ד"ר מייקל גרגר Dr. Michael Greger M.D)( הוא רופא טבעוני בעל מוניטין עולמי. ערוץ היוטיוב שלו עובדות על תזונה © (NutritionFacts.org) הוא לדבריו המקור המדעי היחיד ללא מטרות רווח למידע יומי מבוסס ראיות על תזונה. נכון לחודש ספטמבר 2022 הערוץ צבר 877,250 מנויים ו- 191,680,266 צפיות. הסרטון הפעם – מיתוס שילוב החלבונים. כשאנחנו אוכלים תזונה על בסיס צמחי אנחנו מקבלים בממוצע פי שתיים מהדרישה היומית הממוצעת לחלבון. אבל האם חלבון צמחי נחות לעומת חלבון מן החי והאם יש בסיס לאופנת "שילוב חלבונים" משנות ה- 70?

תרגום לעברית: Doron Barak