חלב

באתר זה מה זה (זהמהזה) zemaze.co.il, מיזם שיתופי חברתי להעלאת סרטונים מכל העולם עם כתוביות בעברית תמצאו עשרות סרטונים תחת הערך חלב.

האם חלב בריא?

האם חלב בריא

חלב הוא הבסיס לתזונה של כל יונק לאחר הלידה. בעיקרון, זה מזון-על המשמש להפעיל את גופנו ולעזור לנו לגדול. חלב עשיר בשומן, ויטמינים, מינרלים וסוכר חלב: לקטוז. נוסף על כך, זמן מה לאחר הלידה, הוא מכיל גם נוגדנים וחלבונים המגנים עלינו מפני זיהומים ומווסתים את מערכת החיסון שלנו.

אבל זה דורש הרבה מאוד מאמץ לאמהות לייצר אותו. בסופו של דבר בני אדם מפסיקים לשתות חלב אם ועוברים לתזונה של הוריהם. כך זה היה במשך אלפי שנים. עד לפני כ-11 אלף שנה, כאשר אבות אבותינו התיישבו ביישובים החקלאיים הראשונים. הם גילו שחיות שמייצרות חלב מסוגלות לאכול דברים חסרי תועלת בשפע ולהפוך אותם לאוכל מזין וטעים. זה עשה הבדל עצום מבחינה הישרדותית, במיוחד בתקופות קשות. אז לקבוצות שהיה בהן חלב זמין היה יתרון אבולוציוני. ובאמצעות ברירה טבעית, זה שינה את הגנים של קהילות שצרכו הרבה ממנו.

אם חלב מהווה חלק חשוב בתזונה שלנו במשך אלפי שנים, מדוע הוא כל כך שנוי במחלוקת? ישנן מספר טענות ביחס להשפעות הבריאותיות השליליות והחיוביות של חלב. השליליות מכסות מגוון רחב של תופעות, מעצמות שבירות, לסרטן ומחלות לב וכלי דם ועד אי סבילות ואלרגיות.

תרגום ועריכה: אלעד סולומון

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד

וירוס הלוקמיה בווין וסרטן השד. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם על הקשר בין סרטן השד ווירוס הלוקמיה בווין הנמצא בבשר.

תרגום לעברית: רותי לוי

קרדיט תמונה: marijana1

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

המזונות הבריאים למוח ולהאטת ההזדקנות

המזונות הבריאים למוח

המזונות הבריאים למוח ולהאטת ההזדקנות. סרטון מערוץ היוטיוב © NutritionFacts.org של ד"ר מייקל גרגר (DrMichael Greger). מייקל גרגר הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. לדבריו ערוץ היוטיוב שלו, עובדות על תזונה הוא המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע מבוסס ראיות על תזונה.

הסרטון הפעם – המזונות הבריאים למוח ולעיכוב ההזדקנות.

תרגום לעברית: Tal Barak-Manela

קרדיט תמונה Trang Doan

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

 

 

הקלה על כאבי ראש ומיגרנות

הקלה על כאבי ראש ומיגרנות. ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. הסרטון הפעם על המזונות שיקלו על כאבי הראש והמיגרנות שלנו.

תרגום לעברית: רותי לוי.

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

מיתוס שילוב החלבונים

ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. הסרטון הפעם – מיתוס שילוב החלבונים. כשאנחנו אוכלים תזונה על בסיס צמחי אנחנו מקבלים בממוצע פי שתיים מהדרישה היומית הממוצעת לחלבון. אבל האם חלבון צמחי נחות לעומת חלבון מן החי והאם יש בסיס לאופנת "שילוב חלבונים" משנות ה- 70?

תרגום לעברית: Doron Barak

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתו ביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

דיאטת פליאו עלולה לסתור יתרונות של פעילות גופנית

דיאטת פליאו עלולה לסתור יתרונות של פעילות גופנית. ד"ר גרֶגֵר הוא רופא טבעוני, סופר ומרצה אמריקאי.למרות שערוץ היוטיוב שלו – עובדות על תזונה (NutritionFacts.org) אינו מהמובילים ביוטיוב, הסרטונים בערוץ מעניינים ונוגעים לבריאות של כולנו. נכון לחודש ינואר 2020 הערוץ צבר 534,250 מנויים ו- 114,910,353 צפיות. בסרטון הפעם – דיאטת פליאו עלולה לסתור יתרונות של פעילות גופניתתרגום לעברית: Doron Barak

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

המזונות הבריאים ביותר

ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. הסרטון הפעם- מהם המזונות הבריאים ביותר?
תרגום לעברית: Doron Barak
קרדיט תמונה: © Team Picsfast

לסרטונים נוספים של ד"ר מייקל גרגר עם כתוביות בעברית או תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור

הקשר בין חלב לסרטן

ד"ר מייקל גרגר DrMichael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. בסרטון הפעם- מוצרי חלב וסרטן. מייקל מעלה את הקשר האפשרי בין צריכת מוצרי חלב ומחלת הסרטן.

תרגום לעברית: Doron Barak