תרגום תוכן, סרטון מערוץ היוטיוב © The Cooking Foodie. בערוץ תמצאו מגוון מתכונים טעימים תוכלו גם לעקוב אחר עמודי האינסטגרם, הפייסבוק והטיקטוק של הערוץ בקישורים בתחתית העמוד. בסרטון הפעם – 7 מתכוני גלידות ביתיים ללא צורך בשימוש במכונת גלידה.
גלידת אוריאו:
מצרכים – 14 עוגיות אוריאו, 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק ו-2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה).
- הכניסו 14 עוגיות אוריאו לשקית ורסקו אותן לפירורים/חתיכות קטנות, אפשר להיעזר במערוך.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק וערבבו עד לאיחוד.
- הוסיפו את פירורי עוגיות האוריאו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת תות:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 340 גרם תותים טריים או קפואים, כפית צבע מאכל אדום (לא חובה) ועוד 4-5 תותים חתוכים (לא חובה).
- שימו את התותים בבלנדר/מעבד מזון וטחנו אותם עד לקבלת מרקם חלק. *אם אתם משתמשים בתותים קפואים, הפשירו לפני.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק, את מחית התותים וצבע המאכל וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) הכניסו את 4-5 התותים החתוכים לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת חמאת בוטנים:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, כוס (250 גרם) חמאת בוטנים טבעית, 1/2 כוס (70 גרם) בוטנים קלויים.
- רסקו את הבוטנים הקלויים לחתיכות גסות.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת כוס חמאת הבוטנים וערבבו עד לאיחוד.
- הוסיפו 3/4 מחתיכות הבוטנים וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), פזרו את שאריות חתיכות הבוטנים מעל, כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת שוקולד:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 1/2 כוס (60 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת 1/2 כוס הקקאו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת מנגו:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 2 יחידות מנגו.
- חתכו את המנגו לקוביות והכניסו למעבד מזון/בלנדר, טחנו עד לקבלת מרקם חלק.
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- הוסיפו לקצפת את פחית החלב הממותק ואת רסק המנגו וערבבו עד לאיחוד.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת לוטוס:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 3/4 (225 גרם) כוס חלב מרוכז ממותק, 1 כוס (250 גרם) ממרח עוגיות לוטו ו-10 עוגיות לוטוס לציפוי (לא חובה).
- בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד שהיא מתייצבת.
- חממו את ממרח הלוטוס במיקרוגל למשך 15-20 שניות עד שהוא מעט נוזלי.
- הוסיפו לקצפת את ממרח הלוטוס ואת פחית החלב הממותק וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) רסקו את עוגיות הלוטוס לחתיכות, הכניסו לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
גלידת דובדבנים:
מצרכים – 2 כוסות (480 מ"ל) של שמנת מתוקה להקצפה (קרה), 1 פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק, 340 גרם דובדבנים (קפואים או טריים) ללא הגלעינים.
- שימו את הדובדבנים במעבד מזון/בלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם חלק.
- הוסיפו לקצפת את ממרח הלוטוס ואת רסק הדובדבנים וערבבו עד לאיחוד.
- (שלב זה לא חובה) קצצו 4-5 דובדבנים, הוסיפו לבלילה וערבבו.
- העבירו את הבלילה למיכל מתאים (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית של עוגה), כסו בניילון נצמד והכניסו למקפיא ל-6 שעות לפחות.
לתכני בישול ואפיה נוספים עם תרגום תוכן לעברית לחצו על הקישור מתכונים
כדי להישאר מעודכנים בתכנים חדשים הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו
