אורח חיים בריא

באתר zemaze.co.il, מיזם שיתופי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית ותרגום תוכן לעברית תמצאו תכנים בהם מופיע הערך אורח חיים בריא.

מהו אורח חיים בריא?
אורח חיים בריא הוא שילוב של מספר גורמים. תזונה, פעילות גופנית, שינה איכותית, הפחתת מתחים ודאגה לבריאות הנפש. כאן באתר זה מה זה, אספנו עבורכם תכנים מגוונים שמציגים דרכים פשוטות וישימות לשפר את איכות החיים. אם אתם מחפשים מתכונים בריאים, טיפים לאימון ביתי, איזון גוף-נפש  – הגעתם למקום הנכון.

אורח חיים בריא – תזונה נכונה, פעילות גופנית ורוגע נפשי

קרדיט תמונה Engin Akyurt

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

כשות רפואית: 5 יתרונות בריאותיים מוכחים. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Herbs With Rosalee. הערוץ של רוזלי דה לה פורט הוא מרחב למידה לאוהבי צמחים וצמחי מרפא. רוזלי היא נטורופטית והרבליסטית הרשומה באיגוד האמריקאי לרפואה צמחים.

הסרטון הפעם על צמח הכשות (כשותנית, Humulus lupulus), מרפא רב עוצמה. כשות משמשת להרגעת מתח שרירים, התכווצויות מעיים וכאבי מחזור. מחקרים הראו גם שלכשות יש השפעות מועילות רבות על אנשים עם תסמונות מטבוליות.

הצהרת אחריות, גילוי  נאות

המידע על צמחי מרפא בסרטון הזה מיועד למטרות חינוכיות בלבד. המידע אינו מהווה תחליף לייעוץ הניתן על ידי רופא או איש מקצוע רפואי אחר. אם יש לכם בעיה בריאותית פנו מיד לרופא המטפל בכם. התייעצו תמיד עם רופא לפני השימוש בכל תרופה צמחית או מזון, במיוחד אם אתן בהריון, מניקות או סובלות ממצב רפואי.

היסטוריה ושימוש מסורתי

צמח מדהים בעל היסטוריה ארוכה

הכשות שייכת למשפחת הקנאביים, מה שמרמז על קשר מסוים לקנאביס, למרות שאין לה תכונות פסיכואקטיביות. במשך מאות שנים השתמשו בכשות ברפואה המסורתית, במיוחד בבלוטות המכילות את החומרים הפעילים, .

צמח רב-שנתי

זוהי מעין גפן מטפסת שיכולה להגיע לגובה של 15 מטרים ויותר. רק פרחי הנקבה, המכונים "קונוסים" או "אצטרובלים" משמשים לבישול ולמטרות רפואיות. בבסיס עלי הכותרת של הפרח נמצאות בלוטות קטנות בצבע צהוב-זהוב המכילות שמן, שרפים וחומצות הנקראות לופולין (Lupulin). אלה החומרים העיקריים האחראים לסגולות המרפא שלה.

בשל תכונותיה האנטי-בקטריאליות הכשות שימשה במקור לשימור בירה  ולמתן טעם מריר. אבל השימוש הרפואי שלה קדם לתעשיית הבירה.

חומר הרגעה רב עוצמה

אחת התכונות הרפואיות המוכחות והידועות ביותר של הכשות היא יכולתה לשמש חומר הרגעה טבעי.

מנגנון הפעולה

הכשות מכילה תרכובות מתיל-בוטנול (Methylbutenol). כאשר התרכובות האלו מתפרקות בגוף, הן פועלות באופן דומה לתרופות הרגעה קלות. הכשות יעילה במיוחד בשילוב עם צמחי מרפא אחרים כמו ולריאן (Valerian) לטיפול בנדודי שינה, חרדה קלה ומתח עצבי.

שימוש מסורתי

באופן מסורתי, היו ממלאים כריות בקונוסים יבשים של כשות. ריח הכשות הנפלט מהכרית עזר לאנשים לישון טוב יותר. מומלץ ליטול תמציות כשות כשעה לפני השינה כדי להשיג את האפקט המרגיע המקסימלי.

גורמת לא רק לנמנום

מחקרים מראים כי הכשות תורמת בעיקר לשיפור איכות השינה והפחתת הזמן שלוקח להירדם.

ההשפעה האנטי-דלקתית

כיצד כשות מסייעת לגוף להילחם בדלקות

הכשות היא בית חרושת טבעי לתרכובות פוליפנוליות חזקות. הפיטו-כימיקל העיקרי שמושך את תשומת לב המדע הוא קסנתוהומול (Xanthohumol).

פעילות אנטי-דלקתית

לתרכובות בכשות, במיוחד לקסנתוהומול, יש תכונות אנטי-דלקתיות חזקות. זה אומר שהכשות יכולה לסייע בהפחתת דלקות כרוניות בגוף, שהן שורשן של מחלות רבות, ממחלות לב ועד דלקת פרקים.

פוטנציאל אנטי-סרטני

הקסנתוהומול נחקר רבות בשל יכולתו הפוטנציאלית לעכב צמיחת תאים סרטניים. הוא פועל כנוגד חמצון רב עוצמה המגן על התאים מפני נזק חמצוני.

בריאות העיכול

הכשות יכולה לסייע גם בתמיכה במערכת העיכול, להקל על נפיחות ולשפר את ספיגת המזון.

בריאות נשית

כשות כצמח פיטואסטרוגני וטיפול בתסמיני גיל המעבר

תכונות פיטואסטרוגניות

כשות ידועה כצמח עשיר בפיטואסטרוגנים (Phytoestrogens). אלו תרכובות צמחיות שמחקות את פעילות ההורמון אסטרוגן בגוף, אם כי בעוצמה פחותה בהרבה.

טיפול בגיל המעבר

התכונה הזו הופכת את הכשות לבעלת ברית חשובה בטיפול בתסמיני גיל המעבר (Menopause). היא יעילה בהקלה על גלי חום, יובש בנרתיק ונדודי שינה הקשורים להפחתת האסטרוגן.

הכנת שמן כשות רפואי Hops Infused Oil

הכנת שמן כשות היא דרך מצוינת להשתמש בתכונותיו המרגיעות והאנטי-דלקתיות לשימוש מקומי:

  1. איסוף וייבוש: איספו את קונוסי הכשות, וודאו שהם יבשים לחלוטין.
  2. השרייה: מלאו צנצנת זכוכית יבשה בקונוסים (כ-1/3 מהנפח) ומלאו אותה בשמן נשא איכותי (כגון שמן זית, שקדים או חוחובה).
  3. תהליך החליטה: הרחיקו את הצנצנת מאור שמש ישיר והשאירו אותה למשך 4 עד 6 שבועות.
  4. סינון ושימוש: סננו את השמן דרך בד גזה או מסננת עדינה. השמן הזה יכול לשמש לעיסוי מרגיע או להקלה על כאבי שרירים.

  גידול כשות בבית: טיפים ודגשים להצלחה

התהליך יחסית פשוט אבל דורש סבלנות. כיוון שהצמח גדל לגובה, יש לוודא כי הוא מקבל אור שמש מלא, אדמה מנוקזת היטב ותמיכה מבנית חזקה. הקציר מתבצע כאשר הקונוסים יבשים ופריכים למגע.

מינון מומלץ

המינון הרפואי משתנה בהתאם לפורמט (תמצית נוזלית, תה או כמוסות). תמיד מומלץ להתחיל במינון נמוך ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות, במיוחד אם נוטלים תרופות אחרות, בגלל ההשפעה המרגיעה.

הערת מערכת Zemaze

הקשר בין כשות למצבי רוח ודיכאון

למרות שהכשות מומלצת לשיפור שינה והרגעה עקב השפעתה המרדימה הקלה, ישנם מחקרים המצביעים על כך שהשימוש בה אינו מומלץ לאנשים הסובלים מדיכאון קליני.

ההשפעה המרגיעה של הכשות עלולה להעמיק או להאריך תסמינים של דיכאון או חוסר אנרגיה ובכך להחמיר את מצב הרוח הכללי במקום לשפר אותו.

אם אתם מטופלים בדיכאון או נוטלים תרופות פסיכיאטריות, חובה להתייעץ עם רופא או מטפל לפני צריכת מוצרים המכילים כשות, כולל תוספים או תה. שימו לב שהבירה השחורה מכילה כשות.

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור?

הסוד של מומחי העובש: למה אסור להרוג עובש שחור? 3 פתרונות טבעיים. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © LookMold: Mold Help for Homeowners.  מומחה העובש בראד מספק טיפים פשוטים שיעזרו לכם לזהות, להרוג ולמנוע את התפשטות הפטריה בבית בבטחה וביעילות. התוכן בהנחיית מעריכי עובש מורשים, מבוסס על בדיקות מהעולם האמיתי ולא על מיתוסים ברשת. למדו כיצד לזהות עובש שחור, לשפר את איכות האוויר בתוך הבית ולהימנע מטעויות נפוצות שעולות לכם זמן וכסף. הסרטון הפעם – עובש שחור רעיל (Stachybotrys chartarum) יכול לפגוע קשות באיכות האוויר בבית ובבריאות המשפחה. אבל חיסול עובש קל יותר ממה שרוב המומחים רוצים שתחשבו. הסרטון מסביר איך לחסל עובש שחור במהירות באמצעות מוצרים בטוחים וזולים.

עובש הוא לא רק כתם מכוער. הוא גורם למחלות נסתרות, מצית אלרגיות, שיעול כרוני ובעיות נשימה. רוב העובש מסכן אותנו, והעובש השחור והרעיל {Stachybotrys chartarum} מחייב טיפול מקצועי.

העיקרון הבסיסי: בלי לחות אין עובש

עובש זקוק לשלושה דברים כדי לשגשג בביתכם:

לחות – בדרך כלל מדליפות, עיבוי או נזילות.

טמפרטורה – אוויר חם ולח.

מצע גידול – כל חומר אורגני כמו גבס, עץ או קירות נקבוביים.

הכלל הקובע – כדי להרוג עובש, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לחסל את מקור הלחות. אם אתם לא מייבשים את האזור לחלוטין, העובש יחזור.

3 הפתרונות שיש לכם בבית להרוג עובש

אל תשתמשו באקונומיקה! זאת אגדה אורבנית שאקונומיקה הורגת עובש. היא רק מלבינה את פני השטח, אבל לא חודרת לשורש.

הנה 3 פתרונות טבעיים שעובדים שאולי כבר יש לכם בבית

חומץ לבן מזוקק

החומץ הוא חומצה קלה שיכולה להרוג כ-82% ממיני העובש. שפכו חומץ לבקבוק ספריי ורססו על האזור הנגוע. טיפ לחיזוק: ערבבו מעט אבקת סודה לשתייה עם החומץ.

מי חמצן

מי חמצן 3% מעורבים במים יכולים להרוג את הנבגים ואת שורשי העובש.

בוראקס (Borax)

ערבוב של כף בוראקס עם כוס מים בבקבוק ספריי הוא פתרון טבעי בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות.

להרוג עובש שחור זה לא מספיק; צריך להסיר אותו

עובש שחור רעיל (Stachybotrys) מייצר מיקוטוקסינים. הסכנה: עובש מת ועובש חי יכולים להשפיע על בריאותכם באותה מידה. כל ניסיון לקרצף ולנקות את העובש עלול להפיץ את הנבגים הרעילים והמיקוטוקסינים באוויר ולגרום יותר נזק לבריאות המשפחה.

אם אתם מזהים עובש שחור, הוא חייב להיות מוסר על ידי איש מקצוע מורשה.

8 תרופות סבתא מוכחות לטיפול בדלקת בדרכי השתן בבית. המדריך המלא לטיפול ב- UTI

סובלים מדלקת בדרכי השתן? גלו 8 פתרונות טבעיים ומוכחים

8 תרופות סבתא מוכחות לטיפול בדלקת בדרכי השתן בבית. המדריך המלא לטיפול ב- UTI. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Shomu's Biology. הערוץ של המרצה לביולוגיה שומו בהטצ'רג'י נוצר כדי לעזור לסטודנטים להבין בקלות מושגים בביולוגיה ומדעי החיים. הסרטון הפעם על תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן.

תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן UTI

מבוא והגדרה

בסרטון הזה נדבר על תרופות ביתיות לדלקת בדרכי השתן. UTI הוא זיהום חיידקי בדרכי השתן והוא נפוץ מאוד אצל נשים. היום נראה כמה דרכים בהן ניתן למנוע UTI וכן להקל על תסמיניה.

  1. שתיית מים מרובה

הזיהום נגרם בדרך כלל על ידי חיידקים בדרכי השתן. הטיפול הראשון שכל רופא ימליץ עליו הוא שתיית מים מרובה. זוהי הפעולה הראשונה שאתם צריכים לעשות. שתיית מים עוזרת לשטוף החוצה את החיידקים ומפחיתה את הסיכון לגרימת זיהום נוסף. זה עוזר להתקדם לעבר החלמה. כדי שהמחלה תחלוף מהר יותר כמות המים שאתם צריכים לשתות צריכה להיות כפולה מהכמות הרגילה. לדוגמה, אם משקל גופכם כ-54 ק"ג עליכם לשתות לפחות כ-1.8 ליטר מים מדי יום.

  1. חמוציות

חמוציות, בכל צורה שהיא, יעילות מאוד. בין אם מדובר בפרי השלם, במיץ חמוציות, או בתוספי חמוציות. מיץ חמוציות או תוספי חמוציות מכילים חומרים השוטפים את החיידקים ומונעים מהם להידבק לדפנות שלפוחית השתן. אם החיידקים נשטפים מדופן השלפוחית, זה יכול לרפא את המחלה די מהר.

  1. ויטמין C

תוספי ויטמין  Cפועלים כמעט כמו קסם במחלה מהסוג הזה. ויטמין  C גורם לשתן להיות חומצי יותר. כשהשתן הופך לחומצי יותר החיידקים מתים וזה יכול לעזור לרפא את המחלה מהר יותר.

  1. יוגורט ופרוביוטיקה

פרוביוטיקה פירושה חיידקים טובים ובריאים המועילים לגוף. והיא  יכולה לעזור לכם להילחם בחיידקים המזהמים. יוגורט מכיל חיידקים כמו לקטובצילוס וביפידובקטריה, שהם חיידקים טובים. ברגע שהם   נכנסים לגוף ונלחמים בחיידקים הגורמים לדלקת, כמו למשל חיידקי E coli או פטריות כמו קנדידה אלביקנס. הם מרחיקים את כל הפולשים הללו משלפוחית השתן.

  1. חימום הבטן התחתונה

חום יכול לעזור להקל על הכאב ולגרום לכם להרגיש טוב יותר. עליכם לקחת בקבוק מים חמים וללחוץ אותו בעדינות על אזור הבטן התחתונה. הנחת כרית יכולה להקל על תחושת הבעירה והצריבה.

  1. ריקון שלפוחית השתן

זה חשוב מאוד. הפעולות המרכזיות לטיפול בדלקת בדרכי השטן   הן: שתיית מים מרובה ולאחר מכן ריקון השלפוחית. ככל שתרוקנו את השלפוחית יותר, כך גדל הסיכוי שהחיידקים יישטפו החוצה. ריקון השלפוחית לעתים קרובות יכול לעזור לכם להתאושש מהר מאוד.

  1. ענבי אורגון ותרופות איורוודיות

ענבי  אורגון (Mahonia aquifolium) וכמה סוגים אחרים של תרופות איורוודיות יכולים לעזור. ענב אורגון מכיל חומרים המסייעים להרחיק את כל אותם חיידקים. בנוסף, יש לו תכונה אנטי-דלקתית חשובה. הוא מונע זיהום. זה יכול לעזור להילחם בחיידקים כמו E coli ובכך להקל על הדלקת.

  1. הימנעות מגירויים

לסיום, חשוב לשמור על אורח חיים בריא שיעזור לכם להתרחק מזיהומים חיידקיים בעתיד. בזמן שאתם סובלים מדלקת בדרכי השתן עליכם להימנע מאלכוהול, אוכל חריף, ניקוטין וקפאין. הדברים האלו עלולים לגרות את שלפוחית השתן וייקח לכם יותר זמן להחלים מהמחלה.

הישארו בטוחים, הישאר בריאים

ענבי אורגון בישראל, הערת מערכת Zemaze

ענבי אורגון (Mahonia aquifolium) זמינים בישראל בעיקר כתוסף תזונה או תמצית צמחים (טינקטורה). החומר הפעיל ברברין (Berberine) ידוע בתכונותיו האנטי-בקטריאליות והאנטי-דלקתיות, לכן הוא רלוונטי לטיפול טבעי בדלקות בדרכי השתן. יש להתייעץ עם גורם מוסמך לפני נטילת תוספים.

 

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי: המדריך לאיפוס עצב הואגוס והורדת סטרס

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי

קורטיזול גבוה, חרדה וערפל מוחי: המדריך לאיפוס עצב הואגוס והורדת סטרס. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © motivationaldo, הערוץ של ד"ר אלן מנדל. המוטו של ד"ר מנדל הוא שלכל התסמינים יש סיבה והמטרה שלנו צריכה להיות הגעה לשורש הסיבה. בסרטון הפעם – האם הגוף שלכם תקוע במצב "הילחם או ברח"?

הקדמה

אנחנו חיים בעידן של סטרס כרוני מתמשך. אתם מרגישים את זה כעייפות כרונית, ערפל מוחי וחרדה קלה שפשוט לא עוברת. הבעיה היא שהגוף שלכם תקוע במערכת העצבים הסימפתטית "הילחם או ברח" כתוצאה מרמות גבוהות ומתמשכות של קורטיזול (הורמון הסטרס העיקרי).

הבשורות הטובות

יש לכם מכניזם פנימי שיכול להחזיר אתכם למצב "מנוחה ועיכול" והוא ממוקם בעצב הואגוס (Vagus Nerve). עצב הואגוס הוא הכביש המהיר המקשר בין המוח, הלב והמעיים, והוא המפתח להפעלת המערכת הפאראסימפתטית המרגיעה.

בניגוד לעצות כלליות על "נשימות עמוקות", המדריך הזה חושף 8 טכניקות ביולוגיות ומדעיות ספציפיות. מגרגור פשוט ועד חשיפה לקור. תוכלו לבצע את הטכניקות האלו בכל מקום כדי לאפס את עצב הואגוס ולהוריד מיידית את רמות החרדה והקורטיזול. זהו המדריך האולטימטיבי ללקיחת שליטה על המצב ההורמונלי והרגשי שלכם.

גילוי נאות

המידע הרפואי בערוץ וכאן באתר מסופק כמקור מידע בלבד. אין להשתמש בו או להסתמך עליו למטרות אבחון או טיפול כלשהן. המידע אינו מיועד לשמש כהכוונה למטופל ואינו יוצר כל קשר בין מטופל לרופא. אין להשתמש במידע כתחליף לאבחון וטיפול מקצועיים. התייעצו עם הרופא שלכם לפני קבלת החלטות רפואיות או לקבלת הדרכה בנוגע למצב רפואי ספציפי. ד"ר מנדל לא יישא באחריות לכל נזק, אובדן, פציעה או חבלות כלשהן שייגרמו כתוצאה מהסתמכות על המידע הכלול בערוץ או כאן באתר.

המדריך לאיפוס עצב הואגוס: שליטה בסטרס ובהורמון הקורטיזול

ברוכים הבאים, כאן ד"ר מנדל. רוב בעיות הבריאות מהן אנחנו סובלים קשורות למערכת העצבים הסימפתטית, תגובת ה-"הילחם או ברח". היום נתמקד במערכת הפאראסימפתטית ובעצב גולגולתי אחד ספציפי – עצב הואגוס. זהו העצב הארוך ביותר בגוף, העצב שיחולל שינוי בחייכם.

מהו עצב הואגוס?

עצב הואגוס מקשר את המוח שלכם לאיברים חשובים ברחבי הגוף, כולל המעיים והקיבה, הלב והריאות. כאשר אתם חושבים על "מנוחה ועיכול" זוהי מערכת העצבים הפאראסימפתטית וזהו עצב הואגוס שאיתו נעבוד.

גירוי נכון של עצב הואגוס יגרום להפחתת קצב הלב ולחץ הדם, לשיפור העיכול ופונקציות גופניות חיוביות רבות נוספות.

אם גופכם "נדלק" מהר מדי, קשה לכם לנוח, אתם סובלים מקשיי הירדמות או מחרדה, על ידי ביצוע הטכניקות הללו אתם תראו פלאים. עצב הואגוס עובד ישירות עם המוח והלב. ככל שהגוף שלכם נרגע אתם תרגישו שינויים מיידיים .

8 טכניקות ממוקדות לגירוי עצב הואגוס

  1. חשיפה לקור

הוכח כי חשיפה לקור מפעילה את עצב הואגוס. חשיפה קבועה לקור מורידה את תגובת ה-"הילחם או ברח" הסימפתטית ומגבירה את הפעילות הפאראסימפתטית דרך עצב הואגוס.

הפעולות האלה יפעילו את המערכת הפאראסימפתטית:

שהייה בטמפרטורות קרירות.

התזת מים קרים על הפנים.

מקלחת קרה קצרה.

  1. נשימה איטית ועמוקה

נשימה איטית ועמוקה היא דרך נוספת לגרות את עצב הואגוס ומסייעת בהפחתת חרדה וסטרס. רוב האנשים נושמים 10 עד 14 נשימות בדקה. אני ממליץ לכם לקחת כשש נשימות לאורך דקה שלמה.

שאפו עמוק ויפה מהסרעפת (הבטן צריכה להתרחב החוצה).

כאשר אתם נושפים, ודאו שהנשיפה היא ארוכה ואיטית.

תרגלו זאת מספר דקות בכל יום.

3 שירה, זמזום וגרגור

אם אתם אוהבים לשיר, לזמזם או לשאת מנטרות – עשו זאת! עצב הואגוס מחובר למיתרי הקול, ועל ידי הפעלת השרירים בחלק האחורי של הגרון, אתם מפעילים אותו. זה יסייע לגוף להמשיך להירגע.

גם גרגור מפעיל את עצב הואגוס ומסייע בהרגעה. גרגרו לעתים קרובות יותר.

  1. פרוביוטיקה (בריאות המעי)

מכיוון שעצב הואגוס קשור קשר הדוק למעיים, הגדלת כמות חיידקי המעיים הטובים (המיקרוביום) באמצעות פרוביוטיקה תסייע בשיפור תפקוד המוח. היא משפיעה לטובה על עצב הואגוס. ודאו שאתם מקבלים את הפרוביוטיקה הדרושה.

  1. מדיטציה

מדיטציה היא אחת מטכניקות הרגיעה המועדפות עליי. היא מגרה ישירות את עצב הואגוס ומגבירה את "טונוס הואגוס". זה מפחית באופן מיידי את פעילות ה-"הילחם או ברח" הסימפתטית ברחבי הגוף ומביא להאטה ולהרגעה.

  1. חומצות שומן אומגה 3

אומגה 3 הן חומצות שומנים חיוניים שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו. הן חייוניות לתפקוד החשמלי התקין של המוח ומערכת העצבים. ידוע שאומגה 3 מסייעת בגירוי עצב הואגוס. היא מפחיתה את קצב הלב ואת לחץ הדם ומאפשרת לכם להרגיש רגועים ושלווים.

  1. פעילות גופנית

אנחנו יודעים שפעילות גופנית טובה למערכת הלב וכלי הדם. היא גם מגבירה את הורמון הגדילה של המוח ותומכת במערכת המיטוכונדריה במוח. פעילות גופנית מגרה את עצב הואגוס. היא מגבירה את האנדורפינים בגוף, מה שגורם לכם להרגיש רגועים ושלווים.

  1. עיסוי

עיסוי עוזר גם הוא לגרות את עצב הואגוס. גם רפלקסולוגיה, עיסוי כפות הרגליים תפחית את התגובה הסימפתטית של "הילחם או ברח". עיסוי קל של סינוס הקרוטיד (אזור הממוקם ליד הצד הימני של הצוואר) יכול גם הוא לגרות את העצב.

לצחוק ולקחת שליטה

צחוק מפחית את הורמוני הסטרס העיקריים של הגוף, מגביר רגשות חיוביים וגורם למוח לשחרר הורמונים ספציפיים המשפרים את מצב הרוח. זה מגביר את האפקט הפאראסימפתטי, וגורם לגוף להרגיש מאוזן, רגוע ושליו.

עכשיו יש לכם את הכוח לשלוט במוח ובגוף שלכם באמצעות הטכניקות האלה, בכל זמן ובכל מקום.

 

שמן אורגנו – היתרונות שלא הכרתם

שמן אורגנו - היתרונות שלא הכרתם

שמן אורגנו – היתרונות שלא הכרתם. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © motivationaldo, הערוץ של ד"ר אלן מנדל. המוטו של ד"ר מנדל הוא שלכל התסמינים יש סיבה והמטרה שלנו צריכה להיות הגעה לשורש הסיבה. בסרטון הפעם – תתפלאו לגלות איך שמן אורגנו מרפא כל כך הרבה מצבים בריאותיים.

גילוי נאות

המידע הרפואי בערוץ וכאן באתר מסופק כמקור מידע בלבד. אין להשתמש בו או להסתמך עליו למטרות אבחון או טיפול כלשהן. המידע אינו מיועד לשמש כהכוונה למטופל ואינו יוצר כל קשר בין מטופל לרופא. אין להשתמש במידע כתחליף לאבחון וטיפול מקצועיים. התייעצו עם הרופא שלכם לפני קבלת החלטות רפואיות או לקבלת הדרכה בנוגע למצב רפואי ספציפי. ד"ר מנדל לא יישא באחריות לכל נזק, אובדן, פציעה או חבלות כלשהן שייגרמו כתוצאה מהסתמכות על המידע הכלול בערוץ או כאן באתר.

הקדמה

שלום לכולם. אני ד"ר מנדל. נושא הדיון שלנו היום הוא הריפוי הנסתר של שמן האורגנו. יש הרבה עשבי תיבול שאנשים מדברים עליהם. לפני שנים רבות מטופלים הציגו את זה בפניי ומעולם לא חשבתי על היתרונות המדהימים שיש לשמן האורגנו להציע. זה די מרתק ואני רוצה לחלוק קצת ידע על שמן אורגנו. לקראת הסוף אעבור גם על כמה תרופות נהדרות. הנה כל המידע שלמדתי מניסיוני האישי ומניסיונם של המטופלים שלי.

היתרונות המרכזיים של שמן האורגנו

אנטי בקטריאלי

הוא לא רק מגן מפני זיהומים ויראליים, אלא גם מפני זיהומים בקטריאליים. זכרו שבקטריה שונה מווירוסים. אנטיביוטיקה פועלת רק על חיידקים, אף פעם לא על וירוסים. לכן, כשאתם מצוננים אל תבזבזו את זמנכם על אנטיביוטיקה, זה לא הדבר הנכון לעשות. שמן האורגנו הוא חומר אנטיבקטריאלי טבעי נהדר והוא יכול לחולל ניסים.

אנטי-פטרייתי

לא רק וירוסים וחיידקים, גם פטריות אחראיות למחלות זיהומיות ומדבקות. פטריות, כמו שמרים, יכולות לצאת משליטה, במיוחד כשהמערכת החיסונית שלנו חלשה. אבל השמן הטבעי המסוים הזה יכול לחולל פלאים עבורכם.

אנטי-ויראלי ומחזק חיסון

כנגד כל דבר שיש לנו – חזרת, צינון, אבעבועות רוח, זכרו שאין לנו מה לעשות מלבד לחזק את המערכת החיסונית. ושמן האורגנו מחזק ובונה נהדר את המערכת החיסונית.

אנטי-פרזיטי

טפילים כמו תולעים עגולות, תולעי סרט וחרקים כמו פשפשים הם דברים רציניים. הטפילים האלה חיים עלינו וגדלים בתוכנו. הם יכולים למעשה לגרום לאלרגיות משמעותיות. אבל הדבר היפה בשמן הזה הוא שיש לו גם השפעות אנטי-אלרגניות נוגדות אלרגיה.

נוגד חמצון  

אנשים שואלים אותי: "איך אתה נשאר צעיר? למה אתה לא מזדקן? למה אין לך קמטים?" אנחנו חיים תחת חמצן ואנחנו מושפעים מרדיקלים חופשיים בגוף שלנו, שגורמים לנזק. יש דברים שאנחנו יכולים לצרוך, כמו ירוקים עליים, ספירולינה, עשב חיטה, שפועלים כנוגדי חמצון נהדרים. ושמן אורגנו מחמצן נהדר. הוא מאט את הניוון, קמטים והזדקנות, ויכול לעזור בהפחתת הפרעות עצביות, אולי גם מחלת אלצהיימר ומצבים אחרים.

מווסת מחזור

אמנגוג (Emmenagogue) הוא חומר שממריץ או מגביר זרימת מחזור. אז הנה שמן שמווסת מחזור. עבור נשים שיש להן בעיות מחזור זו עשויה להיות התשובה המופלאה. אפשר לעשות על זה מחקר. אישה יכולה להפחית חסימות מחזור ואפילו לאזן מצבי רוח או שינויים הורמונליים בעזרת השמן המסוים הזה.

אנטי-אלרגני     

אלרגיות הן למעשה תגובה של הגוף שלנו למשהו. אם נוכל למנוע את תגובת ההיסטמין מלהתרחש ולמנוע מהגוף שלנו להיכנס לנפיחות או לשוק אנפילקטי מסוים, נוכל לחולל פלאים באופן טבעי. אני חושב שזה יתרון מדהים.

שמן אורגנו – תרופות והמלצות מעשיות

שמן האורגנו קיים כבר זמן רב והמחקר על סגולותיו הגיע לשיא ב- 15-20 השנים האחרונות. הוא טוב להרבה בעיות. אפשר להסתכל על הרשימה, זה כמעט ספר שלם עם עשב קסם אחד. מה שהוא יכול לעשות עבורנו מרתק ומדהים. אז בואו נעבור לכמה תרופות חשובות.

הצטננות

זכרו שהצינון הוא וירוס ולא חיידק. אל תבזבזו את זמנכם בניסיון לקחת אנטיביוטיקה. אנטיביוטיקה לא עובדת על וירוסים. אני לא בעד אנטיביוטיקה מלכתחילה, כי היא פשוט אוכלת את החיידקים הטובים במעיים שלכם ומובילה לזיהומי שמרים (קנדידה) ולחולשת חיסון. שמן אורגנו נגד צינון זה דבר מדהים. הוכח שהוא עוזר להשמיד את החיידק סטפילוקוקוס אוראוס (Staphylococcus Aureus).

אינהלציה באדים

ניתן לקחת כמה טיפות משמן האורגנו ולהשתמש במכשיר אדים. האדים יסייעו להילחם בזיהום, להקל על הסינוסים ולפתוח אותם. אפשר להשתמש במפיץ ריח או לשאוף ישירות.

מתחת ללשון

ניתן לשים בקצת שמן זית או שמן קוקוס שתי טיפות אורגנו. יש לשים מתחת ללשון ולערבב במשך דקה ואז לירוק. הספיגה התת-לשונית הזו עוזרת לחומר להיספג משמעותית במחזור הדם.

כאב גרון

אפשר לשים כמה טיפות בכוס מים ולגרגר איתן. מבחינתי, אפשר גם לבלוע, זה לא יזיק לכם. הגרגור בהחלט ירגיע את כאב הגרון שלכם.

 ברונכיטיס

שמן אורגנו ידוע כמסייע להיפטר מליחה וכיח.

משחה מרגיעה

אפשר לקחת כ-7-5 טיפות ולשים אותן בשמן קוקוס, למרוח על החזה או על אזורים מסוימים בגוף. זה ייספג.

אינהלציית אדים

אינהלציה באדים מצוינת לברונכיטיס, אלרגיות, צינון וסינוסיטיס.

דלקות אוזניים

מחקרים רבים ממליצים על שמן קוקוס. קחו 3-2 טיפות אורגנו, ערבבו עם 3-2 טיפות שמן קוקוס. אל תשימו באוזן אלא שפשפו בחלק החיצוני של האוזניים. השמן יחדור את העור וייספג ברקמות. מחקרים רבים מראים הפחתה בכאב. השמן ידוע גם כמסייע לחצוצרות אוסטכיוס שסתימה שלהן עלולה לגרום לטיניטוס או ורטיגו.

בעיות עיכול

אפשר לשתות 2-1 טיפות בכוס תה (אני אוהב תה נענע לעיכול). שתייה לאחר ארוחה כבדה עשויה להרגיע את הקיבה.

טיפולי עור

אפשר להשתמש בטיפות אורגנו על שמן נשא (שמן זית, שמן קוקוס או שמן חוחובה).ערבבו כ-10-20 טיפות שמן אורגנו, שפשפו אותו על האזורים הנדרשים. הוא יעזור להפחית דלקת. אם יש לכם פריחה, תראו שהאדמומיות נעלמת.

אקנה

אנשים משתמשים בו נגד אקנה. נסו לקחת כמה טיפות, להוסיף מעט מים, לשים על צמר גפן ולטפוח על נגעי האקנה. זה בטוח ויעיל כי הוא מפחית אדמומיות ודלקת, ונלחם בחיידקים. ומה זה אקנה? זה חיידקים.

קנדידה

למי שיש מקרה כרוני של קנדידה (זיהום שמרים) שלרוב קשור לצריכת סוכר גבוהה, אני ממליץ להפחית בצריכת הסוכר ולהתחיל ליטול קצת שמן אורגנו שיכול לחולל לכם פלאים. כשזה מגיע לקנדידה, ישנן שיטות דומות לנטילה. אני אוהב את השיטה של שמן קוקוס עם כמה טיפות שמן אורגנו מתחת ללשון. הספיגה התת-לשונית היא ממש טובה ונראה שהיא עוזרת מאוד.

 בעיות כף רגל וציפורניים

יש לי חבר פודיאטר, זאת בעיה נפוצה מאוד. כשהם מטפלים בפטרת ציפורניים הם ינסו לתת לכם כל מיני תרופות מטורפות וישלחו אתכם לבדיקות דם לתפקודי כבד.

פטרת כף הרגל (Athlete's Foot)  

ידוע ששמן אורגנו מסייע נגד פטרת כף הרגל. אתם יכולים לשים ככפית שמן אורגנו בגיגית מים ולהשרות את הרגליים. אפשר גם להוסיף למים קצת מלח אנגלי.

זיהומי ציפורניים

אתם יכולים פשוט לשים את הטיפות ישירות על הציפורן הנגועה. אפשר להשתמש בשמן נשא אם רוצים. אבל הוא בטוח. זהו שמן שבא מעשב, ויש לו תכונות אנטי-פטרייתיות נהדרות.

אנטי-אייג'ינג

הרבה נשים שאני מכיר וגם מטופלות מורחות אותו על הפנים. זהו נוגד חמצון עוצמתי. הוא עוזר למנוע קמטים, מאט את הופעתם ועוזר למנוע הזדקנות. זה דבר נהדר.

נגד טפילים

כשאנחנו מדברים על טפילים, הדרכים שבהן הגוף שלנו יכול להילחם בהם הן אותן דרכים שצוינו. מתחת ללשון, או שתייה עם תה. לתה כדאי אולי להוסיף דבש גולמי. דבש הוא חומר אנטי-מיקרוביאלי, אנטי ויראלי ואנטי בקטריאלי נהדר. דבש יחד עם שמן האורגנו הוא שילוב נהדר שיעזור לכם.

יבלות

זה די מעניין. זה לא יזיק לכם. אם יש לכם יבלות קטנות, כדאי לכם לשים את השמן ישירות עליהן ולראות אם זה עוזר.

הרפס

אני לא אכנס לזה לעומק בגלל האופי האנטי ויראלי של המחלה, אבל על פי המחקרים שמן האורגנו עוזר.

שימוש חיצוני

מורחים 4-3 טיפות אורגנו עם שמן נשא (כגון שמן נים או שמן קוקוס) ישירות על האזור הנגוע. זה אמור לסייע להשמיד את נגיף ההרפס.

שימוש תת-לשוני

אני הייתי עושה גם שימוש תת-לשוני. התת-לשוני נספג במערכת והחיצוני משמש כטיפול מקומי. אם זה עוזר להרפס 2 (באיברי המין) זה יעזור להרפס 1 (פצעי קור). שימו אותו ישירות על פצעי הקור. אני באמת חושב שזה יכול לחולל פלאים עבורכם, זה בטוח ולא יזיק לאף אחד.

כאבי מפרקים ושרירים (דלקת פרקים)

ניתן לשפשף ולהחדיר את השמן ישירות לתוך המפרקים, הוא חומר מקומי נהדר. מומלץ לערבב אותו עם שמן מורינגה שנמצא יעיל במחקרים כאנטי דלקתי מצוין ומהווה שמן נשא נהדר. אפשר להשתמש בו גם עם שמן מנטה כיוון ששמן מנטה פועל כמשכך כאבים ונותן אפקט הרדמה קל. אם יש לכם כאבים במרפק או באזור מסוים שמן אורגנו נהדר לשימוש.

חיזוק המערכת החיסונית

בעונת החורף, אנשים שנוטים להצטנן יכולים לשים את השמן מתחת ללשון או לשתות אותו בתה.

בעיות מחזור  

אותו הדבר, מתחת ללשון, אפשר גם להוסיף אותו לתה ג'ינג'ר או קמומיל. הסיבה לכך היא שקמומיל מרפה ומקל על שריר חלק. כשיש התכווצויות של שריר חלק בגוף, קמומיל נהדר. הוא ממריץ את זרימת הדם ויוכל לעזור עם התכווצויות כאבי מחזור.

קשקשים

אומרים ש-6-5 טיפות מהשמן הזה בשמפו שלכם יכולות לעזור לטפל בקשקשים כרוניים.

בריאות הפה

לאנשים עם ריח רע מהפה שמקורו בחיידקים זה דבר נהדר. אפשר להוסיף אותו למשחת שיניים או להכין מי פה ביתיים על ידי ערבוב עם מים מינרליים וקצת מנטה ולגרגר. זה באמת יהרוג את החיידקים.

שמן אורגנו – דרכי נטילה, מינונים ואמצעי זהירות

ניתן ליטול באופן תת-לשוני. יש לדלל ביחס של 1:1 עם שמן נשא כמו שמן קוקוס או שמן זית. אפשר להכין תערובת משלכם ולהשתמש בטפטפת.

קפסולות (כמינון סטנדרטי)

אם אתם משתמשים במוצרים מוכנים של חברות מכובדות (מומלץ), המינון הסטנדרטי הוא בדרך כלל 500 מיליגרם לקפסולה.

מינון לזיהומים חריפים

כדי להשיג את מלוא היתרונות האנטי-מיקרוביאליים מחקרים מראים כי לזיהומים חריפים המינון הוא כ-500 מיליגרם ארבע פעמים ביום. עם זאת, יש מינונים שונים מותאמים אישית.

מינון לסינוסיטיס

זה מדהים. במקום לשים רק מנטול, שמן האורגנו מכיל תכונות ריפוי נפלאות. כמה טיפות בסיר קטן של מים רותחים, או במכשיר האדים. אפשרו לאדים להיכנס לסינוסים.

אמצעי זהירות 

למרות שסביר שהרופא שלכם יאשר זאת, אם אתם נוטלים תרופות כלשהן או נמצאים תחת טיפול רופא מכל סיבה שהיא, התייעצו עם הרופא שלכם.

מסר חשוב – קיצוץ בסוכר

אני רוצה להזכיר לכם שוב, נסו להוריד את צריכת הסוכר שלכם. הרבה מצבים בגוף, מפתוגנים ועד שמרים, מתפתחים על סוכר. כשאנחנו מצמצמים צריכת סוכר אנחנו הופכים את סביבת הגוף שלנו לפחות חומצית. ככל שנתקרב יותר לאלקליניות כך נהיה בריאים יותר והפתוגנים האלה לא יוכלו לשרוד. זה המפתח מאחורי כל זה.

שתפו  את הסרטון כדי לעזור לאחרים בדרכים טבעיות. תוספי תזונה יכולים לעזור לגוף באופן טבעי מבלי לפגוע באיברים כמו הכבד והכליות.

 

 

סוד הדיאטה של בני שבט ההונזה לאריכות ימים

הסוד של בני שבט ההונזה לאריכות חיים.

הסוד של בני שבט ההונזה לאריכות חיים. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – סוד האושר אינו מתכון אחד אלא תהליך מורכב. מדובר באיזון בין צריכה מופחתת לחיים חומריים. טיפוח קשרים חברתיים וקהילה, חיבור פנימי ויכולת להתמודד עם קשיים, הכרת תודה והערכת הפשטות ושילוב של צמיחה אישית עם קבלת החיים כפי שהם.

מה הסוד לאריכות החיים של בני שבט ההונזה החיים בצפון פקיסטן? היכן ואיך הם חיים, איך הם נראים ועובדות נוספות על הרגלי התזונה ואורח חייהם.

הסוד של בני שבט ההונזה לחיים ארוכים

שבט ההונזה ידוע בתוחלת החיים הארוכה של אנשיו, רבים מהם חיים מעל גיל 100. הסרטון חוקר את אורח חייהם ותזונתם כדי להבין את הגורמים לאריכות ימיהם.

עיקרי התוכן

תזונה טבעית ומקומית 

ההונזה מתבססים על תזונה עשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים ומעט חלבון מן החי. הם נמנעים ממזון מעובד וממתקים, ומעדיפים מזון טרי ומקומי.

פעילות גופנית יומיומית 

חיי היומיום שלהם כוללים עבודה פיזית, הליכה מרובה ופעילות חקלאית, מה שתורם לבריאותם הכללית.

קהילתיות וחיי חברה 

הם חיים בקהילות מלוכדות, עם דגש על קשרים חברתיים חזקים, מה שתורם לבריאות הנפשית והפיזית.

גישה חיובית לחיים

ההונזה ידועים בגישתם החיובית והרגועה לחיים, עם דגש על שמחה, מוזיקה וריקודים.

המסקנה היא שהשילוב בין תזונה בריאה, פעילות גופנית, חיי חברה עשירים וגישה חיובית לחיים עשוי להיות המפתח לאריכות ימים ובריאות טובה.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

פריצת דרך בטרשת נפוצה | חיידקי המעי שמעלים את הסיכון למחלה

פריצת דרך בטרשת נפוצה

פריצת דרך בטרשת נפוצה | חיידקי המעי שמעלים את הסיכון למחלה. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © AZPBS Now. הערוץ הוא המקום המושלם לשיחות על אירועים אקטואליים באריזונה, כולל "Arizona Horizon" ו-"Horizonte" מ-Arizona PBS. הסרטון הפעם על הקשר בין המעי-מוח ומה זה אומר בטיפול עתידי. מחקר מצא שחיידקי E.Tayi ו- Lachnoclostridium עשויים לגרום למחלה. שני המינים של חיידקי המעי הדק עשויים להיות קשורים לטרשת נפוצה. המחלה האוטואימונית כרונית פוגעת במערכת העצבים המרכזית. מתוך 51 חיידקים שנבדקו, נמצא כי E. Tayi ו-Lachnoclostridium מחלישים באופן פוטנציאלי את מחסום המעי, חושפים את מערכת החיסון ומשפיעים על המחלה.

ד"ר בארי הנדין, נוירולוג במרכז הרפואי של אוניברסיטת באנר בפניקס, הצטרף לטד סיימונס מ-'אריזונה הורייזון' כדי לדון בממצאי המחקר הזה ובמשמעותם על טיפולים עתידיים והבנה של טרשת נפוצה.

באנר בפניקס היא שותפות רפואית-אוניברסיטאית בין מערכת הבריאות "באנר" לבין בית הספר לרפואה של אוניברסיטת אריזונה. השותפות הזו מכונה 'באנר רפואה אוניברסיטאית'(Banner University Medicine)

תרגום הראיון

טד סיימונס:

פריצת דרך רפואית. מדענים חושבים שהם מצאו שני חיידקים מרכזיים הגורמים לטרשת נפוצה (MS). הממצאים התמקדו במחקר תאומים, שבו אחד האחים חולה והשני אינו חולה. אנחנו מברכים את ד"ר בארי הנדן, נוירולוג מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת באנר בפיניקס. תודה שהצטרפת אלינו.

ד"ר הנדן:

תודה רבה.

טד סיימונס:

אנחנו מדברים כאן על טרשת נפוצה. מהי טרשת נפוצה?

ד"ר הנדן:

אנחנו מגדירים טרשת נפוצה כהפרעה בתיווך המערכת החיסונית (Immune Mediated Disorder), שבה המערכת החיסונית מתוכנתת באופן שגוי. במקום לתקוף את הפתוגנים שהיא אמורה לתקוף, כמו חיידקים ווירוסים, היא מפרשת באופן שגוי ותוקפת את המיאלין (Myelin) של מערכת העצבים המרכזית: עצב הראייה, המוח וחוט השדרה.

טד סיימונס:

מה גורם לה ללכת לכיוון הזה?

ד"ר הנדן:

אנחנו מתקרבים יותר ויותר להבנה. זה שילוב של רגישות גנטית הכרוכה במספר גנים, וגורמים מעוררים (Triggers) שפועלים על אותם אנשים רגישים.

טד סיימונס:

ואנחנו מארחים אותך כאן כי ייתכן שיש קשר, או שאולי כבר יש קשר, לחיידקי המעיים. ספר לנו על זה.

ד"ר הנדן:

זהו גורם מעורר נוסף. הזכרת את מחקר התאומים. זה היה מחקר גרמני אלגנטי באמת, שבו הם בדקו שמונה זוגות של תאומים ומצאו שאם לקחו את המיקרוביום, כלומר את החיידקים מהמעי של התאומים שחלו ב-MS והזריקו אותם לעכברים פגיעים, שישה מתוך שמונה עכברים פיתחו תמונה עקבית של מחלה דמוית MS. אם הם לקחו את אותם מיקרובים ממעי של זוגות תאומים שלא חלו ב- MS, העכברים לא פיתחו MS. זה באמת הצביע על משהו שאנחנו יודעים כבר זמן מה. המיקרוביום, במיוחד במעי, יכול לייצר אפקט דלקתי יותר או אפקט מרגיע יותר על המערכת החיסונית.

טד סיימונס:

ושוב, החיידקים האלה נמצאים, ככל שאני מבין, באזור שבו יש הרבה תאי T פרו-דלקתיים ודברים שקורים. זה רמז שהם לא כאלה טובים בסביבה.

ד"ר הנדן:

זה נכון. המיקרוביום של המעי הוא ידידנו ואויבנו בו זמנית. כשהוא מתנהג יפה, הוא ידידנו, והוא מדבר עם המערכת החיסונית באופן פרודוקטיבי עבור המיקרובים והמערכת החיסונית כאחד. אבל לפעמים הוא מתנהג רע ויוצר תגובה דלקתית יותר וזה כנראה מה שגורם להחמרת המחלה.

טד סיימונס:

אוקיי, האם זה יכול להיות אוכל? האם זה יכול להיות גורמים חיצוניים? חשיפה? מה גורם לו להתנהג בצורה כזו?

ד"ר הנדן:

כל הגורמים שציינת. אנחנו יודעים שיש גורמים מעוררים מרובים באוכלוסייה הפגיעה. חוסר באור שמש, חוסר בויטמין D, אולי השמנת יתר בילדות. בצד הזיהומי, חשוב מכל, יש את הנגיף אפשטיין-באר (שגורם למחלת הנשיקה). הדיון הזה נוגע למיקרוביום האנושי, ושם נראה שיש רכיבים דלקתיים ודברים שאנחנו עושים שמגבירים את זה ודברים שמפחיתים את זה. לדוגמה, איך שאנחנו אוכלים, מה אורח החיים שלנו, כל הדברים האלה יכולים לשנות אם ניצור סביבה דלקתית יותר או פחות דלקתית.

טד סיימונס:

איך אנחנו צריכים לאכול כדי ליצור סביבה פחות דלקתית? איך מצמצמים את זה?

ד"ר הנדן:

הרעיון הוא שאולי אם נאכל יותר מזונות טבעיים, פחות מזונות מעובדים, עם יותר סיבים, נעשה משהו שייצור סביבה ידידותית יותר במעי. אני חושב שחלק מבריאות כוללת עושה את אותו הדבר. האם אנחנו מתעמלים? הפסקנו לעשן? אנחנו צורכים אלכוהול באופן מתון? איך שאנחנו אוכלים, איך שאנחנו מתעמלים, איך שאנחנו חיים באורח החיים שלנו – כל אלה יוצרים שינויים במיקרוביום.

טד סיימונס:

אבל אפשר לעשות את כל זה והחיידקים האלה עדיין יכולים להיות שם, והם עדיין יכולים לצאת ולגרום נזק.

ד"ר הנדן:

זה ממש נכון. הכול קשור לרגישות. אני לא חושב שאפשר ליצור סביבה מושלמת שבה אי אפשר לחלות ב-MS וגם לא סביבה שבה חייבים לחלות ב-MS. אבל האם אפשר לשנות את הסיכויים? וזה מה שאנחנו מנסים לעשות כקלינאים, לשנות את הסיכויים.

טד סיימונס:

ממש בקצרה, האם זה יכול להיות מיושם על מצבים אחרים?

ד"ר הנדן:

כן, זה יכול להיות מיושם על מצבים רבים אחרים. זה כולל רבות מההפרעות האוטואימוניות או ההפרעות בתיווך המערכת החיסונית.

טד סיימונס:

דברים טובים. ד"ר בארי הנדן, חדשות מעודדות וטוב לשמוע. תודה שהצטרפת אלינו.

ד"ר הנדן:

תודה רבה.

 

בשורה עולמית: הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון ב-75%!

הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון

בשורה עולמית: הטיפול הגנטי שהאט את מחלת הנטינגטון ב-75%! תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב  © insight reality. הערוץ מעלה סרטונים עם עובדות פסיכולוגיות מרתקות, טריקים חכמים לחשיבה וטיפים מעשיים לחיי היומיום.

השם 'מחלת הנטינגטון' מעורר צמרמורת בקרב אלה שמכירים את המאבק הממושך והקשה של החולים בה. זוהי מחלה ניוונית, חשוכת מרפא וקטלנית. היא נגרמת על ידי גן יחיד פגום ופוגעת באופן הדרגתי ביכולות התנועה, הקוגניציה והנפש. במשך עשרות שנים, ההתמודדות עם מחלת הנטינגטון הייתה מסע של תקווה נכזבת.

תוצאות דרמטיות בניסוי בבריטניה

נראה שאנחנו עומדים בפני רגע היסטורי. טיפול גנטי ניסיוני בבריטניה מציג נתונים דרמטיים ומדהימים. בניסויים התגלתה האטה משמעותית של עד 75% בהתקדמות המחלה. אם המחקרים יצליחו, מדובר לא רק בטיפול, אלא בשינוי פרדיגמה שמעניק תקווה מידית לחולים ולמשפחותיהם ברחבי העולם.

תרגום תוכן הסרטון

דמיינו שאתם מתמודדים עם מחלה שגונבת לאט את התודעה והתנועה שלכם, דור אחרי דור. מחלת הנטינגטון היא אחד מהמצבים הגנטיים האכזריים ביותר שיש בחוץ. זה כמו קוקטייל נורא של דמנציה, פרקינסון ומחלת נוירון מוטורי (ALS) , הכול יחד. במשך עשורים  משפחות צפו באהוביהם נמוגים, חסרי אונים לעצור זאת. אבל היום יש תקווה אמיתית. בפעם הראשונה אי פעם, רופאים טיפלו בהצלחה במחלת הנטינגטון. התוצאות הן לא פחות מיוצאות דופן.

גן פגום שעובר בתורשה

הנטינגטון נגרמת על ידי גן פגום שעובר במשפחות. הגן הזה הורג לאט את תאי המוח, מה שמוביל להידרדרות מנטלית ופיזית בלתי פוסקת. עד עכשיו לא הייתה שום דרך אפילו להאט אותה.

פריצת דרך היסטורית

צוות חוקרים בבריטניה בראשות הפרופסורים שרה טורזי ואד ויילד שינה את הסיפור הזה. הם היו חלוצים בפיתוח של צורה חדשה של טיפול גנטי, טיפול המכוון לשורש המחלה.

כך זה עובד

מטופלים עוברים ניתוח מוח עדין שנמשך עד 18 שעות. במהלך הזמן הזה הרופאים מעבירים את הטיפול ישירות למקום בו הוא נחוץ ביותר. מדובר בהליך מאתגר, התוצאות הן פורצות דרך. בניסוי הקליני, הירידה שבדרך כלל הייתה מתרחשת למשך שנה הואטה ב-75% מדהימים. כדי לשים את זה בפרספקטיבה, מה שלקח פעם שנה לוקח עכשיו ארבע שנים. זו לא רק סטטיסטיקה אלה עשרות שנים פוטנציאליות של איכות חיים טובה המוחזרות למטופלים ולמשפחותיהם.

המדע משיג את אחת המחלות ההרסניות ביותר שלנו

כשצוות המחקר ראה את הנתונים, הם לא יכלו לעצור את הדמעות. שנים של עבודה קשה ותקווה סוף סוף השתלמו. פרופסור טריזי אמרה ל- שזה יכול להיות עתיד שבו הנטינגטון היא לא גזר דין מוות אלא מצב שאנשים יכולים לחיות איתו.

כמובן שזו רק ההתחלה. הטיפול עדיין חדש ויש צורך בניסויים נוספים לפני שהוא יהפוך לזמין באופן נרחב. אבל עבור משפחות המושפעות מהנטינגטון, זו נקודת מפנה.

מה הלאה?

חוקרים כבר עובדים על ליטוש הטיפול והפיכתו לבטוח ונגיש יותר. עדיין יש דרך ארוכה לפנינו, אבל בפעם הראשונה, יש תקווה אמיתית באופק.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

מחלת הלגיונרים: 5 תסמינים קריטיים ואיך למנוע הדבקה

מחלת הלגיונרים: התסמינים, דרכי ההדבקה ומניעה

מחלת הלגיונרים: התסמינים, דרכי ההדבקה ומניעה. מעודכן לתאריך 22 בספטמבר 2025

מדי פעם מחלת הלגיונרים מגיחה שוב. בארץ, באוגוסט 2016 חיידק לגיונלה התגלה בחולה במחלקה ההמטולוגית ברמב"ם. בפולין, באוגוסט 2016 המחלת הרגה 14 בני אדם ו-150 אנשים נדבקו. בארץ, בינואר 2025 תינוקת בת 8 חודים אושפזה עם דלקת ריאות קשה באיכילוב. ביוון, בחודש יוני 2025 תיירת בריטית אושפזה במצב קשה לאחר הידבקות בחיידק. באוגוסט 2025 המחלת התפרצה בארה"ב. מעל ל-100 איש נדבקו, 4 מתו.

המחלה התפרצה שוב בעיר אלברטוויל שבצרפת. בין ה-16 ל-22 בספטמבר 2025 התגלו 17 מקרים, חמישה בני אדם אושפזו בטיפול נמרץ ואדם אחד מת.

מהי מחלת הלגיונרים?

המחלה נגרמת על ידי חיידק הליגיונלה שמתפתח במערכות אספקת מים. ניתן להידבק בו גם משאיפת רסיסי מים מזוהמים.החיידק מתפתח בעיקר במים עומדים במערכות קירור, מגדלי מים, בריכות, מערכות סולריות, ג'קוזי או צינורות מים שלא מתוחזקים היטב.

קבוצות סיכון

אנשים מבוגרים מעל גיל 50

מעשנים או לשעבר מעשנים

אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת

חולים במחלות כרוניות כמו סוכרת, מחלות ריאה, מחלות כליה.

מניעה והגנה

שמירה על תחזוקה טובה של מערכות מים במבנים, מודעות לקבוצות בסיכון ותגובה מהירה במקרה של חשיפה הם הכלים המרכזיים למניעת התפרצות מחלת הלגיונרים.

שמירה על איכות המים

בדיקה תקופתית של מערכות מים במבנים ציבוריים ופרטיים.ניקוי וחיטוי מגדלי מים,

בריכות, ג'קוזי ומערכות קירור.

תחזוקה שוטפת

החלפת מים עומדים במערכת.

שמירה על טמפרטורה מתאימה במערכות חימום/קירור (למניעת התרבות החיידק).

הגברת מודעות והדרכה

הדרכת צוותי אחזקה ומנהלי מבנים לזיהוי מקורות סיכון.

דיווח מהיר על תקלות או זיהום במערכות מים.

מעקב רפואי

אנשים עם סיכון גבוה צריכים לפנות לרופא במקרה של חום, שיעול או קוצר נשימה לאחר חשיפה למקורות מים במבנים ציבוריים.

תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © UK Health Security Agency. זהו הערוץ הרשמי של סוכנות אבטחת הבריאות של בריטניה. מטרת הערוץ להגן מפני איומי בריאות עולמיים.

הסרטון מספק מידע בסיסי על מחלת הלגיונרים. כיצד פועלת ארגון הבריאות הציבורית של אנגליה (PHE) כדי להפחית את השפעת המחלה?.

תרגום תוכן

מחלת הלגיונרים היא צורה של דלקת ריאות. התסמינים הם חום, עייפות, בחילה, שלשול ובלבול. גם שיעול וקוצר נשימה המאפיינים סוגים אחרים של דלקת ריאות אופיניים למחלה. המחלה קטלנית בכ־10% מהמקרים.

הזיהום נגרם על ידי חיידק בשם ליגיונלה, והמין הנפוץ ביותר של חיידקי ליגיונלה שגורם למחלת הלגיונרים הוא Legionella pneumophila. חיידקי ליגיונלה, הנקראים בקולקטיב גם "ליגיונלה "יכולים לגרום גם למחלה קלה יותר, Pontiac fever הדומה לשפעת ולליגיונלוזיס שאינו מלווה בדלקת ריאות, אך בעל תסמינים דומים למחלת הלגיונרים.

החיידקים נמצאים בכל מקום בעולם

חיידקי ליגיונלה חיים בכל רחבי העולם במי שתייה טבעיים, כמו נהרות, אגמים ונחלים, שם הם כמעט ואינם מסכנים את בריאות האדם. הליגיונלה נעה בחופשיות במערכות מים טבעיות ומלאכותיות, היא נצמדת למשטחים מוצקים כדי לגדול ולהתרבות. כאן היא יוצרת חלק משכבת ריר הנקראת ביופילם. מערכות מים מלאכותיות מודרניות סיפקו סביבות חדשות שבהן הליגיונלה יכולה לשגשג. כך נוצר סיכון לבריאות האדם, אלא אם המערכות מתוכננות כראוי ומטופלות בצורה נכונה.

ברוב המקרים, אנשים נדבקים במחלת הלגיונרים דרך אירוסולים המכילים את החיידק.
האירוסולים האלה נוצרים מטיפות מים קטנות. אלה הן לא הטיפות הנראות שגורמות לזיהום אלא מה שנשאר לאחר שהמים התאדו. חלקיק קטן מאוד יכול להיכנס עמוק לריאות ולגרום לזיהום.

קבוצות סיכון וטיפול מוקדם

מחלת הלגיונרים נדירה אצל ילדים, והיא שכיחה יותר אצל מבוגרים.  קבוצות הסיכון הן גברים מבוגרים, מעשנים ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת. טיפול מוקדם יעיל יותר ולכן חשוב לאבחן את מחלת הלגיונרים מוקדם ככל האפשר כי.

התסמינים בדרך כלל מתפתחים שניים עד עשרה ימים לאחר הזיהום. אצל אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת התסמינים עלולים להופיע מאוחר יותר.
התסמינים דומים מאוד למחלות נשימתיות אחרות, ולכן המחלה יכולה להישאר לא מאובחנת.

אבחון מוקדם מאפשר להתחיל בחקירות כדי לנסות ולאתר את מקור הזיהום ובכך למנוע מקרים נוספים.

המקורות הנפוצים ביותר של הליגיונלה הם:

מגדלי קירור

בריכות ספא וג'קוזי

מערכות מים חמים וקרים בבניינים, כולל בתי מלון ובתי חולים

כל אחת מהמערכות הללו עלולה להיות מושבתת על ידי הליגיונלה וליצור טיפות ואירוסולים.

מזעור סיכונים

למזעור הסיכון לגידול ליגיונלה ומיקרואורגניזמים אחרים, מערכת המים צריכה להיות מתוכננת ומטופלת. יש להשתמש רק בחומרים מאושרים לבניית מערכות מים.

בדיקות וניקוי קבועים

חשוב לבצע בדיקות וניקוי קבועים של המערכות ולהקפיד על פרוצדורות תחזוקה יעילות. למרות שחלק מהבדיקות והאמצעים לשליטה בליגיונלה דורשים הכשרה מקצועית, רבים מהם פשוטים, כמו בדיקת טמפרטורת המים.

בדיקת טמפרטורת המים

מים חמים חייבים להגיע לפחות ל-50 מעלות צלזיוס בתוך דקה מפתיחת הברז.

מים קרים צריכים להישאר מתחת ל-20 מעלות צלזיוס

פתיחת ברזים מאפשרת למים לזרום ומונעת מהמים לעמוד.

דגימות מים ותגובה מיידית

כדי לאשר את מקורות הזיהום בדיקת דגימות מים חיונית בכל חקירת התפרצות. לאחר זיהוי מקור אפשרי להתפרצות, יש לנקוט צעדים מיידיים כדי להפוך אותו לבטוח, גם לפני קבלת תוצאות הבדיקה.

מדעני שירות הבריאות הציבורי באנגליה עובדים עם הרשויות המקומיות ומומחי בריאות סביבתית כדי לפקח ולהגיב להתפרצויות מחלות המועברות במים כמו מחלת הלגיונרים.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות

הרימון: מזון-העל שמחדש את התאים ומאט את ההזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry. הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה.

הסרטון הפעם – האם פרי עתיק אחד יכול להחזיק במפתח לאנרגיה משופרת, בריאות המוח, הגנה על הלב ואפילו אריכות ימים? במשך למעלה מ-4,000 שנה, רימונים זכו להערכה רבה בתרבויות ברחבי העולם. היום המדע המודרני מדביק את הפער. בסרטון הזה אנחנו חוקרים את התרכובות הביו-אקטיביות המדהימות ברימון ואת המחקר העדכני ביותר המראה כיצד הן מחדשות מיטוכונדריה, מפחיתות דלקות ותומכות בבריאות התאים מבפנים ומבחוץ.

 מה הופך את הרימון לכל כך עוצמתי?

האם יתכן שהפרי האדום הזה הוא אחד המזונות החזקים ביותר בעולם? תרבויות עתיקות העריצו אותו, המדע המודרני מהלל אותו.

האמת הבריאותית המדהימה על רימונים 

רימונים קיימים יותר מ־4,000 שנה, מקורם באיראן של ימינו ובצפון הודו. באירוודה וברפואה הסינית המסורתית, נעשה שימוש ברימון במשך מאות שנים לטיפול בבעיות עיכול, טפילים ודלקות. הוא נחשב טוניק לדם ומחזק כללי לגוף.

מקורות עתיקים וסמליות

בתרבויות עתיקות רבות הרימון נחשב לא רק למזון – אלא לסמל עוצמתי. בבבל, לוחמים האמינו שהוא מעניק כוח לפני קרב. הפרסים הקדומים האמינו שהוא מביא חיי נצח. במיתולוגיה היוונית הוא סימל חיים ולידה מחדש.
גם בקברים מצריים נמצאו רימונים, כנראה כסמל לחיים נצחיים. הפרי מוזכר גם בטקסטים דתיים כמו התנ"ך והקוראן, כסמל לברכה ולשפע. זה לא היה סתם פרי, הוא היה קדוש.

התרכובות הביו־אקטיביות

כיום הרימונים מוערכים בזכות תכולת הוויטמינים הגבוהה שלהם והסיבים התזונתיים. אבל מה באמת הופך את הרימון ל-"סופרפוד ?"הוא עמוס בתרכובות ביו־אקטיביות, כימיקלים טבעיים שיש להם השפעה ביולוגית על הגוף.

התרכובות המרכזיות ברימון  

פוניקלגין – (Punicalagin) נוגד חמצון עוצמתי, במיוחד בקליפה, שמעכב נזק מרדיקלים חופשיים ומפחית עקה חמצונית.

חומצה אלג'ית – (Ellagic acid) – ידועה בתכונות אנטי־דלקתיות ואנטי־סרטניות, מפריעה לצמיחה והתפשטות לא תקינה של תאים.

אנתוציאנינים (Anthocyanins) – פיגמנטים שנותנים לרימון את צבעו האדום הבוהק, מפחיתים דלקת ותומכים בבריאות כלי הדם.

פלאבנואידים- (Flavonoids) –  תומכים בבריאות הלב וכלי הדם על ידי הגברת ייצור תחמוצת החנקן (NO), שמרפה את כלי הדם.

התרכובות האלו יוצרות "צוות הגנה ביוכימי" שמגן על גופנו ברמת התא.

היתרונות בריאותיים מדהימים של הרימון 

הגנה על הלב וכלי הדם

מיץ רימונים יומי הפחית פלאק עורקי בעד 30% בקרב חולים עם חסימות חמורות בעורק התרדמה.
פוניקלגין ופוליפנולים אחרים מפחיתים חמצון של כולסטרול ,LDL משפרים את תפקוד תאי האנדותל ומפחיתים את לחץ הדם הסיסטולי.

דיכוי תאי סרטן

תמצית רימון עצרה התרבות תאי סרטן הערמונית והשד במודלים מעבדתיים. אלג'יטאנינים מתפרקים בגוף לחומצה אלג'ית שמעוררת אפופטוזיס (מוות תאי מתוכנן)
וחוסמת היווצרות כלי דם שמזינים גידולים (אנגיוגנזה).

.שליטה בדלקת מוחית

פוניקלגין הפחית סמני דלקת מוחית במודלים של מחלת אלצהיימר. הוא חוסם את NF-Kappa B  – קומפלקס חלבוני שמפעיל גנים דלקתיים ובכך מגן על תאי העצב מפני נזק חמצוני.

חילוף חומרים של המיקרוביום במעיים

אלג'יטאנינים מהרימון מתפרקים במעי על ידי חיידקים ליצירת אורוליתינים  (Urolithins)שמפחיתים דלקת ומקדמים התחדשות של  המיטוכונדריה.

אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, תהליך שבו תאים מנקים החוצה מיטוכונדריות פגומות, ובכך משפרים יעילות אנרגטית ומפחיתים דלקת הקשורה להזדקנות.

עליונות נוגדת חמצון

מיץ רימונים עקף יין אדום ותה ירוק במבחני פעילות נוגדת חמצון. הפרופיל הפוליפנולי שלו מנטרל רדיקלים חופשיים ישירות ומגביר את רמות האנזימים נוגדי החמצון בתאים כמו קטלאז וגלוטתיון פרוקסידאז.

השפעות אנטי־אייג'ינג

רימון קידם התחדשות תאי עור והאט את תהליך ההזדקנות .הפוליפנולים שבו מגבירים ייצור קולגן – החלבון שמעניק לעור מבנה ומוצקות ומגנים מפני עקה חמצונית כללית.

אנרגיה תאית ותמיכה באריכות ימים

כפי שראינו, כשאתם אוכלים רימונים חיידקי המעי מפרקים את האלג'יטאנינים למולקולה בשם אורוליתין A  .  אורוליתין A מפעיל מיטופאגיה, מערכת ניקוי פנימית של הגוף שממחזרת מיטוכונדריות ישנות כדי לפנות מקום לחדשות, יעילות יותר.

בניסוי קליני משנת 2022 בבני אדם, מבוגרים שנטלו תוספי אורוליתין A הראו שיפור בסיבולת שריר ובמדדי בריאות מיטוכונדריאלית ובעצם הדגימו אפקטים דמויי פעילות גופנית ברמה התאית.

במילים אחרות: ייתכן שלרימונים יש את המפתח לשיפור האנרגיה, ההתאוששות והאריכות מבפנים החוצה.

מיתוסים נפוצים נשברים

לפני שממשיכים, בואו ננפץ כמה מיתוסים מוכרים:

מיתוס 1 – מיץ רימונים מעלה סוכר כמו סודה.
לא מדויק. אמנם הוא מכיל סוכרים טבעיים, אבל גם נוגדי חמצון כמו פוניקלגין שמגבירים רגישות לאינסולין ומפחיתים עקה חמצונית. למעשה, הפרופיל הפוליפנולי עוזר לנטרל חלק מהנזק שסוכר עלול לגרום.

מיתוס  2 – הקליפה חסרת תועלת.
לא נכון. הקליפה מכילה את הריכוז הגבוה ביותר של פוניקלגין, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בטבע.
לכן תוספי תמצית רימון לרוב משתמשים בקליפה לא רק במיץ.

מיתוס 3 –  כוס אחת מספיקה.
למרות שמנה אחת מועילה, מחקרים מראים כי צריכה עקבית ולטווח ארוך היא זו שמובילה לשינויים מדידים בבריאות הלב והמיטוכונדריה.

איך לאכול יותר רימון

אז עכשיו כשאתם יודעים מה הרימון יכול לעשות לגוף בואו נדבר על איך לשלב אותו ביומיום, בדרכים פשוטות, טעימות ומגוונות.

הדרך הישירה ביותר היא לאכול רימונים טריים. הגרגרים הבוהקים (Arils) מציעים קראנץ' מספק ופרץ טעם מתוק־חמצמץ.
פזרו אותם מעל יוגורט, דייסה או סלטים לשילוב מרקם וטעם. נסו לשלב אותם עם ירקות צלויים או תבשילי אורז. החמיצות של הגרגרים מאזנת טעמים עמוקים ומתאימה במיוחד למנות בסגנון ים־תיכוני.

מיץ רימונים הוא אפשרות נוספת, רק ודאו שהוא 100% טבעי, ללא תוספת סוכר. השתמשו בו כשייק, ערבבו עם סודה לספריץ מרענן, הוסיפו למרינדות או פשוט שתו לבד.

קיים גם סירופ רימונים (Molasses)  נוזל מרוכז, סמיך וחמצמץ שמוכר בבישול מזרח תיכוני. הוא מוסיף עומק מדהים לרטבים, סלטים ואפילו קינוחים. הזליפו אותו על חצילים קלויים, ערבבו בוויניגרטים או שלבו בחומוס לגיוון נועז.

ואם אתם בדרכים, תוספי תמצית רימון יכולים לספק דרך ממוקדת להגברת הצריכה של תרכובות הפעילות. בין אם מתוק או מלוח, פשוט או מתוחכם, רימון הוא אחד מהמזונות הנדירים שמאחדים יופי, טעם ופעילות ביולוגית בכל ביס.

מחשבות אחרונות – אוכל כתרופה

הסיפור של הרימון הוא שילוב של מסורת עתיקה ומדע מודרני. מה שהחל כסמל לחיים והתחדשות הפך לנושא מחקר שמגלה תרכובות שמשפיעות על הלב, המוח, מערכת העיכול ואף על חיוניות התאים עצמם.

אבל הרימון הוא רק דוגמה אחת. כי ככל שאנחנו לומדים יותר ממה שהטבע מציע –
כך ברור יותר: אוכל הוא לא רק דלק – הוא תרופה. והוא סוג של טיפול שאנחנו מעניקים לעצמנו בכל יום. הכלים העוצמתיים ביותר לבריאות וריפוי לא תמיד נמצאים במעבדה. לרוב, הם כבר במטבח שלנו – ממתינים בשקט שנגלה אותם. בואו נמשיך לגלות את מה שמסתתר מול העיניים.
כי הבריאות היא העושר – וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

לא רק קישוט: הפטרוזיליה היא מזון-על | 5 יתרונות בריאותיים מוכחים

לא רק קישוט. פטרוזיליה היא מזון-על

לא רק קישוט: הפטרוזיליה היא מזון-על | 5 יתרונות בריאותיים מוכחים. רגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry ('מזווה הבריאות'). הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה. אוכל הוא לא רק דלק – זוהי תרופה. גלו את בית המרקחת של הטבע, ביס אחר ביס.

הסרטון הפעם – פטרוזיליה היא לא רק קישוט. זוהי תחנת כוח טיפולית עמוסה בתרכובות ביו-אקטיביות. בין היתר בפטרוזיליה יש אפיגנין, לוטאולין, כלורופיל וויטמין K. התכונות הרפואיות של פטרוזיליה דרך עדשת ההיסטוריה, הרפואה המסורתית והמדע המודרני החדשני.

עשב התיבול שמרפא

העשב הצנוע הזה זוכה להערכה כבר אלפי שנים בזכות כוחות שעולים בהרבה על הטעם שלו. הפטרוזיליה הרבה יותר עוצמתית ממה שהיא נראית. מה שחוקרים גילו עשוי לשנות לחלוטין את הדרך שבה תסתכלו על מדף התבלינים שלכם.

מהי פטרוזיליה? מקור והיסטוריה

פטרוזיליה היא עשב ירוק ועלי ממשפחת הסוככיים, אותה משפחה בוטנית כמו סלרי, שומר וגזר.
מקורה באזור הים התיכון המרכזי והפטרוזיליה מתורבתת כבר יותר מ־2,000 שנה.
לאורך ההיסטוריה שימשה גם כמאכל וגם כתרופה.
כיום היא נפוצה במטבחים ברחבי העולם אך הפוטנציאל המרפא שלה עדיין לא מוערך דיו.

שימושים רפואיים קדומים בתרבויות שונות

ביוון העתיקה נחשבה הפטרוזיליה לקדושה. היא שימשה ליצירת זרי ניצחון לספורטאים ולזרי אבל למתים.
יש שסברו שהיא נובטת רק במקום שבו נפלו גיבורים.
לתקופה מסוימת היא חשבה קדושה מכדי לאכול ויועדה לקברים, לא לצלחות.

הרומאים אימצו את הפטרוזיליה לא רק בזכות טעמה, אלא גם בזכות סגולותיה הרפואיות. הם השתמשו בה לעידוד עיכול, הקלת נפיחות ורענון הנשימה. רופאים ערביים מוקדמים השתמשו בה רבות כמשתן, טוניק לעיכול וחומר אנטי-דלקתי. הם המליצו עליה לטיפול באבני כליה, אי־נוחות בדרכי השתן ונפיחות, לרוב בצורה של חליטות מעלים וזרעים.

במערכות רפואה מסורתית כמו איורוודה והרפואה הסינית המסורתית, הפטרוזיליה שימשה לעידוד זרימת הדם, טיהור הדם ותמיכה בכליות ובכבד.

המדע המודרני מאשר את חכמת הרפואה הקדומה

המדע המודרני חושף כעת את מה שמרפאים קדומים כבר ידעו מזמן. פטרוזיליה מכילה קשת עוצמתית של תרכובות ביו-אקטיביות, מולקולות טבעיות שפועלות באופן עמוק בגוף.

בין התרכובות המרכזיות:

אפיגנין (Apigenin) – פלבנואיד עם תכונות אנטי-דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי-סרטניות. הוכח שהוא מעכב התפתחות גידולים ומפעיל אנזימי ניקוי רעלים.

לוטאולין(Luteolin)  – פלבנואיד נוסף עם השפעות נוגדות חמצון חזקות, ידוע כמווסת את תפקוד מערכת החיסון ומדכא דלקת כרונית.

כלורופיל – תורם לניקוי רעלים, משפר ריפוי פצעים ואף עשוי להפחית ריח גוף מבפנים.

ויטמין K – חיוני לקרישת דם ולבריאות העצם.

יתרון בריאותי 1- השפעות אנטי-סרטניות

אפיגנין, אחד הפלבנואידים המרכזיים בפטרוזיליה, הוכח כמעכב התרבות של תאי סרטן השד על ידי השראת מוות תאי (אפופטוזיס) ושיבוש פעילות אסטרוגן.
מחקרים נוספים תומכים ביכולתו של אפיגנין להאט את גדילתם של תאי סרטן המעי, הלבלב והערמונית, מה שהופך את הפטרוזיליה למזון עוצמתי במניעת סרטן.

יתרון בריאותי 2 – הגנה על מערכת העיכול

פטרוזיליה הראתה השפעות הגנתיות מרשימות כנגד נזק קיבתי שנגרם מלחץ. במחקרים בבעלי חיים, תוספי פטרוזיליה הפחיתו כיבים בקיבה והעלו רמות של אנזימי נוגדי חמצון כמו גלוטתיון, סופראוקסיד דיסמוטאז וקטלאז. הממצאים האלה מצביעים על כך שהפטרוזיליה מחזקת את מנגנוני ההגנה של הגוף ומסייעת בהגנה על רירית הקיבה.

יתרון בריאותי 3 – תמיכה בכליות ובדרכי השתן

במחקרים קליניים, הפטרוזיליה הגבירה משמעותית את כמות השתן. היא מסייעת בשטיפת מערכת השתן ומפחיתה תסמינים של זיהום. מחקרים בבעלי חיים הראו שפטרוזיליה מגנה על רקמת הכליה, משקמת פעילות של אנזימים נוגדי חמצון, ומסייעת בהפחתת דלקת שנגרמה על ידי רעלים. היא אחת מהעשבי התיבול היחידים שמשלבים פעולה מנקה עם הגנה על מערכת השתן.

יתרון בריאותי 4 – בריאות העצמות והלב

ויטמין K חיוני למינרליזציה של העצם ומסייע במניעת הסתיידות עורקים. במחקרים על בעלי חיים, תוספת ויטמין K תרמה לאיזון רמות סידן, מנעה איבוד מסת עצם והפחיתה את נוקשות העורקים. כך הוכחה תרומתה של הפטרוזיליה להגנה על שלד הגוף ומערכת הלב וכלי הדם גם יחד.

יתרון בריאותי 5 – פעילות אנטי-דלקתית ונוגדת חמצון

ההשפעות האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון של הפטרוזיליה נובעות מתכולה גבוהה של אפיגנין ולוטאולין, פלבנואידים הידועים כמפחיתים עקה חמצונית ומווסתים את תגובת מערכת החיסון. התרכובות האלו פועלות על מסלולים תאיים כמו NF-kappaB ו-NRF2  כדי לדכא דלקת.

בנוסף, התכולה הגבוהה של כלורופיל תורמת לניקוי רעלים על ידי קישור לרעלים במעי וסיוע בפינויים.
לכלורופיל מיוחסת גם השפעה על ייצור תאי דם אדומים, ריפוי פצעים והפחתת ריח גוף מבפנים.

העוצמה של אפיגנין וויטמין K

לפני שנראה איך להוסיף פטרוזיליה לתזונה, כדאי לדעת:
פטרוזיליה היא אחד המקורות המרוכזים ביותר של תרכובות מרפאות בתזונה המודרנית.

היא מכילה יותר אפיגנין לגרם מכל מזון נפוץ אחר –
215  מ"ג ל-100 גרם פטרוזיליה לעומת 19 מ"ג בלבד בסלרי (שהוא המקור השני בעושר התרכובת הזו).

היא גם עשירה מאוד בויטמין K – כף אחת של פטרוזיליה קצוצה מספקת יותר מ־150% מהכמות היומית המומלצת.

איך להשתמש בפטרוזיליה ביומיום?

קצצו והוסיפו לטאבולה, סלט מזרח תיכוני עשיר בעשבים, בורגול, עגבניות, לימון ושמן זית.

החליפו בזיליקום בפטרוזיליה להכנת פסטו.

ערבבו עם שום, לימון וטחינה לרטבים או ממרחים.

שלבו בתוך חומוס, צזיקי או לבנה לקבלת ניחוח ים תיכוני.

פזרו מעל ירקות קלויים, טופו או תפוחי אדמה צלויים.

הוסיפו כמות נדיבה לשייקים או מיצים ירוקים לניקוי רעלים.

קיימים גם תוספי תזונה של פטרוזיליה לשימוש בזמן תנועה.

מחשבות אחרונות: מקומה של הפטרוזיליה ברווחה המודרנית

בפעם הבאה שאתם מפזרים פטרוזיליה על האוכל —
זכרו שאתם לא רק מוסיפים טעם, אלא גם את אחד מהצמחים המרפאים החזקים ביותר של הטבע.

ככל שאנחנו מגלים עוד על רכיבים יומיומיים כך מתבהר: כלי הריפוי העוצמתיים ביותר לא חייבים להיות נדירים או יקרים. לפעמים הם כבר במזווה, מחכים בשקט שיגלו אותם מחדש. בואו נמשיך לחפש את מה שמסתתר לנו מול העיניים. בסופו של דבר, בריאות היא עושר, וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

האבטיח כסופר פוד – 4 סיבות לאכול ממנו יותר

האבטיח כסופר פוד

האבטיח כסופר פוד – 4 סיבות לאכול ממנו יותר. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Wellness Pantry ('מזווה הבריאות'). הערוץ חושף את כוח הריפוי החבוי במזונות שחשבתם שאתם מכירים.

כל סרטון בוחן את ההיסטוריה המרתקת, את התרכובות הביו-אקטיביות ואת היתרונות הבריאותיים משני החיים של המזונות יוצאי הדופן ביותר של הטבע.

מפירות וירקות עזים ועד עשבי תיבול ותבלינים רבי עוצמה, תכני הערוץ מגשרים בין חוכמה עתיקה למדע מודרני ומראים כיצד בחירות קטנות ממזווה המטבח שלכם יכולות לשחרר אנרגיה, חיוניות ובריאות אמיתית מבפנים החוצה. אוכל הוא לא רק דלק – זוהי תרופה. גלו את בית המרקחת של הטבע, ביס אחר ביס.

הסרטון הפעם – אבטיח הוא יותר מסתם חטיף קיץ מרענן. זוהי תחנת כוח של תרכובות ביו-אקטיביות עם פוטנציאל ריפוי אמיתי. החל מהורדת לחץ דם, שיפור התאוששות השרירים ועד להגברת צריכת נוגדי החמצון. גלו מדוע לפרי האייקוני הזה מגיע מקום קבוע בשגרת יומכם.

האבטיח נחשב למזון-על הודות להרכבו התזונתי העשיר, שמציע יתרונות בריאותיים רבים המגובים במחקרים מדעיים.

היתרונות הבריאותיים העיקריים של אבטיח

הידרציה (אספקת נוזלים)

האבטיח מורכב מ-92% מים ומכיל אלקטרוליטים כמו אשלגן, מה שהופך אותו למצוין לשמירה על רמת נוזלים תקינה בגוף, במיוחד במזג אוויר חם או לאחר אימון גופני.

בריאות הלב וכלי הדם

האבטיח הוא מקור עשיר לחומצת האמינו L-ציטרולין (L-citrulline), אשר מומרת בגוף ל-L-ארגינין. חומר זה מעלה את רמות תחמוצת החנקן (Nitric Oxide – NO), שמסייעת בהרחבת כלי הדם, שיפור זרימת הדם, והורדת לחץ דם גבוה.

הוא מכיל גם ליקופן (Lycopene) וויטמין C, שהם נוגדי חמצון עוצמתיים התורמים להפחתת מתח חמצוני ודלקתיות, ומפחיתים את הסיכון למחלות לב.

נוגד חמצון ולוחם בדלקות 

האבטיח מכיל יותר ליקופן מכל פרי או ירק טרי אחר (אפילו יותר מעגבנייה). הליקופן, שאחראי לצבעו האדום, הוא נוגד חמצון שמפחית דלקתיות ומתח חמצוני, ויכול לסייע בהגנה מפני סוגי סרטן שונים ומחלות כרוניות.

ויטמין C

משמש גם הוא כנוגד חמצון חיוני ומחזק את המערכת החיסונית.

התאוששות שרירים וביצועים ספורטיביים

ה-L-ציטרולין שבאבטיח נקשר ליכולת להפחית כאבי שרירים לאחר אימון ולשפר את ההתאוששות.

בריאות העור והעיניים

ליקופן ובטא-קרוטן

מסייעים בהגנה על העור מפני נזקי קרינת UV (אם כי אינם מהווים תחליף למקדם הגנה).

ויטמין A (שמקורו בבטא-קרוטן) חיוני לבריאות העיניים ולמניעת ניוון מקולרי.

ויטמין C תורם לייצור קולגן, חלבון המעניק גמישות ומרקם בריא לעור.

הפרי האולטימטיבי של הקיץ

מתוק, עסיסי ואייקוני, האבטיח הוא הפרי האולטימטיבי של הקיץ. אבל מעבר לטעמו המרענן האבטיח הוא מקור עוצמתי לתרכובות ביו-אקטיביות שמרפאות, מעניקות אנרגיה ומגנות על מערכות שונות בגוף.

מכיל יותר מ־90% מים

נכון, הוא מכיל יותר מ־90% מים. אבל האבטיח עשוי להיות אחד הפירות הפונקציונליים ביותר שיש לכם במטבח. והמדע העדכני מאשר: לאבטיח מגיע מקום קבוע בצלחת שלכם

מוצא והיסטוריה

מקורו של האבטיח (Citrullus lanatus) נחשב   בצפון-מזרח אפריקה. זני בר שלו נחשבו יקרי ערך לא רק כמזון, אלא גם כמקור מים חיוני באזורים צחיחים. שבטים נוודים הסתמכו עליו כמזון הישרדות כאשר מקורות מים אחרים אזלו.

זרעי אבטיח התגלו בקברים מצריים עתיקים, דבר שמצביע על גידולו לפני למעלה מ־5,000 שנה.
ייתכן שהמצרים צרכו אותו בטקסים, ואולי גם בזכות התכונות שלו בתקופות יובש ממושכות.כאבי שרירים

התפשט למזרח התיכון ואסיה

ככל שהמסחר התרחב לאורך דרך המשי, האבטיח התפשט למזרח התיכון ואסיה.
במאה ה-10 חוקרים פרסיים וערבים כתבו על טכניקות לגידול אבטיחים. בסין הוא הפך לחלק בלתי נפרד מפסטיבלי קיץ, מסמל שגשוג ואחדות משפחתית. בסין הוא לעיתים גם מגולף לצורות מורכבות או מוגש בטקסים לכבוד האבות.

הגעה ליבשת אמריקה

האבטיח הובא לאמריקה במאה ה-17 דרך עבדים אפריקאים שהביאו עימם זרעים וידע מסורתי. הוא הגיע גם דרך מתיישבים אירופאים שכללו אותו בהחלפות חקלאיות טראנס-אטלנטיות. בדרום ארה"ב, האבטיח הפך במהרה לגידול מרכזי המוערך בזכות עמידותו לחום והמשיכה הרחבה שהוא עורר.
במהלך מאות השנים, האבטיח הפך למרכיב בסיסי בתזונה הקיצית המסורתית ברחבי העולם. היום אנחנו יודעים שהאבטיח מציע הרבה יותר מאשר רק הידרציה.

תרכובות ביו-אקטיביות

הצבע האדום הבוהק של בשר האבטיח הוא לא רק מושך לעין. הוא מסמן את נוכחותן של תרכובות צמחיות עוצמתיות בעלות השפעה מדהימה על הגוף.

כמה מהתרכובות הביו-אקטיביות הקיימות באבטיח:

ל- ציטרולין, חומצת אמינו לא חיונית שהופכת ל- ארגינין, מחזקת את תחמוצת החנקן ומשפרת את זרימת הדם.

ליקופן, נוגד חמצון חזק במיוחד שמגן על התאים מנזק.

ויטמין  C, תומך במערכת החיסון ובייצור קולגן.

אשלגן ומגנזיום, אלקטרוליטים חיוניים לאיזון נוזלים, בריאות הלב ותפקוד השרירים.

בטא-קרוטן וקוקורביטצין, מספקים הגנה אנטי דלקתית ונוגדת חמצון.

הפחתת לחץ דם ובריאות כלי דם

מספר ניסויים קליניים הראו שתמצית אבטיח עשירה ב- ל- ציטרוליןן יכולה להפחית הן את לחץ הדם הסיסטולי והן את הדיאסטולי, במיוחד אצל מבוגרים עם עודף משקל או טרום-לחץ דם גבוה.
ל- ציטרולין מגביר ייצור תחמוצת החנקן, שמרפה את כלי הדם ומשפרת את זרימת הדם.

משתתפים במחקר שצרכו תמצית אבטיח מדי יום במשך 6 שבועות חוו שיפור משמעותי בגמישות העורקים ובלחץ הדם במנוחה.

התאוששות שרירים והפחתת כאב

מיץ אבטיח נמצא כמפחית כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית ומאיץ את התאוששות הדופק.
ההשפעה הזו מיוחסת לתכולת הציטרולין בשילוב עם סוכרים טבעיים, אשלגן ונוגדי חמצון המסייעים להפחתת עקה חמצונית לאחר פעילות גופנית מאומצת.

ספורטאים ששתו במחקר מיץ אבטיח לפני אימון חוו פחות כאב והתאוששות מהירה יותר ב-24 השעות שלאחר מכן.

השפעות נוגדות חמצון ואנטי-דלקתיות

האבטיח הוא מקור עשיר לליקופן, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בתזונה האנושית. ליקופן נקשר להפחתת עקה חמצונית, ירידה בדלקות והגנה מפני מחלות הקשורות לגיל.

בנוסף לליקופן, האבטיח מכיל גם ויטמיןC , בטא-קרוטן וקוקורביטצין, כל אחד מהם תורם לפרופיל הכללי של נוגדי החמצון וההשפעה האנטי דלקתית של האבטיח.
חלק מהמחקרים מציעים כי אבטיח עשוי לשפר את מצב נוגדי החמצון בדם לאחר צריכה עקבית, בעיקר בקרב אוכלוסיות עם עקה חמצונית גבוהה או צריכת פירות נמוכה.

הידרציה ואיזון אלקטרוליטים

האבטיח מכיל יותר מ־90% מים, וכמויות משמעותיות של אשלגן ומגנזיום. זה הופך אותו אידיאלי להידרציה לאחר אימון או התאוששות מחשיפה לחום.
הוא לא רק מרווה, הוא גם מסייע בשיקום האלקטרוליטים ובשמירה על איזון נוזלים תקין בגוף.

במחקר על ספורטאים מתבגרים, מיץ אבטיח נמצא יעיל כמו משקאות ספורט מסחריים בשיקום נוזלים ושיפור ההתאוששות.

היתרונות המפתיעים של הקליפה והגרעינים

רוב האנשים זורקים אותם, אבל לקליפה ולגרעינים של האבטיח יש יתרונות.

הקליפה הלבנה מכילה אפילו יותר ציטרולין מהחלק האדום ושימשה באופן מסורתי כמשתן טבעי. מחקרים הראו שתמצית קליפת אבטיח משפרת זרימת דם ומפחיתה לחץ דם.

הגרעינים, במיוחד הקלויים, עשירים במגנזיום, אבץ, ברזל ושומנים בריאים. מחקרים מסוימים מציעים כי יש להם תכונות נוגדות חמצון ומגנות על הכבד.

איך להשתמש באבטיח ביום-יום

עכשיו כשאתם יודעים למה האבטיח הוא פרי מרפא עוצמתי, הנה דרכים קלות וטעימות לשלב אותו בשגרה:

אכלו טרי, חתוך לפרוסות או לקוביות כחטיף או קינוח מרווה.

סחטו למיץ מתוק וטבעי עם יתרונות נוספים.

ערבבו לשייקים עם נענע, ליים או מי קוקוס – מושלם אחרי אימון.

הקפיאו לארטיקים או קוביות קרח – מושלם לימים חמים.

הוסיפו לסלטים עם גבינות, עלים ורוטב חמוץ-מתוק.

נסו גספצ’ו אבטיח – ערבוב של מלפפון, עגבנייה, פלפל אדום, שמן זית ועשבי תיבול למרק צונן.

חתכו עם בצל סגול, כוסברה וחלפיניו לסלסה עסיסית.

תיהנו מגרעיני אבטיח קלויים בפני עצמם. פצחו אותם כמו גרעיני חמנייה כדי להגיע למרכז העשיר בתזונה.

סיכום

האבטיח אולי נראה פשוט אבל מתחת לפני השטח מסתתר פרי שנוצר על ידי הטבע כדי להרטיב, להזין ולרפא. מרפא שקט, התומך במחזור הדם, מרגיע את הגוף ומטעין אותו מחדש דרך כימיה טבעית.

מחשבות אחרונות

ככל שאנו מגלים יותר על מזונות יומיומיים, כך הם נראים לנו יותר יוצאי דופן.
הטבע צייד פירות וירקות רגילים בתרכובות הפועלות בהרמוניה עם מערכות הגוף. התרכובות הללו תומכות בריפוי, חיוניות ובריאות ארוכת טווח.
בואו נמשיך לגלות מה עוד מסתתר לנו ממש מול העיניים. כי בסופו של דבר, בריאות היא עושר וכל ביס הוא השקעה בעצמכם.

הערת מערכת 'זה מה זה'

הקליפה של האבטיח (גם החיצונית וגם הלבנה)  בטוחה למאכל. אבל כמו כל פרי שנוגע באדמה  יש לשטוף היטב את הקליפה החיצונית במים וסבון עדין או חומץ לפני שאוכלים אותה.

לסרטונים נוספים על מזונות-על עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

ספרמידין | המדע מאחורי "מנקה התאים"

המדע מאחורי הספרמידין

מה זה ספרמידין. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © Power Molecules

הספירמידין, מולקולת אריכות הימים, נמצאת בנבט חיטה ובפטריות. מה הפוטנציאל שלה לתמוך בבריאות התאים, תפקוד הלב ובריאות המוח באמצעות אוטופגיה? המידע מגובה במחקרים של NIH ו-Nature Medicine.

לא מדובר בייעוץ רפואי. התייעצו עם רופא לפני השימוש בתוספי מזון.

היום אנחנו בוחנים את הספרמידין. מדובר במולקולה פחות מוכרת אבל מרתקת שנמצאת בגוף ובמזונות כמו נבט חיטה ופטריות. והיא עושה גלים בעולם הבריאות התאית ואריכות הימים.

האם לספרמידין יש פוטנציאל אמיתי לבריאות?

האם ספרמידין הוא רק צופה מהצד ביולוגי או שיש לו פוטנציאל אמיתי לתמוך בבריאות שלכם? הישארו איתנו בזמן שאנחנו פורסים את המדע, ההיסטוריה והטיפים המעשיים מאחורי ה"סופרסטאר" התאי הזה.

הסרטון הזה נועד ללימוד בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי. תוספי תזונה, כולל אלה המכילים ספרמידין, אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי. התייעצו תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתנסו תוסף כלשהו.

אז מהו בדיוק ספרמידין?

ספרמידין הוא פוליאמין, מולקולה אורגנית קטנה החיונית לצמיחת תאים, לתפקודם ולשרידותם. הוא נמצא בכל תא חי בבני אדם, בצמחים, בבעלי חיים ואפילו בחיידקים. הגוף שלכם מייצר אותו באופן טבעי, אם כי הרמות יורדות עם הגיל. ספרמידין קיבל את שמו המוזר מגילויו בשנות ה-70 של המאה ה-17 בזרע. הוא מצוי בשפע במזונות כמו נבט חיטה, פולי סויה, גבינות מיושנות ופטריות.

הכימיה של ספרמידין

מבחינה כימית, ספרמידין היא מולקולה רב-משימתית. היא ממלאת תפקיד מפתח בתהליכים כמו ייצוב דנ"א, סינתזת חלבונים ומנגנון ניקוי תאי מרתק הנקרא אוטופגיה. היא מתפקדת כמו 'שרת מולקולרי' ומדענים נלהבים לגבי הפוטנציאל שלה. בואו נתחיל עם הספרמידין והטענה המרגשת ביותר שלו לתהילה: הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות התאית באמצעות אוטופגיה.

מהי אוטופגיה

אוטופגיה היא הדרך של הגוף שלכם למחזר חלקי תא פגומים או לא מתפקדים, כמו ניקוי פסולת כדי שהתאים יפעלו בצורה חלקה. התהליך הזה חיוני לשמירה על בריאות התאית, במיוחד ככל שאתם מתבגרים. מחקרים מראים שספרמידין עשוי לתמוך באוטופגיה על ידי הפעלת מסלולים המפעילים את הניקוי הזה. לדוגמה, מחקר משנת 2016 בכתב העת Nature Medicine מצא כי ספרמידין שיפר אוטופגיה במודלים של בעלי חיים, מה שקידם את חוסן התא. זה לא אומר שספרמידין הופך את ההזדקנות. זה רק תחום מחקר מבטיח. הנה קישור למחקר הזה.

תומך בבריאות הלב וכלי הדם

תחום עניין מרכזי נוסף הוא הפוטנציאל שלו לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם. הלב וכלי הדם שלכם מסתמכים על תאים בריאים כדי לתפקד כראוי  ואוטופגיה עוזרת לשמור עליהם במצב מצוין. מחקרים מסוימים, כמו מחקר משנת 2016 ב-Nature Communications, מראים כי ספרמידין עשוי לסייע בשמירה על תפקוד בריא של כלי הדם ולתמוך בבריאות הלב וכלי הדם במודלים של בעלי חיים, אולי על ידי הפחתת עקה חמצונית ודלקת. הממצאים האלה הם ראשוניים, ומחקרים בבני אדם מוגבלים. אבל הם מדגישים את הפוטנציאל של ספרמידין כתרכובת תומכת.

תומך נוגדי חמצון

עקה חמצונית נגרמת על ידי רדיקלים חופשיים מזיהום. עקה או חילוף חומרים יכולה לפגוע בתאים לאורך זמן. אמנם ספרמידין עצמו אינו נוגד חמצון ישיר, אבל הוא תומך בהגנות נוגדות החמצון של הגוף על ידי קידום אוטופגיה והפחתת עקה תאית. מחקר משנת 2019 ב-Free Radical Biology and Medicine ציין כי ספרמידין הגן על תאים מפני נזק חמצוני במודלים מעבדתיים, כנראה על ידי שיפור הניקוי והחוסן התאי. זה הופך את הספרמידין לשחקן ייחודי במאבק נגד בלאי תאי.

דמיינו את התאים שלכם כמטבחים עמוסים עם ספרמידין כמנקה חרוץ שמטאטא את השפכים, ממחזר שאריות ושומר על המכשירים פועלים. הוא לא מבשל את הארוחה. הוא מבטיח שהמטבח יישאר מתפקד. די מגניב, נכון?

הפוטנציאל של ספרמידין לתמוך בבריאות המוח

המוח שלכם פגיע במיוחד להזדקנות מכיוון שעקה חמצונית והצטברות חלבונים יכולות להשפיע על תפקוד קוגניטיבי. אוטופגיה עוזרת לנקות את הצברים המזיקים הללו ותפקידו של הספרמידין בתהליך הזה נחקר. מחקר משנת 2020 ב-  Molecular Psychiatry מצא כי ספרמידין שיפר ביצועים קוגניטיביים בבעלי חיים, כנראה על ידי תמיכה בבריאות עצבית באמצעות אוטופגיה. מחקרים בבני אדם עדיין בחיתוליהם, אז אל תצפו שספרמידין יהיה מגביר מוח לעת עתה. זהו תחום מרגש שעדיין צומח.

אז איך ספרמידין פועל בגוף שלכם?

ספרמידין נספג במעי ומחולק לתאים שבהם הוא מקיים אינטראקציה עם מסלולים כמו אוטופגיה וסינתזת חלבונים. הגוף שלכם מייצר ספרמידין מחומצות אמינו, אבל הייצור יורד עם הגיל. בגילאי 60 הרמות יכולות להיות נמוכות באופן משמעותי. ספרמידין תזונתי מגיע ממזונות והמיקרוביוטה של המעיים שלכם מייצרת כמויות קטנות. ההשפעות שלו הן מצטברות, כלומר צריכה עקבית עשויה להיות המפתח. בניגוד לכמה תרכובות, הזמינות הביולוגית של ספרמידין טובה, אבל זה עדיין אתגר להשיג מינונים גבוהים ממזון בלבד.

בואו נדבר על קבלת ספרמידין ממזון. נבט חיטה הוא המקור המוביל, עם כ-24 מ"ג לכל 100 גרם. אפשרויות טובות אחרות כוללות פולי סויה, גבינות מיושנות כמו צ'דר ופטריות כמו שיטאקי. מחקרים משתמשים לעתים קרובות במינונים של 1 עד 6 מ"ג של ספרמידין ביום, מה שידרוש אכילה של הרבה נבט חיטה. חשבו על כוס או יותר מדי יום. כדי להגביר את הספרמידין, נסו להוסיף נבט חיטה לשייקים, לפזר גבינה על סלטים או לבשל עם פטריות. מזונות מותססים כמו נאטו או קימצ'י עשויים גם להגביר את הספרמידין בזכות פעילות מיקרוביאלית.

תוספי הספרמידין

תוספי הספרמידין שצוברים פופולריות, מופקים לעתים קרובות מנבט חיטה או ממקורות סינתטיים. הם בדרך כלל מספקים 1 עד 3 מ"ג למנה, זה תואם את  הכמויות שנחקרו. מכיוון שספרמידין רגיש לחום ולעיבוד, חפשו מוצרים באיכות גבוהה עם תווית ברורה ובדיקות של צד שלישי. חלק מהתוספים משלבים ספרמידין עם תרכובות אריכות ימים אחרות, כמו מבשרי +NAD. אם אתם שוקלים תוסף, בדקו עם הרופא שלכם מכיוון שהמחקר על שימוש לטווח ארוך עדיין בחיתוליו.

בטיחות במזון ובתוספים

על פי המכונים הלאומיים לבריאות, ספרמידין ממזון בדרך כלל בטוח ותוספים נראים נסבלים היטב במינונים של עד 6 מ"ג ליום. במינונים גבוהים יותר קיימות תופעות לוואי נדירות העשויות לגרום לאי נוחות קלה במערכת העיכול. האינטראקציות של ספרמידין עם תרופות לא נחקרות היטב ולכן חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני התחלת תוסף. אם אתם נוטלים תרופות או סובלים ממצבים בריאותיים, נשים בהיריון או מניקות צריכות להימנע מתוספים בשל נתוני בטיחות מוגבלים.

שורשי הספרמידין

בואו נחזור אחורה ונבחן את שורשיו של הספרמידין. פוליאמינים כמו ספרמידין הן מולקולות עתיקות, שנמצאות בצורות החיים המוקדמות ביותר. בהיסטוריה האנושית, מזונות עשירים בספרמידין כמו פולי סויה מותססים וגבינות מיושנות היו מרכיבי יסוד בתזונה בתרבויות מיפן ועד אירופה. ספרמידין זוהה במאה ה-17 אבל תפקידו באוטופגיה שהצית גל של מחקר התגלה רק בשנות ה-2000. השילוב הזה של חוכמה תזונתית עתיקה ומדע מודרני הופך את הספרמידין לגשר מרתק בין העבר להווה. כאשר אתם אוכלים ארוחה עשירה בספרמידין או נוטלים תוסף, אתם נוגעים במורשת מולקולרית בת מיליארדי שנים.

אז למה ספרמידין כל כך פופולרי היום?

הקשר שלו לאוטופגיה ולאריכות ימים הפך אותו לחביב הקהילות של בריאות ו-"אנטי אייג'ינג". תמצאו ספרמידין בתוספי אריכות ימים, במזונות והודות לתכונות ההגנה התאית שלו גם במוצרי טיפוח לעור. העניין הגובר בהזדקנות בריאה הזין את המגמה הזו.

ספרמידין אינו מזרקת נעורים

ההשפעות שלו תלויות בתזונה, באורח החיים ובצרכים האישיים שלכם. אם אתם לדוגמה בשנות ה-50 לחייכם ומתמקדים בשמירה על פעילות ובתמיכה בבריאות לטווח ארוך. שמעתם על ספרמידין ואתם תוהים אם זה יכול לעזור. בהתבסס על מחקרים, אכילת מזונות עשירים בספרמידין כמו נבט חיטה או פטריות עשויה לתמוך בבריאות התאית שלכם על ידי קידום אוטופגיה. אם אתם שוקלים תוספים למינון עקבי, כדאי לבחור במוצר איכותי ולבדוק עם הרופא שלכם כדי לוודא שזה בטוח. הכל עניין של איזון. ספרמידין הוא כלי, לא תרופה.

אז איך בוחרים תוסף ספרמידין?

אם אתם מעוניינים, חפשו קודם כל מוצרים עם תכולת ספרמידין סטנדרטית, רצוי ממקורות טבעיים כמו נבט חיטה. בחרו מותגים עם מקורות שקופים, בדיקות ואישורים של צד שלישי. היצמדו למינוני מחקר, בדרך כלל 1 עד 3 מ"ג ביום, הרופא שלכם יכול להדריך אתכם. הנה קישור לכמה תוספי ספרמידין שנבחרו בקפידה עם הרכבים יעילים.

מחקר הספרמידין עדיין מתפתח

מחקרים רבים נעשים במעבדות, על בעלי חיים או עם קבוצות קטנות של בני אדם. אנחנו זקוקים לניסויים גדולים וארוכי טווח כדי להבין את היתרונות שלו במלואם. זה לא אומר שלא כדאי לחקור את הספרמידין. זה רק אומר שאנחנו צריכים לגשת אליו בסקרנות ובזהירות. המדע הוא תהליך, וספרמידין הוא אחד הפרקים המבטיחים ביותר שלו.

לסיכום

ספרמידין הוא מולקולה יוצאת דופן עם היסטוריה עמוקה ומחקר מרגש. מחקרים מראים כי הוא עשוי לתמוך בבריאות התאית, בתפקוד הלב וכלי הדם, בבריאות המוח ובהגנות נוגדות החמצון באמצעות אוטופגיה. אבל זה לא פתרון אחד שמתאים לכולם. נוכחותו במזונות יומיומיים הופכת אותו לנגיש, ותוספים יכולים לעזור להגביר את הצריכה. אם אתם סקרנים לגבי הוספת ספרמידין לשגרה שלכם, דברו עם הרופא שלכם כדי לראות אם זה מתאים לכם. הישארו סקרנים, הישארו בשליטה.

לסרטונים נוספים תחת הערך ספרמידין לחצו על הקישור 

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים    אורח חיים בריא  בריאות  מחלות

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

שוקולד מול שבץ מוחי: האם הפלבנולים שבקקאו מגנים על המוח וכלי הדם?

שוקולד מול שבץ מוחי.
שוקולד מול שבץ מוחי. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם – ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר לשוקולד חלב הוא בכמות מוצקי הקקאו ובהוספת חלב. בשוקולד מריר, ללא חלב או עם כמות מועטה, אחוזי מוצקי הקקאו גבוהים יותר. זאת הסיבה לטעם העשיר והמריר יותר.  שוקולד חלב מכיל פחות מוצקי קקאו, יותר סוכר ונוספים לו חומרים חלביים שהופכים אותו למתוק יותר ובעל מרקם קרמי. 

שוקולד מריר מתמודד מול שוקולד חלב בבדיקת תפקוד העורקים.

תרגום לעברית: דורון ברק.
קרדיט תמונה: © Pixabay

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

תקווה חדשה לחולי סוכרת סוג 1

תקווה חדשה לחולי סוכרת סוג 1

תקווה חדשה לחולי סוכרת סוג 1. סרטון מערוץ היוטיוב © Diabetes Strong של כריסטל אורום מארצות הברית שמתמודדת עם סוכרת מסוג 1 מאז 1997.

הערוץ מיועד לחולי סוכרת מכל סוג בכל מקום. מטרת הערוץ להפוך את חיי החולים לקלים יותר בעזרת ידע וטיפים.

כריסטל שואפת לתת לחולי סוכרת את המשאבים כדי לקבל החלטה מושכלת לגבי מה שמתאים להם.

הסרטון הפעם בוחן את ההתקדמות המדעית האחרונה במציאת תרופה לסוכרת מסוג 1, תוך התמקדות בטיפולי תאי גזע, השתלת תאי בטא המייצרים אינסולין (Vertex Pharmaceuticals), וטכנולוגיות להסתרת התאים המושתלים ממערכת החיסון (Sana Biotechnology).

בחודשים האחרונים דווח על פריצות דרך משמעותיות. חלק מהמטופלים אף הגיעו לעצמאות באינסולין. אבל כמה קרובים אנחנו באמת לתרופה זמינה באופן נרחב? כריסטל מפרטת את המחקר העדכני ביותר, מסבירה כיצד התרופות הפוטנציאליות הללו פועלות, ומשתפת את דעתה לגבי פתרון אמיתי. המידע מעודכן לחודש אפריל 2025.

פריצות דרך?

האם יש עוד מישהו שמרגיש שכמעט בכל חודש מוכרז ריפוי חדש לסוכרת סוג 1? בשלושת החודשים האחרונים בלבד, חברת Vertex Pharmaceuticals  הודיעה כי 11 מתוך 12 מטופלים בניסוי קליני הפחיתו או ביטלו לחלוטין את הצורך בהזרקות אינסולין. חברתSana Biotechnology  טענה כי הצליחה לגרום לתאים המושתלים המייצרים אינסולין לשרוד בגוף המטופלים ללא תרופות לדיכוי המערכת החיסונית. ובסין, חוקרים תכנתו מחדש תאי שומן של אדם לייצר אינסולין והפכו אישה עם סוכרת סוג 1 לבלתי תלויה באינסולין.

זה נשמע מבטיח. אז האם אנחנו מתקרבים לריפוי אמיתי לסוכרת תלויית-אינסולין?

הזווית האישית

בתור מי שחיה עם סוכרת סוג 1 מאז 1997, זה מרגש אותי מאוד. עם זאת, הבטיחו לי "ריפוי בתוך חמש שנים" כבר לפני 28 שנה, אז אני קצת סקפטית. לכן החלטתי לעשות בדיקה מעמיקה. בסרטון הזה אעסוק בחדשות האחרונות על הריפויים הפוטנציאליים האלה, איך הם פועלים, מתופעות הלוואי והחסרונות. בסוף אתן את הפרספקטיבה שלי לגבי מסגרת הזמן לריפוי של סוכרת סוג 1.

Vertex Pharmaceuticals ריפוי באמצעות השתלת תאי בטא

בואו נסתכל על המחקר הראשון של חברת Vertex Pharmaceutical. מדובר בריפוי הפוטנציאלי המתקדם ביותר בניסויים קליניים הואZimislecel של Vertex Pharmaceuticals שנקרא בעבר  VX-880. הוא נמצא כעת בשלב שני של ניסויים קליניים עם 12 מטופלים. הם מגייסים באופן פעיל 50 מטופלים נוספים לניסויים בשלב השלישי בשנת 2025.

תאי בטא שמייצרים אינסולין

מה ש- Vertex עושה זה ייצירת תאי בטא המייצרים אינסולין במעבדה ואז משתילים אותם בכבד של אנשים עם סוכרת סוג 1. עד כה, כל המטופלים שקיבלו מנה מלאה של תאי בטא הראו תוצאות חיוביות. לאחר 90 יום, כולם החלו לייצר אינסולין. הם הורידו את רמת ה- A1C שלהם ו-11 מתוך 12 הצליחו להפחית את כמות האינסולין המוזרק שהם צריכים כדי לנהל את רמות הסוכר בדם. ארבעה מטופלים שקיבלו את המנה המלאה בתוספת מנת מעקב שנה לאחר מכן, אינם תלויים לחלוטין באינסולין, כלומר הם נרפאו באופן תפקודי מסוכרת סוג 1.

החיסרון

זה נשמע מדהים, אבל לריפוי הזה יש חיסרון משמעותי. מכיוון שתאי הבטא המושתלים זרים לגוף, יש ליטול תרופות לדיכוי המערכת החיסונית לכל החיים. לתרופות אלו יש תופעות לוואי חמורות והן הופכות אתכם לפגיעים יותר למחלות וזיהומים. בדרך כלל לוקחים אותן רק כשאין ברירה אחרת, כמו לאחר השתלת איבר. כרגע, הריפוי הזה מיועד בעיקר לאנשים עם סוכרת שקשה מאוד לנהל או לאלה שאינם מודעים להיפוגליקמיה, כלומר אינם חשים את רמות הסוכר הנמוכות בדם. אני אישית הייתי מעדיפה לחיות עם סוכרת מאשר לקחת תרופות לדיכוי המערכת החיסונית, אבל זו הבחירה שלי, שלכם יכולה להיות שונה.

עטיפת תאי הבטא במגן

Vertex עובדת על פתרון נוסף שבו הם עוטפים את תאי הבטא כדי להגן עליהם מפני המערכת החיסונית. אבל זה עדיין נמצא בשלב ראשוני של ניסויים קליניים. והדברים האלה יכולים להתקדם במהירות כעת Vertex הודיעו שלצערם הפתרון האחר הזה נכשל ולא הניב תוצאות משמעותיות והם הפסיקו את הניסוי. זה מבאס. עם זאת, ה-VX-880  עדיין מתקדם בחוזקה.

 Sana Biotechnology תאי בטא ערוכים גנטית

המחקר השני הוא של חברת Sana Biotechnology מאוניברסיטת אופסלה בשוודיה. החברה עובדת על השתלת תאים מייצרי אינסולין ללא שימוש בתרופות לדיכוי המערכת החיסונית. הם לוקחים תאי איים מייצרי אינסולין מתורמי איברים ומשתמשים בטכניקות עריכה גנטית כדי לשנות אותם כך שיתחבאו מהמערכת החיסונית של המטופל. זה מרתק. התאים מוזרקים לאחר מכן למטופל, שם הם מתחילים לייצר אינסולין.

עד כה, רק מטופל אחד קיבל זריקה, ובמינון קטן בלבד, במטרה לבדוק אם תאי הבטא יכולים לשרוד ולייצר אינסולין. המינון היה קטן מדי כדי להפוך את המטופל לבלתי תלוי באינסולין, אבל Sana השתמשה בבדיקות MRI וכן בבדיקות C-peptide כדי להראות שתאי הבטא היו חיים וייצרו כמויות קטנות של אינסולין לאחר 12 שבועות. זהו שיא עבור תאי בטא שהושתלו במטופל עם סוכרת סוג 1 שאינו נוטל תרופות לדיכוי המערכת החיסונית.

השלב הבא – ניסויים קליניים

השלב הבא הוא להשתמש באותה טכניקה על תאי גזע שגודלו במעבדה, כדי לא להסתמך על תורמי איברים. לעולם לא יהיו מספיק תורמי איברים כדי לספק מספיק תאי גזע לחולי סוכרת סוג 1. לכן חשוב מאוד שהם יצליחו לעשות זאת במעבדה. עד כה הם הדגימו כיצד לעשות זאת בעכברים. התאים נשארו בחיים וייצרו אינסולין במשך 64 שבועות. התקווה היא  ליצור תאים שגודלו במעבדה שיכולים לשרוד בגוף אנושי ללא תרופות לדיכוי המערכת החיסונית. התוכנית היא להתחיל ניסויים קליניים לריפוי אמיתי עבור בני אדם בשנת 2026.

המחקר הסיני – תכנות מחדש של תאי שומן

לפני שנה חוקרים סינים הודיעו שאישה עם סוכרת סוג 1 הפכה לבלתי תלויה לחלוטין באינסולין לאחר טיפול בתאי גזע. מה שהופך את המחקר הזה למרגש כל כך, ולדעתי הסיבה שהוא היה בכל החדשות בשנה שעברה, הוא שהמטופלת, תיאורטית, לא תזדקק לתרופות לדיכוי המערכת החיסונית. אנחנו עדיין לא יודעים אם זה נכון בפועל. הסיבה שניתן לבצע את הטיפול הזה ללא תרופות לדיכוי המערכת החיסונית היא שהם לוקחים את תאי הגזע ישירות מהמטופל במקום מתורם. זה אומר שהגוף של המטופל לא מנסה לדחות את התאים.

איך הם עושים את זה?

מתחילים בהוצאת תאי שומן מהמטופל בהליך פשוט מאוד. לאחר מכן הם ממירים במעבדה את תאי השומן האלה למשהו שנקרא "תאי גזע  פלוריפוטנטיים". זהו סוג של תא גזע שיכול להתפתח לסוגים רבים אחרים של תאים. תאי הגזע האלה מונחים לאחר מכן להפוך לתאי איים מייצרי אינסולין, בדומה לאלה שיש לכם באופן טבעי אם אתם לא חיים עם סוכרת סוג 1. במקום להשתיל את התאים המייצרים אינסולין בלבלב, שם הם היו ממוקמים באופן טבעי, הם מושתלים לקיבה של המטופל. זה יוצר למעשה איבר בקיבה שמייצר אינסולין. עד כה, רק מטופלת אחת קיבלה טיפול זה והיא הפכה לבלתי תלויה לחלוטין באינסולין לאחר שנה, מה שאומר שהיא למעשה נרפאה מסוכרת סוג 1.

האם עדיין מוקדם לחגוג?

יש כמה סיבות שבגללן אנחנו לא יכולים להתרגש יתר על המידה לגבי ריפוי זמין באופן נרחב. ראשית, עלינו לראות את זה משוכפל במחקר קליני רחב היקף, לבדוק אם התהליך עובד עבור כולם. המטופלת הראשונה נרפאה ועלתה לכותרות הגלובליות לפני שנה ומאז לא קיבלנו שום עדכונים. אז אנחנו לא בדיוק יודעים מה קורה. התוצאות משני מטופלים נוספים שקיבלו את אותו טיפול היו צפויות בתחילת 2025 אבל עד כה לא פורסם דבר.

סיבה נוספת להיות קצת סקפטיים

המחקר טוען שהסוג הזה של טיפול בתאי גזע אינו דורש תרופות לדיכוי המערכת החיסונית. אבל לפני הטיפול בתאי גזע המטופלת שנרפאה עברה שתי השתלות כבד והשתלת לבלב. זה אומר שהיא כן נטלה תרופות לדיכוי המערכת החיסונית.

אז האם הריפוי האמיתי כבר כאן?

לצערי, אני לא חושבת שריפוי אמיתי וזמין באופן נרחב נמצא ממש מעבר לפינה. המחקרים והתוצאות החדשים מרגשים מאוד ואני חושבת שאנחנו מתקדמים לעבר ריפוי. אבל נראה שיש עדיין הרבה בעיות שצריך לפתור. אחד המכשולים הגדולים ביותר נראה שכל הריפויים האלה מבוססים על השתלת תאי גזע. גם אם זה יעבוד, עדיין תצטרכו להגיע לבית חולים לטיפולים. וסביר להניח שזה יהיה יקר מאוד. הריפוי יהיה זמין לאחוז קטן מאוד שיכול להרשות זאת לעצמו.

התוכנית של Vertex מסתמנת כמציאותית

לדעתי הריפוי הראשון שנראה יהיה זה של Vertex או משהו דומה. הוא עדיין ידרוש ככל הנראה תרופות לדיכוי המערכת החיסונית.  הוא יהיה מיועד לבעלי סוכרת שקשה מאוד לנהל או שאינם מודעים להיפוגליקמיה. אבל אני חושבת שזה יהיה זמין בשנים הקרובות, אולי חמש שנים. ריפוי אמיתי  שבו לא נצטרך לקחת תרופות לדיכוי המערכת החיסונית ייקח כנראה יותר זמן.

התקווה לריפוי תוך עשור

מדענים וחברות עובדים על ריפוי בעוד מקומות שלא הזכרתי. אולי פתאום תהיה פריצת דרך גדולה. אני חושבת שברגע שנראה את פריצת הדרך הגדולה הראשונה, הדברים יתקדמו מהר מאוד. אני עדיין מקווה לריפוי ב-10 עד 15 השנים הקרובות. מחזיקה אצבעות.

תודה רבה שצפיתם ואראה אתכם בפעם הבאה.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

איך פירות וירקות משפרים את האושר, מצב הרוח והיצירתיות שלך?

מזונות לאושר ובריאות

המזון שמשפר אושר: הקשר בין פירות וירקות לבריאות פסיכולוגית ומצב רוח. כבר הוכח מחקרית שהאוכל שאנחנו אוכלים משפיע על הנפש. מאז ומתמיד פירות וירקות נחשבו כסמל לבריאות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger).

מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. הוא נחשב לאחת הדמויות המשפיעות ביותר בתחום רפואת אורח החיים והתזונה. ההשראה לעיסוקו הגיעה בילדותו, כאשר סבתו חולת הלב נשלחה לבית למות, אך היא החלימה באופן מפתיע תחת טיפול תזונתי בלבד של ד"ר נתן פריטיקין (מחלוצי הטיפול במחלות באמצעות תזונה).

גרגר טוען כי קיים בסיס מוצק ומוכח לכך ששינוי תזונתי, בדגש על תזונה צמחית מלאה, יכול למנוע, לטפל ואף להפוך לאחור מחלות כרוניות רבות הנחשבות לגורמי המוות המובילים בעולם המערבי (כגון מחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן). ספריו הפכו לרבי מכר בינלאומיים, כולם מבוססים על ניתוח מעמיק של אלפי מחקרים מדעיים.

לדברי ד"ר גרגר, ערוץ היוטיוב שלו – 'עובדות על תזונה' הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה. כל ההכנסות שגרגר מקבל מספריו ומהרצאותיו נתרמות במלואן לצדקה, מה שמחזק את תדמיתו כדמות אובייקטיבית ללא אינטרסים מסחריים. הסרטון הפעם – המזונות שגורמים לאושר ובריאות. 

רווחה אאודימונית

"רווחה אאודימונית "מתייחסת לתחושה של משמעות, תכלית וערך עצמי בחיי האדם. בניגוד ל- "רווחה היו-הדוניסטית" (hedonistic), המוגדרת כחוויית הנאות רגעיות בלבד. מקור המונח בפילוסופיה היוונית. במיוחד אצל אריסטו המתמקד בחיים טובים ובעלי משמעות, ולא רק ברגשות חיוביים. מאכלים מסוימים מקושרים לא רק לאושר מוגבר, אלא גם לרווחה "אאודמונית" גדולה יותר. תחושות של מעורבות, יצירתיות, משמעות ומטרה בחיים.

תרגום הסרטון לעברית: Doron Barak

קרדיט תמונה: © Mark Carthy

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים אורח חיים בריא  בריאות   מחלות  מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות

הרגלים מוכחים להאטת ההזדקנות באופן טבעי, תרגום תוכן. סרטון מערוץ היוטיוב © NeuroFuel. בערוץ תמצאו את מנת המוטיבציה היומית שלכם מגובה במדע!

הסרטונים בערוץ, בהשראת תורתו של ד"ר אנדרו הוברמן, מפרקים את מדעי המוח החדשניים לכלים מעשיים לריכוז, משמעת וביצועים מנטליים.

בסרטון הפעם ד"ר אנדרו הוברמן משתף 6 הרגלים מגובים מדעית שבאמת מאטים את ההזדקנות. לא מדובר במיתוסים או טרנדים, אלא באסטרטגיות מוכחות המבוססות על מדעי המוח ומחקר אריכות ימים. למדו כיצד להגן על המוח, השרירים, העור ורמות האנרגיה שלכם ככל שאתם מתבגרים. השינויים היומיומיים הפשוטים האלה יכולים להאט משמעותית את השעון הביולוגי ולשפר את איכות החיים.

המפתח הוא המוח

מה אם הייתי אומר לכם שהמפתח האמיתי להישאר צעירים אחרי גיל 50 לא נמצא בכדורים, אלא מושתל בהרגלים יומיומיים של המוח שלכם? הנה עובדה מפתיעה. מחקר עדכני ממכון 'באק' (Buck) למחקר ההזדקנות מראה שקצב ההזדקנות הביולוגית שלנו, כלומר כמה מהר הגוף, המוח והתאים שלנו מתדרדרים, מושפע יותר מהתנהגות מאשר מגנטיקה. וזה נכון. פחות מ-25% מאריכות החיים נקבעת על ידי ה- DNA, השאר נקבע על ידי איך שאנחנו חיים, ההרגלים שלנו, הקצב, הגישה שלנו והסביבה.

המוח דינמי גם אחרי גיל 50

זה אולי נשמע מעורר השראה או מרתיע, אבל הנה האמת המגובה על ידי מדעי המוח: המוח הוא איבר דינמי. גם אחרי גיל 50 הוא עדיין גמיש עצבית – היכולת להסתגל, לחווט מחדש ולהתחזק. זה חל לא רק על לימוד שפה או תחביב חדש אלא גם על חוסן, מצב רוח, ניידות, שימור שרירים, מיקוד, ואפילו תפקודי עור ומערכת החיסון. ההזדקנות אינה רק עניין של שחיקה. היא גם עניין של אותות ותגובות. וההרגלים שלך הם האותות.

שליחת אותות שגויים למוח

מבלי לדעת, רוב האנשים שולחים לגופם אותות שגויים. תזמון שינה לקוי, חוסר גיוון בתנועה, קצב המעורר הפרעות ביולוגיות (צירקדי), לחץ כרוני, כל אלה מאיצים את ההזדקנות מבפנים החוצה.

שישה הרגלי זהב

היום נפרט שישה הרגלי זהב שלפי מדעי המוח יכולים להאט ובחלק מהתחומים גם לגרום להיפוך סימני ההזדקנות הפיזיולוגית אחרי גיל 50. כל הרגל מגובה במחקר מעשי עם כלים ברורים, במטרה לתכנת מחדש את הגוף שלכם לצעירות וחיוניות. מדובר לא רק במראה, אלא בדרך שבה אתם זזים, חושבים ומתאוששים. אז בין אם אתם בני 52 או 72, תנו למוח ולגוף את האותות שהם צריכים כדי להישאר צעירים, באופן טבעי, חכם ובר-קיימא.

אור השמש

האם אי פעם שמתם לב שאפילו לילה אחד של שינה לקויה גורם לעור שלכם להיראות עמום, למוח להיות מטושטש ולגוף לכאוב יותר מהרגיל? יש לזה סיבה, והיא מתחילה בשמש. מה שקורה במוח שלכם כשאתם רואים אור שמש בבוקר הוא עמוק. בתוך ההיפותלמוס שוכן הגרעין הסופרה כיאסמטי, או ה-SCN, השעון הצירקדי הראשי. המצבור הזה של כ-20,000 נוירונים מווסת כמעט כל מערכת בגוף שלכם: הורמונים, עיכול, קוגניציה, תפקוד חיסוני ואפילו התבטאות הגנים.

הקצב הצירקדי

מחקר שפורסם ב- 'Nature Communications' בשנת 2021 חשף שההזדקנות מואצת כשהקצב הצירקדי משובש. החוקרים מצאו שאנשים עם חשיפה בלתי סדירה לאור ותזמון שינה/ערות לקוי, סבלו מדלקות משמעותית גבוהות יותר, ביצועים קוגניטיביים נמוכים יותר וסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, ללא קשר לגיל. במילים אחרות, תזמון ההתנהגויות שלכם יכול לגרום לכם להזדקן מהר יותר. אפילו אם ההרגלים שלכם בריאים.

חשיפה לאור שמש טבעי

חשפו את עיניכם לאור שמש טבעי תוך 30-60 דקות מהיקיצה. הנה מה שמראים המחקרים:

5-10 דקות של אור טבעי בבוקר, יותר אם מעונן, עוזרות לקבוע את הקצב הצירקדי ליום כולו. זה מדכא את המלטונין, מעלה את הקורטיזול בצורה בריאה, ומאותת למוח שהגיע הזמן להיות ערני, מרוכז ומלא אנרגיה.

אבל היתרונות לא מסתיימים כאן. חשיפה לאור בוקר גם משפרת את אותות הדופמין. זה קריטי, לא רק למוטיבציה ולדחף, אלא גם לשליטה מוטורית, ללמידה ולויסות רגשי. מחקר משנת 2019 מאוניברסיטת בזל מצא שמבוגרים ששרדו אותות צירקדיים קבועים נהנו מזיכרון עבודה טוב יותר, זמני תגובה מהירים יותר ושכיחות נמוכה יותר של דיכאון.

אז צאו החוצה בשעה הראשונה לאחר היקיצה, אפילו רק לטיול קצר סביב הבית. ללא משקפי שמש. שאפו ל-5 עד 15 דקות, תלוי במזג האוויר. אם אתם מתעוררים לפני הזריחה, הדליקו אורות בבית וקבלו אור טבעי ברגע שהשמש זורחת. שלבו זאת עם זמני שינה ויקיצה עקביים, גם בסופי שבוע.

והנה משהו שאולי לא ידעתם: קצבים צירקדיים גם מווסתים ייצור קולגן ותיקון עור. מאמר משנת 2020 ב- 'Cell Reports' מצא שתאי עור מתחדשים בצורה היעילה ביותר בלילה רק אם הקצב הצירקדי מתואם כראוי. אם מפספסים את אות הבוקר, מנגנוני התיקון הליליים נחלשים. לכן, ההרגל הזה הוא לא רק כדי להרגיש ערניים, הוא מאט את ההזדקנות הביולוגית במוח, בעור, בהורמונים ובמטבוליזם.

אימוני כוח. פעולה קטנה, החזר עצום

אם אתם רוצים להישאר צעירים אחרי גיל 50, אחד הכלים החזקים והפחות מנוצלים הוא אימוני כוח. אבל לא כאלה שמשאירים אתכם מותשים שעות ארוכות. למעשה, פרצי כוח קצרים ועצימים הם אולי הנוסחה המדויקת שהמוח והגוף שלכם צריכים להיפוך הירידה בתפקוד כתוצאה מהזדקנות.

איבוד מסת השריר בכל עשור

אז נתחיל מהמדע. אחרי גיל 30, אנחנו מאבדים כ-38% מסת שריר בכל עשור. המצב הזה הידוע כ- 'סרקופניה'. אבל סרקופניה אינה רק אובדן כוח. היא משפיעה ישירות על המטבוליזם, ויסות הסוכר בדם, צפיפות העצם ואפילו הקוגניציה.

שימור כוח השריר

מחקר חשוב מהרווארד שפורסם ב-2022 ב- 'JAMA Network Open' הראה ששימור כוח שרירי, במיוחד ברגליים, הוא אחד הגורמים החזויים ביותר לאריכות ימים בקרב מבוגרים. הנה מה שמראה המחקר: אימוני התנגדות לא רק משמרים את השריר, הם מפעילים מסלולי 'נגד הזדקנות' ברמה התאית.

שילוב אימוני כוח

מחקר משנת 2019 ב- 'Cell Metabolism' הוכיח שאימוני כוח מגבירים את הביטוי של גנים המעורבים בתפקוד המיטוכונדריה ובסינתזת חלבונים. גם אצל מבוגרים מעל גיל 65.

אז מה הכלי? שלבו שניים עד שלושה אימוני כוח קצרים בשבוע, המתמקדים בתנועות מורכבות. מדובר ב- 20-30 דקות עם משקל הגוף או התנגדות כמו משקולות יד, קטלבל או רצועות התנגדות. תנועות כמו סקוואטים, שכיבות סמיכה, דדליפט ורצועות מספיקות כדי להפעיל סיבי שריר מסוג 2, סיבי השריר המהירים שדועכים הכי מהר עם הגיל, אבל הם גם המגנים הטובים ביותר על הבריאות המטבולית ועמידות בפני פציעות.

הצעה למסגרת שבועית

הנה דוגמה למסגרת שבועית: יום שני – אימון כוח לכל הגוף, 30 דקות. יום חמישי – התמקדות בחלק העליון של הגוף, 20-25 דקות. שבת – אימון עליון או מעגלי אופציונלי, 20 דקות.

מה עושים אימוני הכוח?

מה קורה במוח שלכם כשאתם עושים זאת? אימוני כוח מגדילים את רמות גורם הנויורוטרופיה המוחי (BDNF), מולקולה חיונית לפלסטיות המוחית, המכונה לעיתים "דשן למוח". הוא תומך בזיכרון, מגן מפני ירידה קוגניטיבית ומשפר ויסות רגשי. מחקרים מאוניברסיטת קולומביה הבריטית מראים שאימוני התנגדות יכולים לשפר משמעותית את תפקודי הניהול ולצמצם תסמיני חרדה ודיכאון אצל מבוגרים.

החלק הטוב הוא שזה לא דורש הרבה זמן. שני אימונים בשבוע בעוצמה בינונית עד גבוהה הוכחו כמסוגלים להחזיר אובדן שריר, לשפר רגישות לאינסולין ולהעלות באופן טבעי את רמות הטסטוסטרון וההורמון הגדילה.

צום

צום הפך לסיסמה אופנתית בתחום הבריאות, ובצדק. אבל המדע מגלה ניואנס חשוב: איך ומתי אתם צמים חשוב יותר מאשר רק לוותר על ארוחת בוקר. מה שקורה בגופכם במהלך צום הוא ריקוד ביולוגי אלגנטי בין שני מסלולים מרכזיים: חלבון MTOR שמקדם גדילה, בניית שרירים ותיקון. ואוטופגיה, שמפרקת תאים וחלבונים פגומים.

אפשר לחשוב על זה כמו מתג בין מצב בנייה למצב ניקוי. שניהם חיוניים, אבל עם ההזדקנות, האיזון הזה נעשה קשה יותר לשימור. אחרי גיל 50, אנחנו לעיתים מתמודדים עם שני אתגרים מתחרים. אנחנו זקוקים לאוטופאגיה כדי לנקות תאים פגומים ולהפחית דלקות, אבל צריכים גם את ה-MTOR כדי לשמור על מסת השריר והכוח, במיוחד בגיל מבוגר, כשסרקופניה נכנסת לפעולה.

השימוש הנכון בצום

אז איך משתמשים בצום כדי לתמוך באריכות ימים מבלי להקריב מסת שריר או בריאות הורמונלית? הנה מה שמראים המחקרים.

לפי מחקר משנת 2016 שפורסם ב-'Cell Metabolism', אכילה מוגבלת בזמן בה צורכים אוכל במסגרת חלון של 8-10 שעות ביום, משפרת את רגישות האינסולין, מפחיתה דלקות, ומגבירה את האוטופגיה מבלי להפחית את צריכת הקלוריות. למבוגרים ההבחנה הזו היא קריטית. הגבלת קלוריות עלולה לפעמים לגרום לחוסרי תזונה או אובדן שריר. אבל תזמון האכילה, אפילו כשאוכלים מספיק, יכול לעורר יתרונות לאריכות ימים.

חלון עקבי של 8-10 שעות

הנה הפרוטוקול ליישום: איכלו במסגרת חלון עקבי של 8-10 שעות. רצוי להתחיל בסביבות 8-10 בבוקר ולסיים עד 6-7 בערב. הימנעו מאכילה מאוחרת בלילה, שכן האכילה בלילה מפריעה לסנכרון הצירקדי ומגבירה אגירת שומן ודלקת.

בימי אימון כוח, שברו את הצום מיד לאחר האימון עם חלבון לתמיכה ב-MTOR ובהתאוששות. בימי מנוחה, האריכו מעט את חלון הצום כדי להגביר את האוטופגיה.

והנה תובנה מחזקת: גם צום של 12 שעות, למשל מ-7 בערב עד 7 בבוקר, הוכח כמועיל לבריאות המיטוכונדריה ולהורדת לחץ הדם, במיוחד אצל מבוגרים. אין צורך באמצעים קיצוניים.

דוגמה אמיתית  

מחקר ממכון 'סולק' מצא שעכברים שקיבלו את אותה כמות קלוריות אבל מוגבלים לחלון אכילה מוקדם נהנו מרמות כולסטרול נמוכות יותר, ויסות סוכר טוב יותר וסימנים מופחתים להזדקנות לעומת עכברים שאכלו לאורך כל היום. מחקרים אנושיים מראים תוצאות דומות.

מה קורה במוח שלכם כשאתם צמים?

כשאתם צמים אתם מעלים את ייצור הקטונים – מולקולות המשמשות דלק נקי לנוירונים, משפרות ריכוז ומפחיתות לחץ חמצוני. בנוסף, הצום מפחית דלקות נוירולוגית, שהן גורם מרכזי לירידה בזיכרון, ערפול מוחי ואפילו הפרעות במצב הרוח. אז צום הוא לא מניעה אלא תזמון אסטרטגי. שינוי פשוט של מתי אתם אוכלים יכול לשלוח לגוף שלכם אות חזק: הגיע הזמן לרפא, לנקות ולהחזיר את הצעירות מבפנים.

אתם מה שאתם אוכלים

אנחנו שומעים לעיתים את הביטוי: "אתה מה שאתה אוכל". אבל מדעי המוח אומרים לנו משהו אפילו חזק יותר: אתה מרגיש איך אתה מזין את עצמך, במיוחד אחרי גיל 50. המזונות שאנחנו אוכלים משפיעים לא רק על המותניים שלנו. הם מעצבים את כימיית המוח, ויסות הרגשות, חדות הקוגניציה ואפילו המוטיבציה לזוז ולהתחבר.

המוח צורך המון אנרגיה

בוא נתחיל עם עיקרון מרכזי מתזונת מדעי המוח: המוח מהווה כ-2% ממשקל הגוף אבל צורך מעל 20% מאנרגיית הגוף, בעיקר בצורת גלוקוז וחומצות שומן. אבל הנה האתגר: אחרי גיל 50, יכולת המוח לחדש אנרגיה בצורה יעילה מתחילה לרדת. המשמעות היא שבחירות תזונתיות גרועות לא משפיעות רק על המעיים שלכם, אלא פוגעות ישירות בביצועים המנטליים, במצב הרוח ובעמידות שלכם.

אז מה המוח באמת רוצה?

ראשית, חומצות שומן אומגה 3, במיוחד DHA. מחקרים כמו מחקר ה- 'Framingham Offspring' משנת 2014 מראים שרמות גבוהות של DHA קשורות לנפח מוח גדול יותר ולזיכרון טוב יותר במבוגרים. DHA תומך במבנה ממברנות הנוירונים, משפר תפקוד סינפטי ומפחית דלקות נוירולוגית.

שנית, חלבונים עשירים בטירוזין כמו בשר הודו, ביצים, יוגורט וגבינת קוטג’ מזינים מוטיבציה, דחף ויסות רגשי. עם הירידה הטבעית בדופמין עם הגיל, מילוי חומרי הגלם האלה נעשה קריטי.

שלישית, פוליפנולים הנמצאים בפירות יער, שוקולד כהה, שמן זית ותה ירוק. התרכובות הצמחיות האלה מגנות על המוח מפני לחץ חמצוני ותומכות ב- BDNF, גורם גדילה חיוני לפלסטיות נוירולוגית וללמידה. מאמר משנת 2020 ב- 'Frontiers in Aging Neuroscience' הראה שצריכה גבוהה של פוליפנולים קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה ולשיפור בזיכרון העבודה.

רביעית, מגנזיום ו-ויטמיני B החיוניים לייצור נוירוטרנסמיטורים ולמטבוליזם של אנרגיה. החומרים האלה לעיתים מתדלדלים במבוגרים, במיוחד אם יש רמות גבוהות של לחץ או בעיות עיכול.

פרוטוקול מעשי למעקב  

בנו תחילה את הצלחת שלכם סביב חלבון. שאפו ל- 30-40 גרם חלבון בכל ארוחה, מפוזרים לאורך היום. מדי יום הוסיפו חומצות שומן אומגה 3 מדגים שומניים כמו סלמון או סרדינים, או מאצות אם אתם טבעונים. כללו 1-2 כוסות של ירקות או פירות יער בעלי צבעים עזים לפחות בשתי ארוחות ביום. שתו תה ירוק באמצע הבוקר או מוקדם אחר הצהריים, שתייה שתומכת בבריאות המוח וערנות עדינה ללא גירוי יתר.

מה קורה במוח כשאתם עושים את זה?

אתם ממש משפרים את הארכיטקטורה של הנוירונים שלכם, מחזקים את שכבות השומן המבודדות את חיווט המוח, מגבירים את גמישות קרומי התא ומחזקים את הכימיקלים המאותתים שמווסתים מחשבה, רגש ואנרגיה. והנה משהו שאולי תמצאו מעורר השראה: מחקר מאוניברסיטת אילינוי מראה שתבניות תזונה עשירות בפלבנואידים ושומנים בריאים יכולות להאט ירידה קוגניטיבית בעד כ-30% בעשור, ללא תלות בפעילות גופנית או רמת השכלה.

אז המסר פשוט: האכילו את המוח שלכם כאילו שזה חשוב, כי זה אכן חשוב.

דלקות כרוניות

אם יש כוח בלתי נראה שמאיץ הזדקנות יותר מכל דבר אחר, זו דלקת כרונית. אנחנו לא מדברים על דלקות מחבלה או חתך שמתרפאות. אנחנו מדברים על דלקת כרונית נמוכה, שמתבשלת בשקט מתחת לפני השטח, מחריפה את מערכת החיסון שלכם, מאיצה את התדרדרות המפרקים, מטשטשת את המוח ואפילו מזקנת את העור. התופעה הזו מוכרת בקהילה המדעית בשם 'דלקת הזדקנות'.

מחקר מכונן שפורסם ב-'Nature Reviews Immunology' הראה שדלקת כרונית היא מניע מרכזי כמעט לכל מחלות הגיל: מחלות לב, ירידה קוגניטיבית, דלקת מפרקים ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. זה גם אחד הגורמים הגדולים לעייפות, התאוששות לקויה ורגישות רגשית בגיל הביניים ומעבר לו.

אבל החדשות הטובות הן שאין צורך בתרופות כדי להילחם בזה. צריך איזון במערכת העצבים, כי דלקת היא לא רק עניין של מערכת החיסון, היא נשלטת בקפידה על ידי המערכת האוטונומית, במיוחד על ידי עצב הואגוס.

כשגופכם נמצא במצב מתמיד של "לחימה או בריחה", ציטוקינים פרו-דלקתיים שוטפים את המערכת שלכם. אבל כאשר אתם מפעילים את מערכת העצבים הפאראסימפתטית, צד המנוחה והעיכול, הדלקת יורדת. אז איך מורידים את הדלקת מדי יום בדרך טבעית ובתמיכה מדעית?

שלושה כלים יומיים פשוטים להפחתת דלקות

נשימה איטית דרך האף  

במיוחד נשימת 4-7-8. שאפו דרך האף במשך 4 שניות, החזיקו 7 שניות, נשפו 8 שניות. זה מפעיל את עצב הואגוס ומפחית קורטיזול. לפי מחקר משנת 2017 מאוניברסיטת דרום קרוליינה, שלוש עד ארבע סבבים בלבד יכולים להוריד סמני דלקת כמו IL6 ו-CRP.

חשיפה קצרה ובטוחה לקור   

כמה שניות של מים קרים על הפנים או הצוואר העליון מפעילות את המערכת הפאראסימפתטית. מחקר של ד"ר רונדה פטריק וכתב העת 'Journal of Neuroimmunology' מראה שחשיפה לקור מפחיתה אותות דלקת ומשפרת עמידות חיסונית, במיוחד במבוגרים מעל גיל 50.

מגע עם טבע ומרחבים ירוקים

רק 20 דקות בפארק, יער או גינה, אפילו הליכה ללא טלפון, הורידו קורטיזול, שיפרו את שונות קצב הלב ודיכאו ציטוקינים דלקתיים. מחקר משנת 2019 שפורסם ב-'Frontiers in Psychology' מצא שחשיפה לטבע משפרת סמני חיסון אפילו יותר ממנוחה בתוך הבית.

מה קורה במוח כשאתם עושים את הדברים האלה? אתם מפעילים את הקורטקס הפרה-פרונטלי, האזור האחראי על תפקוד ביצועי, ויסות רגשי ושליטה בדחפים, תוך כדי דיכוי האמיגדלה, מרכז זיהוי הפחד והאיומים. השילוב הזה משפר את היכולת שלכם לחשוב בבירור, להתאושש מהר יותר ולשמור על איזון רגשי. כל אלה תומכים במצב פנימי צעיר ועמיד.

אז במקום להוסיף משהו מסובך, חשבו על ההרגל הזה כהתקררות יומית למערכת העצבים שלכם. 15 דקות בלבד של התאוששות מכוונת ביום יכולות להפוך את האותות הפנימיים שמובילים להזדקנות מוקדמת. אין צורך להילחם בדלקות, פשוט תפסיק להזין אותן. ורוגע הוא התרופה הטובה ביותר.

לנצח את הבדידות

קיימת אמת חזקה שלעתים מתעלמים ממנה במדע אריכות הימים: מערכות היחסים שלכם עשויות להיות חשובות יותר מהתזונה, מהפעילות הגופנית או אפילו מהגנטיקה שלכם.

לפי מחקר הרווארד על התפתחות מבוגרים, המחקר הארוך ביותר על רווחת האדם בהיסטוריה, החיזוי החזק ביותר לבריאות ואושר בגיל מבוגר אינו כולסטרול, הכנסה או IQ אלא איכות מערכות יחסים קרובות. לא מספר החברים ברשתות החברתיות, לא אם אתם נשואים או לא. אלא עומק הקשר האמיתי והמשמעותי.

מה קורה במוח כשאתם חווים קשר אותנטי, שיחה מעומק הלב, מבט בעיניים, צחוק משותף או מגע פיזי? התהליך הביוכימי הוא עמוק. אתם משחררים אוקסיטוצין, נוירופפטיד שמפחית קורטיזול, מוריד דלקות ומחזק את מערכת העצבים הפאראסימפתטית. כמו כן, אתם מעלים דופמין וסרוטונין שמשפרים מוטיבציה, ויסות רגשי ולמידה.

לעומת זאת, בידוד חברתי ובדידות, אפילו כשאתם מוקפים פיזית באנשים, פועלים כגורם לחץ ביולוגי. מטה-אנליזה משנת 2015 שפורסמה ב-'Perspectives on Psychological Science' הראתה שבדידות מגבירה את סיכון התמותה ב- 26%, מה שמתחרה בעישון והשמנה.

בדידות משכתבת את מרכזי האיום במוח, מגבירה את רגישות האמיגדלה ומחלישה את ההגנות החיסוניות. לכן, אנשים ללא קשרים חברתיים חזקים חווים שיעורי דלקות גבוהים יותר, ירידה קוגניטיבית ודיכאון. במיוחד אחרי גיל 50.

אז מה הכלי? העדיפו קשר מכוון פנים אל פנים, לא כטרנד, אלא כפרוטוקול בריאות יומיומי.

כמה דרכים מבוססות מדע ליישום   

ערכו אינטראקציה פנים אל פנים לפחות 3-4 פעמים בשבוע. אפילו 10 דקות של מבט בעיניים ונוכחות משותפת משפרות אותות אוקסיטוצין וטון וגאלי.

הפכו מגע לחלק מהשגרה שלכם. חיבוקים, לחיצות יד, ומגע עדין כשזה בטוח ומקובל, מורידים דופק ומרגיעים את מערכת העצבים.

הקשיבו לעומק. כאשר אתם נוכחים באופן מלא עם מישהו, ללא טלפון וללא מולטיטסקינג, אתם מסנכרנים גלי מוח. זו תופעה שנקראת 'תהודה עצבית', שמקדמת אמפתיה ואמון.

אפילו חיות מחמד יכולות לעזור. ליטוף של כלב או חתול מעלה אוקסיטוצין, מפחית קורטיזול ומחקה רבות מהשפעות הקשר האנושי.

אמנו את היכולת שלכם להתחבר

הנה תובנה מעצימה: קשר אינו תכונת אופי, אלא מיומנות. אפשר לאמן את היכולת להתחבר, להיפתח ולהקשיב. והפרס אינו רק רגשי, הוא פיזיולוגי. הוא מתבטא במערכת החיסון, בלחץ הדם, בשינה ובמוח שלכם בצורה ממשית ומדידה.

קשר שומר עליכם בחיים

כשאתם בונים את ההרגלים האלה, מסנכרנים את הקצב שלכם, מאמנים את הכוח שלכם, מזינים את מוחכם, אל תשכחו את הפרוטוקול האנושי ביותר מכולם: היו עם אנשים שגורמים לכם להרגיש נראים, בטוחים ומוגנים.

אנחנו לעיתים חושבים על הזדקנות כירידה איטית ובלתי נמנעת. אבל מדעי המוח, מדעי ההתנהגות ואפיגנטיקה מספרים סיפור מלא תקווה יותר. כיצד אנו מזדקנים מושפע עמוקות מאופן חיינו. המוח שלכם הוא פלסטי. הגוף שלכם תגובתי. וגם אחרי 50, 60 או 70, עדיין לא מאוחר מדי לשלוח לו את האותות הנכונים. אותות שאומרים לגדול, להתחזק, להתחדש, להחלים.

סיכום ששת ההרגלים בהישג יד

סנכרנו את גופכם עם השמש כדי לעגן את הקצב הצירקדי ולתמוך בכל דבר מהמצב הרגשי ועד תיקון העור. הרימו משקולות, אבל לא לאורך זמן, כדי להפעיל גנים נגד הזדקנות ולהחזיר את כוח השריר והקוגניציה. צומו, אבל תזמנו נכון כדי לאזן בין אוטופאגיה לשמירה על מסת השריר דרך מסלולי MTOR.

הזינו את המוח במה שהוא רוצה – אומגה 3, פוליפנולים, חלבונים ומיקרונוטריינטים התומכים בפלסטיות נוירולוגית ואנרגיה. קררו את הדלקות היומיות שלכם דרך נשימה, קור וטבע. אזנו את מערכת העצבים והגנו על התאים. התחברו כדי להישאר בחיים על ידי בניית מערכות יחסים שמזינות את הביולוגיה שלכם, לא רק את הרגשות.

אלה לא טרנדים. אלה כלים שמושרשים במחקר, מתחדדים על ידי הפיזיולוגיה ומוכנים לשימוש, צעד קטן בכל פעם.

הרעיון המרכזי

אין צורך לשנות את חייכם בין לילה. שינוי לא דורש עוצמה, אלא עקביות. בחרו הרגל אחד ונסו אותו כבר היום. אולי זו חשיפה לשמש בתוך 30 דקות מהקימה. אולי אימון כוח של 20 דקות או הליכה ללא טלפון עם מישהו שאתם אוהבים. אלה הצירים הקטנים שמניעים את הדלתות הגדולות. וזכרו, להישאר צעיר זה לא רק להוסיף שנים לחיים אלא להוסיף חיים לשנים.

בהירות מנטלית, איזון רגשי, כוח פיזי ותחושת משמעות מחוברת. אלה סימני הצעירות האמיתיים, והם בהישג יד. בקהילה הזו כאן אנחנו גדלים יחד עם המדע, בכוונה ובלב. עד הפעם הבאה, הישארו סקרנים ועם הרגליים על הקרקע.

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים                      אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

תרגול נשימה עם וים הוף

תרגול נשימה עם וים הוף. שיטת וים הוף לתרגילי נשימה משלבת טכניקות נשימה ספציפיות, חשיפה לקור והלך רוח. במהלך למעלה משלושים שנות אימונים בטבע.

תרגול נשימה עם וים הוף. סרטון מערוץ היוטיוב של וים הוף © Wim Hof האם קרח, נשימה ומדיטציה יכולים לרפא מחלות? וים הוף (Wim Hof) הוא הרפתקן הולנדי הידוע בכינויו "איש הקרח" ("The Iceman"). שיטת וים הוף משלבת טכניקות נשימה ספציפיות, חשיפה לקור והלך רוח. במהלך למעלה משלושים שנות אימונים בטבע וים פיתח את השיטה הראשונה שהוכיחה מדעית את היכולת להשפיע באופן פעיל על מערכת החיסון המולדת ועל מערכת העצבים האוטונומית. וים מחזיק ב -26 שיאי עולם, בין היתר הוא טיפס על הר האוורסט עד נקודת אזור המוות במכנסיים קצרים, רץ מרתון בקוטב ומחזיק בשיא העולם בישיבה בקרח – כמעט שעתיים. הוף מייחס את הישגיו לטכניקת הנשימה שפיתח המבוססת על מדיטציה טיבטית.

תרגום לעברית: liatat

 

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

 

 

 

כך תכינו מיני מערכת הידרופונית

כך תכינו מיני מערכת הידרופונית בתקציב נמוך

כך תכינו מיני מערכת הידרופונית בתקציב נמוך. סרטון מערוץ היוטיוב Grow it!© של בארי מבריטניה. הערוץ מעלה סרטונים בנושא גינון, בהם ניתן למצוא טיפים שימושיים והדרכות.

הידרופוניקה היא שיטת גידול צמחים על מצע שמנותק מהקרקע. ללא צורך בשימוש בחומרי הדברה, ללא זיהום אקולוגי ועם חיסכון משמעותי במים.

תרגום תוכן הסרטון

מבוא והסבר על הידרופוניקה

כאן בארי. היום ב- "Grow It" אראה לכם איך תוכלו לגדל ירקות משלכם בבית באמצעות הידרופוניקה. אראה לכם גם איך להכין מערכת הידרופונית מיניאטורית אלחוטית. היא יעילה ותוכלו להשתמש בה או לקחת אותה לכל מקום. והחלק הטוב ביותר הוא, שהיא עולה פחות מ-20 פאונד (90 ש"ח) להכנה.

זהו השבוע הראשון של הסתיו וזה אומר שהחורף אורב ממש מעבר לפינה. ככל שהטמפרטורות מתחילות לרדת, נהיה קשה יותר ויותר לגדל צמחים בחוץ. אבל על ידי העברת תהליך גידול המזון שלכם לתוך הבית למערכת הידרופונית, אפשר לייצר צמחים עקביים ומושלמים בתחזוקה מינימלית והם גם נראים מעניינים.

ראשית, אתן לכם סקירה קצרה על גינון הידרופוני ומה בדיוק זה כולל. אחר כך נראה את 5 הגידולים המובילים שלי לגידול במערכת מיניאטורית. לבסוף תגלו  איך להכין מערכת הידרופונית 'עשה זאת בעצמך' שתוכלו למקם בכל מקום!

מהי הידרופוניקה?

בסרטון הזה לא אכנס לפרטים רבים מדי על מהי הידרופוניקה. אבל היסודות הם שזאת דרך לגדל צמחים ללא אדמה. ואנחנו עושים את זה על ידי שימוש בתמיסות הזנה מינרליות במים.

הידרופוניקה מציעה יתרונות רבים על פני שיטות גידול מסורתיות מבוססות אדמה, במיוחד מבחינת שימוש במים ויעילות. לדוגמה, עגבניות שגודלו בשיטה המסורתית דורשות כ-400 ליטר מים לקילוגרם, בעוד שבשימוש בהידרופוניקה זה מצטמצם לכ-70 ליטר. זה גם פותח את הפוטנציאל לגידול יבולי מזון בסביבות שבהן המים מצויים במחסור, ומספק מקור מזון יקר ערך ואמין.

יש מגוון רחב של סוגי מערכות הידרופוניות, ושוב לא אכנס לפרטים רבים מדי עליהן היום, אבל המערכת שאראה לכם איך להכין היא הגרסה הפשוטה ביותר הנקראת Deep Water Culture, או DWC בקיצור. שיטה זו פועלת על ידי השעיית שורשי הצמח בתמיסה של מים עשירים בחומרים מזינים ומועשרים בחמצן. בדרך כלל הם מורכבים מדלי פלסטיק או מיכלים גדולים כשהצמח נמצא בעציץ רשת, מושעה מהמכסה, כששורשיו מושעים בתמיסת ההזנה. התמיסה רוויה בחמצן על ידי משאבת אוויר בשילוב אבני אוויר. בשיטה זו, הצמחים גדלים מהר יותר בגלל כמות החמצן הגבוהה שהשורשים מקבלים, וזה אידיאלי לחסות שלי בעלות קצב צמיחה מהיר.

כשמדובר בבחירת גידולים אידיאליים לגידול במערכת כמו זו שאנו הולכים להכין היום, הדברים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון הם גודל הצמחים. כמה זמן לוקח להם לגדול, ובאילו תנאים הצמחים צריכים לגדול באופן אידיאלי. המלצתי למערכת ביתית קטנה היא לגדל ירקות עלים כמו חסה או קייל ועשבי תיבול, כל אלה מושלמים לאדן חלון במטבח.

הצמחים הטובים ביותר לגידול באמצעות הידרופוניקה

הנה 5 הזרעים המובילים שלי לגידול במערכת שלכם:

  • פלפלים ועגבניות – הם קבוצת צמחים מתקדמת יותר לנסות לגדל הידרופונית בגלל הצורך המוגבר שלהם בהזנה מדויקת, טמפרטורה, עוצמת אור ותחזוקה כללית, אבל הם צמחים מתגמלים שניתן לגדל כל השנה והם בהחלט צמחים מהנים יותר לגידול.
  • קייל – עם כל כך הרבה זנים מעניינים זמינים, קייל הוא צמח נהדר לנסות במערכת ההידרופונית שלכם, החלק הטוב ביותר בירקות עלים הוא בחירת זנים שמהם ניתן פשוט לקטוף כמה עלים שצריך והצמח ימשיך לגדול לפעם הבאה. קייל נכנס לקטגוריה זו ואפילו טוב מכך, קייל הידרופוני יגדל בפחות זמן מצמחים שגודלו בחוץ.
  • עשבי תיבול – אם תכינו מערכת שמתאימה לאדן החלון במטבח, תוכלו לאחסן בה את כל עשבי התיבול הדרושים לכל מתכון. עשבי תיבול דורשים תחזוקה נמוכה ובתוך כמה שבועות כבר יהיו לכם יותר עשבי תיבול ממה שאתם צריכים.
  • תותים – הם משהו שאני בהחלט רוצה לנסות בעצמי, אני חושב שאחכה כנראה לאביב הבא כדי לנסות אותם ולגדל אותם בחממה באמצעות המערכת הניידת שאראה לכם בקרוב, אבל אני חושב שהם יהיו נהדרים לנסות שם תוך שימוש באור השמש הטבעי.
  • חסה – ולבסוף, הצמחים שאני מגדל הכי הרבה – חסה. חסות הן אחד הצמחים הטובים ביותר לגידול הידרופוני בכל הנוגע לייצור יבולים עם קצב צמיחה מהיר ביותר. חסות הידרופוניות לוקחות בערך ארבעה עד שישה שבועות מזרע לקטיף ויש כל כך הרבה זנים לבחור מהם, זנים עליים מקורזלים, באטר-הד, קוס, עלים רופפים – יש המון לבחירה ואתם יכולים להכין תערובת משלכם.

אז בואו נכין את המערכת ההידרופונית הניידת שלנו ונתחיל לגדל!

בניית המערכת ההידרופונית וגידול הצמחים

אז הנה אנחנו וכאן נמצא כל מה שאנחנו צריכים כדי להכין את המערכת ולגדל כמה צמחים. אדאג להוסיף קישורים לכל מה שצריך בתיאור. יש לנו מיכל פלסטיק עם מכסה, זה מאיקאה ובחרתי אותו להכנת מערכת מיניאטורית. יש לי גם את הגדולים יותר בבית, באוהל, שעובדים בדיוק באותה צורה. רק וודאו שהמיכל שלכם עמוק מספיק כדי לאפשר גידול שורשים ותצטרכו למקם את הצמחים שלכם במרחק מתאים.

אני יודע שאני יכול לגדל ארבע חסות בזה, אבל אתם יכולים לגדל צמחים קטנים יותר כמו עשבי תיבול או שתוכלו באמת להתאים רק שני צמחי צ'ילי. אז המיכל הזה עלה בסביבות 6 פאונד (27 ש"ח). אם אפשר, עדיף להשתמש במיכל שחור כדי למנוע כניסת אור, במיוחד בגידולים ארוכי חיים יותר. אבל אני אוהב לראות את הדברים הפנימיים ועם קצב גידול כה קצר של חסה זה לא גורם לי לבעיות.

הבא בתור, יש לי את המקדחה שלי עם ראש קידוח של 75 מ"מ, זה בשביל ליצור את החורים במכסה עבור העציצים שלנו. אם כבר מדברים על זה, הנה העציצים שנשתמש בהם, אלה עציצי רשת בגודל 7 ס"מ בערך, אשר כפי שאתם יכולים לנחש, יכולים להכיל את מצע הגידול והצמח תוך מתן אפשרות לשורשים לגדול למטה אל המיכל.

מילוי העציצים

זהו מצע הגידול שאני אשתמש בו למילוי העציצים. אלה חתיכות קטנות של סלע געשי שהוא קל ושומר על לחות כדי לוודא שהשורשים לא יתייבשו. אתם יכולים גם להשתמש בסיבי קוקוס, המיוצרים מ… עורי קוקוס ממוחזרים? … אני לא יודע, קליפות קוקוס? … שיער? איך שלא תקראו לזה. או שאתם יכולים להשתמש בכדורי חימר הדומים לאבנים שאני משתמש בהן היום. כשמדובר בזריעה והנבטת הזרעים שלכם, הדרך הקלה והאמינה ביותר היא להשתמש בקוביות צמר סלעים כמו אלה ואני אראה לכם איך אני משתמש בהן בהמשך.

ואז הנה מבחר תוספים שאני אשתמש בהם במערכת שלי, למרות שאם אתם מגדלים חסות כמוני, הם יגדלו מצוין רק עם תמיסת הזנה, מכיוון שהם לא צריכים כמות גדולה של תזונה כדי לגדול בהצלחה בהשוואה לצמחי פרי למשל. יש לי גם סיליקון, חומצה פולבית ומי חמצן. אסביר על חומרים אלה בסרטון אחר במקום להעמיס יותר מדי פרטים מדעיים בסרטון הזה. מתוכם, בהחלט הייתי ממליץ להשתמש במנה שבועית של מי חמצן כדי למנוע מאצות להשתלט על המיכל שלכם ולשמור על תמיסת ההזנה במצב טוב למשך כל גידול הצמח שלכם. לחילופין, אתם יכולים לרוקן ולהחליף את התמיסה שלכם מדי שבוע.

הנה המפתח למקסום יבול ושמירה על צמחים בריאים: משאבת אוויר. חשוב מאוד לשמור על תמיסת ההזנה רוויה בחמצן, ולמרות שאפשר לעשות את כל זה ללא אוורור, זה עושה הבדל עצום לבריאות השורשים, לבריאות הצמח בכללותו ובתמורה הופך את הצמחים שלכם לגדולים וטעימים יותר. אני אראה לכם את הציוד המגניב הזה בקרוב. אה כן, וכמובן לבסוף והכי חשוב, תצטרכו כמה זרעים. אני אזרוע היום חסות מזן "טום ת'מב", רק בגלל שהם הגיעו השבוע ועדיין לא ניסיתי אותם.

אז עכשיו שיש לנו את כל החלקים, בואו נכין את זה.

ראשית, קדחו את כמות החורים הנדרשת במכסה, תוך שמירה על רווחים שווים בתבנית הממקסמת את שטח הגידול ואת זרימת האוויר. אני מכוון ל-4 צמחים במיכל הזה, אז אני פשוט אשים חור בכל פינה. אני גם צריך לקדוח חור קטן נוסף בחלק העליון כדי להעביר את קו האוויר מהמשאבה לתוך המיכל. עכשיו כשזה נעשה, אתם יכולים לראות את המיכל הבסיסי מתחבר ואתם יכולים גם לראות כמה זה קל!

הבא בתור. אני אראה לכם את משאבת האוויר שקניתי באמזון ב-12 פאונד (55 ש"ח), אשים קישור בתיאור. זה יפיק המון בועות מקרקעית המיכל ויעמיס את המים בחמצן מומס לשימוש הצמחים. בדיוק כמו שהייתם עושים באקווריום. אני פשוט אפתח את זה ובפנים יש שקית רשת המכילה שני קווי אוויר, שתי אבני אוויר קטנות ושני שסתומי ויסות, שימנעו מהמים להישאב חזרה החוצה מהמיכל.

בתוך הקופסה נמצאת גם המשאבה עצמה, המכילה סוללה משלה וניתנת לטעינה באמצעות USB. זה אומר שאני יכול לגדל צמחים הידרופוניים בחממה שלי בחלקה ועדיין להשתמש במשאבות אוויר מחמצנות ללא צורך בשקעי חשמל, כי בהחלט אין כאלה שם. כרגע, זו תגור במרפסת הקדמית שלי בבית, שם קצת יותר חם.

הרכבה

אז כדי להרכיב את זה, אנחנו פשוט מכניסים את אבני האוויר לתוך המיכל. בהמשל אנחנו מעבירים את קווי האוויר דרך החורים הקטנים ומחברים את המשאבה. למשאבה יש שני מצבי פעולה: מצב "מופעל קבוע" ומצב "מופעל לסירוגין". ההפעלה לסרוגין תפעיל ותכבה את המשאבה במרווחי זמן של כ-10 שניות. זה יכפיל את זמן הפעולה בין טעינות. זה גם יגרום למיכל להראות כמו תא גידול מדע בדיוני. זה גורם לי לרצות להוסיף תאורת אווירה.

בכל מקרה, המשאבה מוכנה אז בואו נמלא את זה במים. באופן אידיאלי זה אמור להיות מים טהורים שכל דבר הוסר מהם – למשל באמצעות אוסמוזה הפוכה. אבל שוב, מכיוון שמדובר בגידול מהיר, לא היו לי בעיות בשימוש במי ברז כאן בבריטניה. ועכשיו כשהמים מוכנים, הגיע הזמן להוסיף את כל הרכיבים הנוספים לתמיסה.

ראשית, יש לי את תערובת הדשן שלי. יש המון סוגים שונים בשוק, אבל זו "פורמולקס" של "גרואת' טכנולוגיות". היא טובה לגידול חסות, פשוט דללו אותה לפי ההוראות על המוצר שבו אתם משתמשים. אני גם אוסיף סיליקון וחומצה פולבית לתערובת שלי כדי לקדם צמיחה חזקה וספיגת חומרים מזינים. לבסוף אוסיף מנה של מי חמצן כדי לשמור על התערובת נקייה. בדילול הנכון זה לא יפגע בשורשי הצמח אלא ינקה כל מזהם ביולוגי כמו אצות במים. תוך כמה ימים, מי החמצן יתפרקו למים וחמצן. תוספת חמצן מועילה למים ותועיל הצמחים.

הדבר האחרון לעשות הוא לבדוק את רמת ה-pH של המים. אנחנו צריכים שהיא תהיה סביב 6.5, המד שלי מכויל ולכן הוא מראה 0.4 כערך התחלתי. אם הוא קצת גבוה ייתכן שיהיה צורך להשתמש במוצר מוריד ph. זאת פשוט חומצה חזקה, אבל ברוב המקרים זה אמור להיות בסדר.

איך לזרוע זרעים להידרופוניקה

עכשיו כשהמיכל מוכן ומוכן לשימוש, כל מה שצריך לעשות זה להוסיף את הצמחים. כאן יש לי קוביות צמר סלעים העשויות מסלע מותך שהפך לחומר רך ודחוס. אלה מחזיקים מים ממש טוב. הם הושרו במים במשך כ-15 דקות והם מוכנים לשימוש. כל מה שצריך לעשות זה להכניס כמה זרעים לכל חור. לפעמים זה עוזר להכניס משהו לחור קודם כדי לפתוח אותו, וזהו. שמרו אותם במנבטה עם מכסה ותוך כ-3 ימים תוכלו לראות כמה זרעים נובטים. תוך שבוע, ברגע שכל השתילים נבטו, תוכלו להסיר את המכסה. אם אתם מגדלים אותם תחת אור גידול, תוך 2-3 שבועות הם יהיו מוכנים להוספה למערכת. או אם אתם מגדלים אותם באור טבעי זה עשוי לקחת שבוע נוסף.

התקנה שהושלמה

הנה כמה, מזן באטר-הד, שגידלתי קודם. למרות שאני אוהב להשתמש ב"לולה רוסה" רציתי לנסות את אלה לשינוי.  למשל אלה כאן בני 3 שבועות אבל עדיין מושלמים לגידול במערכת. אני פשוט מוסיף כמה מהאבנים לתחתית עציץ הרשת. אני מוסיף את התקע ומוודא שאני לא מועך את השורשים. לאחר מכן ממלא את שאר החלל באבנים עד שהוא מלא. כל מה שנותר לעשות עכשיו הוא להכניס את זה למיכל. תוך כ-3-4 שבועות יהיו לנו חסות שמנות. אני אשמור את המיכל הזה במרפסת שלי בבית כדי לגדל בשמש. ככל שהימים מתקצרים ואור השמש מאבד עוצמה עדיף להוסיף תאורת גידול משלימה. כך תשמרו על פעילות המערכת עד האביב.

וזהו, סיימנו וזו מערכת הידרופונית ניידת לחלוטין שאפשר להכין לבד ובמעט מאוד כסף.

בלינק הזה תוכלו למצוא את המוצרים בהם בארי משתמש

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

תרגילים לצפיפות העצם

תרגילים לצפיפות העצם

תרגילים לצפיפות העצם. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.הסרטון הפעם – כשמדובר בבריאות העצם, זה להשתמש בה או לאבד אותה. פעילות גופנית עם נשיאת משקל, עוצמה מספקת ותדירות גבוהה הכרחיות.

תרגום: רותי לוי

קרדיט תמונה: ©:Mikhail Nilov

לסרטונים נוספים בנושאים דומים עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישורים     אורח חיים בריא    בריאות    מחלות    מזונות-על

לסרטונים נוספים מהערוץ של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור עובדות על תזונה

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף.

איך אמבטיות קרח משפיעות על הגוף. תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © WIRED. יוצרי הערוץ מתארים אותו במשפט קצר אחד: "המקום שבו מחר נעשה אמיתי".

בסרטון הפעם – היתרונות הבריאותיים של אמבטיות קרח. איך הן משפיעות על הגוף, החל מהתאוששות פיזית ועד לשיפור במצבי הרוח ובריאות כללית.

נראה שהיום כולם צוללים לאמבטיית קרח, או לכל הפחות, צופים באנשים אחרים שעושים את זה. ג'וש קמרון צילם את תהליך אמבטיית הקרח בזמן שד"ר סוזנה סוברג, מדענית חילוף החומרים מסבירה מה קורה בגופו. ד"ר סאוברג מפרקת את האופן שבו הגוף מגיב לצלילה הקרה. איזה סוג של יתרונות בריאותיים אנחנוו רואים בכניסה למים וביציאה מהמים.

ד"ר סוזנה סוברג היא המייסדת והמנכ"לית של http://www.soeberginstitute.com, מכון בריאות מקוון. היא בעלת דוקטורט בחילוף החומרים ומתמחה בנשימה פונקציונלית, חשיפה לקור וחום לצורך ייעול בריאותי. בבית הספר המקוון שלה היא מלמדת כיצד "להלחץ כדי להפחית לחץ" באמצעות גורמי לחץ טבעיים. התגליות המדעיות שלה הראו את הסף המינימלי לכמה קור וחום אנחנו צריכים כדי לקצור את היתרונות הבריאותיים. היא מחברת הספר "שחיית חורף" – רב המכר מספר אחת באמזון בשחייה.  

קרדיט תמונה: © Olavi Anttila

עיקרי התוכן:

השפעה על זרימת הדם:
הסרטון מסביר כיצד חשיפה למים קרים גורמת לכיווץ כלי הדם ובהמשך להרחבתם, מה שמסייע לשיפור זרימת הדם בגוף ולשחרור רעלים מהשרירים.

הפחתת דלקות והתאוששות שרירית:
אמבט הקרח מסייע בהפחתת דלקות ונפיחות לאחר אימונים אינטנסיביים, ובכך מקדם התאוששות מהירה יותר של השרירים.

השפעות על מערכת החיסון:
חשיפה לטמפרטורות נמוכות יכולה לעודד את המערכת החיסונית ולגרום לגוף להתרגל לתנאי קור, מה שמעלה את עמידותו.

הפחתת רמות סטרס ושיפור מצב הרוח:
אמבט הקרח מעודד הפרשת אנדורפינים (הורמוני האושר), מה שעשוי לשפר את מצב הרוח ולהפחית תחושות של סטרס.

השפעות ארוכות טווח וחוסן גוף:
אימוץ שגרה הכוללת אמבטיות קרח עשוי לשפר את חוסן הגוף לטווח הארוך ולהכין אותו טוב יותר להתמודדות עם מצבי לחץ וטמפרטורות קיצוניות.

תרגום הסרטון

קריינית:
זה לא רק אתם. נראה שכולם עושים קפיצות למים קרים או צופים באחרים שעושים זאת. אנחנו נביא את "קולד פלאנגר' ג'וש קמרון" לצלם את התהליך. זה מה שקורה בגופו. קודם כל, הלם הקור – שבו הקור יכול פשוט לקחת את הנשימה מאיתנו.

ד"ר סוזנה סוברג:
ברגע שנכנסים למים, תפעילו את ההיפרוונטילציה שלכם. וזה בגלל שעדיין אינכם מותאמים לקור.

קריינית:
גופו נכנס למצב "הילחם או ברח" בעקבות הלם הקור.

ד"ר סוזנה סוברג:
כל תא בגופכם יושפע מהמתח הזה, שהוא מאוד עוצמתי עבורכם.

קריינית:
מתח זעיר עשוי להרגיש ככאב ברגע הנתון, אך יש לו תועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
זה יעזור לבריאות הכללית שלכם על ידי הגברת המטבוליזם, וישפיע גם על השרירים, על אחסון השומן, וגם ישפר את האיזון המנטלי.

קריינית:
העור שולח אותות למוח ברגע שהגוף מתחיל להתקרר.

ד"ר סוזנה סוברג:
מרכז ויסות הטמפרטורה מקבל את האות ואומר: "וואו, זו חירום". זה יגרום לעלייה מיידית בנוראדרנלין בגוף, כדי להפעיל את מערכת "הילחם או ברח". תוך כמה דקות תהיה עלייה עצומה של כ-2.5 פעמים ברמת הנוראדרנלין.

קריינית:
נוראדרנלין פועל על מה שנקרא שומן חום, סוג של רקמת שומן ששומרת על חום הגוף על ידי פירוק מולקולות גלוקוז ושומן. הוא לא רק מפעיל את שומן החום, אלא גם מוודא שהכלי הדם מתכווצים בידיים וברגליים.

ד"ר סוזנה סוברג:
כך אנחנו יכולים לשמור את הדם החם במרכז הגוף שלנו, כי זה שומר על האיברים החיוניים שלנו.

קריינית:
הפעלת שומן החום תורמת לתועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
מדענים גילו שאם אפשר להעלות את המטבוליזם על ידי הפעלת שומן החום, זה יכול להיות אמצעי למניעת מחלות סגנון חיים כגון סוכרת סוג 2. ככל שנשאר יותר זמן במים, כך אתם מאבדים יותר חום, ואז יש הפעלה של השרירים.

קריינית:
והשרירים הראשונים שמתחילים לרעוד נמצאים בחזה וברגליים.

ד"ר סוזנה סוברג:
השריר הפקטורלי הגדול, שהוא שריר החזה, וגם הפמוריס – השריר הגדול בשוק. וכשאתם מרגישים שהשרירים מתנודדים, זה הזמן לקום. קיבלתם את כל התועלות שאתם צריכים. ככל שאתם עושים יותר "קולד פלאנג'", הגוף מקבל יותר תועלות.

קריינית:
זה כולל עלייה בדופמין.

ד"ר סוזנה סוברג:
הדופמין שנוצר כתוצאה מהטבלות במים קרים גבוה באותה מידה כמו ניקוטין או קוקאין. אז זה בהחלט הג'אנק הכי טבעי שאתם יכולים לקבל. הדופמין נותן לכם דחיפה ומוטיבציה.

קריינית:
תיהיה עלייה של 2.5 פעמים מעל קו הבסיס בדופמין. זה לא יתמוסס מיד ברגע שאתם קמים.

ד"ר סוזנה סוברג:
וזה נמשך שעות לאחר מכן.

קריינית:
עלייה בסרוטונין.

ד"ר סוזנה סוברג:
כך, אחרי שלוש פעמים, אחרי ארבע פעמים, אתם גם מפעילים את טון הווגוס שלכם.

קריינית:
וזה נותן לכם תחושת איזון מנטלי כי זה מעלה את הסרוטונין במוח.

ד"ר סוזנה סוברג:
זה לא משהו שמתקבל ממקלחות קרים, למשל. אתם מקבלים את זה מהטבלות במים קרים.

קריינית:
ועלייה באוקסיטוצין.

ד"ר סוזנה סוברג:
מחקרים בעכברים הראו שיש עלייה באוקסיטוצין. ואוקסיטוצין הוא "תרופת האהבה" שלנו, תרופה טבעית במוח, שעלייה בה מתרחשת בכל פעם שאנחנו מתאהבים, מקיימים יחסי מין, אוכלים שוקולד, מתנשקים וכדומה.

קריינית:
אין צורך בהכרח לטבול את כל הגוף במים קרים כדי להפיק את התועלות.

ד"ר סוזנה סוברג:
מצאתי מחקר מעניין מקנדה מקבוצת מדענים. הם חישבו כמה חום אתם מאבדים כשאתם טובלים את הגוף במים קרים עד לצוואר, לעומת כמה חום אתם מאבדים גם כשאתם טובלים את הראש. טבילה עד לצוואר – אתם מאבדים 11% מהחום מהראש. אבל אם גם טובלים את הראש, אתם מגדילים את איבוד החום ב-36%.

קריינית:
למעשה, טבילת הידיים יכולה להיות בעלת תועלת דומה.

ד"ר סוזנה סוברג:
מצאתי מחקר מעניין בדייגים. הם עובדים במים קרים כשהידיים שלהם טבולות במשך שעות רבות. המדענים מצאו שהם מותאמים לקור, כך שההתאמה לקור לא נובעת רק מחשיפת כל הגוף עד לצוואר. אפשר לחשוף גם חלקים מהגוף ולקבל אפקט מערכתית.

קריינית:
ולבסוף, ה"אפטר דרופ" (After Drop).

ד"ר סוזנה סוברג:
כשאתם קמים, אתם באמת תרגישו יותר קרים. כל השרירים שלכם יתחילו לרעוד כי בזמן שאתם במים, הגוף מנסה לחלוטין לחסום את הקור, אך כשאתם קמים, כלי הדם מתרחבים והדם החם מהליבה זורם לכיוונים – לאצבעות ולרקמות הקרה בשרירים. במרכז הגוף יש קולטנים ששולחים אות למוח שאומר, "אוי, עכשיו הדם התקרר בהרבה". זהו ירידה בטמפרטורת הליבה והשרירים יתחילו לרעוד עוד יותר כי עכשיו אתם קרירים יותר. זה נורמלי לחלוטין – פשוט תמשיכו לנוע, אל תשבו על הספה. העיקרון הזה נקרא "עיקרון סוברג" ונקרא על שם פרופסור מסטנפורד.

קריינית:
הטבלות במים קרים הן תרגול עם היסטוריה ארוכה, כבר במצרים העתיקה.

ד"ר סוזנה סוברג:
התרבות הראשונה הזו, בנו את הימים, הנהרות והמקורות התרמיים סביבם. בימי מצרים, המים שימשו למטרות היגייניות וטיפוליות.

קריינית:
וכך גם עם היוונים.

ד"ר סוזנה סוברג:
היפוקרטס אמר שבגלל חוסר האיזון שיש לנו, הנוזלים בגוף עלולים להיתקע, והאיזון הזה ניתן לשחזר על ידי טבילה במים קרים וחמים.

קריינית:
אבל המחקר על מה שקורה בגוף והתועלות הפוטנציאליות של הקור הוא יחסית חדש.

ד"ר סוזנה סוברג:
הטיטניק טבע ב-15 באפריל 1912, וזה היה אסון גדול. אבל זהו הפעם הראשונה בהיסטוריה שבה אנחנו באמת יודעים כמה זמן גוף האדם יכול להיות במים קרים לפני שהוא סובל מהיפותרמיה. מאז, אנשים חשבו "וואו, מים קרים עלולים להיות מסוכנים מאוד". לא השתפרו הדברים כאשר נכנסנו למלחמת העולם השנייה, שבה התבצעו ניסויים נאציים במחנות הריכוז בדאכאו כדי לבדוק כמה זמן ניתן לקרר את גוף האדם לפני שמת. לקח עשרות שנים עד שמדענים התחילו שוב לחקור את הפיזיולוגיה האנושית ומים קרים. בשישים ושבעים, חזרו מחקרים שבהם ניתן לראות מה קורה כששמים אנשים במים קרים.

קריינית:
קפיצות למים קרים פעם בשבוע יכולות להניב תועלות לטווח ארוך.

ד"ר סוזנה סוברג:
תועלת נוספת מהטבלות במים קרים היא עלייה במטבוליזם. רק 11 דקות בשבוע, המחולקות על 2–3 ימים, יובילו לעלייה בטרמוגנזה בגוף – כך שתתחממו יותר, תשפרו את הרגישות לאינסולין ותשיגו איזון גלוקוז טוב יותר, כלומר תסירו את הגלוקוז מהדם בצורה יעילה יותר כאשר אתם מותאמים לקור.

קריינית:
אותו מחקר של ד"ר סוברג ועמיתיה מציע לשלב גם חום.

ד"ר סוזנה סוברג:
ראינו שגם שימוש בסאונה – 57 דקות המחולקות על 2–3 ימים, 10–15 דקות בכל פעם – יכול להעלות את המטבוליזם ולהוריד את טמפרטורת הליבה, דבר שהוא טוב, כי אז יהיה לכם סף גבוה יותר להתמודדות עם היפותרמיה. התועלות לטווח ארוך של הטבלות במים קרים נראות בכך שתהיו בעלי ויסות טמפרטורה טוב יותר בגוף. תהפכו לאנשים "חמים" יותר פיזית, וככל הנראה גם רגשית. זה עשוי להסביר את האווירה החברית הקיימת במועדוני שחייה בחורף, שבה אנשים חווים תחושת הכרת תודה – אולי בשל העלייה המשמעותית באוקסיטוצין.

כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

קיווי נגד הצטננות

איך קיווי יעזור לכםבטיפול בהצטננות

קיווי נגד הצטננות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם –  סגולות הקיווי לטיפול נגד הצטננות.

תרגום לעברית: Doron Barak 

קרדיט תמונה: © denamorado

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

למה טוב לאכול תפוזים

למה טוב לאכול תפוזים

למה טוב לאכול תפוזים. סרטון מערוץ היוטיוב הסרבי © Priroda leci sve (הטבע מרפא הכל). הערוץ מעלה סרטונים עם טיפים לחיים בריאים. בערוץ סרטונים על צמחי מרפא, ריפוי טבעי, מניעת מחלות, אוכל בריא ואורח חיים בריא. הסרטון הפעם על היתרונות הרבים של תפוזים לבריאות שלנו.

תפוזים הם פרי שמציע יתרונות מדהימים לבריאות שלכם. הם מכילים שפע של ויטמינים ומינרלים. הפרי העסיסי והמרענן הזה הוא לא רק טעים. זה אוצר אמיתי עבור הגוף שלכם.

האם חלב בריא?

האם חלב בריא

חלב הוא הבסיס לתזונה של כל יונק לאחר הלידה. בעיקרון, זה מזון-על המשמש להפעיל את גופנו ולעזור לנו לגדול. חלב עשיר בשומן, ויטמינים, מינרלים וסוכר חלב: לקטוז. נוסף על כך, זמן מה לאחר הלידה, הוא מכיל גם נוגדנים וחלבונים המגנים עלינו מפני זיהומים ומווסתים את מערכת החיסון שלנו.

אבל זה דורש הרבה מאוד מאמץ לאמהות לייצר אותו. בסופו של דבר בני אדם מפסיקים לשתות חלב אם ועוברים לתזונה של הוריהם. כך זה היה במשך אלפי שנים. עד לפני כ-11 אלף שנה, כאשר אבות אבותינו התיישבו ביישובים החקלאיים הראשונים. הם גילו שחיות שמייצרות חלב מסוגלות לאכול דברים חסרי תועלת בשפע ולהפוך אותם לאוכל מזין וטעים. זה עשה הבדל עצום מבחינה הישרדותית, במיוחד בתקופות קשות. אז לקבוצות שהיה בהן חלב זמין היה יתרון אבולוציוני. ובאמצעות ברירה טבעית, זה שינה את הגנים של קהילות שצרכו הרבה ממנו.

אם חלב מהווה חלק חשוב בתזונה שלנו במשך אלפי שנים, מדוע הוא כל כך שנוי במחלוקת? ישנן מספר טענות ביחס להשפעות הבריאותיות השליליות והחיוביות של חלב. השליליות מכסות מגוון רחב של תופעות, מעצמות שבירות, לסרטן ומחלות לב וכלי דם ועד אי סבילות ואלרגיות.

תרגום ועריכה: אלעד סולומון