניים, איך זה עובד?

הילוכים ידניים, איך זה עובד? סרטון מערוץ היוטיוב © Learn Engineering (למד הנדסה). הערוץ נוסד ע"י סבין מתיו. מטרת הערוץ להגיש שיעורי הנדסה איכותיים, להבהיר תפיסות מוטעות ולהסביר טכנולוגיות מסובכות בצורה פשוטה. בסרטון הפעם מוסברת פעולת התמסורת הידנית בצורה מוחשית והגיונית מוסברת גם פעולת ההילוך האחורי.

הסרטון מספק הסבר קונספטואלי על אופן הפעולה של תיבת הילוכים ידנית (גיר ידני), כולל הצורך בה והמנגנון הטכני המאפשר העברת הילוכים חלקה.

תרגום לעברית: Maor Ganon 

מטרת תיבת ההילוכים: המטרה הבסיסית של הגיר היא לשלוט במהירות ובמומנט (כוח) הזמין לגלגלי ההנעה של הרכב בהתאם לתנאי הנהיגה [00:31]. לדוגמה, טיפוס על גבעה דורש יותר מומנט (מושג על ידי הפחתת מהירות בתיבה) [00:46].

עקרון יחס ההילוך

תיבת ההילוכים פועלת על בסיס העיקרון הפשוט של יחסי גלגלי שיניים (Gear Ratio) [01:05].

התפתחות המנגנון (Constant Mesh) 

כדי להתגבר על הקושי בהחלקה ושינוי גלגלי שיניים בזמן נסיעה (כמו בתיבות Sliding Mesh), הומצא מנגנון ה-Constant Mesh (גלגלי שיניים משולבים תמיד). בתיבה זו, גלגלי השיניים תמיד מחוברים, אך גלגלי השיניים של הפלט מחוברים באופן משוחרר לציר [02:05].

מנגנון הנעילה (המצמד/Synchronizer) 

המפתח לתיבת הילוכים ידנית הוא היכולת לנעול גלגל שיניים משוחרר אחד לציר הפלט בצורה חלקה ויעילה [02:54].

הנעילה מתבצעת באמצעות טבעת מסנכרנת (Synchronizer Ring) [03:46].

כאשר הנהג לוחץ על דוושת המצמד, זרימת הכוח לגלגלי השיניים מופסקת [04:00].

הטבעת המסנכרנת יוצרת חיכוך גבוה עם גלגל השיניים הנבחר כדי להשוות את מהירות הסיבוב שלו לזו של הציר [04:20].

לאחר השוואת המהירות, השרוול יכול להחליק פנימה, להינעל עם גלגל השיניים, ובכך לנעול את גלגל השיניים לציר בצורה חלקה [04:31].

הילוך אחורי (רוורס)

הילוך הרוורס משתמש בסידור של שלושה גלגלי שיניים, כולל גלגל שיניים סרק (Idle Gear). הוספת גלגל סרק זה הופכת את כיוון הסיבוב של ציר הפלט [05:27].

הבדל מהותי ברוורס

בניגוד להילוכים קדמיים, הילוך הרוורס אינו משתמש בטבעת מסנכרנת. משמעות הדבר היא שסיבוב תיבת ההילוכים חייב להיעצר לחלוטין לפני שניתן לשלב את הרוורס [05:54].

לסרטונים נוספים באותו נושא עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לַחֲצוּ על הקישור איך זה פועל

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

לוחות טקטוניים: הסבר פשוט ומקיף על כוחו האדיר של המנוע שמניע את כדור הארץ

לוחות טקטוניים. הסבר פשוט ומקיף

לוחות טקטוניים, הסבר. סרטון מערוץ היוטיוב כדור הארץ בדקה © MinuteEarth המעלה סרטונים מדעיים על כדור הארץ. יוצר הערוץ הוא הנרי רייך, שאר אנשי הערוץ הם דוד גולדנברג , אמילי אלרט, אלכס רייך, פטר רייך, קייט יושידה, אבר סלאזאר. עורך המוזיקה: נתנאל שרדר

הסרטון מסביר בצורה פשוטה את תורת הלוחות הטקטוניים, התיאוריה המרכזית בגיאולוגיה שמסבירה את תנועת פני כדור הארץ.

מה גורם לפני כדור הארץ לזוז?

הליבה הפנימית של כדור הארץ חמה מאוד, כ-6,000° מעלות צלזיוס. והחום הזה גורם לזרמים של חומר מותך בשכבה החיצונית יותר, האסטנוספרה. זה כמו סיר מרק שרתח – החום גורם לתנועה איטית ומתמדת.

התנועה הזו גוררת את השכבה הקשיחה יותר מעליה, הנקראת הליתוספרה, שמורכבת מפלטות טקטוניות.

מהן הפלטות הטקטוניות?

הליתוספרה מחולקת לכ-15 פלטות גדולות (ועוד כמה קטנות יותר), שכל אחת מהן היא כמו "לוח ענק" הכולל כולל יבשות, אוקיינוסים וקרום סלעי.

הפלטות האלה צפות על האסטנוספרה הרכה והלוהטת, וזזות באיטיות רבה, כ-2-10 ס"מ בשנה.

סוגי גבולות בין פלטות ואיך הם יוצרים תופעות גיאולוגיות?

הסרטון מדגים באנימציה פשוטה את שלושת סוגי המפגשים בין הפלטות, שגורמים לרוב האירועים הדרמטיים על פני כדור הארץ:

גבולות התפשטות

הפלטות מתרחקות זו מזו. החומר החם מהליבה עולה למעלה, יוצר סדקים ומבקעים חדשים בקרום (כמו במדבר אפריקה או ברכס טיטוס באוקיינוס האטלנטי). זה יוצר רצועות ביניים של סלעים חדשים, שמתפשטות לאט.

גבולות התכנסות

הפלטות מתקרבות זו לזו. פלטה כבדה יותר (לרוב אוקיינוסית) שוקעת מתחת לפלטה קלה יותר (יבשתית) בתהליך שנקרא סובדוקציה. זה יוצר הרים (כמו האנדים), ברכות אוקיינוס עמוקות, ורעידות אדמה חזקות.

גבולות החלקה

הפלטות מחליקות זו לצד זו ללא התקרבות או התרחקות. זה גורם לחיכוך ולשחרור אנרגיה פתאומי, כמו רעידות אדמה, לדוגמה – שבר סן אנדראס בארה"ב.

מדוע זה חשוב?

התנועה הזו מסבירה את כל התופעות הגדולות: רעידות אדמה, התפרצויות געשיות, יצירת הרים ושינויי אקלים עתיקים (כמו פיצול פנגיאה, היבשת העתיקה).

תנועה איטית שמעצבת טת כדור הארץ

למרות שהתנועה איטית, היא מעצבת את כדור הארץ במשך מיליוני שנים והופכת אותו למקום דינמי ומסוכן אבל גם יפהפה.

הסרטון מסתיים בקריאה ללמוד עוד על גיאולוגיה, עם אנימציות צבעוניות ומשעשעות שמתארות את הפלטות כמו "גלשנים על גלי חום".

 

 

סוכני AI: הדור הבא של הבינה המלאכותית

סוכני AI: הדור הבא של הבינה המלאכותית

סוכני AI: הדור הבא של הבינה המלאכותית. סרטון מערוץ היוטיוב © IBM Technology. הערוץ מספק תוכן חינוכי בנושאים הגדולים ביותר בטכנולוגיה. כאן תמצאו מידע בכל הקשור ל- AI, אוטומציה, אבטחת סייבר, מדעי נתונים, DevOps ומחשב קוונטי. המומחים של IBM יעזרו לכם לללמוד על מגמות חדשות, לקבל תובנות ולרכוש מיומנויות. הערוץ פועל בהתאם להנחיות המחשוב החברתי של IBM.

הסרטון הפעם מסביר את ההבדל בין בינה מלאכותית יוצרת לסוכן בינה מלאכותית. סוכני AI משתמשים במודלי שפה גדולים כדי לתכנן כנסים ולבצע קניות. גלו את עתיד שיתוף הפעולה החכם בתחום הבינה המלאכותית!

מהי המשמעות הפרקטית של קפיצת המדרגה מ-ChatGPT (AI יוצר) לסוכני AI (AI אוטונומי)? סוכני AI הם הדבר הבא אחרי ה-ChatGPT. כך מערכות אוטונומיות ישנו את העבודה והחיים של כולנו.

עברנו מ-"תגובה" ל-"יוזמה"

כולנו מכירים את ChatGPT ואת הבינה המלאכותית היוצרת (Generative AI) – המערכות שמייצרות טקסט או תמונה על סמך הנחיה בודדת שאתם מספקים. אבל בזמן שאנו מתרגלים ליכולות האלו, העולם הטכנולוגי כבר מתקדם לדבר הגדול הבא –  AI Agents, סוכני AI. אנחנו עוברים מעידן של מערכות מגיבות למערכות שיוזמות ומובילות תהליכים עד לתוצאה הסופית. מה ההבדל המהותי, ואיך המעבר הזה ישנה את האופן שבו אנו עובדים ומשקיעים?

תרגום הסרטון

ההבדל בין בינה מלאכותית יוצרת (Generative AI) לסוכן בינה מלאכותית (Agentic AI)

אלה שתי גישות נפרדות לבינה מלאכותית. כולנו מכירים את הבינה המלאכותית היוצרת (Generative AI) דברים כמו צ'אטבוטים, מחוללי תמונות וכדומה.

בינה מלאכותית יוצרת – המערכת המגיבה

מערכות GenAI הן באופן יסודי מערכות מגיבות (Reactive). המערכות הללו פועלות רק לאחר שתתנו להן הנחיה. המערכות ממתינות להנחיות שלכם. מיד כששלחתם פרומפט, הן יוצרות עבורכם את התוכן המבוקש הן משתמשות בדפוסים שלמדו במהלך האימון שלהן. התוכן שהן יוצרות יכול להיות טקסט, תמונה, קטע קוד או קובץ אודיו. אלה כל הדברים שאנחנו יכולים ליצור באמצעותן.

מכונות מתוחכמות להתאמת דפוסים

הן למדו מתוך מערכי נתונים עצומים את הקשרים הסטטיסטיים בין מילים, פיקסלים וגלי קול. כאשר אתם מספקים הנחיה, הבינה היוצרת, בהתבסס על האימון שלה, מנבאת מה אמור לבוא הלאה. אבל עבודתה מסתיימת ביצירה, היא אינה נוקטת בצעדים נוספים ללא קלט מכם.

סוכן בינה מלאכותית  (Agentic AI)

סוכני בינה מלאכותית לעומת זאת הן מערכות יוזמות (Proactive) שאינן מגיבות. בדומה לבינה היוצרת הן מתחילות לעתים קרובות עם הנחיית משתמש, זאת משמשת אותן לרדוף אחר מטרות באמצעות סדרת פעולות.

מערכת סוכנת למעשה עוברת מחזור חיים קטן:

קליטה וזיהוי – קולטת את הסביבה שלה

קבלת החלטה – מחליטה על הפעולה שיש לנקוט.

ביצוע – מבצעת את הפעולה הזו.

למידה – לומדת מהתוצאה.

חזרה למחזור – התהליך ממשיך במעגל, כל זאת עם התערבות אנושית מינימלית.

(LLMs) Large language models

שתי גישות הבינה המלאכותית הללו חולקות לרוב בסיס משותף: מודלי שפה גדולים. מודלי LLMs משמשים כעמוד השדרה של צ'אטבוטים. הם גם מספקים את מנוע ההיגיון שמניע מערכות סוכנות. לסוגים אחרים של יצירה כמו תמונות ואודיו משתמשים לרוב במודלי דיפוזיה.

GenAI – יישומים בעולם האמיתי: יצירה מול ניהול

GenAI קורא המחשבות היצירתי

מערכת ה-GenAI מסייעת ליוצרי יוטיוב לסקור תסריטים, להציע רעיונות ויזואליים ולייצר מוזיקה ברגע. אבל בכל שלב יש אדם, יוצר אנושי, שמסתכל על התוכן שנוצר. הוא סוקר, בודק שזה מה שהוא רוצה, וככל הנראה מזקק את התוצאות.

הבינה המלאכותית יוצרת אפשרויות אבל האדם הוא האוצר והמנהל

 Agentic AI – הסייען האוטונומי

כך סוכני AI פותרים תהליכים רב-שלביים הדורשים ניהול שוטף וצמו

חשבו על סוכן קניות אישי:

בהינתן מוצר לרכישה כקלט, הוא מחפש באופן פעיל זמינות בפלטפורמות שונות.

מנטר תנודות מחירים.

הוא עשוי לנהל את תהליך התשלום ואפילו לתאם את המשלוח.

עושה זאת  במידה רבה בעצמו ומחפש קלט מכם רק כשהוא נחוץ.

מנגנון הפעולה: היגיון "שרשרת מחשבה"

איך סוכן AI מבצע את זה? מודלי ה- LLMs שנמצאים מאחורי GenAI יכולים גם לספק יכולות היגיון לסוכנים. כאן אנחנו משתמשים ביכולת של  GenAI "לחשוב". כלומר, לחשוב על בעיות, לזה קוראים – "Chain-of-thought reasoning", "היגיון שרשרת מחשבה". הסוכן מפרק משימות מורכבות לשלבים לוגיים קטנים. כך בדיוק בני אדם פותרים בעיות קשות

סוכן שמתכנן כנס מורכב ישתמש ב- GenAI כדי ליצור דיאלוג פנימי שיכול להיראות כך:

"ראשית, עלי להבין את דרישות הכנס – גודל, משך, תקציב".

"לאחר מכן, עלי לחקור מקומות זמינים התואמים את הפרמטרים הללו".

"עלי לבדוק את זמינות המקומות העונים על הדרישות".

הסוכן למעשה "מדבר עם עצמו" כדי לחקור את מרחב הבעיה לפני שהוא נוקט בפעולה. GenAI הוא המנוע הקוגניטיבי שמניע את קבלת ההחלטות של הסוכן.

שיתוף פעולה חכם

במבט קדימה, מערכות הבינה המלאכותית החזקות ביותר ככל הנראה לא יהיו יוצרות גרידא או סוכנות גרידא. הן יהיו משתפות פעולה אינטליגנטיות. המערכת תבחר אם לחקור את הנושא דרך יצירה או לעבור לשלב הפעולה כסוכן פעיל.

 

איך להשקיע ב- S&P 500 ולשלם רק חצי מהמס: המדריך המלא לקרנות ETF איריות

איך להשקיע ב- S&P 500 ולשלם רק חצי מהמס

איך להשקיע ב- S&P 500 ולשלם רק חצי מהמס: המדריך המלא לקרנות ETF איריות. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Ziet Invests. זיט הוא אנליסט בכיר לשעבר באחת החברות הגדולות ביותר במלזיה. הוא נציג שיווק רשום (MR) תחת רשות ניירות ערך (SC) מלזיה. לזיט ניסיון במחקר חברות, ניתוח שוק, מידול פיננסי, הון סיכון תאגידי. בין היתר הוא היה שותף בפיתוח בנק דיגיטלי מקומי. בערוץ תוכלו לשפר ידע, החל מעדכונים כלכליים מקומיים וגלובליים ועד טיפים פיננסיים אישיים.

הסרטון הפעם –  אותו מדד S&P 500, אותן חברות ענק, אבל רק בגלל שהן ממוקמות באירלנד במקום בארה"ב, אתם זוכים באופן חוקי לשמור יותר מהכסף שלכם בזכות יתרונות המס ודחיית מס רווחי ההון. כל מה שאתם צריכים לדעת על ניכוי מס דיבידנדים בארה"ב. תגלו כיצד למנף קרן סל שבסיסה באירלנד כדי לשמור 15% נוספים מהדיבידנדים שלכם! התמונה המיסויית וההיבטים החשובים של מס עיזבון וקרנות צוברות, שהם קריטיים במיוחד עבור משקיעים ישראלים.

הצהרת אחריות, גילוי נאות

התוכן הזה מסופק על ידי משפיען של 'Interactive Brokers Influencer' בתשלום. הוא אינו מועסק על ידי Interactive Brokers, אינו משתף פעולה איתם או קשור אליהם בכל דרך אחרת. התוכן הזה מייצג את דעותיו של משפיען שאינן בהכרח משותפות עם Interactive Brokers. ייתכן שחוויית המשפיען אינה מייצגת לקוחות אחרים. שום דבר בתוכן הזה אינו מהווה ערובה לביצועים או הצלחה עתידיים.

המידע הכלול כאן אינו מהווה המלצה, קידום, הצעה או שידול להצעה מצד Interactive Brokers לקנות, למכור או להחזיק בניירות ערך, מוצר או מכשיר פיננסי כלשהו או לעסוק באסטרטגיית השקעה ספציפית כלשהי. השקעה כרוכה בסיכונים. על משקיעים לקבל ייעוץ פיננסי עצמאי משלהם ולהבין את הסיכונים הכרוכים במוצרים ושירותי השקעה לפני קבלת החלטות השקעה.

תרגום תוכן הסרטון

הפרצה האירית להשקעות

אם אתם משקיעים בקרנות סל אמריקאיות (US-domiciled ETF) כמו אלה העוקבות אחר מדד ה-אס אנד פי (S&P), ה- IRS, רשות המסים האמריקאית, מנכה 30% מהדיבידנדים שלכם כברירת מחדל. זה קורה בצורת מס ניכוי במקור  Withholding Tax, עוד לפני שאתם בכלל רואים את הכסף נוחת בחשבון שלכם.

תעברו לקרן סל הממוקמת באירלנד

אבל מה אם הייתי אומר לכם שבאמצעות מעבר פשוט מקרן הסל של מדד ה- S&P 500 לקרן סל הממוקמת באירלנד, Ireland Domiciled ETF, תוכלו לחתוך את שיעור המס הזה בחצי ולשלם במקום זאת רק 15%? זו בעצם אותה חשיפה למדד אבל באריזה שונה. וה יכול לחסוך לכם הרבה כסף במסים לאורך השנים וזה חוקי לחלוטין.

מה זה S&P 500 ו- ETF

אם לא שמעתם על מדד ה- S&P 500 (סטנדרד אנד פורס 500), זהו למעשה מדד שעוקב אחר ביצועי 500 החברות הגדולות הרשומות למסחר בארה"ב כדוגמת אפל, מיקרוסופט, אנבידיה וטסלה. המדד הזה דומה לאופן שבו מדדי דגל מקומיים משמשים למדידת ביצועי שוק המניות שלהם. ב-23 שנים מתוך 30 השנים האחרונות מדד ה- S&P 500 הניב תשואות חיוביות. ואם מסתכלים על 10 השנים האחרונות בלבד, הוא עלה בלמעלה מ-296%. זה שווה ערך לתשואה שנתית ממוצעת של 14.8%. תחשבו על זה, בהתחשב ברמת הסיכון, מעטות הקרנות או ההשקעות המקומיות שלנו שיכולות אפילו להתקרב לתשואה כזו, .

אם אתם רוצים לקבל חשיפה לכל חברה בתוך מדד ה-S&P 500 וליהנות מתשואות דו-ספרתיות האלה המוכחות היסטורית, הדרך הקלה והיעילה ביותר היא להשקיע בקרן סל (ETF) העוקבת אחריה. אפילו וורן באפט אמר זאת: "עבור רוב האנשים, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להחזיק בקרן מחקה למדד ה-S&P ".

יסודות מס הניכוי במקור

כשאתם משקיעים בשוק המניות האמריקאי, מס הניכוי במקור הוא 30%. זהו בעצם מס שנגבה על ידי מדינה בכל פעם שכסף זורם החוצה למשקיע זר כמונו. אפשר לחשוב על זה כעל הדרך של המדינה לומר: "היי, עשית כסף מהחברות שלנו, נכון? אז אנחנו לוקחים חלק קטן מהרווחים".

בארצות הברית, מס הניכוי במקור הקבוע לתושבי חוץ על דיבידנדים הוא 30%. כיוון שלא לכל המדינות יש אמנת מס עם ארה"ב, אין הנחות. מה שאומר שעלינו לשלם את מלוא ה-30%. לכן, כאשר חברה אמריקאית כמו אפל משלמת לכם דיבידנד של 100 דולר, אתם תראו רק 70 דולר מופיעים בחשבון שלכם. 30 הדולר החסרים הולכים ישירות לרשות המסים האמריקאית.

ושימו לב שזה מנוכה אוטומטית על ידי הברוקר שלכם ברגע שאתם ממלאים את טופס W8-BEN, הצהרה שאינכם תושבי ארה"ב.

הפרצה האירית (חוקית לחלוטין)

אז הנה הדרך שבה אתם יכולים לחסוך באופן חוקי את ניכוי המס במקור של 30%. במקום לקנות קרן סל הממוקמת בארה"ב כמו VO של 'ואנגארד', אתם יכולים לקנות קרן סל הממוקמת באירלנד כמו CSPX.

אלו הן קרנות זהות לחלוטין לקרנות האמריקאיות. הן משקיעות בשווקים גלובליים, כמו מדד ה-S&P 500. הקרנות מבוססות ומפוקחות באופן חוקי באירלנד ולרוב נסחרות בבורסת לונדון (LSE) או בורסות אירופאיות אחרות. ההקמה באירלנד הייתה בעיקר בשל יעילות מס, מכיוון שלאירלנד יש אמנות מס חזקות עם מדינות רבות, במיוחד ארצות הברית. בקיצור, זו אותה חשיפה גלובלית שתקבלו מהקרנות האמריקאיות, אבל ארוזה בצורה חכמה יותר עם שיעור מס נמוך יותר והכי חשוב – זה חוקי לחלוטין.

נחזור לדוגמה שלנו: שתי הקרנות, VO ו- CSPX עוקבות אחר אותן חברות כמו אנבידיה, מיקרוסופט, אפל ואמזון במדד ה- S&P 500. למעשה, לשתיהן ביצועים כמעט זהים והחזקות דומות בתיק שלהן. ההבדל היחיד הוא מקום הרישום וההתאגדות של הקרן. מכיוון שלאירלנד יש אמנת מס עם ארה"ב, כל דיבידנד שזורם מחברות אמריקאיות לקרנות איריות ממוסה ב-15% בלבד במקום ב- 30%.

דוגמה:

כאשר אפל משלמת דיבידנד של 100 דולר לשתי הקרנות, מ- VO היא שומרת 100 דולר בתוך הקרן כיוון שהיא קרן אמריקאית. מ- CSPX, הקרן האירית, היא מקבלת רק 85 דולר מכיוון שהיא נדרשת לשלם 15% מס ניכוי במקור לארה"ב. בשלב הזה, הקרן האמריקאית נראית טובה יותר, נכון? היא שומרת 100 דולר והאירית רק 85 דולר.

כאשר הדיבידנד מחולק אליכם ואליי, הדברים נעשים מורכבים

עבור הקרן האמריקאית (VO) מכיוון שאין אמנת מס בין ישראל לארה"ב שתפחית את ניכוי המס במקור (כמו המקרה במדינות מסוימות), אנחנו נמוסה בהתאם לאמנה ב-30% או ב-25%. אבל כרגע ניקח את דוגמת ה-30%. במקרה הזה, מתוך 100 דולר שנכנסו לקרן, אתם או אני נשארים עם 70 דולר לאחר ניכוי 30 דולר לרשות המסים האמריקאית .

יתרון המיסויי מול אירלנד

מצד שני, אירלנד גובה בדרך כלל 25% מס ניכוי במקור על דיבידנדים. אבל לאירלנד יש אמנות מס עם למעלה מ-70 מדינות (וישראל היא אחת מהן). לכן שיעור ניכוי המס במקור על דיבידנדים שמקורם בארה"ב יורד משמעותית. בנוסף, במקרה הספציפי של קרנות סל איריות, ממשלת אירלנד לרוב פוטרת אותן לחלוטין מניכוי מס במקור. המשמעות היא שאתם משלמים 0% מס לאירלנד.

זאת אומרת לאחר שלאחר שארה"ב ניכתה את ה- 15 דולר אתם זוכים לשמור את כל 85 הדולרים שנשארו בקרן. על ידי שינוי מקום הרישום של קרן הסל, אתם חוסכים 15% נוספים על הדיבידנדים שלכם.

הערה למשקיע הישראלי

במקור ההתייחסות היא למלזיה. יש להדגיש שבשל הפטור על רווחי הון בחו"ל, ברוב המקרים אין מס נוסף לשלם מעבר ל-25% רווח הון ישראלי שישולם רק במכירה, או שאין מס נוסף לשלם על דיבידנד שנצבר בתוך הקרן.

מס עיזבון (Estate Tax) – הבעיה שנפתרת

מלבד ניכוי מס במקור, ישנו דבר נוסף שלרוב נוטים להתעלם ממנו: מס העיזבון האמריקאי (US Estate Tax). במקרה של פטירת משקיע זר, ממשלת ארה"ב מטילה מס של 18% עד 40% על השקעות מעבר לסף מסוים. רק 60,000 הדולר הראשונים פטורים ממס העיזבון הזה. אבל עם קרנות סל הממוקמות באירלנד לא תיתקלו בבעיה הזו. מס העיזבון האירי אינו חל על תושבי חוץ כמונו. אם ברצונכם ללמוד עוד על כך, מומלץ בחום להתייעץ עם מתכנן עיזבונות מוסמך בישראל.

כיצד רוכשים קרנות איריות? (ההיבט המעשי)

כדי לקנות את קרנות הסל האיריות הללו, תזדקקו לברוקר המעניק לכם גישה לבורסת לונדון (LSE) או לבורסות אירופאיות אחרות כגון XETRA בגרמניה  .

בישראל, ברוקרים בינלאומיים וגם בתי השקעות מקומיים רבים מציעים גישה לשווקים האלו.

לפי הסרטון, (IBKR) Interactive Brokers. הוא הברוקר האפקטיבי ביותר מבחינת עלויות. הוא גובה את העמלות הנמוכות ביותר בתעשייה ומעניק גישה לכ-160 שווקים בעולם.

שאלות נפוצות

האם קרנות סל איריות בטוחות?

התשובה היא כן. רוב קרנות הסל האיריות מובנות כקרנות UCITS,

Undertakings for Collective Investment in Transferable Securities זהו למעשה תו תקן אירופי המעיד על רגולציה מחמירה, שקיפות והגנה על המשקיעים. בנוסף, הבנק המרכזי של אירלנד הוא אחד הרגולטורים המובילים של ETF בעולם. כ-74% מסך קרנות הסל באירופה ממוקמות באירלנד. הן מנוהלות על ידי מנהלי קרנות מכובדים כמו Vanguard ו- cspx blackrock.

איך בודקים שקרן סל היא אירית?

ישנן מספר דרכים:

סמל הקרן  ISIN

קרנות איריות מתחילות באותיות IE כמו IE00B5B0M223

פרופיל הברוקר

אצל ברוקרים כמו IBKR ניתן לבדוק בפרופיל המפתח של הקרן ולחפש את ה- "Domicile" (מקום הרישום).

קרנות צוברות מול קרנות מחלקות (Accumulating vs Distributing)

דבר נוסף שייתכן שאינכם יודעים הוא אופי חלוקת הרווחים בקרן:צוברת (ACC – Accumulating)

קרן:צוברת (ACC – Accumulating)

הדיבידנדים אינם מחולקים אליכם אלא מושקעים מחדש אוטומטית בתוך הקרן. זה מצוין למשקיעים לטווח ארוך בישראל. הצבירה האוטומטית דוחה את תשלום מס רווחי הון עד למועד המכירה. זה מאפשר לאפקט הריבית דריבית לפעול במלוא עוצמתו.

קרן מחלקת (DIST – Distributing)

הקרן מחלקת את הדיבידנדים לחשבון הברוקראז' שלכם. מתאים אם אתם רוצים הכנסה פסיבית שוטפת.

דמי הניהול (Expense Ratio)

לקרנות סל איריות יש לעיתים דמי ניהול שנתיים גבוהים מעט יותר בהשוואה למקבילות האמריקאיות. לדוגמה, דמי הניהול של CSPX האירית הם 0.07% לעומת 0.03% של VO האמריקאית. אבל זכרו, ההפרש הזעום הזה מתגמד מול החיסכון של  15% מס על הדיבידנדים שתקבלו. לכן, הפער הזה לא מהווה שיקול משמעותי לבחירה בקרן אמריקאית.

 

   

המדריך המלא למתכון הקימצ'י הקוריאני המסורתי (מתסס, בריא ומדויק)

המדריך המלא למתכון הקימצ'י המסורתי

המדריך המלא למתכון הקימצ'י הקוריאני המסורתי     

המתכון בהדרכתה המדויקת של אמילי קים (Emily Kim), מומחית למטבח הקוריאני ויוצרת תוכן קולינרי, הסופרת והיוטיוברית האמריקאית קוריאנית הידועה בכינויה מאנגצ'י מעלה בערוץ היוטיוב שלה © Maangchi מתכונים קוריאנים. 

קימצ'י הוא המאכל הלאומי של קוריאה. המאכל המותסס העשוי ירקות כבושים וכרוב נאפה עם פלפל חריף מיובש, ירקות עונתיים ומאכלי ים מלוחים.

מהפכת המטבח הקוריאני: ההיסטוריה, המקור והסוד של הקימצ'י

הקימצ'י שאנחנו מכירים כיום – אדום, חריף ומתסס, הוא למעשה תוצאה של שינוי שהתרחש רק במאה ה-17. זה קרה עם הגעת פלפל הצ'ילי הקוריאני (Gochugaru) מחצי האי הקוריאני. לפני כן, הירקות היו נכבשים בפשטות במלח בלבד.

הקימצ'י הוא חלק בלתי נפרד מהזהות הקוריאנית. תהליך הכנתו המסורתי לחורף, המכונה 'קימג'אנג' (Kimjang), כשמשפחות וקהילות מכינות כמויות ענק, הוכרז על ידי אונסק"ו כ- "מורשת תרבותית בלתי מוחשית הזקוקה לשימור".

הקימצ'י הקוריאני, המכונה Tongbaechu Kimchi (קימצ'י כרוב שלם) הוא הרבה יותר ממנת צד חריפה. זוהי מסורת, סמל לאומי, ובית חרושת טבעי לבריאות. המתכון המסורתי דורש סבלנות ודיוק. אבל התוצאה – כרוב קריספי ועשיר בטעם אומאמי, חריפות ואנזימי תסיסה, שווה כל דקה. זהו המדריך המלא שיבטיח קימצ'י אותנטי, בדיוק כמו בקוריאה.

המדע מאחורי הטעם: יתרונות בריאותיים וסוד הפרוביוטיקה

הקימצ'י הוא דוגמה קלאסית ל- "מזון על" העומד במבחן הזמן. מעבר לטעמו המורכב, הוא מקור מרוכז ליתרונות בריאותיים הנובעים מתהליך התסיסה הטבעי.

פרוביוטיקה ברמה גבוהה: חיידקי ה-Lactobacillus H3

תהליך התסיסה בקימצ'י מונע על ידי חיידקי   Lactobacillus  (כמו ביוגורט ובכרוב כבוש). החיידקים האלו הם פרוביוטיקה חיונית.

יתרונות הפרוביוטיקה

תומכת בבריאות המעיים, מסייעת באיזון פלורת המעיים ומשפרת את תהליך העיכול והספיגה.

מחזקת את המערכת החיסונית. רוב המערכת החיסונית שלנו נמצאת במעי, צריכת פרוביוטיקה הוכחה כמחזקת את ההגנה הטבעית של הגוף. בנוסף, הכרוב הסיני עצמו עשיר בויטמינים A, C, K ובסיבים תזונתיים.

המצרכים הסודיים של ה-Tongbaechu  ועל מה אסור לכם להתפשר

המתכון המסורתי מחייב שימוש בכמה מצרכים ספציפיים שנותנים לו את טעמו הייחודי:

כרוב נאפה:(Napa Cabbage): כרוב סיני צר וארוך. יש להקפיד לחתוך אותו לרבעים באופן שישמור על הבסיס מחובר.

אבקת צ'ילי קוריאניתGochugaru: אי אפשר להחליף אותה באבקת צ'ילי רגילה! זוהי אבקה גרוסה גס, בעלת גוון אדום בוהק ודרגות חריפות שונות, אבל בעלת טעם פלפלי ופירותי ייחודי.

רוטב דגים :(Jeotgal): רוטב העשוי מדגים מלוחים מותססים. מקור טעם האומאמי העמוק. ניתן להחליף במשחת שרימפס מלוחים (סאֵאוּג'וֹת), או להשמיט לגמרי לגרסה טבעונית.

דייסת קמח אורז דביק: הדייסה מיועדת לעיבוי ומאפשרת למשחת התיבול להיצמד היטב לעלי הכרוב.

מדריך שלב אחר שלב: תהליך ההמלחה, הכבישה והציפוי

כדי להבטיח קימצ'י קריספי ומוצלח, עקוב אחר השלבים האלו בקפדנות:

שלב א': הכנת הכרוב והמלחה

חיתוך הכרוב, המלח הגס והשריה (4-8 שעות)

טיפ קריטי: בסיום ההמלחה יש לשטוף את הכרוב היטב (3-4 פעמים) כדי להסיר עודפי מלח. אם הכרוב מלוח מדי, התסיסה לא תצליח. הכרוב אמור להיות גמיש מספיק כדי להתכופף מבלי להישבר.

שלב ב': הכנת משחת התיבול והדייסה

הכנת דייסת קמח האורז (הרביכה) וקירורה המוחלט. טחינת השום, הג'ינג'ר, הפירות והירקות.

מערבבים את כל חומרי המשחה (אבקת צ'ילי, דייסה קרה, רוטב דגים, רסק שום/ג'ינג'ר והירקות הקצוצים). חובה לערבב עם כפפות!

שלב ג': הציפוי והאריזה

לובשים כפפות מטבח ומתחילים למרוח את המשחה על כל רבע כרוב. מקפידים למרוח בנדיבות בין כל עלה לעלה, תוך דחיסה קלה של המשחה. לאחר ציפוי מלא, מקפלים את רבע הכרוב בעדינות לבונדל הדוק.

אורזים את הקימצ'י בצנצנת זכוכית מעוקרת או במיכל פלסטיק אטום. יש לדחוס דחיסה מקסימלית את הכרובים זה לזה כדי להוציא כיסי אוויר. חשוב להשאיר מעט מקום בראש המיכל לגזים שנוצרים.

תסיסה מושלמת: אחסון, טמפרטורה וסימני ההצלחה

כדי להגיע לטעם הקוריאני המסורתי, תהליך התסיסה הוא החשוב ביותר.

בטמפרטורת החדר-  מניחים את הצנצנת בטמפרטורת החדר למשך 1 עד 3 ימים. בקיץ מספיק יום אחד, בחורף נדרשים יומיים שלושה.

בדיקת תסיסה: פותחים את המיכל פעם ביום לשחרור גזים ומריחים. כשהקימצ'י מתחיל להריח מעט חמוץ או להראות בועות קטנות, זו האינדיקציה שהחיידקים הפרוביוטיים החלו לעבוד.

העברה למקרר: לאחר שמתחילה התסיסה, יש להעביר את הקימצ'י למקרר. הקור מאט את התהליך ושומר על הקימצ'י טרי למשך שבועות ואף חודשים.

הקימצ'י טעים מיידית, אבל הוא יגיע לטעמו האמיתי רק לאחר שבוע עד שבועיים במקרר.

לתכני בישול ואפיה נוספים עם תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור מתכונים

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו