פורסם בתאריך יולי 25, 2022 ע"י זהמהזה
תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Cooking Foodie. בערוץ תמצאו מגוון מתכונים טעימים תוכלו גם לעקוב אחר עמודי האינסטגרם, הפייסבוק והטיקטוק של הערוץ בקישורים בתחתית העמוד. בסרטון הפעם – 7 מתכוני גלידות ביתיים ללא צורך בשימוש במכונת גלידה.
גלידת אוריאו:
מצרכים – 14 עוגיות אוריאו, 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק ו-2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה).
- הכניסו 14 עוגיות אוריאו לשקית ורסקו אותן לפירורים/חתיכות קטנות, אפשר להיעזר במערוך.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק וערבבו עד לאיחוד.
- הוסיפו את פירורי עוגיות האוריאו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת תות:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 340 גרם תותים טריים או קפואים, כפית צבע מאכל אדום (לא חובה) ועוד 4-5 תותים חתוכים (לא חובה).
- שימו את התותים בבלנדר/מעבד מזון וטחנו אותם עד לקבלת מרקם חלק. *אם אתם משתמשים בתותים קפואים, הפשירו לפני.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק, את מחית התותים וצבע המאכל וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) הכניסו את 4-5 התותים החתוכים לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת חמאת בוטנים:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, כוס (250 גרם) חמאת בוטנים טבעית, 1/2 כוס (70 גרם) בוטנים קלויים.
- רסקו את הבוטנים הקלויים לחתיכות גסות.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת כוס חמאת הבוטנים וערבבו עד לאיחוד.
- הוסיפו 3/4 מחתיכות הבוטנים וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), פזרו את שאריות חתיכות הבוטנים מעל, כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת שוקולד:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 1/2 כוס (60 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת 1/2 כוס הקקאו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת מנגו:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 2 יחידות מנגו.
- חתכו את המנגו לקוביות והכניסו למעבד מזון/בלנדר, טחנו עד לקבלת מרקם חלק.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת רסק המנגו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת לוטוס:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 3/4 (225 גרם) כוס חלב מרוכז ממותק, 1 כוס (250 גרם) ממרח עוגיות לוטו ו-10 עוגיות לוטוס לציפוי (לא חובה).
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- חממו את ממרח הלוטוס במיקרוגל למשך 15-20 שניות עד שהוא מעט נוזלי.
- הוסיפו לקצפת את ממרח הלוטוס ואת פחית החלב הממותק וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) רסקו את עוגיות הלוטוס לחתיכות, הכניסו לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת דובדבנים:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 340 גרם דובדבנים (קפואים או טריים) ללא הגלעינים.
- שימו את הדובדבנים במעבד מזון/בלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם חלק.
- הוסיפו לקצפת את ממרח הלוטוס ואת רסק הדובדבנים וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) קצצו 4-5 דובדבנים, הוסיפו לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
לינקים לרשתות החברתיות של ערוץ The Cooking Foodie (לחצו על הסימון האדום):
פייסבוק , אינסטגרם, טיקטוק והאתר הרשמי.
פורסם בתאריך ינואר 31, 2022 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב © The Cooking Foodie מעלה מגוון סרטוני מתכונים. נכון לינואר 2022 הערוץ צבר 2.32 מיליון מנויים ו-301,277,942 צפיות. בסרטון הפעם – מתכון לכנאפה.
כְּנָאפֶה (בערבית: كنافة) היא עוגה מזרח תיכונית מסורתית העשויה משכבה של חוטי בצק דקיקים או בצק סולת ומתחתיה שכבה של גבינה. הכנאפה מוגשת עם סירופ סוכר, בדומה לבקלאווה. הכנאפה פופולרית ברוב מדינות העולם הערבי ובפרט במצרים ובלבנט. ניתן למצוא גירסות דומות של המנה גם במטבח הטורקי, המטבח היווני והמטבח הבלקני. (לקוח מויקיפדיה)
.The Cooking Foodie Is a YouTube channel which uploads cooking videos. On their channel you can find many different recipes. Up to January 2022, the channel has gained 2.32 million subscribers and 301,277,942 views.
Knafeh (Arabic: كنافة) is a traditional Middle Eastern dessert made with spun pastry called kataifi, soaked in sweet, sugar-based syrup, and typically layered with cheese, or with other ingredients such as clotted cream, pistachio or nuts, depending on the region. (Wikipedia)
פורסם בתאריך ינואר 31, 2022 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב © The Cooking Foodie מעלה מגוון סרטוני מתכונים. נכון לינואר 2022 הערוץ צבר 2.32 מיליון מנויים ו-301,277,942 צפיות. בסרטון הפעם – מתכון לעראיס.
עראייס או ערוסה או עראיס או אל-אראיס (בערבית: اكلة العرايس) הוא מאכל שמקורו מהמטבח השאמי (לבנטיני). המנה נפוצה באזור המזרח התיכון, בעיקר סוריה, ירדן, ולבנון. המאכל מבוסס על פיתה משוחה בשומן ממולאת בבשר טחון (לקוח מויקיפדיה)
The Cooking Foodie Is a YouTube channel which uploads cooking videos. On their channel you can find many different recipes. Up to January 2022, the channel has gained 2.32 million subscribers and 301,277,942 views.
Arayes is a middle eastern dish, made of Pita bread which is stuffed with minced meat and fried in a pan.
פורסם בתאריך אפריל 1, 2018 ע"י זהמהזה
איך להכין עוגת חוות מיינקראפט. אן רירדון מעלה לערוץ היוטיוב שלה מתכונים מדי שבוע. נכון לחודש ינואר 2022 האתר צבר 4,800,000 מנויים ו- 843,841,021 צפיות.
פורסם בתאריך ינואר 27, 2020 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב של טד (TED (Technology, Entertainment, Design (טכנולוגיה, בידור, עיצוב) מעלה סרטוני הרצאות של מרצים מכל העולם בכל הנושאים. טד קוראים לנו ליהנות, לגלות ולעשות שימוש בתוכן תחת הכותרת "רעיונות ששווה להפיץ" "Ideas Worth Spreading". נכון לחודש ספטמבר 2019 ערוץ TED צבר 14,900,400 מנויים ו- 1,564,900,476 צפיות, ערוץ TedED צבר 9,980,443 מנויים ו- 1,538,677,829 צפיות וערוץ TedTalks צבר 20,800,000 מנויים ו- 3,735,606,385 צפיות. הסרטון הנוכחי, איך האוכל שאנחנו אוכלים משפיע על המוח, מסביר מה ההשפעה של האוכל שאנחנו אוכלים לא רק על הגוף אלא גם על הנפש. תרגום לעברית: Ido Dekkers עריכה: Tal Dekkers.
Ted-Ed היא פלטפורמה המאפשרת למשתמשים לקחת סרטוני וידאו של TED או מ-YouTube וליצור סביבם שיעור מותאם אישית באמצעות שאלות, תכנים להעמקה, קבוצות דיון ועוד. את השיעור ניתן להפיץ באופן פומבי או פרטי ולעקוב אחר השימוש שנעשה בו. כל משתמש יכול ליהנות גם מספריית תכנים מספריית תכנים שהועלו על ידי צוות האתר או משתמשים אחרים.
פורסם בתאריך פברואר 8, 2019 ע"י זהמהזה
מארק ווינס שנולד בפיניקס אריזונה, ארה”ב וגדל בצרפת ובקניה מטייל בעולם בחיפוש אחר אוכל מקומי ואותנטי. בערוץ היוטיוב שלו מארק נותן לנו בנוסף להצצה קולינרית גם טיפים לטיולים ברחבי העולם. נכון לחודש פברואר 2019 הערוץ צבר 3,742,572 מנויים ו- 684,056,897 צפיות. בסרטון הפעם – סיור האוכל האולטימטיבי בירושלים מארק ווינס, דוד כליפה ורפרם חדד. תרגום לעברית: Nitsan Even
סיור האוכל האולטימטיבי בירושלים
פורסם בתאריך נובמבר 14, 2019 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב של ד"ר ג'ו הנסון זה בסדר להיות חכם It's okay to be smart מעלה סרטונים חינוכיים, בעיקר בנושאים מדעיים. נכון לחודש ינואר 2020 הערוץ צבר 2,488,155 מנויים ו-180,717,511 צפיות. הסרטון הפעם – הסיבה המפתיעה לכך שאנחנו אוכלים אוכל חריף.
"המדע הוא מדהים, יש כל כך הרבה לגלות. בואו נגלה דברים ביחד…וכן.. זה בסדר להיות חכמים." ד"ר ג'ו הנסון הוא מחנך, ביולוג וכותב מדע מאוסטין, טקסס, ארצות-הברית. להנסון דוקטורט בביולוגיה מאוניברסיטת טקסס. הנסון הוא היוצר / כותב/ מנחה של ערוץ היוטיוב 'זה בסדר להיות חכם', ערוץ עטור פרסים של סטודיו 'פי בי אס' (PBS Digital Studios) (הפקה שעובדת עם יוצרים ומפיקים באינטרנט) הערוץ הינו ערוץ חינוכי המעלה שאלות מעניינות בנושאים שונים כמו: למה אנחנו צוחקים? למה יש מילים שאנחנו שוכחים לפעמים? למה אנחנו מגרדים? ועוד הרבה.. ד"ר הנסון שואף להראות לעולם את כל הדברים המדהימים של המדע והוא עושה זאת בדרכים לא שגרתיות. לפי הנסון בעתיד המדע ישפיע על חיי כולנו והעתיד כבר כאן. אבל לא מספיק אנשים לוקחים חלק בעתיד הזה ומעט מדי אנשים לוקחים חלק במדע. הנסון אומר שבלי אשתו ושני הכלבים שלו, כל זה לא היה אפשרי. בנוסף לערוץ היוטיוב שלו, יש להנסון חשבון טוויטר, אינסטגרם, פייסבוק, לינקדאין ואתר בלוג בו הוא כותב, מעלה תמונות וסרטונים.
פלפל חריף
פורסם בתאריך נובמבר 10, 2019 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב The Infographics Show (מופע אינפוגרפיקה) מעלה תכנים גיאו פוליטיים בצורה ברורה וקלה להבנה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 12,234,989 מנויים ו- 4,476,134,722 צפיות.בסרטון הפעם – על פחמימות, שומנים, כולסטרול וקלוריות. איזה מזון רע לכם, איזו דיאטה טובה לכם והסיבה שלא כדאי לכם לאכול בלילה.
תרגום לעברית: Julie Even
הסיבה שלא כדאי לכם לאכול בלילה
פורסם בתאריך אפריל 4, 2018 ע"י זהמהזה
עשה זאת בעצמך | פינת היופי של שרה SaraBeautyCorner הנו ערוץ היוטיוב של שרה, נורווגית המעלה סרטוני "עשה זאת בעצמך" בעיקר בנושאי טיפוח ויופי. נכון לחודש מאי 2019 הערוץ צבר 10,032,828 מנויים ו- 1,816,140,725 צפיות. בפרק הנוכחי – איך לבשל אוכל בריא! תרגום לעברית: Yaron Tsadaka /Cute Rabbit / creative beauty
פורסם בתאריך יולי 7, 2019 ע"י זהמהזה
Ted-Ed היא פלטפורמה המאפשרת למשתמשים לקחת סרטוני וידאו של TED או מ-YouTube וליצור סביבם שיעור מותאם אישית באמצעות שאלות, תכנים להעמקה, קבוצות דיון ועוד. את השיעור ניתן להפיץ באופן פומבי או פרטי ולעקוב אחר השימוש שנעשה בו. כל משתמש יכול ליהנות גם מספריית תכנים מספריית תכנים שהועלו על ידי צוות האתר או משתמשים אחרים. נכון לחודש יולי 2019 הערוץ צבר 9,408,586 מנויים ו- 1,429,787,611 צפיות. הסרטון הנוכחי על ההיסטוריה של השוקולד תרגום לעברית: Ido Dekkers עריכה: Roni Ravia.
שוקולד
פורסם בתאריך מאי 17, 2018 ע"י זהמהזה
לערוץ היוטיוב של הבלוגרית קייטי מורטון אין הרבה מנויים בהשוואה לערוצים המובילים בעולם (נכון לחודש מאי 2018 הערוץ צבר 338,271 מנויים ו- 29,964,543 צפיות) אבל הסרטונים שקייטי מעלה העוסקים בבריאות הנפש הינם רלוונטיים ומעניינים. הסרטון הפעם על הפרעת אישיות והפרעות אכילה.
הפרעות אישיות הן תת קבוצה של הפרעות נפשיות, שמאופיינת על ידי תבניות נוקשות של מחשבות והתנהגות שנמשכות לאורך זמן. חוסר הגמישות והקושי להסתגל למצבי לחץ או לנורמות חברתיות אצל אנשים הסובלים מהפרעת אישיות, יכולים לגרום למצוקה קשה לעצמם (קשיי הסתגלות, מצבי דיכאון, חרדה, מצבים פסיכוטיים קצרים, התמכרויות וכו'), ולפעמים לאחרים, ולקשיים בתפקוד במישורים שונים. האגודה הפסיכיאטרית האמריקאית מגדירה ב-DSM הפרעות אישיות, כ"תבנית מתמשכת של חוויה פנימית והתנהגות בלתי גמישה המופיעה במצבים רבים בחייו של האדם". כמו כן, אפשר לראות את ההתחלה של תבנית זאת כבר בתחילת תקופת הבגרות. ניתן לאבחן אדם כנושא הפרעת אישיות, בתנאי שהתבנית ההתנהגותית גורמת למצוקה משמעותית או פוגמת במצבים אישיים, חברתייםאו תעסוקתיים. הפרעת אכילה היא שם קיבוצי למספר הפרעות נפשיות המתבטאות בהפרעות קבועות ונרחבות בדפוסי האכילה או הפרעות בהתנהגות הקשורה לאכילה, בצריכה או בספיגה של מזון. ההפרעות גורמות לנזקים גופניים משמעותיים, בחלק מהמקרים נזקים קצרי טווח ובחלק ארוכי טווח הנזקים מסכנים את בריאות האדם ולעיתים יכולים להיות מסכני חיים. ההפרעות הללו נחשבות להפרעות של הילדות וההתבגרות בעיקר, ופחות של בוגרים ובוגרות. (לקוח מויקיפדיה)
הפרעת אישיות גבולית
פורסם בתאריך יוני 17, 2019 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב (דרכים טבעיות) מציע סרטונים רבים עם דרכים פשוטות לחיים בריאים. נכון לחודש יוני 2019 הערוץ צבר 1,228,994 מנויים ו- 233,401,013 צפיות. בסרטון הנוכחי – 6 דברים שלא כדאי שתעשו אחרי האוכל. תרגום לעברית: Nitsan Even
6 דברים שלא כדאי שתעשו אחרי האוכל
פורסם בתאריך אפריל 12, 2019 ע"י זהמהזה
מארק ווינס שנולד בפיניקס אריזונה, ארה”ב וגדל בצרפת ובקניה מטייל בעולם בחיפוש אחר אוכל מקומי ואותנטי. בערוץ היוטיוב שלו מארק נותן לנו בנוסף להצצה קולינרית גם טיפים לטיולים ברחבי העולם. נכון לחודש פברואר 2019 הערוץ צבר 3,742,572 מנויים ו- 684,056,897 צפיות. בסרטון הפעם – ברביקיו ג'ינגיס חאן | אוכל יפני שחובה לאכול בהוקאידו, יפן. תרגום לעברית: Julie Even
ברביקיו ג'ינגיס חאן
פורסם בתאריך אוגוסט 14, 2018 ע"י זהמהזה
ערוץ היוטיוב האמריקאי-אירי CGP Grey מעלה סרטונים חינוכיים בנושאים רבים, בין היתר פוליטיקה, גאוגרפיה, כלכלה, היסטוריה ותרבות. נכון לחודש דצמבר 2019 הערוץ צבר 4,100,771 מנויים ו-495,339,184 צפיות. הסרטון הפעם – המשרה אינה לבני אנוש, על הרובוטים שמחליפים אותנו בתחומים רבים. תרגום לעברית: Amnon Sadeh
פורסם בתאריך אפריל 4, 2018 ע"י זהמהזה
"אוד1סאוט" "Odd1sout" הוא ערוץ היוטיוב של ג'יימס רליסון מאריזונה, ארצות-הברית, המעלה סרטוני אנימציה מצחיקים. נכון לחודש יוני 2019 הערוץ צבר 11,779,758 מנויים ו2,123,251,085 צפיות. לקראת 2019 הערוץ תפס תאוצה, בין היתר מכיוון שנכנס ל-יוטיוב ריווינד 2018. הסרטון הנוכחי – סוואבווי חלק 3, על רשת המזון המהיר האמריקאית סאבוויי (Subway) הידיעה בכריכי הסאב (Submarine sandwich) והסלטים שלה. (ג'יימס מעוות את השם בכוונה) תרגום לעברית: Tomer Ben Yakar
פורסם בתאריך אפריל 4, 2018 ע"י זהמהזה
עשה זאת בעצמך | פינת היופי של שרה SaraBeautyCorner הנו ערוץ היוטיוב של שרה, נורווגית המעלה סרטוני "עשה זאת בעצמך" בעיקר בנושאי טיפוח ויופי. נכון לחודש מאי 2019 הערוץ צבר 10,032,828 מנויים ו- 1,816,140,725 צפיות. בפרק הנוכחי – שפתון וקרם שפתיים עשויים מממתקים! 3 פרויקטים לאיפור.
פורסם בתאריך אפריל 2, 2018 ע"י זהמהזה
החומץ המזויף במסעדות הצ'יפס והדגים בבריטניה
