זיקנה

באתר זה מה זה (זהמהזה) zemaze.co.il, מיזם שיתופי חברתי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית תמצאו סרטונים תחת הערך זיקנה.

מה זה ספרמידין

המדע מאחורי הספרמידין

מה זה ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Power Molecules

הספירמידין, מולקולת אריכות הימים, נמצאת בנבט חיטה ובפטריות. מה הפוטנציאל שלה לתמוך בבריאות התאים, תפקוד הלב ובריאות המוח באמצעות אוטופגיה? המידע מגובה במחקרים של NIH ו-Nature Medicine.

אין מדובר בייעוץ רפואי. התייעצו עם רופא לפני השימוש בתוספי מזון.

היום אנחנו בוחנים את הספרמידין. מדובר במולקולה פחות מוכרת אבל מרתקת שנמצאת בגוף ובמזונות כמו נבט חיטה ופטריות. והיא עושה גלים בעולם הבריאות התאית ואריכות הימים.

האם לספרמידין יש פוטנציאל אמיתי לבריאות?

האם ספרמידין הוא רק צופה מהצד ביולוגי או שיש לו פוטנציאל אמיתי לתמוך בבריאות שלכם? הישארו איתנו בזמן שאנחנו פורסים את המדע, ההיסטוריה והטיפים המעשיים מאחורי ה"סופרסטאר" התאי הזה.

הסרטון הזה נועד ללימוד בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי. תוספי תזונה, כולל אלה המכילים ספרמידין, אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי. התייעצו תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתנסו תוסף כלשהו.

אז מהו בדיוק ספרמידין?

ספרמידין הוא פוליאמין, מולקולה אורגנית קטנה החיונית לצמיחת תאים, לתפקודם ולשרידותם. הוא נמצא בכל תא חי בבני אדם, בצמחים, בבעלי חיים ואפילו בחיידקים. הגוף שלכם מייצר אותו באופן טבעי, אם כי הרמות יורדות עם הגיל. ספרמידין קיבל את שמו המוזר מגילויו בשנות ה-70 של המאה ה-17 בזרע. הוא מצוי בשפע במזונות כמו נבט חיטה, פולי סויה, גבינות מיושנות ופטריות.

הכימיה של ספרמידין

מבחינה כימית, ספרמידין היא מולקולה רב-משימתית. היא ממלאת תפקיד מפתח בתהליכים כמו ייצוב דנ"א, סינתזת חלבונים ומנגנון ניקוי תאי מרתק הנקרא אוטופגיה. היא מתפקדת כמו 'שרת מולקולרי' ומדענים נלהבים לגבי הפוטנציאל שלה. בואו נתחיל עם הספרמידין והטענה המרגשת ביותר שלו לתהילה: הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות התאית באמצעות אוטופגיה.

מהי אוטופגיה

אוטופגיה היא הדרך של הגוף שלכם למחזר חלקי תא פגומים או לא מתפקדים, כמו ניקוי פסולת כדי שהתאים יפעלו בצורה חלקה. התהליך הזה חיוני לשמירה על בריאות התאית, במיוחד ככל שאתם מתבגרים. מחקרים מראים שספרמידין עשוי לתמוך באוטופגיה על ידי הפעלת מסלולים המפעילים את הניקוי הזה. לדוגמה, מחקר משנת 2016 בכתב העת Nature Medicine מצא כי ספרמידין שיפר אוטופגיה במודלים של בעלי חיים, מה שקידם את חוסן התא. זה לא אומר שספרמידין הופך את ההזדקנות. זה רק תחום מחקר מבטיח. הנה קישור למחקר הזה.

תומך בבריאות הלב וכלי הדם

תחום עניין מרכזי נוסף הוא הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם. הלב וכלי הדם שלכם מסתמכים על תאים בריאים כדי לתפקד כראוי  ואוטופגיה עוזרת לשמור עליהם במצב מצוין. מחקרים מסוימים, כמו מחקר משנת 2016 ב-Nature Communications, מראים כי ספרמידין עשוי לסייע בשמירה על תפקוד בריא של כלי הדם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם במודלים של בעלי חיים, אולי על ידי הפחתת עקה חמצונית ודלקת. הממצאים האלה הם ראשוניים, ומחקרים בבני אדם מוגבלים. אבל הם מדגישים את הפוטנציאל של ספרמידין כתרכובת תומכת.

תומך נוגדי חמצון

עקה חמצונית נגרמת על ידי רדיקלים חופשיים מזיהום. עקה או חילוף חומרים יכולה לפגוע בתאים לאורך זמן. אמנם ספרמידין עצמו אינו נוגד חמצון ישיר, אבל הוא תומך בהגנות נוגדות החמצון של הגוף על ידי קידום אוטופגיה והפחתת עקה תאית. מחקר משנת 2019 ב-Free Radical Biology and Medicine ציין כי ספרמידין הגן על תאים מפני נזק חמצוני במודלים מעבדתיים, כנראה על ידי שיפור הניקוי והחוסן התאי. זה הופך את הספרמידין לשחקן ייחודי במאבק נגד בלאי תאי.

דמיינו את התאים שלכם כמטבחים עמוסים עם ספרמידין כמנקה חרוץ שמטאטא את השפכים, ממחזר שאריות ושומר על המכשירים פועלים. הוא לא מבשל את הארוחה. הוא מבטיח שהמטבח יישאר מתפקד. די מגניב, נכון?

הפוטנציאל של ספרמידין לתמוך בבריאות המוח

המוח שלכם פגיע במיוחד להזדקנות מכיוון שעקה חמצונית והצטברות חלבונים יכולות להשפיע על תפקוד קוגניטיבי. אוטופגיה עוזרת לנקות את הצברים המזיקים הללו ותפקידו של הספרמידין בתהליך הזה נחקר. מחקר משנת 2020 ב-  Molecular Psychiatry מצא כי ספרמידין שיפר ביצועים קוגניטיביים בבעלי חיים, כנראה על ידי תמיכה בבריאות עצבית באמצעות אוטופגיה. מחקרים בבני אדם עדיין בחיתוליהם, אז אל תצפו שספרמידין יהיה מגביר מוח לעת עתה. זהו תחום מרגש שעדיין צומח.

אז איך ספרמידין פועל בגוף שלכם?

ספרמידין נספג במעי ומחולק לתאים שבהם הוא מקיים אינטראקציה עם מסלולים כמו אוטופגיה וסינתזת חלבונים. הגוף שלכם מייצר ספרמידין מחומצות אמינו, אבל הייצור יורד עם הגיל. בגילאי 60 הרמות יכולות להיות נמוכות באופן משמעותי. ספרמידין תזונתי מגיע ממזונות והמיקרוביוטה של המעיים שלכם מייצרת כמויות קטנות. ההשפעות שלו הן מצטברות, כלומר צריכה עקבית עשויה להיות המפתח. בניגוד לכמה תרכובות, הזמינות הביולוגית של ספרמידין טובה, אבל זה עדיין אתגר להשיג מינונים גבוהים ממזון בלבד.

בואו נדבר על קבלת ספרמידין ממזון. נבט חיטה הוא המקור המוביל, עם כ-24 מ"ג לכל 100 גרם. אפשרויות טובות אחרות כוללות פולי סויה, גבינות מיושנות כמו צ'דר ופטריות כמו שיטאקי. מחקרים משתמשים לעתים קרובות במינונים של 1 עד 6 מ"ג של ספרמידין ביום, מה שידרוש אכילה של הרבה נבט חיטה. חשבו על כוס או יותר מדי יום. כדי להגביר את הספרמידין, נסו להוסיף נבט חיטה לשייקים, לפזר גבינה על סלטים או לבשל עם פטריות. מזונות מותססים כמו נאטו או קימצ'י עשויים גם להגביר את הספרמידין בזכות פעילות מיקרוביאלית.

תוספי הספרמידין

תוספי הספרמידין שצוברים פופולריות, מופקים לעתים קרובות מנבט חיטה או ממקורות סינתטיים. הם בדרך כלל מספקים 1 עד 3 מ"ג למנה, זה תואם את  הכמויות שנחקרו. מכיוון שספרמידין רגיש לחום ולעיבוד, חפשו מוצרים באיכות גבוהה עם תווית ברורה ובדיקות של צד שלישי. חלק מהתוספים משלבים ספרמידין עם תרכובות אריכות ימים אחרות, כמו מבשרי +NAD. אם אתם שוקלים תוסף, בדקו עם הרופא שלכם מכיוון שהמחקר על שימוש לטווח ארוך עדיין בחיתוליו.

בטיחות במזון ובתוספים

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ספרמידין ממזון בדרך כלל בטוח ותוספים נראים נסבלים היטב במינונים של עד 6 מ"ג ליום. במינונים גבוהים יותר קיימות תופעות לוואי נדירות העשויות לגרום לאי נוחות קלה במערכת העיכול. האינטראקציות של ספרמידין עם תרופות לא נחקרות היטב ולכן חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני התחלת תוסף. אם אתם נוטלים תרופות או סובלים ממצבים בריאותיים, נשים בהיריון או מניקות צריכות להימנע מתוספים בשל נתוני בטיחות מוגבלים.

שורשי הספרמידין

בואו נחזור אחורה ונבחן את שורשיו של הספרמידין. פוליאמינים כמו ספרמידין הן מולקולות עתיקות, שנמצאות בצורות החיים המוקדמות ביותר. בהיסטוריה האנושית, מזונות עשירים בספרמידין כמו פולי סויה מותססים וגבינות מיושנות היו מרכיבי יסוד בתזונה בתרבויות מיפן ועד אירופה. ספרמידין זוהה במאה ה-17 אבל תפקידו באוטופגיה שהצית גל של מחקר התגלה רק בשנות ה-2000. השילוב הזה של חוכמה תזונתית עתיקה ומדע מודרני הופך את הספרמידין לגשר מרתק בין העבר להווה. כאשר אתם אוכלים ארוחה עשירה בספרמידין או נוטלים תוסף, אתם נוגעים במורשת מולקולרית בת מיליארדי שנים.

אז למה ספרמידין כל כך פופולרי היום?

הקשר שלו לאוטופגיה ולאריכות ימים הפך אותו לחביב הקהילות של בריאות ו-"אנטי אייג'ינג". תמצאו ספרמידין בתוספי אריכות ימים, במזונות והודות לתכונות ההגנה התאית שלו גם במוצרי טיפוח לעור. העניין הגובר בהזדקנות בריאה הזין את המגמה הזו.

ספרמידין אינו מזרקת נעורים

ההשפעות שלו תלויות בתזונה, באורח החיים ובצרכים האישיים שלכם. אם אתם לדוגמה בשנות ה-50 לחייכם ומתמקדים בשמירה על פעילות ובתמיכה בבריאות לטווח ארוך. שמעתם על ספרמידין ואתם תוהים אם זה יכול לעזור. בהתבסס על מחקרים, אכילת מזונות עשירים בספרמידין כמו נבט חיטה או פטריות עשויה לתמוך בבריאות התאית שלכם על ידי קידום אוטופגיה. אם אתם שוקלים תוספים למינון עקבי, כדאי לבחור במוצר איכותי ולבדוק עם הרופא שלכם כדי לוודא שזה בטוח. הכל עניין של איזון. ספרמידין הוא כלי, לא תרופה.

אז איך בוחרים תוסף ספרמידין?

אם אתם מעוניינים, חפשו קודם כל מוצרים עם תכולת ספרמידין סטנדרטית, רצוי ממקורות טבעיים כמו נבט חיטה. בחרו מותגים עם מקורות שקופים, בדיקות ואישורים של צד שלישי. היצמדו למינוני מחקר, בדרך כלל 1 עד 3 מ"ג ביום, הרופא שלכם יכול להדריך אתכם. הנה קישור לכמה תוספי ספרמידין שנבחרו בקפידה עם הרכבים יעילים.

מחקר הספרמידין עדיין מתפתח

מחקרים רבים נעשים במעבדות, על בעלי חיים או עם קבוצות קטנות של בני אדם. אנחנו זקוקים לניסויים גדולים וארוכי טווח כדי להבין את היתרונות שלו במלואם. זה לא אומר שלא כדאי לחקור את הספרמידין. זה רק אומר שאנחנו צריכים לגשת אליו בסקרנות ובזהירות. המדע הוא תהליך, וספרמידין הוא אחד הפרקים המבטיחים ביותר שלו.

לסיכום

ספרמידין הוא מולקולה יוצאת דופן עם היסטוריה עמוקה ומחקר מרגש. מחקרים מראים כי הוא עשוי לתמוך בבריאות התאית, בתפקוד הלב וכלי הדם, בבריאות המוח ובהגנות נוגדות החמצון באמצעות אוטופגיה. אבל זה לא פתרון אחד שמתאים לכולם. נוכחותו במזונות יומיומיים הופכת אותו לנגיש, ותוספים יכולים לעזור להגביר את הצריכה. אם אתם סקרנים לגבי הוספת ספרמידין לשגרה שלכם, דברו עם הרופא שלכם כדי לראות אם זה מתאים לכם. הישארו סקרנים, הישארו בשליטה.

לסרטונים נוספים תחת הערך ספרמידין לחצו על הקישור 

 

איך להאריך את תוחלת החיים

איך לחיות יותר שנים

איך להאריך את תוחלת החיים. סרטון מערוץ היוטיוב© NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – איך להאט את שעון ההזדקנות ולחיות יותר שנים. מה יכולים לעשות רופאים כדי כדי לקדם שינוי אורח חיים בריא ומאריך חיים

תרגום לעברית: רותי לוי

קרדיט תמונה © Kampus Production

הסרטון עם כתוביות בעברית.

בסרטון  מוצגות המלצות מעשיות לשיפור אורח החיים במטרה להאריך את תוחלת החיים. ההמלצות כוללות שינויים בתזונה, אימון גופני, שיפור איכות השינה, ניהול סטרס ושיפור איכות הקשרים החברתיים. כל זאת כדי לשפר את הבריאות הכללית ולמנוע מחלות כרוניות.

להלן עיקרי התוכן של הסרטון:

חשיבות אורח חיים בריא

הסרטון מדגיש כיצד שינוי בהרגלי חיים יכול להוביל לעלייה משמעותית בתוחלת החיים – בין 12 ל-14 שנים. יש דגש על פעילות גופנית, תזונה נכונה והפחתת סטרס כמרכיבים מרכזיים.

תזונה נכונה

מודגש החשיבות של אכילת מזונות טבעיים, מעדנים עשירים בנוגדי חמצון, ירקות ופירות, והפחתת מזונות מעובדים. הסרטון מסביר כיצד תזונה מאוזנת יכולה לשפר את הבריאות הכללית ולמנוע מחלות כרוניות.

פעילות גופנית סדירה

הסרטון ממליץ על שילוב של פעילות גופנית יומית – כגון הליכה, ריצה, אימוני כושר ועוד. פעילות גופנית לא רק מסייעת בשמירה על המשקל, אלא גם מחזקת את מערכת הלב וכלי הדם ותורמת לבריאות המוח.

חשיבות השינה

הסבר על השפעת השינה על הבריאות הכללית ועל היכולת של הגוף לתקן נזקים ולהתחדש במהלך הלילה. הסרטון ממליץ על שגרה קבועה לשינה איכותית.

ניהול סטרס ומדיטציה

מוצעים טכניקות לניהול מתחים, כמו מדיטציה, יוגה וטכניקות נשימה, שמסייעות בהפחתת הלחץ היומיומי ובשיפור האיזון הנפשי.

השפעת המנטליות והגישה לחיים

הדגש הוא על החיוביות, שמירה על מערכת יחסים טובה עם הסביבה ותחושת מטרה בחיים, כגורמים המשפיעים על בריאות הגוף והנפש.

השפעות הסביבה והקהילה

הסרטון מתייחס להשפעות החיוביות של סביבה תומכת, קשרים חברתיים חזקים ותמיכה משפחתית, אשר יחד מסייעים להארכת החיים ולהרגשה כללית טובה יותר.

מניעת מחלות כרוניות

באמצעות שילוב של כל הגורמים הנ"ל – תזונה, פעילות גופנית, ניהול סטרס ושינה איכותית – ניתן למנוע או לדחות הופעת מחלות כרוניות כמו סוכרת, מחלות לב, סרטן ועוד.

 לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

 

 

איך להאט את קצב ההזדקנות

איך להישאר צעירים

איך להאט את קצב ההזדקנות.  סרטון מערוץ היוטיוב © Veritasium "אלמנט של אמת". הערוץ הוקם בשנת 2011 על ידי מנחה הטלוויזיה דרק מולר Derek Muller. בערוץ סרטוני הסבר במגוון נושאים כמו פיזיקה מדע וטכנולוגיה. מספר סרטונים של הערוץ זכו בפרסים בפסטיבלי מדע. הסרטון הפעם – אנחנו שמים לב למזון שאנחנו אוכלים במטרה להיות בריאים אבל ככל שאנחנו מזדקנים אנחנו נמצאים יותר בסיכון לחלות במחלות קשות. האם הארכת תוחלת החיים כבר אפשרית?

לסרטונים נוספים מערוץ Veritasium עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לחצו על הקישור

האם צום יומי לסירוגין מעלה תוחלת חיים?

האם צום יומי לסירוגין מעלה תוחלת חיים?

ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. הסרטון הפעם – האם צום יומי לסירוגין מעלה תוחלת חיים בבני אדם?

תרגום לעברית: Doron Barak

 

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

איך להאט הזדקנות

איך להאט הזדקנות

איך להאט הזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב הגרמני © Kurzgesagt – In a Nutshell (בקצרה על קצה המזלג, בגרמנית הכוונה – בקיצור על קליפת אגוז). הערוץ שנוסד על ידי פיליפ דטמר מעלה סרטוני אנימציה חינוכיים, בדרך כלל בנושאים מדעיים. בין היתר תמצאו בערוץ נושאים פוליטיים ופילוסופיים שונים כגון משבר המהגרים באירופה או על ניהיליזם אופטימי. הסרטון הפעם – איך לרפא את ההזדקנות. הסיבה העיקרית לרוב המחלות היא בעצם ההזדקנות אבל אנחנו לא רחוקים ממציאת פתרונות שיעזרו לנו להאריך את תוחלת הבריאות ואת תוחלת החיים שלנו.

איך לרפא את ההזדקנות

איך זה שלא מצאו תרופה למחלת הסרטן?

איך זה שלא מצאו תרופה למחלת הסרטן

ערוץ היוטיוב SciShow מעלה סרטונים מדעיים, מנחי הערוץ הם האנק גרין המוכר גם מערוצי היוטיוב CrashCourse קראש קורס (קורס זריז) ו- Vlogbrothers ומיכאל אראנדה. נכון לחודש ספטמבר 2019 הערוץ צבר 5,850,497 מנויים ו- 1,076,439,353 צפיות. הסרטון הנוכחי מסביר מדוע כה קשה למצוא תרופה למחלת הסרטן. תרגום לעברית: Striped Fax

 

האם אנחנו חייבים להזדקן ולמות?

האם אנחנו חייבים להזדקן

האם אנחנו חייבים להזדקן ולמות? סרטון מערוץ היוטיוב כדור הארץ בדקה © MinuteEarth המעלה סרטונים מדעיים על כדור הארץ. יוצר הערוץ הוא הנרי רייך, שאר אנשי הערוץ הם דוד גולדנברג , אמילי אלרט, אלכס רייך, פטר רייך, קייט יושידה, אבר סלאזארעורך המוזיקה: נתנאל שרדר. נכון לחודש ינואר 2023 הערוץ צבר 2,760,000 מנויים ו- 418,656,876 צפיות. הסרטון הפעם – האם אנחנו חייבים להזדקן ולמות?

מדוע לבעלי חיים יש תוחלת חיים שונה?

תוחלת חיים

מדוע לבעלי חיים יש תוחלת חיים שונה? סרטון מערוץ היוטיוב של © Ted-Ed, הפלטפורמה של © TED

ערוץ טד Ted (Technology, Entertainment, Design טכנולוגיה, בידור, עיצוב) מעלה סרטוני הרצאות של מרצים מכל העולם בכל הנושאים. טד קוראים לנו ליהנות, לגלות ולעשות שימוש בתוכן תחת הכותרת "Ideas Worth Spreading" ("רעיונות ששווה להפיץ").

© Ted-Ed, הפלטפורמה של © TEDמאפשרת למשתמשים לקחת סרטוני וידאו של TED וליצור סביבם שיעור מותאם אישית באמצעות שאלות, תכנים להעמקה, קבוצות דיון ועוד. את השיעור ניתן להפיץ באופן פומבי או פרטי ולעקוב אחר השימוש שנעשה בו. כל משתמש יכול ליהנות גם מספריית תכנים מספריית תכנים שהועלו על ידי צוות האתר או משתמשים אחרים.

הסרטון הנוכחי -מדוע לבעלי חיים יש תוחלת חיים שונה? 

לתולעת המעבדה המיקרוסקופית C. elegans, החיים נמשכים רק כמה שבועות קצרים. לוויתן הבלנה, מצד שני, יכול לחיות מעל מאתיים שנה. מה גורם להבדלים הללו בתוחלת החיים? ומה זו בכלל הזדקנות? ג'ואו פדרו דה מגלאס מסביר למה קצב ההזדקנות שונה מאוד בין חיות. שיעור מאת ג'ואו פדרו דה מגלאס. אנימציה: שרון קולמן.

תרגום לעברית: Ido Dekkers עריכה: Sigal Tifferet

לסרטונים נוספים של Ted-Ed עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור